Блюда в духовке

Ингредиенты

Мука - 160 г

Масло сливочное - 100 г

Сметана - 3 ст.л.

Вода ледяная - 1-2 ст.л.

Соль - 0.5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Куриная грудка - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель средний - 2-3 шт.

Соль - по вкусу

Паприка - 1 ч.л.

Перец ч.м - по вкусу

Масло растительное - 3 ст.л.

Сметана - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Сыр - 60 г

Ингредиенты

Филе камбалы - 170 г

Картофель - 330 г (3 шт.)

Лук - 80 г (1 шт.)

Приправа для рыбы - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

Растительное масло - по вкусу

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Вода - 200 мл

Мука - 270 г

Сливочное масло - 160 г

Яйца - 6-8 шт.

Молоко - 500 мл

Сахар - 300 г

Мука - 80 г

Яйца - 4 шт.

Лимон - 1 шт.

Сливочное масло - 200 г

Ингредиенты

Картофель – 350 г (4-5 шт.)

Лук – 70 г (1 шт.)

Морковь – 150 г (1 шт.)

Чеснок – 5 г (1 зубчик)

Кабачок – 200 г (1 шт.)

Болгарский перец – 50 г (1/2 шт.)

Помидор – 150 г (1 шт.)

Базилик – 1/2 ч.л.

Тимьян – 1/2 ч.л.

Орегано – 1/2 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Оливковое масло – 2 ст.л.

Ингредиенты

Филе трески - 450 грамм;

Яблоко зелёное - 1 шт;

Морковь - 2 шт;

Лук фиолетовый - 1 шт;

Сметана - 150 грамм;

Базилик, перец - по вкусу;

Оливковое масло - для смазывания;

Лимон - для подачи.

Ингредиенты

Гречневая мука - 100 г

Сахар - 80 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло подсолнечное - 50 мл

Вода - 4 ст.л.

Какао-порошок - 1,5 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 0,25 ч.л. (щепотка)

Ингредиенты

Сладкий перец - 2 шт;

Шампиньоны - 200 грамм;

Морковь - 1 шт;

Лук-порей - 10 см;

Сметана - 100 мл;

Зелень - небольшой пучок;

Растительное масло - 1-2 ст.л;

Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Ингредиенты

Хлеб белый (типа чиабатты, батона) - 3-4 больших куска

Кабачок (очищенный) - 180 г

Помидоры свежие - 120 г

Томаты вяленые - 30 г

Сыр твердый - 60 г

Масло растительное - 0,5 ст.л.

Свежая зелень - по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе - 250-300 г

Мука - 250 г

Масло сливочное - 110 г

Сыр - 50 г

Яйцо - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Горчица дижонская - 1 ч.л.

Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Сахар - 180 г

Яйца - 2 шт.

Сливочное масло - 80 г

Сода - 1 ч.л.

Мука - 300 г

Клубника - 200 г

Ингредиенты

Мука - 700 г

Вода - 350-400 мл

Соль - 1 ч.л.

Масло (маргарин) для смазывания теста - 100 г

Сыр - 100 г

Говядина с жиром - 550 г

Лук репчатый - 400 г

Кориандр - 0.5 ч.л.

Зира - 1 ч.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - 1 ч.л. (по вкусу)

Ингредиенты

Творог 18% - 480 г

Манная крупа – 50 г

Сгущённое молоко – 60 г

Изюм – 50 г

Черешня свежая или замороженная – 50 г

Масло сливочное – 15 г

Сухари панировочные – 15 г

Ингредиенты

Мука - 200 г

Яйца - 3 шт.

Сахар - 120 г

Ванилин - 1 г

Сода - 1 ч.л.

Уксус 9% (для гашения соды)

Сметана - 2 ст.л.

Масло сливочное - 70 г

Вишня - 250 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 150 г

Сахар - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко - 125 мл

Масло растительное - 50 мл

Разрыхлитель - 8 г

Соль - щепотка

Цедра 1 апельсина или лимона

Джем абрикосовый - 250 г

Ингредиенты

Печень свиная - 500 г

Манная крупа - 0,5 стакана

Молоко любой жирности - 200 мл

Сметана любой жирности - 100-120 мл

Лук репчатый (крупный) - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Масло растительное - 40 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Говядина - 400 г

Картофель - 1 шт.

Баклажаны - 1 шт.

Сладкий перец - 1 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Стебель сельдерея - 1 шт.

Подсолнечное масло - 50 г

Смесь пряностей для тушения овощей - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Голень индейки - 1 кг

Соевый соус - 80 г

Мед - 2 ч.л.

Приправа для птицы - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Чеснок - 3 зубчика

Масло растительное - 1 ст.л.

Клементин - 1 шт.

Лимон или лайм (сок) - 2 ст.л.

Ингредиенты

Творог (обезжиренный) - 200 г

Яйцо (с0) - 2 шт.

Мед - 40 г

Стружка кокосовая - 40 г

Манная крупа - 4 ст.л.

Сметана (нежирная) - 150 г

Ванилин кристаллический - 2 г

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 150 грамм;

Кокосовая стружка - 1 пакет;

Сахар - 100 грамм;

Мука - 0.5 стакана;

Сливочное масло - 120 грамм;

Сгущённое молоко - 3 ст.л.

Сливочное масло - 80 грамм;

Сгущённое молоко - 2 ст.л;

Имбирь - 1 ч.л;

Корица - 1 ч.л;

Сахарная пудра - 100 грамм.

Ингредиенты

Тесто слоеное - 150 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сыр твердый - 50 г

Лук зеленый - 1 шт.

Сосиски - по желанию

Ингредиенты

Мука - 200 грамм;

Сахар - 130 грамм;

Яйцо - 2 шт;

Сливочное масло - 100 грамм;

Натуральный йогурт (кефир) - 100 мл;

Ванильный сахар - 1 ст.л;

Разрыхлитель - 1,5 ч.л;

Соль - щепотка;

Ананас (консервированный) - 1 банка;

Вишня (замороженная)- 1 стакан.

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 300 грамм;

Кукуруза консервированная - 5 ст.л;

Колбаса молочная - 180 грамм;

Сыр твёрдый - 80 грамм;

Кетчуп - 1 ст.л;

Майонез - 1 ст.л;

Чёрный молотый перец - по вкусу;

Сухие травы (я взяла тимьян) - по вкусу.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Сливочное масло - 100 г

Яйца - 2 шт.

Сметана - 3/4 стакана

Молоко - 125 мл

Сахар - 160 г

Сода - 0.5 ч.л.

Соль - 0.25 ч.л.

Цедра апельсина - 1 ст.л.

Курага - 100 г

Сахарная пудра - для обсыпки

Ингредиенты

Овсяные хлопья быстрого приготовления - 100 г

Мука пшеничная - 100 г

Масло сливочное - 30 г

Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)

Сыр твёрдый - 50 г

Молоко - 50 мл

Яйцо куриное - 1 шт. (для смазывания выпечки)

Кунжут - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Баранина - 350 г

Нут - 100 г

Помидор - 2-3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Морковь (крупная) - 0,5 шт.

Кинза - 6-7 г

Масло растительное - 30 мл

Соль - 4 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Чеснок - 2 зубчика

Ингредиенты

Картофель отварной - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сметана - 1 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 70 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Соль и черный - перец по вкусу

Сыр - 100 г

Грибы жаренные с луком - 300 г

Ингредиенты

Кефир - 1,5 стакана

Соль - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 1,5 стакана

Лук репчатый - 2 шт.

Растительное масло - 3 ст.л.

Кунжут - 0,5 ч.л. (по желанию)

Ингредиенты

Мука — 130 грамм;

Сахар — 50 грамм;

Масло сливочное — 70 грамм;

Желток яичный — 1 шт;

Соль — щепотка.

Творог (1,5%) — 250 грамм;

Сметана (20%) — 200 грамм;

Яйцо — 4 шт;

Сахар — 100 грамм;

Пудинг ванильный — 38 грамм;

Изюм — 50 грамм.

Сахар — 100 грамм;

Миндаль лепестки— 100 грамм;

Масло сливочное (для смазки формы) — 20 грамм.

Ингредиенты

Основы для пиццы – 4 шт.

Сыр сулугуни – около 200 г

Купаты – 2 шт.

Колбаса п/к – около 100 г

Помидоры – 1-2 шт.

Томатный соус, кетчуп – 4-6 ст.л.

Лук – 1 головка

Зелень свежая или сухая – по вкусу

Масло – для жарки

Молоко – 250 г

Мука – 1-1,5 ст.л.

Сливочное масло – 25-30 г

Соль – 1 щепотка

Мускатный орех – 1 щепотка

Ингредиенты

Вода (бульон) - 300 мл

Соль - 1,5 ч.л. (по вкусу)

Растительное масло - 60 мл

Мука - 650-700 г

Говядина - 600 г

Лук репчатый - 500 г

Жир говяжий (бараний) - 100-150 г

Соль - 2 ч.л. (по вкусу)

Зира, черный перец, кориандр - 2 ч.л. (по вкусу)

Помидор - 2 шт.

Сливочное масло - для смазки готовой самсы