Картофельная запеканка с курицей и помидорами

Эту вкусную и сытную запеканку хорошо приготовить на семейный обед или ужин. Блюдо несложное в приготовлении, продукты самые доступные: куриное мясо, картошка, помидоры и сыр. Заливка из сметаны и майонеза делает запеканку сочной и нежной.

Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт.

Картофель - 400 г

Помидоры - 200 г

Сыр - 100 г

Сметана - 3 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Вода - 200 мл

99 кКал
1 ч. 40 мин.
1 ч. 40 мин.

Б: 9.98
Ж: 4.16
У: 5.34

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для картофельной запеканки с курицей и помидорами, и сыром. Картошку почистите, куриную грудку промойте и обсушите.

В форму для запекания положите первым слоем нарезанный на тонкие кружочки картофель. Чуть-чуть посолите и поперчите.

Вторым слоем положите нарезанную на тонкие ломтики куриную грудку. Соль и перец.

Затем опять слой картофеля и слой куриного мяса.

На куриное мясо положите нарезанный на тонкие ломтики помидор.

Для заливки смешайте в мисочке майонез и сметану, соль и черный молотый перец.

Влейте теплую воду и перемешайте.

Подготовленный соус влейте в форму. Поставьте стеклянную форму в холодную духовку, которую включите на 180°С. Керамическую или металлическую форму поставьте в разогретую до 180°С духовку.

Запекайте блюдо примерно полчаса.

Затем посыпьте натертым на мелкой терке сыром и верните форму в духовку.

Продолжайте запекать еще минут 15-20, до полного расплавления сыра. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.

Готовую картофельную запеканку с курицей и помидорами нарежьте на порции и подавайте со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Картофельная запеканка с курицей и помидорами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Запеканки

Рубрика рецептов

Куриная запеканка с овощами

Запеканка из минтая с овощами

Творожная запеканка с бананом и яблоком

Запеканка с мясными «колобками»

Картофельная запеканка с курицей

Подборка рецептов

Запеканка с кабачками, фаршем и картофелем

Картофельная запеканка с капустой в духовке

Картофельная бабка в мультиварке

Картошка с куриным фаршем в духовке

Запеканка с курицей и сыром

Подборка рецептов

Жульен с курицей и шампиньонами в духовке

Жульен из белых грибов с курицей

Запеканка из макарон с курицей

Запеканка с курицей и грибами

Запеканка с курицей и помидорами

Подборка рецептов

Запеканка из баклажанов с овощами, курицей и сыром

Рисовая запеканка с курицей в духовке

Запеканка из отварной курицы

Куриная запеканка с овощами

Запеканки с курицей

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков с курицей и грибами

Куриная запеканка с овощами

Картофельная запеканка с фаршем без сыра в духовке

Запеканка из баклажанов с овощами, курицей и сыром

Картофельные запеканки

Подборка рецептов

Горячий картофельный салат

Запеканка с баклажанами, фаршем и картофелем

Запеканка из свинины с картофелем в духовке

Запеканка из тертого картофеля с фаршем в духовке

Картофельная запеканка в духовке

Подборка рецептов

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная бабка в горшочках

Запеканка «Ленивый драник»

Запеканка из кабачков, картофеля и помидоров

Картофельная запеканка с сыром

Подборка рецептов

Кабачки с картошкой и помидорами в духовке

Картофельная запеканка в микроволновке

Испанский омлет «Tortilla De Patatas»

Картофельный киш с ветчиной и сыром

Картофельная запеканка с мясом

Подборка рецептов

Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду

Картошка с фаршем и помидорами в духовке

Картофельная запеканка с куриной печенью

Запеканка-жульен с курицей и грибами

Другие полезные подборки по теме

Блюда из картофеля (710)Блюда из курицы на ужин (696)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из курицы (817)Вторые блюда с помидорами (1142)Запеканки (630)Картофель (1958)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из курицы на каждый день (1514)Помидор (1464)Яйцо куриное (2770)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Очень вкусно, сочно и не затратно! Хочу такую!!! :smilehearth:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Наталья, значит. надо приготовить))

ответить

Полезные советы

Почему картошка чернеет после варки?

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Котлеты куриные с яблоком в духовке	Утиные ножки в вине	Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет
Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле	Драники с беконом и сыром	Куриное филе с киви в духовке	Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельная запеканка с курицей и помидорами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты