Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 21:11:34 Подписаться
Татьяна
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2191 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыКуриная грудка - 250 г Картофель - 300 г Киноа - 4-5 ст.л. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Перец острый - по вкусу Томатный соус - 2 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу Кориандр горошком - 1 ч.л. Петрушка - несколько веточек
Киноа - полезная чудо-крупа, пришедшая к нам из Южной Америки, а суп, который мы сегодня приготовим, я позаимствовала из перуанской кухни. Чтобы суп с киноа и курицей стал более сытным, я добавила в процессе картофель, которого в оригинальном рецепте нет. Суп очень вкусный, легкий и сытный.
ИнгредиентыХек - 350 г Картофель - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Укроп - несколько веточек Сметана жирная - 100 г Соль и перец - по вкусу Лимонный сок - 1 ст.л.
Запеченная рыба с картошкой - простое, недорогое и быстрое в приготовлении блюдо, не считая времени на запекание. Сегодня мы будем запекать эти продукты в сметане, и чтобы блюдо получилось наверняка, советую прислушиваться к советам в рецепте. Сметану обязательно нужно брать с высоким процентом жирности, а если не уверены в сорте картошки, лучше отварите ее слегка предварительно.
ИнгредиентыСвинина - 400 г Картофель - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Булгур - 5 ст.л. Лавровый лист - 2 шт. Соль и перец - по вкусу Уксус 6% - 1-2 ст.л. Петрушка - несколько веточек Вода - 2 л
На сегодняшний день булгур можно купить уже в большинстве продуктовых магазинов, а не только в крупных супермаркетах. Это вкусная и полезная крупа, которая отлично чистит организм. Готовится булгур очень быстро и увеличивается после приготовления в три раза, так что учтите это, если будете готовить суп на несколько дней.
ИнгредиентыФиле индейки - 300 г Цветная капуста - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Лавровый лист - 1 шт. Масло постное - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу Петрушка - несколько веточек
Простое в приготовлении, вкусное диетическое блюдо, которое можно подавать как самостоятельное. В нашем варианте лучше всего использовать индюшиное филе, оно наименее калорийное и достаточно быстро готовится, а цветная капуста станет отличным дополнением и гарниром.
ИнгредиентыФиле минтая - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л. Сыр твердый - 60 г
Для больших любителей недорогой морской рыбы с овощами предлагаю простой и быстрый в приготовлении обед или даже ужин. Рыба после приготовления остается сочной и нежной, идеально сочетается со сладковатой морковью, луком и ароматным болгарским перцем. Мне в этом сочетании немного не хватило кислинки, я бы добавила к овощам свежий помидор, а филе минтая можно полить соком лимона вначале приготовления или же подать к нему ломтик перед подачей. В любом случае, блюдо мне очень понравилось, я абсолютно точно буду готовить его еще, и не раз. 
ИнгредиентыГрудинка свиная - 400 г Шампиньоны - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Петрушка - несколько веточек Соль и перец - по вкусу Приправа универсальная - 0,5 ч.л. Вода - 1 стакан Масло растительное - по потребности
Предлагаю приготовить очень необычный и невероятно вкусный вариант свиной грудинки в соусе с овощами и грибами. Блюдо достаточно сытное и калорийное, при этом совсем недорогое, ведь свежие шампиньоны достаточно легкие, а для соуса вам понадобится 5-6 средних штук. Советую заранее поставить вариться картофель на гарнир, так как грудинка готовится достаточно быстро.
ИнгредиентыБрокколи - 350 г Кабачок - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Оливковое масло - 3 ст.л. Уксус винный - 1-2 ст.л. Соевый соус - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу
Запечь брокколи в духовке так, чтобы она не стала сухой, и предварительно не опуская ее в кипяток, очень даже возможно. Для этого мы добавим к ней кабачок, который даст много сока, и маринад, который сделает все блюдо очень вкусным. Обычно запеченные овощи подают в качестве дополнения к гарниру, но при желании они запросто могут сами быть гарниром, а то и самостоятельным блюдом, если вы веган или вегетарианец.
ИнгредиентыГречка - 150 г Сосиски - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Томатный соус - 2-3 ст.л. Соль и перец - по вкусу Масло растительное - для жарки Зелень свежая - несколько веточек Мука - по потребности
Сосиски в томатной подливе с гречкой - достаточно старое блюдо, родом из союза. Его часто готовили на завтрак во многих семьях, также это было излюбленное блюдо многих студентов. Для более насыщенного аромата в подливу можно добавить чеснок или лавровый лист, зелень подойдет вообще любая. На сосисках экономить не стоит, чем качественнее будет продукт, тем вкуснее получится готовое блюдо.
ИнгредиентыФиле минтая - 500 г Манная крупа - 3 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Яйцо куриное СО - 1 шт. Соль и перец - по вкусу Приправа универсальная - по вкусу Масло растительное - для жарки
Котлеты из минтая - недорогие, вкусные, сочные и быстрые в приготовлении, их можно подать как на завтрак, так и на обед, и даже на ужин. Слишком много манки не советую добавлять, в процессе она набухнет, впитает все рыбные соки и может сделать котлеты резиновыми. Если в вашем доме есть семолина, она подойдет еще лучше, так как она гораздо мельче и быстрее набухнет в фарше. 
ИнгредиентыСвиная грудинка - 500 г Томатный соус - 30 г Чеснок - 1 зубчик Кориандр горошком - 0,5 ч.л. Тмин - 0,5 ч.л. Имбирь молотый - 0,5 ч.л. Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 1 ч.л. Уксус 6% - 1 ст.л. Приправа для мяса - 1 ч.л.
Это один из самых удачных рецептов, которые я когда-либо готовила в микроволновой печи. Честно признаюсь, что понятия не имела, что же получится в итоге, сколько нужно готовить грудинку и пропечется ли она за такое короткое время. Грудинка получилась невероятно вкусной, сочной, нежной и полностью приготовленной, при всем при этом внешний вид у нее был, как у запеченной в духовке, а времени было потрачено намного меньше. Обязательно попробуйте, действительно удачный рецепт, я осталась довольна результатом. 
ИнгредиентыФиле индейки - 400 г Лук репчатый - 50 г Морковь - 1 шт. Баклажан - 1 шт. Кабачок - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - 3 ст.л. Лимонный сок - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу
Это вкусное, полезное и сочное блюдо готовится очень просто, на весь процесс подготовки у вас может уйти меньше 5 минут. Вам нужно всего лишь разогреть духовой шкаф и нарезать индейку с овощами. Все ингредиенты в блюде готовятся в пакете в собственном соку, так что его смело можно отнести в копилку ПП рецептов.
ИнгредиентыРепа - 300 г Свинина - 300 г Лук репчатый - 50 г Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Картофель - 300 г Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л. Приправа для мяса - 1 ч.л.
Предлагаю приготовить очень простое и недорогое сезонное блюдо из самых простых продуктов. Мясо вы можете взять абсолютно любое - куриные бедра, индюшатина, крольчатина, баранина или свинина очень хорошо сюда подходят. Для большей сытности советую добавить картофель, а для аромата - любимую приправу для мяса и чеснок.
ИнгредиентыБрокколи - 300 г Кабачок - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Лавровый лист - 2 шт. Приправа универсальная - по вкусу Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л.
Тушеная брокколи с кабачками - отличный малокалорийный и диетический гарнир к любому отварному или запеченному мясу. Овощи получаются сочными, чуть хрустящими, но очень вкусными. Для диеты, направленной на снижение или поддержание веса, рецепт подходит идеально. Овощи хорошо сочетаются по вкусу, ничего лишнего.
ИнгредиентыРепа - 400 г Свинина - 250 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - 2 ст.л. Томатный соус - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу Приправа для мяса - 1 ч.л.
В сезон репы советую готовить ее часто и в различных вариантах, если она есть у вас в продаже. Это недорогой и один из самых полезных корнеплодов, который помогает укреплять иммунитет. В тушеном виде репу можно кушать при проблемах с ЖКТ, она малокалорийна и улучшает процесс пищеварения, это отличная диетическая, но питательная еда. Свинину вы можете заменить на абсолютно любое мясо - курицу, индейку или кролика. 
ИнгредиентыХек - 400 г Лук репчатый - 2 шт. Масло растительное - для жарки Соль и перец - по вкусу Мука - 50 г
Думаю, что старшее поколение вряд ли удивишь этим блюдом, поскольку это был самый привычный и обычный обед в каждой советской семье. А молодежи может пригодиться очень простое в приготовлении блюдо из недорогой и доступной рыбы, которую действительно можно купить в любом продуктовом магазине. Все быстро и вкусно, главное, сначала почистить картофель и поставить вариться для гарнира, поскольку хек жарится считанные минуты.
ИнгредиентыФиле индейки - 250 г Капуста брокколи - 250 г Лук репчатый - 50 г Морковь - 1 шт. Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л. Сливки - 200 г
Приготовить филе индейки вкусно, быстро, и чтобы оно не стало сухим, достаточно просто. Несмотря на присутствие сливок в рецепте, само блюдо получается не слишком калорийным, а соцветия брокколи отлично дополняют соус красивым цветом, приятным хрустом и витаминами. На гарнир я бы рекомендовала подать пасту, поскольку рис, пюре или каши со сливочным соусом не очень сочетаются, но это на мой вкус.
ИнгредиентыТыква - 250 г Куриное филе - 250 г Кабачок - 1 шт. Лук репчатый - 50 г Чеснок - 1 зубчик Морковь - 70 г Картофель - 100 г Томатный соус - 2 ст.л. Вода или бульон - 200 г Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л. Петрушка - несколько веточек
Рагу - любимое блюдо многих семей, его готовят из сезонных овощей и любимого вида мяса на сковороде, в казане или в кастрюле с толстым дном. Сегодня мы приготовим его с тыквой и кабачком, а чтобы мясо приготовилось быстро и вместе с овощами, возьмем куриное филе.
ИнгредиентыРепа - 200 г Кабачок - 1 шт. Морковь - 50 г Лук репчатый - 50 г Чеснок - 1 зубчик Томатный соус - 2-3 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу Вода - 200 мл
Простое и быстрое в приготовлении блюдо из тушеных свежих овощей может быть самостоятельным, особенно в период Рождественского поста, который уже начался. Репа отлично сочетается с сочным кабачком и сладковатыми луком и морковью. Помидоры сейчас уже безвкусные, поэтому советую добавить любимый томатный соус. Еще при желании в рагу можно подсыпать любимую ароматную приправу или итальянские травы. 
ИнгредиентыТушка хека - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Лимонный сок - 2 ст.л. Приправа для рыбы - 0,5 ч.л. Соль и перец - по вкусу
Это один из самых простых способов приготовления хека в духовке, но он очень вкусный. Рецепт может пригодиться всем приверженцам ПП и здорового питания, поскольку все ингредиенты запекаются в духовке. Подавать такого хека с овощами вкуснее всего с картофельным пюре, а если вы против картошки, тогда приготовьте свой любимый гарнир, мне еще нравится с рисом, овсяной или кукурузной кашей. 
ИнгредиентыФиле индейки - 250 г Лук репчатый - 50 г Морковь - 50 г Шампиньоны - 150 г Гречневая крупа - 140 г Горошек - при наличии Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Вода или бульон - 1,5 стакана
Гречка с мясом индейки - всегда отличное сочетание. А если добавить к ней свежих шампиньонов и немного чеснока, тогда вкус готового блюда заиграет особенными ароматами! Я еще нашла у себя зеленый горошек - вместе с морковью и луком он придал немного сладости. Также вы можете всыпать любимую универсальную приправу и ароматных трав типа прованских, с ними тоже будет вкусно.
ИнгредиентыКартофель - 4 шт. Морковь - 150 г Яйцо куриное - 6 шт. Лук репчатый - 30 г Ветчина - 100 г Майонез - 50 г Соль и перец - по вкусу Горошек консервированный - 150 г Огурцы квашенные - 3-4 шт.
Год Быка - мой год, и я очень надеюсь, что всем нам он принесет только самые позитивные эмоции. Любимые всеми нами салаты типа "Оливье", "Селедка под шубой" или "Мимоза" пользуются огромной популярностью на новогоднем столе, особенно в виде символа предстоящего года. Я просмотрела массу вариантов тематического оформления салата в интернете, почти все они были одинаковыми, на одно "лицо", то бишь морду бычка, а хотелось чего-то необычного... Скажу сразу: до последнего момента я не знала, как будет выглядеть салат в итоге, поэтому продукты для оформления ищите также в своем холодильнике или кухонных шкафчиках. 
ИнгредиентыХек - 300 г Картофель средний - 2 шт. Морковь - 40 г Лук репчатый - 30 г Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - 2 ст.л. Приправа универсальная - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу
Я очень люблю блюда, которые готовятся вместе с гарниром, и хек с картошкой - одно из них. Рыбу разморозьте и приправьте, выложите по верху измельченного картофеля, заверните в фольгу и отправьте в духовку. Во время запекания рыбный сок пропитает ломтики картошки и она станет еще вкуснее. Обязательно попробуйте при случае, это очень вкусно. 
ИнгредиентыБрокколи - 300 г Кабачок - 1 шт. Морковь - 1 шт. Баклажан - 0,5 шт. Лук репчатый - 40 г Перец болгарский - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - 3 ст.л. Соевый соус - 2 ст.л. Уксус винный - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу
Полезная еда может быть не только вкусной, но и очень простой в приготовлении. Это рагу отлично подойдет даже тем, кто ни дня в своей жизни у плиты не стоял. Его можно приготовить в форме или же в рукаве для запекания.
ИнгредиентыФиле индейки - 500 г Гречка - 80 г Морковь - 50 г Лук репчатый - 50 г Соль и перец - по вкусу Приправа для птицы - 5 г Яйцо СО - 1 шт. Масло растительное - для жарки
Предлагаю рецепт быстрых, сочных, вкусных и полезных котлет из филе индейки с гречкой и овощами. Гарнир к таким котлетам, скорее всего, не понадобится, их можно подать к столу с любимым соусом, салатом из свежих овощей или же с домашними соленьями.
ИнгредиентыФиле индейки - 300 г Картофель - 2 шт. Морковь - 50 г Лук репчатый - 40 г Брокколи - 300 г Соль - по вкусу Петрушка - несколько веточек Лавровый лист - 1 шт. Макароны звездочки - 3 ст.л. Вода - 1,6 л
Пока все овощи все еще есть в продаже и по очень приятной цене, приготовим вкусный и полезный супчик из филе индейки с брокколи, который понравится не только взрослым, но и детям.
Для большей сытности добавим макаронные изделия, желательно мелкие - звездочки, орзо или колечки чаще всего встречаются в продаже. Но если эти виды вам не встретятся, тогда сойдет и обычная вермишель.
ИнгредиентыФиле индейки - 300 г Гречка - 140 г Кабачок - 100 г Морковь - 60 г Лук репчатый - 40 г Соль и перец - по вкусу Приправа для птицы - 1 ч.л. Петрушка - несколько веточек Масло растительное - 2 ст.л. Бульон овощной - 200 г
Гречка и филе индейки - два самых диетических продукта, так что если вы ревностно следите за своим весом, то их можно есть на завтрак, обед и ужин, конечно же, в разумных количествах)). При желании филе можно не жарить до золотистости, а слегка потушить с овощами и крупой, тогда у вас получится отличное ПП блюдо.
ИнгредиентыРис круглый - 150 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Яйцо СО - 1 шт. Бекон - 150 г Масло растительное - 2 ст.л. Уксус рисовый - 1,5 ст.л. Соевый соус - 2 ст.л. Соль - по желанию Перец ч.м. - по вкусу Сахар - 1 ч.л. Зеленый лук - 10 г
Жареный рис с яйцом и беконом очень популярен в кафешках азиатской кухни, его можно заказать практически у всех, кто доставляет суши. Летом в таком рисе часто можно встретить зеленый горошек, кукурузу или болгарский перец. Мы же сегодня приготовим зимний вариант риса с беконом и яйцом - простое, быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо.
ИнгредиентыФиле индейки - 400 г Брокколи - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 100 г Масло растительное - 3 ст.л. Приправа для птицы - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу
Ужин из индейки с овощами в духовке - простое, малокалорийное и полезное блюдо. Чтобы филе не получилось сухим, его нужно замариновать обязательно с добавлением любого растительного масла. Также при желании в маринад можно влить немного вкусного уксуса, а соль заменить на соевый соус - он не только придаст особый вкус, но и сделает цвет готовой индейки красивым.
ИнгредиентыФиле минтая - 500 г Хлеб белый - 80 г Сыр твердый - 60 г Яйцо - 1 шт. Соль и перец - по вкусу Морковь - 40 г Лук репчатый - 40 г Масло растительное - для жарки
Что может быть вкуснее рыбных котлет? Только рыбные котлеты из минтая с сыром)) Очень нежные, сочные, мягкие и действительно невероятно вкусные. При желании лук с морковью можно слегка обжарить, но мне сейчас очень нравится добавлять эти овощи в сыром виде, только максимально измельченными - именно они придают котлеткам сочность.
ИнгредиентыМинтай - 400 г Яйцо - 2 шт. Мука - 1,5 ст.л.(+50г) Сыр твердый - 30 г Соль и перец - по вкусу Масло растительное - для жарки
Если вы любите белую морскую недорогую рыбу и не знаете, как интересно ее приготовить, рекомендую простой, быстрый и очень вкусный рецепт - минтай в кляре с сыром. Сыр обязательно берите хорошего качества, а не сырный продукт, тогда итог вас порадует своим вкусом и внешним видом.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
