Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 9:49:37 Подписаться
Матильда Знать о еде человек должен не меньше, чем о математике или о своём родном языке. Г. Рамси Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
Страница рецепта
18.12.2025 в 10:09:58
Гость, отличные хлебушки! Приятного аппетита!
Страница рецепта
18.12.2025 в 6:08:18
Гость, про сахар и его количество есть забавный комментарий ниже))
Приятного чаепития!
Страница рецепта
16.12.2025 в 16:30:17
Здорово, что все получается.
Приятного чаепития!
Страница рецепта
16.12.2025 в 9:42:32
Скучал кефир в холодильнике, а я скучала вчерашним поздним вечером)) Вытащила из морозилки масло, к утру оно было уже разморожено. К обеду был твой пирог.
Получилось кофейно, вкусно, нежно. Думала, обойдусь одним кусочком, но нет - намахнула еще один: кто я такая, чтобы отказывать такому замечательному человеку?!))
Действительно без каких-либо шапочек - все ровненько. И да, если прослоить кремом, будет вкусный торт!
Кефир был из холодильника, масса пошла хлопьями (и я это знала), но это абсолютно не влияет на итоговый результат - в процессе выпекания все отлично расходится. Расходится все даже уже на этапе введения муки в массу.
Страница рецепта
15.12.2025 в 10:55:17
Гость, ежели у вас имеется патология в виде врожденного двигателя, то, конечно, почему нет.
Страница рецепта
14.12.2025 в 7:48:13
Гость, будет вкусно всегда)) Приятного аппетита!
Страница рецепта
13.12.2025 в 17:48:12
Anna, приятного аппетита!
Страница рецепта
12.12.2025 в 17:53:44
Гость, приятного чаепития!
Страница рецепта
12.12.2025 в 16:18:59
Гость, там же, где и лук.
Страница рецепта
11.12.2025 в 5:56:21
Гость, писать, сколько надо воды - дело неблагодарное. Ее необходимо столько, чтобы конкретно Вас устроила густота супа.
Страница рецепта
10.12.2025 в 10:44:47
"Вот бы сейчас в тот погребок забраться 😋" У моей мамы частный дом, и погребок имеется, но забраться в него в мои 45 - то еще испытание: уже то лапы ломит, то хвост отваливается😂
Одна из девчушек на фото - автор, а вторая - сестра? Подруга?
Здоровья и всяческого благополучия обеим!💐
Готовлю Оливье точно так же - с колбасой (никаких мяс не приемлю😊) и сырым луком. Самый вкусный салат получается!
Страница рецепта
09.12.2025 в 11:53:50
Гость, я бы не сказала, что тесто выглядит густым. Вполне себе нормально выглядит)) Главное - Вам понравилось)) Приятного чаепития!
P.S. Муку никогда не добавляйте сразу всю. Она бывает разная, возможно, именно Вам понадобится ее меньше указанного количества.
Страница рецепта
08.12.2025 в 19:20:32
Вера, приятного чаепития!
Страница рецепта
08.12.2025 в 12:11:29
Приятного чаепития!
Страница рецепта
07.12.2025 в 11:32:12
Гость, никогда-никогда?
Страница рецепта
05.12.2025 в 11:48:36
Здорово, что все получилось!😊 Приятного аппетита!
Страница рецепта
04.12.2025 в 6:25:18
Гость, о каком ЕЩЕ масле речь? Я тоже не поняла.
Страница рецепта
03.12.2025 в 10:59:34
Лана, да, это волшебство)))
Вот ты молодец, что прошлась по старым рецептам - напоминаешь о том, что забыто)))
Страница рецепта
02.12.2025 в 14:18:04
Гость, вполне себе хорошо получилось. Приятного чаепития!
Страница рецепта
02.12.2025 в 12:49:00
Гость, приятного аппетита!
Страница рецепта
01.12.2025 в 7:04:02
Гость, приятного аппетита!
Страница рецепта
30.11.2025 в 7:21:42
Гость, вариантов несколько.
Первый (более вероятный) - высокая температура расстойки. Оптимальная температура - порядка 28 градусов.
Второй - слабые дрожжи.
Страница рецепта
29.11.2025 в 16:49:13
dasena, я готовила и так, и так - все получалось))
Страница рецепта
29.11.2025 в 16:47:49
Гость, приятного аппетита!
Страница рецепта
28.11.2025 в 17:39:02
Гость, и Вам спасибо за доверие. Приятного аппетита!
Страница рецепта
28.11.2025 в 12:07:18
Валерия, сначала попробуйте с дрожжевым тестом понять, что и как, почувствуйте его. А затем уже переходите к закваске. Там тоже не сложно, но на дрожжах проще практиковаться😊
Страница рецепта
28.11.2025 в 11:17:23
Валерия, мякиш выглядит очень достойно! Насчет дубовой корочки даже не знаю, что сказать. Обычно у свежеиспеченного хлеба корочкая хрустящая - факт, но не дубовая. Пишете, что смешивали с мукой второго сорта - вот она и может давать липкое тесто. В следующий раз, когда будете вымешивать тесто на хлеб, попробуйте руки смазывать подсолнечным маслом. Тесто надо чувствовать - это приходит с опытом. И хлеб лучше выпекать в обычных, а не силиконовых формах. Как понять, что хлеб пропекся? Ну, стоит ориентироваться на время, указанное в рецепте. По внешнему виду понятно. При постукивании по нему будет слышен глухой звук. Но это все не догма. Опыт и только опыт.
Страница рецепта
28.11.2025 в 6:11:36
Валерия, тесто липкое, но не безумно.
Тесто на хлеб вымешивается руками на столе, а не в миске (его там просто нереально хорошо вымесить).
Тесто расстаивается всегда в теплом месте (но не батарее, например), и я не понимаю, что может дать духовка со светом.
В силиконовой форме хлеб всегда разносит, поэтому для выпечки хлеба предпочтительнее обычные формы.
Страница рецепта
27.11.2025 в 18:38:01
Гость, здорово, что все получилось! Приятного аппетита!
Страница рецепта
27.11.2025 в 18:35:14
Гость, приятного чаепития!
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
