Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
21.03.2026 в 22:41:41 Подписаться
Наталия М.Когда мне есть, что есть, я есть. Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
Страница рецепта
14.01.2019 в 15:27:56
Ирина Шеви , можешь считать меня узбечкой, но только на один глазок! :smiletongue: Слушай, понятия не имею, почему у меня такой алгоритм в голове сидит. Вот тут объяснить на сознательном уровне не могу. Но в раннем детстве я бывала в Узбекистане. Может быть, краем уха просто услышала, как кто-то маме объяснял про вот этот самый последний момент, и оно в мозгу и засело. Вообще разговоры про узбекскую кухню она со взрослыми однозначно вела, но мне же 10 лет было, в голове - только какие-то обрывки. Запомнилось, например, что самый крутой рис для плова - это какой-то ханский. Я его даже ела, в Ташкенте, в Голубых куполах (был там такой ресторан, чем-то очень известный). Ни хрена больше про тот ресторан не помню, а вот плов с ентим ханским рисом - как перед глазами стоит! Рис был очень странный - длинненький, в детстве я ничего даже похожего больше нигде не видела.
Страница рецепта
14.01.2019 в 13:11:09
Алена Прика, поскольку автомат я в приготовлении этого рецепта не использую, придётся доставать нож.
Страница рецепта
14.01.2019 в 11:33:06
natalka, какие проблемы? Первый же шаг в приготовлении - окорочок разрубается пополам.
Страница рецепта
14.01.2019 в 11:30:10
natalka, ты сначала это из свежего сока сделай и попробуй, а потом рассказывай про густой кисель. :smirking:
Страница рецепта
14.01.2019 в 9:06:06
Матильда, ты там не объешься! Как навернёшь ничего с куриным пловом... :laughcry:
А у меня любовь к плову идёт волнами. Когда надоедает баранина, кажется, что курица вкуснее. Когда надоедает курица - хочется баранины... Задумалась тут... надо разок со свининой попробовать. Понимаю, что не халяльно, но мама, по-моему, готовила именно со свининой.
Страница рецепта
14.01.2019 в 8:58:38
Инна , это ведь очень простой рецепт. В пост будет просто на ура улетать!
Страница рецепта
14.01.2019 в 8:57:37
Матильда, насчёт фисташки надо бы покопаться... в арабской кухне. Так что ты со своей сложной структурой души, может быть, даже не так уж и далека от истины. На кухню Сицилии оказало влияние много народов-захватчиков, поэтому у них там встречаются абсолютно чокнутые сочетания, которых больше нигде в мире нет. В смысле, в странах, из которых были захватчики - нет, рецепт появлялся только на Сицилии, потому что они накладывали чужой продукт на собственные условия. Так вот, я точно знаю, что фисташки на остров завезли арабы. Можно допустить, что жело с корицей - это имитация какого-то арабского десерта. И у арабов есть железное объяснение того, почему там - именно фисташка. Но сейчас уже очень трудно понять, что эти два рецепта имеют какое-то отношение друг к другу. ;)
Страница рецепта
13.01.2019 в 23:25:21
Добро пожаловать! С дебютом! :clapping:
Страница рецепта
13.01.2019 в 23:23:58
Алена Прика, ты чо? Мафиозям полагается доставать автоматы из футляров для скрипок!
Страница рецепта
13.01.2019 в 23:17:02
Алена Прика, радуйся, что я не предлагаю достать нож из футляра для скрипки!
Страница рецепта
13.01.2019 в 0:24:24
Юлия, точно! Ещё ж один Новый год остался!!! В самый раз такой тортик на такой праздничек! Для последних из могикан...
Страница рецепта
12.01.2019 в 16:39:50
natalka, да надо думать: с имбирьком-то!
Страница рецепта
12.01.2019 в 14:24:11
Лана, тогда я её сырой попробую. Ты меня заинтриговала.
Страница рецепта
12.01.2019 в 14:22:45
natalka, в соусе-то для меня как раз ничего дивного, он для азиатской кухни распространенный. А вот варка курицы - это что-то с чем-то! Мучительно интересно, за ради чего это всё. Надо попробовать. Ну, и приправы в бульоне как раз непривычные - ещё не ела варёную курицу с имбирём.
Страница рецепта
12.01.2019 в 14:19:51
Матильда, аниме чтоль?! :flushed:
Страница рецепта
12.01.2019 в 14:18:32
Kcuxen, для мужчин нужно вообще разрабатывать свои линейки тортов!:smirking:
Страница рецепта
12.01.2019 в 14:16:33
Алена Прика, а я, блин, всё не могла понять: для чего у итальянцев мортаделла и некоторые виды салями!!! :laughcry:
Страница рецепта
12.01.2019 в 0:58:35
Вау! Много всего непривычного, но сама по себе идея - привлекательная!
Страница рецепта
12.01.2019 в 0:57:43
Шикарное сочетание! :bestofthebest:
Страница рецепта
12.01.2019 в 0:57:20
Очень интересная идея, никогда бы не додумалась!
Страница рецепта
12.01.2019 в 0:54:02
У-ух, на востоке понимают толк в ракушках! :bestofthebest:
Страница рецепта
12.01.2019 в 0:52:44
Шикарная идея! Блин, и хватило же терпение в полосочки обернуть! :clapping:
Страница рецепта
12.01.2019 в 0:51:52
Фигасе, ты накреативила! :bestofthebest::laughing:
Страница рецепта
12.01.2019 в 0:50:08
Жидкое золото прямо!:bestofthebest:
Страница рецепта
12.01.2019 в 0:49:37
Ага, у всех плотное настроение! Я сегодня тоже делала.
Страница рецепта
11.01.2019 в 23:53:17
Инна , кто от такого тортика откажется, тот - вегетарианец! :laughing:
Страница рецепта
11.01.2019 в 23:05:09
Ирина Шеви , это действительно отличное сочетание, попробуй при случае.
Страница рецепта
11.01.2019 в 23:03:40
Лана, слушай, а чего с ентой красной делать? Я тут купила упаковку с разноцветной морковью. Жёлтую пристроила в плов, сыну даже больше понравилась, чем оранжевая, спрашивал, что это такое вкусное. Но куда грамотно девать красную, я ума не приложу! Она ж, небось, красится?
Страница рецепта
11.01.2019 в 20:02:53
Лана, а как у вас в плов делают? Тоже полукольцами, вот как здесь? Или как-то по-другому.
Ой, кстати, а у вас есть красная морковка? Желтая, знаю, есть.
Страница рецепта
11.01.2019 в 9:31:07
Лана, ух ты, а я даже и не знала, что на Востоке лук под баранину именно так режут. Слушай, но в плов ведь его кубиками режут, нет? Я просто очень мелкая была, когда мы в Узбекистан ездили, и такими вещами ещё не интересовалась.
Почему я так режу зелень, даже и не знаю. Никакой принципиальной причины для этого нет. Но научила меня так делать подруга из Татарстана. Вот она никакой другой нарезки почему-то не признавала.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
