Картофельная запеканка с курицей и помидорами

Эту вкусную и сытную запеканку хорошо приготовить на семейный обед или ужин. Блюдо несложное в приготовлении, продукты самые доступные: куриное мясо, картошка, помидоры и сыр. Заливка из сметаны и майонеза делает запеканку сочной и нежной.

Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт.

Картофель - 400 г

Помидоры - 200 г

Сыр - 100 г

Сметана - 3 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Вода - 200 мл

99 кКал
1 ч. 40 мин.
1 ч. 40 мин.

Б: 9.98
Ж: 4.16
У: 5.34

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 20 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для картофельной запеканки с курицей и помидорами, и сыром. Картошку почистите, куриную грудку промойте и обсушите.

В форму для запекания положите первым слоем нарезанный на тонкие кружочки картофель. Чуть-чуть посолите и поперчите.

Вторым слоем положите нарезанную на тонкие ломтики куриную грудку. Соль и перец.

Затем опять слой картофеля и слой куриного мяса.

На куриное мясо положите нарезанный на тонкие ломтики помидор.

Для заливки смешайте в мисочке майонез и сметану, соль и черный молотый перец.

Влейте теплую воду и перемешайте.

Подготовленный соус влейте в форму. Поставьте стеклянную форму в холодную духовку, которую включите на 180°С. Керамическую или металлическую форму поставьте в разогретую до 180°С духовку.

Запекайте блюдо примерно полчаса.

Затем посыпьте натертым на мелкой терке сыром и верните форму в духовку.

Продолжайте запекать еще минут 15-20, до полного расплавления сыра. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.

Готовую картофельную запеканку с курицей и помидорами нарежьте на порции и подавайте со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Картофельная запеканка с курицей и помидорами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Запеканки

Рубрика рецептов

Запеканка из кабачков с ветчиной и сыром

Мясной коблер

Запеканка из свиной печени в духовке

Запеканка из брокколи с помидорами

Картофельная запеканка с сыром

Подборка рецептов

Картофельная запеканка с ветчиной и сыром

Картофельная запеканка с сыром

Запеканка с баклажанами, помидорами и картошкой

Картофельная бабка с беконом

Картофельная запеканка с мясом

Подборка рецептов

Драчена картофельная

Кугелис

Картофельник

Фрикадельки «по-шведски» под французским соусом

Картофельная запеканка с курицей

Подборка рецептов

Картофельная запеканка с курицей в мультиварке

Гратен из картофеля с курицей

Запеканка с курицей и грибами

Картофельная бабка с курицей в духовке

Картофельная запеканка в духовке

Подборка рецептов

Мясная запеканка с картофелем

Картофельная запеканка с мясом

Картофельник с брынзой по-болгарски

Семга с картошкой в духовке

Запеканка с курицей и сыром

Подборка рецептов

Запеканка с булгуром и курицей

Кето киш с курицей и грибами

Запеканка из тыквы и курицы

Запеканка из кабачков с курицей

Запеканка с курицей и помидорами

Подборка рецептов

Куриная запеканка с овощами

Картофельная запеканка с курицей в мультиварке

Курица с брокколи в аэрогриле

ПП лазанья из кабачков

Картофельные запеканки

Подборка рецептов

Аши по-гречески

Запеканка с баклажанами, помидорами и картошкой

Картошка с помидорами и сыром в духовке

Картофельная бабка в мультиварке

Запеканки с курицей

Подборка рецептов

Овощная лазанья без теста (с куриным фаршем)

Рисовая запеканка с курицей в духовке

Куриный пудинг в духовке

Картофельная запеканка с курицей

Другие полезные подборки по теме

Яйцо куриное (3264)Картофель (2429)Курица (2288)Помидор (1851)Куриное филе (1564)Блюда из курицы на каждый день (1437)Вторые блюда из картофеля (1422)Обед из курицы (1239)Куриная грудка (1229)Вторые блюда с помидорами (1142)Обед из картошки на каждый день (1045)Блюда из картофеля (1014)Блюда из курицы на ужин (859)Блюда из свинины без картошки (849)Вторые блюда из курицы (848)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Очень вкусно, сочно и не затратно! Хочу такую!!! :smilehearth:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Наталья, значит. надо приготовить))

ответить

Полезные советы

Почему картошка чернеет после варки?

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жульена с курицей и грибами

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить картошку для пюре?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Отварная картошка с грибами и луком	Ферментированные огурцы с уксусом на зиму	Дынная булочка	Варенье из инжира целиком	Пицца с пельменями	Вафли в вафельнице на плите	Концентрированный компот из слив на зиму
Кабачки с курицей в сметане на сковороде	Кофейные оладьи	Бутерброды с тушенкой	Сырники на кокосовом масле	Икра из опят с помидорами	Куриная грудка с соусом песто	Кабачки с рубленым мясом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельная запеканка с курицей и помидорами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты