Блюда в духовке

Ингредиенты

Пшено: 9 ст.л;

Яйца куриные: 2 шт;

Молоко: 200 мл;

Сахар: 3 ч.л;

Соль: 1/4 ч.л;

Масло сливочное: 3 ч.л.

Ингредиенты

Утка (задняя часть): 1 кг;

Картофель: 3 шт;

Яблоки: 2 шт;

Горчица;

Красный молотый перец;

Соль.

Ингредиенты

Яйца - 6 шт;

Мука - 1 стакан;

Сахар – 1 стакан;

Ванилин – на кончике ножа;

Белки яиц - 4 шт;

Сахар – 1 стакан;

Орехи грецкие – 0,5 стакана;

Чернослив без косточек – 100-200 грамм.

Вода кипяченая – 0,5 стакана;

Сахар – 2 ч.ложки;

Коньяк - 1 ст.л. (по желанию).

Вареное сгущенное молоко - 1 банка;

Масло сливочное - 150 грамм.

Шоколад черный - 50 грамм.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 160-180 г

Яйцо куриное - 3 шт

Масло сливочное - 100 г

Вишня - 50 г

Ежевика - 50 г

Сгущенное молоко - 0.5 банки

Сахар - 3 ст.л.

Масло оливковое - 4 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Ингредиенты

Мука блинная - 7 ст.л;

Сахар - 5 ст.л;

Яйца - 3 шт;

Орехи грецкие - 200 грамм;

Изюм - 200 грамм;

Сахарная пудра - для обсыпки готового кекса - 5 ст.л.

Ингредиенты

Творог — 360 г

Морковь — 1 шт.

Яйца куриные — 2 шт.

Крупа манная — 80 г

Сахар — 4 ст. л.

Ванилин — 1 щепотка;

Масло сливочное — 1 ч. л.

Ингредиенты

Мацони (или кефир или простокваша) - 0,5 л

Мука - примерно 500-600 г (сколько возьмет тесто)

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Сыр сулугуни - 250 г

Творог - 50 г

Яйцо - 1-2 шт.

Масло сливочное - 25 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 190-200 г

Сахар - 30 г

Масло сливочное - 100 г

Сметана - 100 г

Дрожжи сухие - 0,25 ч.л. (3 г прессованных)

Соль - 1 щепотка;

Ванилин - 1 щепотка.

Дольки яблок из варенья.

Сахарная пудра.

Ингредиенты

Кефир - 2 стакана

Сахар - до 2 стаканов

Яйца - 2-3 шт

Растительное масло - 50 мл.

Мука - 4-4,5 стакана

Сода - 1 ч.л.

Уксус - 2 ч.л.

Какао (по желанию) 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Перец болгарский — 3 шт.

Фарш домашний — 300 г

Капуста брокколи — 100 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сыр Пармезан — 70 г

Соль — 0,5 ч. л.

Черный перец — по вкусу

Ингредиенты

Яичные желтки - 4 шт.

Яичные белки - 6 шт.

Сахар - 180 г

Какао - 40 г

Растворимый кофе - 2 ч.л.

Растительное масло - 80 мл

Теплая вода - 100-80 мл

Кофейный ликер - по желанию

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Соль - на кончике ч.л.

Мука - 175 г

Ванилин - по вкусу

Сливки 33% - 400 мл

Шоколад (черный) - 100 г

Сахар - 2 ст.л.

Сладкий кофе - 50 г

Ликер кофейный - 2 ст.л.

Ингредиенты

Фасоль (адзуки, черная или красная) - 2 стакана;

Какао - 3-4 ст. ложки;

Мука - 2/3-1 стакан;

Сахар - 2/3 стакана;

масло растительное - 100 мл;

Ванильный сахар - 2 ч. ложки;

Разрыхлитель - 1 ч. ложка;

Шоколад тёмный постный - 50 грамм;

Корень имбиря - 2 кв. см;

Корица молотая - 0,5 ч.ложки;

Соль - 1 щепотка.

Ингредиенты

Мука: 1,5 стакана;

Масло сливочное: 100 грамм;

Майонез: 150 грамм

Сода: 0,5 ч.л;

Яйцо: 1 шт.

Джем вишневый: 6 ст.л;

Яйцо: 1 шт;

Сахар: 1/3 стакана;

Мука: 1/2 стакана;

Разрыхлитель: 1 ч.л;

Корица молотая: 0,5 ч.л;

Майонез 1 ст.л.

Масло подсолнечное: 1 ст.л;

Сухари панировочные: 2 ст.л.

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое - 1 кг;

Масло сливочное - 200 грамм (1 пачка);

Вода - 1/2 стакана;

Сахар - 4 - 5 ст.л.;

Консервированные персики - 1 банка;

Виноград крупный - 100 грамм;

Киви - 1 - 2 штуки.

Ингредиенты

Яблоки - 5-6 небольших яблок

Яйца - 3 штуки

Сахар - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Корица - 1-2 чайные ложки

Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка

Сливочное масло

Ингредиенты

Филе рыбы тилапии: 0.8 кг;

Помидоры: 2 шт;

Рук репчатый: 1 шт;

Лимон: половинка;

Майонез: 50 гр;

Сыр пармезан;

Масло оливковое: 50 мл;

Перец черный молотый: по вкусу;

Соль: 2 чайные ложки.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 175 г

Соль - щепотка

Масло сливочное (маргарин) - 100 г

Вода - 60 мл

Сыр твердый - 40-50 г

Баклажан - 1 шт.

Перец болгарский - 1-2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Сыр "Фета" - 30 г

Растительное масло (для жарки) - 2 ст.л.

Мед - 3 ст.л.

Сок 1 лимона

Кунжут - 1,5 ст.л (для посыпки и внутрь)

Зелень (кинза, петрушка, укроп) - по вкусу на выбор

Ингредиенты

Масло -150 грамм;

Сахар -150 грамм;

Яйца - 3 шт;

Мука - 220 грамм;

Разрыхлитель -2 ч.л;

Какао- 2 ст.л;

Сметана - 2 ст.л;

Вишня замороженная - 150 грамм.

Шоколад темный - 60 грамм;

Шоколад белый - 30 грамм;

Растительное масло - 1 ч.л;

Молоко - 30 мл.

Ингредиенты

Пекинская капуста - 600-700 грамм;

Фарш куриный - 1 кг;

Яйцо - 1 шт.;

Лук - 1 шт;

Петрушка - пучок;

Соль, перец по вкусу.

Ингредиенты

Стейки семги: 700 гр;

Помидор: 1 шт;

Зелень укропа: 20 гр;

Сыр Пармезан: 50 гр;

Майонез: 40 мл;

Лимон: половинка;

Масло растительное: 1-2 столовые ложки;

Соль: по вкусу;

Черный молотый перец: по вкусу.

Ингредиенты

Закваска 220 грамм;

Сахар 1 стакан;

Молоко 1 стакан;

Мука 3 стакан;

Яйца куриные 2 шт;

Соль 0,5 ч.л;

Сода 0,5 ч.л;

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л;

Масло сливочное 1 ч.л;

цедра, корица, ваниль, сухофрукты, цукаты.

Ингредиенты

Мука - 180 грамм;

Разрыхлитель - 1 ч.л;

Сливочное масло - 80 грамм;

Сахар - 2 ст.л;

Яйцо - 1 шт;

Соль - щепотка.

Творог - 300 грамм;

Малина (замороженная) - 300 грамм;

Сахар - 80 грамм;

Желтки -3 шт;

Манка - 2 ст.л;

Сметана - 100 грамм;

Ванильный сахар.

Белки - 3 шт;

Сахар - 3,5 ст.л;

Сухой кисель в порошке (малиновый)- 50 грамм.

Ингредиенты

Творог — 200-250 г

Масло сливочное — 100-150 г

Яйца куриные — 3 шт.

Мука — 150 г

Сахар — 150 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Корица — 1 ч. л.

Масло растительное — 1 ст. л.

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Кефир - 200 мл

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 180 г

Мука пшеничная - 320 г

Какао-порошок - 2 ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Вишня свежая или замороженная - 200 г

Молоко - 4 ст.л.

Какао-порошок - 4 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Сливочное масло - 30 г

Ингредиенты

Картофель отварной - 300 грамм;

Мука - 250-300 грамм;

Крахмал - 1 ст. л;

Сметана - 1 ст. л;

Масло сливочное - 40 грамм;

Яйцо - 2 шт;

Лук репчатый - 2 шт;

Бекон или грудинка - 200 грамм;

Зелень петрушки;

Соль.

Ингредиенты

Лук репчатый крупный – 5 шт.

Шампиньоны – 5-7 шт.

Ветчина – 150 гр.

Сметана – 2-3 ст. ложки

Масло оливковое или подсолнечное – для жарки

Зелень – 4-5 веточек

Ингредиенты

Мука - 3,5 стакана

Сахар - 1 стакан

Растительное масло без запаха - 100 мл

Лимон цедровый - 1 шт

Сода - 2/3 ч. л.

Ингредиенты

Филе грудки индейки: 1 кг.;

Бекон с/к: 300 грамм;

Соевый соус: 4 ст.л;

Чеснок: 2-3 зубчика;

Зелень петрушки, базилика: 2ст.л;

Соль: по вкусу;

Перец: по вкусу.

Ингредиенты

Куриная грудка – 1 шт;

Чернослив – примерно 15 шт;

Грецкие орехи – 6-8 шт;

Чеснок – 3-4 зубчика;

Майонез – 4 ст. ложки;

Сметана – 2-3 ст. ложки;

Приправа для курицы (смесь пряностей);

Базилик сушеный;

Перец черный молотый;

Соль;

Петрушка – небольшой пучок;

Масло растительное – для смазывания противня.

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 2-2,5 стакана

Масло сливочное - 150 г

Сметана - 2/3 стакана

Сода - 0,5 ч.л.

Заливка:

Сметана - 1 стакан

Сахар - до 1 стакана

Яйцо куриное - 1 шт

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Мука - 2 ст.л.

Начинка:

Яблоки из компота - 2-3 шт.