Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
Вчера в 21:11:34 Подписаться
Татьяна
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2191 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыКартофель большой - 8 шт. Капуста - 500 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 5 ст.л. Молоко - 100 г Мука - 3 ст.л. Яйцо - 1 шт. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Рассол огуречный - 100 г
Картофельные зразы - это пирожки из картофельного пюре с различной начинкой, обжаренные в малом количестве растительного масла до румяной корочки. ...
ИнгредиентыСпаржа белая или зеленая - 200 г Яйцо куриное - 2 шт. Масло сливочное - 1 ст.л. Сок лимонный - 1 ст.л. Петрушка - пару веточек Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Отварная спаржа с соусом из рубленого яйца, чуть припущенного в сливочном масле с петрушкой и лимонным соком - традиционное блюдо ...
ИнгредиентыМаслины без косточек - 150 г Анчоусы соленые - 5-7 филе Каперсы - 1,5-2 ч.л. Чеснок - 2 зубчика Петрушка - несколько веточек Перец ч.м. - по вкусу Масло оливковое - 80 г
Tapenade - блюдо французской кухни, придуманное в Провансе, так как именно здесь растет наибольшее количество оливковых деревьев. Классический вариант пасты ...
ИнгредиентыСвекла большая - 1 шт. Морковь - 2-3 шт. Огурцы бочковые - 3 шт. Лук белый - 0,5 шт. Горошек консервированный - 200 г Фасоль консервированная - 200 г Масло оливковое - 4-5 ст.л. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Предлагаю приготовить постный винегрет с консервированной фасолью, зелёным горошком и бочковыми огурцами. Объедение!
ИнгредиентыКуриные голени - 1 кг Вино белое сухое - 150 г Вода - 1 стакан Паста томатная - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Масло оливковое - 30 г Масло сливочное - 1 ст.л. Баклажан - 1 шт. Помидор - 2 шт. Чеснок - 2 зубчик Петрушка - 1 пучок Картофель - 6 шт. Мука - 2 ст.л.
Цыплята Мельбурн - это обжаренные в оливковом масле ножки или филе курицы, тушеные в винном соусе с добавлением томатного пюре. ...
ИнгредиентыКефир - 2 стакана Мука пшеничная - 500-700 г (сколько возьмёт) Сода - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. (+500 г)
Баурсак - разновидность традиционного хлеба тюркских народностей, калорийный и очень питательный. Это круглый, треугольный, квадратный или овальный пончик, обжаренный в масле, символизирующий солнце. Готовятся они как из пресного, так и из дрожжевого теста. Подают баурсаки к повседневной еде, к праздничным блюдам и к чаю. Также к ним подают мед и различные сиропы. Отзывы о рецепте баурсаков на кефире читайте после описания процесса приготовления.
ИнгредиентыДля рыбных фрикаделек:Минтай - 500 г Яйцо куриное - 1 шт. Хлебные крошки - 4-5 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Лук зеленый - 4 пера Масло сливочное - 30 г Для супа:Картофель - 3-4 шт. Морковь - 1 шт. Горошек зеленый - 150 г Помидор - 1 шт. Черемша - 0,5 пучка Базилик - 1 пучок Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Сметана - для подачи
Суп с рыбными фрикадельками - легкий, диетический, он нравится взрослым и детям. Самое приятное, что этот суп может иметь любой ...
ИнгредиентыМинтай - 500 г Хлебные крошки - 4-5 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Масло сливочное 30 г Семолина (манка) - 2-3 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Сливки 10% - 300 г Сыр моцарелла - 50-70 г
Рыбные фрикадельки - блюдо, приготовленное из рыбного фарша в виде небольших шариков. Готовятся рыбные фрикадельки быстро и просто, в основном из белой нежирной рыбы. Вкуснее всего, когда рыбные фрикадельки приготовлены в томатном или сливочном соусе. Это блюдо очень нежное и очень вкусное, рекомендую приготовить. Тем более, что готовится оно из простых продуктов.
ИнгредиентыМука пшеничная - 2 стакана Сахар - 2 ст.л. Сода - 1 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Соль - 1 щепотка Кефир 2,5% - 500 г Сироп или мед - для подачи
Панкейки - традиционные блинчики для завтрака, относящиеся к американской кухни. Это нечто среднее между блинами и оладьями. Выпекаются панкейки на сухой сковороде и подаются горкой на тарелке, обильно политые сиропом. Часто панкейки подают с фруктами, ягодами и шоколадными каплями. Также иногда их посыпают сахарной пудрой.
ИнгредиентыШпикачки (сардельки) - 800 г Огурцы маринованные - 3 шт. Перец красный острый - 1 шт. Чеснок - 1 головка Лук репчатый - 3 шт. Банка 720 г - 2 шт. Для маринада:Уксус белый винный - 150 г Вода - 500 г Масло растительное - 2 ст.л. Соль - 2 ст.л. Сахар - 0,5-1 ст.л. Лавровый лист - 2 шт. Гвоздика - 1 шт. Перец душистый - 2-3 шт. Перец горошком - 15 шт.
Вкусная и очень аппетитная, настоящая чешская закуска утопенцы, подходит к любым алкогольным напиткам и не только.
ИнгредиентыКролик - 1 кг Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 5-7 зубчиков Масло растительное - 2 ст.л. Масло сливочное - 1 ст.л. Вино белое сухое - 1 стакан Вода - 1 стакан Розмарин сушеный - 1 ч.л. Маслины с косточкой - 15 шт. Каперсы - 1 ст.л. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Лимон - 0,5 шт.
Очень вкусное и сочное жареное мясо кролика с луком на сковороде с добавлением вина и различных специй.
ИнгредиентыКапуста китайская (пекинская) - 1 шт. (маленькая) Редис - 1 пучок Помидор крупный - 1 шт. Салат листовой любой - 30 г Пармезан - 40 г Семена льна - 1 ч.л. Кунжут черный - 1 ч.л. Масло оливковое - 2 ст.л. Уксус белый бальзамический - 1 ч.л. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Салат из китайской капусты - легкий, низкокалорийный и очень простой в приготовлении. Отлично подходит к мясным блюдам, хорошо сочетается с ...
ИнгредиентыГовядина (вырезка) - 500 г Масло оливковое - 1 ст.л. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Для горчичного масла:Масло сливочное - 50 г Горчица дижонская - 20 г Уксус белый бальзамический - 1 ч.л. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Считается, что стейк Шатобриан - это французская версия английского бифштекса, приготовленного на гриле из говядины весом около 400 г. Правильно ...
ИнгредиентыГовядина (вырезка) - 500 г Бекон (или шпик) - 40 г Ветчина - 70 г Маринованные огурцы - 2 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Масло оливковое - 1 ч.л. Соль - по желанию Перец ч.м. - по вкусу
Карловарский рулет - традиционное блюдо чешской кухни. Это рулет из говядины, фаршированный беконом, ветчиной, омлетом и маринованными огурцами. Красивое внешне ...
ИнгредиентыСвиная рулька - 1.5-2 кг Пиво темное - около 1 литра Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лавровый лист - 2 шт. Гвоздика - 3 шт. Чеснок - 0,5 головки Соль - по вкусу Перец горошком - 0,5 ч.л. Перец ч.м. - по вкусу Кумин(или тмин) - 1 ч.л. Зелень - пучок Корень петрушки - 1 шт. Мед - 1 ст.л. Горчица - 1 ст.л.
Печено вепрево колено (запеченная свиная рулька в пиве) - традиционное блюдо чешской кухни. Рулька готовится и запекается целиком до красивой румяной корочки. На гарнир, как правило, подают картофельные кнедли и тушеную капусту, также обязательно с рулькой подаются горчица и хрен. Из-за высокой калорийности, блюдо часто называют "чисто мужским", но я уверена, что перед куском такого вкуснейшего мяса не устоят и женщины.
ИнгредиентыМука - 500 г Молоко - 1 стакан Масло оливковое - 3 ст.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - щепотка Вода - 1 литр Сода - 1 ст.л. Мак - 1 ст.л. Для подачи:Мягкий творожный сыр - 150 г Лосось копченый - 100 г Каперсы - 1 ст.л. Лук - 1 шт. Укроп - пару веточек
Бейгл - традиционная выпечка американской кухни, завезенная в штаты польскими евреями-эмигрантами в начале прошлого века. Это близкий родственник бублика или ...
ИнгредиентыТелятина - 200 г Руккола - 1 пучок Пармезан - 40 г Каперсы - 2 ч.л. Масло оливковое - 2 ст.л. Перец ч.м. - по вкусу Соль морская - по вкусу Соус табаско - по вкусу Огурцы маринованные или патиссоны Лимон - пару ломтиков для подачи
Думаю, на сегодняшний день не найдется человека, не знающего карпаччо. Хотя бы потому, что в русской кухне существует его аналог, ...
ИнгредиентыНа кастрюлю 2,5 литра: Стерлядь - 1 шт. (500 г) Петушок домашний - 1 шт. (500 г) Картофель - 4 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Корень петрушки - 1 шт. Укроп - 0,5 пучка Лавровый лист - 2 шт. Перец горошком - 5-6 шт. Водка - 1 рюмка Соль - по вкусу Лимон - для подачи
Однажды услышала потрясающее выражение: "Если подают это блюдо с водкой, то это уха, а если без, то это просто рыбный ...
ИнгредиентыСвекла крупная - 1 шт. Сыр творожный - 150 г Лосось соленый - 80 г Каперсы - 2 ч.л. Масло оливковое - 2 ст.л. Базилик - несколько веточек Перец ч.м. - по вкусу Пармезан - при наличии Лимон - 2 дольки
Готовится салат из свеклы с творожным сыром и лососем очень просто. Выглядит блюдо красиво и вкус отличный. Попробуйте!
ИнгредиентыДля теста:Сметана 20% - 200 г Яйцо 1 категории - 4 шт. Мука пшеничная - 130 г (7 ст.л.) Майонез - 30 г (1 ст.л.) Сода - 0,5 ч.л. Уксус - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Для начинки:Филе куриное - 300 г Картофель - 2 шт. Лук зеленый - 2 пера Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Заливной пирог с курицей и картошкой - отличная идея, если нужно сытно перекусить. Его можно взять с собой на пикник, на дачу или на природу. Также очень вкусно подавать его с чашкой чая или кофе на завтрак или с первыми блюдами вместо хлеба на обед.
ИнгредиентыМука пшеничная - 3 стакана Молоко - 1 стакан Дрожжи хлебопекарские сухие - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - щепотка Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 1 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Для заправки:Чеснок - 2 зубчика Зелень - 0,5 пучка Масло растительное рафинированное - 1 ст.л. Соль - по вкусу
Что может быть вкуснее свеже-приготовленного борща? Только борщ с пампушками. Душистые, румяные, с жару-пылу пампушки порадуют вас своим вкусом и способом приготовления.
ИнгредиентыНа кастрюлю 5 литров:Ребра говяжьи - 500 г Картофель - 5-6 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Перец сладкий - 1 шт. Свекла - 1 шт. Капуста - 600 г Чеснок - 1 зубчик Зелень - 1 пучок Гвоздика - 1 шт. Перец душистый - 1 шт. Лавровый лист - 1 шт. Соль (морская) - 2 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Уксус белый винный - 4-5 ст.л. Перец ч.м - по вкусу
Парадокс, но самый вкусный украинский борщ в моей жизни меня научила готовить еврейка. Старенькая бабушка - соседка, которая всю жизнь ...
ИнгредиентыСердце куриное - 600 г Шампиньоны - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Огурец маринованный - 2 шт. Пармезан - 30 г Петрушка - несколько веточек Масло растительное - 1 ст.л. Майонез - 1 ст.л. Сметана - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Этот простой и вкусный салат я впервые попробовала у своей подруги. Ее мама всегда готовит его, для любого застолья. Когда ...
ИнгредиентыКальмары - 400 г Перец сладкий - 1 шт. Лук зеленый - 1 пучок Чеснок - 1-2 зубчика Соевый соус - 2-3 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Лимонный сок - по вкусу Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Перец чили - по вкусу
Простой рецепт жарки кальмаров по-китайски на сковороде. Помимо кальмаров в рецепте - сладкий перец, зеленый лук, чеснок.
ИнгредиентыСырок плавленный - 2 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Майонез - 1-2 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по желанию
Сыр с чесноком и майонезом - это традиционная еврейская закуска. Она проста в приготовлении и из элементарных продуктов, но горячо ...
ИнгредиентыБаранина - 600 г Курдюк - 100 г Картофель - 2-3 шт. Помидор - 2-3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 головка Нут - 1 стакан Капуста - 2-3 крупных листа Петрушка - 1 пучок Зира (кумин) - по вкусу Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Домляма - традиционное блюдо узбекской кухни. У каждой хозяйки свой рецепт домлямы. Этот вариант мне понравился особенно. Вкус получился ароматным, ...
ИнгредиентыОгурцы свежие - 500 г Чеснок - 2 зубчика Петрушка или кинза - пару веточек Соус соевый - 20 г Уксус рисовый - 30 г Масло кунжутное - 15 г Чили перец - по вкусу Соль морская - по вкусу
Рецепт этот знаю и люблю уже достаточно давно. Особенно удобен он в сезон огурцов, когда они уже не очень молодые. ...
ИнгредиентыГовядина на кости - 400 г Лапша рисовая - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук зеленый (белая часть) - 0,5 пучка Бадьян - 1 звездочка Корица - 1 палочка Кориандр молотый - 1/3 ч.л. Кардамон в капсулах - 3 шт. Корень имбиря - 2 см Перец черный - по вкусу Соль - по вкусу Для подачи:Лук репчатый - 1 шт. Лук зеленый (перо) - 0,5 пучка Базилик Кинза Лайм Черемша Чили перец Рыбный соус - все по вкусу
Существует несколько разновидностей вьетнамских супов Фо.
Фо бо - с говядиной, Фо га - с курицей и Фо ка - с ...
ИнгредиентыТесто:Масло сливочное - 100 г Сахар - 1 стакан Какао-порошок - 1/3 стакана Яйцо куриное - 2 шт. Ванильный сахар - 1 ч.л. Сода - 1/4 ч.л. Уксус - 1/4 ч.л. Соль - щепотка Мука в/с - 0,5 стакана Клюква - 2 ст.л. Шоколадная глазурь:Сахарная пудра - 1 стакан Масло сливочное - 3 ст.л. Какао-порошок - 3 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Мед - 1 ст.л.
Этот рецепт - просто палочка-выручалочка, когда хочется сладкого, так как ингредиенты для него (не считая клюквы) всегда есть под рукой. ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
