E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Коллекции рецептов →
    Заготовки на зиму

    Заготовки на зиму — страница 37

    огурцы помидоры кабачки баклажаны морковь ягоды черешня яблоки груши абрикосы ревень ткемали аджика

    Упорядочить рецепты по ...

    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Компот из вишни и смородины

    Ингредиенты

    На банку 1 л:

    Смородина чёрная - 100 г

    Вишня - 100 г

    Сахар - 100 г

    Кислота лимонная - щепотка

    165 ккал
    60 мин
    0 (8)
    11
    Анжелика
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Земляника, перетертая с сахаром на зиму

    Ингредиенты

    Земляника - 100 г

    Сахар-песок - 100 г

    220 ккал
    20 мин
    0 (1)
    5
    MariaS
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Густое варенье из абрикосов без косточек

    Ингредиенты

    Абрикосы - 1 кг

    Сахар - 800 г

    Вода - 1 стакан

    181 ккал
    860 мин
    0 (3)
    8
    natalka
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Компот из ранеток на зиму

    Ингредиенты

    На 1 л банку:

    Яблоки (ранетки) - 300 г

    Сахарный песок - 100 г

    Лимонный сок или лимонная кислота - по желанию

    80 ккал
    25 мин
    4
    Алена Прика
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Маринованные сливы без стерилизации на зиму

    Ингредиенты

    Слива - 1 кг

    Вода - 1,5 л

    Соль - 2 ст.л.

    Уксус 9% - 4 ст.л.

    Сахар - 50 г

    Гвоздика - 3-4 шт.

    Перец черный горошек - 10 шт.

    Лавровый лист - 2-3 шт.

    Перец черный молотый - 2 щепотки

    24 ккал
    30 мин
    0 (5)
    12
    Алена Прика
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Салат «Бабья лень» на зиму из баклажанов

    Ингредиенты

    На 4 емкости по 0,5 л:

    Баклажан - 1,5 кг

    Помидор - 1 кг

    Перец болгарский - 0,5 кг

    Морковь - 2 шт.

    Лук репчатый - 2 шт.

    Масло растительное - 80 мл

    Уксус 9% - 4 ст.л.

    Сахар - 40 г

    Соль - 1,5 ч.л.

    49 ккал
    50 мин
    0 (15)
    55
    Алена Прика
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Варенье из дыни с корицей и лимоном на зиму

    Ингредиенты

    Дыня - 800-1000 г

    Вода - 50 мл

    Сахар - 400 г

    Лимон - 1 шт.

    Молотая корица - 0,3 ч.л.

    129 ккал
    130 мин
    13
    Annabelle
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Желе из гибрида черной смородины

    Ингредиенты

    Черная смородина - 500 г

    Сахар - 100 г

    Желатин - 20 г

    Вода - 700 мл

    52 ккал
    30 мин
    0 (2)
    5
    ulka86
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Острая аджика из кабачков на зиму

    Ингредиенты

    Кабачки — 400 г

    Томатная паста — 100 г

    Масло подсолнечное — 40 мл

    Уксус 9% - 2 ст.л.

    Соль — 1-1,5 ч.л.

    Сахар — 1,5 ст.л.

    Болгарский перец — 200 г (очищенный)

    Чеснок — 6 (зубцов ок. 30 г)

    Перец жгучий — 1 стручок (ок.12 г)

    Смесь перцев — 1 ч.л.

    93 ккал
    95 мин
    0 (3)
    24
    lakomka
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Компот из ревеня на зиму

    Ингредиенты

    Ревень - 700 г

    Сахар - 150 г

    Вода

    80 ккал
    20 мин
    8
    Галюша
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Сушка грибов в сушилке

    Ингредиенты

    Грибы лесные

    150 ккал
    240 мин
    0 (4)
    5
    Нина Минина-Р
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Засолка перца на зиму

    Ингредиенты

    Перец болгарский - 2 кг

    Вода - 1 л

    Соль крупная - 50 г

    Пряности:

    Лавровый лист - 2 шт.

    Лист черной смородины - 5 шт.

    Лист вишни - 3 шт.

    Укроп с зонтиками - 5 шт.

    Лист хрена - 2 шт.

    Чеснок - 5 зубчиков

    27 ккал
    40 мин
    0 (2)
    5
    natalka
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Засолка маслят

    Ингредиенты

    Маслята свежие - 3 кг

    Соль - 3 ст.л. без горки

    Чеснок - 6-8 зубчиков

    Укроп - 6-8 веточек

    Лист смородины - 8 шт.

    Лист вишни - 6 шт.

    Для варки:

    Вода - 1,5 л

    Соль - 1 ст.л.

    20 ккал
    780 мин
    0 (4)
    16
    natalka
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Соус из клюквы к мясу на зиму

    Ингредиенты

    Клюква - 200 г

    Сахар - 80 г

    Апельсин - 0,5 шт.

    Корица молотая - 5 г

    Бадьян - 1 шт.

    Гвоздика - 3 шт.

    Вода - 50 мл

    102 ккал
    30 мин
    16
    natalka
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Аджика из кабачков с хреном на зиму

    Ингредиенты

    Кабачки — 500 г

    Помидоры — 300 г

    Перец болгарский красный — 150 г (вес очищенного плода)

    Чеснок — 20 г

    Перец жгучий в стручке — 7 г

    Масло подсолнечное — 40 мл

    Уксус 9% — 20 мл

    Сахар — 1,5 ст.л. (или по вкусу)

    Соль — 0,75 ч.л. (или по вкусу)

    Томатная паста — 1 ст.л.

    Корень хрена — 10 г (очищенный)

    71 ккал
    95 мин
    25
    lakomka
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Томатный сок с болгарским перцем

    Ингредиенты

    Помидоры — 1,5 кг

    Перец болгарский — 500 г

    Чеснок — 2 зубца

    Соль — по вкусу

    23 ккал
    35 мин
    0 (2)
    7
    lakomka
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Конфитюр из тыквы, апельсина, лимона и кураги на зиму

    Ингредиенты

    Тыква (очищенная) - 1,6 кг

    Апельсин - 1 шт.

    Лимон - 0,5 шт.

    Курага - 200 г

    Сахар - 1 кг

    164 ккал
    250 мин
    0 (4)
    5
    AnnI_G
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Вяленые абрикосы

    Ингредиенты

    Абрикосы - 700 г

    Сахар - 300 г

    Вода - 160 мл

    215 ккал
    700 мин
    0 (1)
    7
    MariaS
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Сливовое варенье с базиликом

    Ингредиенты

    Слива - 500 г

    Сахар - 300 г

    Базилик - 2 листика

    176 ккал
    20 мин
    10
    Юна
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Компот из груш с корицей на зиму

    Ингредиенты

    Груши - 3 шт.

    Сахар - 80 г

    Палочка корицы - 1 шт.

    Вода - 1 л

    31 ккал
    25 мин
    8
    Инна
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Вишнево-яблочное варенье на зиму

    Ингредиенты

    Яблоки - 1 кг

    Вишня - 300 г

    Сахар - 1 кг

    200 ккал
    1620 мин
    5
    Юлия2019
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Ежевичное варенье-пятиминутка

    Ингредиенты

    Ежевика – 500 г

    Сахар – 500 г

    214 ккал
    125 мин
    0 (2)
    7
    Alena2018
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Баклажаны на зиму с приправой для шашлыка

    Ингредиенты

    Основное:

    Баклажаны - 1 кг

    Рафинированное подсолнечное масло - см. рецепт

    Приправа для шашлыка 1-2 ст.л.

    Маринад:

    Лук репчатый (крупный) - 1 шт.

    Чеснок - 5-7 долек

    Вода - 70 мл

    Соль - 1 ст.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Уксус 9% - 70-80 мл

    95 ккал
    250 мин
    0 (15)
    14
    Матильда
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Жареное варенье из ежевики

    Ингредиенты

    Ежевика - 500 г

    Сахар - 500 г

    200 ккал
    40 мин
    5
    Elena H
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Огурцы в яблочном соке на зиму

    Ингредиенты

    Огурцы свежие - 2,5 кг

    Сок яблочный - 2 л

    Соль крупная (без добавок) - 4 ст.л

    На 1 банку 1,5 л:

    Кориандр целый - 0,5 ч.л

    Тмин - 0,5 ч.л

    Розмарин - 1 ч.л

    Чеснок - 1 зубчик

    Веточки сосны - 2 шт.

    27 ккал
    140 мин
    10
    Svetlychook
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Маринованный перец на зиму без стерилизации

    Ингредиенты

    Болгарский перец - 5-7 шт.

    Растительное масло - 200 мл

    Соль - 1 ч. л.

    Сахар - 100 г

    Уксус 9% - 50 мл

    119 ккал
    30 мин
    0 (3)
    12
    Annabelle
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Густое варенье из персиков на зиму

    Ингредиенты

    Персики очищенные - 500 г

    Сахар - 400 г

    Сок лимона - 1 ст.л.

    По желанию:

    Пектин - 1 ч.л.

    199 ккал
    240 мин
    0 (4)
    9
    natalka
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Компот из малины

    Ингредиенты

    Малина - 400 г

    Сахарный песок - 100 г

    Вода - 600 мл

    21 ккал
    15 мин
    0 (3)
    6
    Алена Прика
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Заморозка чесночных стрелок на зиму

    Ингредиенты

    Чесночные стрелки - 200 г

    24 ккал
    20 мин
    10
    MariaS
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Посмотреть видео
    Маринованные огурцы с морковной ботвой на зиму

    Ингредиенты

    Огурцы - 1 кг

    Морковная ботва - 80 г

    Чеснок - 4 зубчика

    Перец черный горошек - 10 шт.

    Маринад:

    Вода - 1 л

    Соль - 2 ст.л.

    Сахар - 3 ст.л.

    Уксус 9% - 80 мл

    24 ккал
    180 мин
    0 (2)
    15
    Светлана

    Полезные подборки

    Свекла с чесноком на зимуОгурцы с острым перцем на зимуПомидоры в желе на зимуЗаготовки из абрикосов с желатином на зимуСвекла на зиму с уксусомЗакуски из баклажан на зимуСалат на зиму с перловкойХрустящие огурцы на зимуЗаготовки из абрикосов с агар-агаромСвекла на зиму без уксусаИкра из баклажанов на зимуЗаготовки из абрикосов с корицей на зимуЛечо с кабачками и томатной пастойСолянка с грибами на зимуАбрикосы с персиками на зимуСолянка на зиму с томатной пастойАбрикосы с апельсинами на зимуСалаты из тыквы на зимуМохито на зимуМаринованный виноград на зимуОгурцы с эстрагоном на зимуКомпот из вишни на зиму без стерилизацииКабачки по корейски на зиму с морковьюСалат из огурцов с петрушкой на зимуКабачки на зиму в морозилкеВаренье из тёрнаПомидоры с петрушкой на зимуКабачки с уксусом на зимуКомпот из тёрна на зимуСалат Глобус на зимуВаренье из абрикосовВаренье из арбузаВаренье из виноградаВаренье из вишниВаренье из грушВаренье из дыниВаренье из ежевикиВаренье из иргиВаренье из кабачковВаренье из клубникиВаренье из крыжовникаВаренье из нектариновВаренье из облепихиВаренье из одуванчиковВаренье из персиковВаренье из ревеняВаренье из сливВаренье из смородиныВаренье из физалисаВаренье из черешниВаренье из черникиВаренье из черноплодкиВаренье из яблок на зимуВиноградный сокГрибная икра на зимуЖеле из смородиныЗаправки для суповМалиновое вареньеСалаты на зимуТкемали на зиму
    Отправить друзьям
    • Добавить в книгу рецептов

    Свежие рецепты


    Сладкие гренки в аэрогриле
    Минтай на мангале в фольге
    Кармашки из фарша с овощами (на сковороде)
    Песочная галета с клубникой
    Жульен с курицей, картошкой и грибами в горшочках
    Запеканка из кабачков с фаршем в аэрогриле
    Желе из шампанского

    Тесто для пиццы с прованскими травами
    Лавандовый лимонад
    Банановая карамель
    Кола в домашних условиях (а-ля Кока-Кола)
    Гуляш из свинины в афганском казане
    Большой панкейк в духовке (с разными начинками)
    Варенье из роз по-турецки
    Мобильная версия сайта