Выпечка — страница 176

Ингредиенты

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Молоко - 100 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 220 г

Яйцо куриное (вареное) - 3 шт.

Лук зелёный - 30 г

Сметана - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Яйцо куриное - 1/3 шт.

Ингредиенты

Тесто для пиццы дрожжевое (любое) - 100 г

Масло растительное - 100 мл

Ветчина - 30 г

Сыр - 30 г

Пассата томатная (или помидоры для пиццы) - 40 мл

Каперсы - 1 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Травы для пиццы - по вкусу

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 210 г

Масло сливочное - 50 г

Сливки 10% - 120 г

Сахар - 2 ст. л.

Дрожжи сухие - 1,5 ч. л.

Ванильный сахар - 1/2 ч. л.

Грецкий орех - 120 г

Сахар - 70 г

Ингредиенты

Кефир - 150 мл

Сахар - 50 г

Соль - 1/3 ч.л.

Дрожжи свежие - 10 г

Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

Мука пшеничная - 260 г

Масло растительное - 1 ч.л.

Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

Сахар - 40 г

Молоко - 110 мл

Мука пшеничная - 15 г

Масло сливочное - 15 г

Сахар - 2 ст.л.

Корица - 1 ч.л.

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 60 г (+50 г)

Соль - щепотка

Квас - 100 мл

Мука пшеничная - 220 г (+для подплыла)

Разрыхлитель теста - 5 г

Ингредиенты

Мука - 300 г

Яйца - 2 шт.

Масло сливочное - 50 г

Сахар - 50 г

Дрожжи сухие - 3.5 г

Молоко - 50 мл

Сметана - 1 ч.л.

Лимон - 1 шт.

Соль - щепотка

Лимон - 1 шт.

Яйца - 1 шт.

Сахар - 50 г

Масло сливочное - 50 г

Крахмал кукурузный - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 100 г

Масло растительное - 60 г

Молоко - 60 г

Морковь - 100 г

Банан - 110 г

Мука пшеничная - 200 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 350 г

Масло сливочное - 150 г

Сахар - 120 г

Сметана - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Абрикосы - 200 г

Ингредиенты

Лаваш - 1 лист (90 г)

Тыква (очищенная) - 400 г

Масло сливочное - 1 ст.л.

Курага - 5-6 шт.

Грецкие орехи - 30 г

Сахар - 1 ст.л.

Корица - 1 ч.л.

Яичный желток - 1 шт.

Сметана - 1 ст.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахарный песок - 120 г

Морковь - 160 г

Масло растительное - 80 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин - щепотка

Соль - щепотка

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Масло растительное - 50 мл

Заварка - 2 ч.л.

Кипяток - 100 мл

Сахар - 160 г

Соль - 1 щепотка

Мука пшеничная - 250 г

Разрыхлитель - 6 г (1 ч.л.)

Ингредиенты

Тесто слоёное (дрожжевое) - 200 г

Куриное филе (вареное) - 100 г

Сыр - 100 г

Соус томатный - 50 г

Помидор - 0,5 шт.

Ингредиенты

Горький шоколад - 70 г

Сливочное масло - 80 г

Сахар - 50 г

Пшеничная мука - 30 г

Яйца - 1 шт.

Ванилин - по вкусу

Ингредиенты

Какао порошок - 1,5 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Масло сливочное - 50 г

Мука - 7-8 ст.л.

Соль - щепоть

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Ванильный сахар - по желанию

Ингредиенты

Пшеничная мука - 300 г

Молоко - 250 мл

Сливочное масло - 60 г

Сахар - 50 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Дрожжи сухие - 2,6 г

Ванилин - 1 г

Растительное масло - 1 ч.л.

Сливки 20% – 100 мл

Сахарная пудра - 1,5 ст.л.

Ингредиенты

Тесто для пиццы (дрожжевое) - 200 г

Сыр - 100 г

Куриное филе (вареное) - 100 г

Помидор - 0,5 шт.

Соленый (или маринованный) огурец - 1 шт.

Томатный соус - 50 г

Ингредиенты

Молоко - 100 мл

Дрожжи сухие - 1 ч.л. (без горки)

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 2/3 ч.л.

Мука пшеничная - 160 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Сыр Страчателла - 80 г

Сыр Моцарелла - 50 г

Вяленые томаты - 30 г

Томатный соус или кетчуп - 2 ст.л.

Рукола (для подачи, по желанию) - 3 г

Ингредиенты

Сахар - 15 ст.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 120 г

Мука - 100 г

Орехи грецкие - 20 г

Молоко - 100 мл

Клубника - 300 г

Крахмал - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ч.л.+ 1 ч.л. сахара

Ингредиенты

Вода - 150 мл

Дрожжи свежие - 10 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 260 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Кунжут - 2 ст.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 320 г

Молоко (3,2%) – 250 мл

Яйцо (С1) – 1 шт.

Сахар – 1 ст.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Дрожжи сухие – 1 ч.л.

Масло растительное – 2 ст.л.

Капуста квашеная – 200 г

Капуста свежая – 150 г

Репчатый лук – 1 шт.

Масло растительное – 1 ст.л.

Соль – 1 г

Перец – 1 г

Ингредиенты

Мука - 230 г

Кефир - 200 мл

Яйца - 2 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Помидоры - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Сыр плавленный - 100 г

Базилик сушеный - 2 щепотки

Ингредиенты

Хлопья овсяные быстрого приготовления - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Чернослив без косточки - 5-6 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Ванильный сахар - 0,25 ч.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 4 ст.л.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Лимон (цедра) - 1 ч.л.

Ингредиенты

Яйца - 5 шт.

Сахар - 100 г

Мука - 110 г

Растительное масло - 40 г

Сода - 0,3 ч. л.

Сливки 33% - 350 г

Творожный сыр - 180 г

Сахарная пудра - 3 ст. л.

Ягоды, фрукты - по вкусу

Ингредиенты

Мука - 240 г

Яйца - 3 шт.

Сахар - 100 г

Кефир - 120 мл

Масло растительное - 120 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Сахарная пудра - для посыпки

Ингредиенты

Мука пшеничная - 450-500 г

Молоко - 200 мл

Масло сливочное - 80 г

Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания булочек)

Сахар - 5 ст.л.

Ванильный сахар - 5 г

Соль - 0,5 ч.л.

Повидло - 80 г

Дрожжи прессованные - 15-20 г

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Дрожжи свежие - 8 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Масло оливковое или растительное - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 330 г

Куриное филе (вареное) - 100 г

Бекон сырокопчёный - 30 г

Сыр - 100 г

Соус томатный - 50 г

Помидор - 0,5 шт.

Перец чили (маринованный) - по желанию

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский - 225 г

Масло растительное (для смазки формы) - 1 ст.л.

Кефир - 250 мл

Творог - 250 г

Куриные яйца - 5 шт.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Сушеный базилик - 0,5 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Мука – 460-500 г

Молоко – 250 мл

Яйцо (категория С-1) – 1 шт.

Дрожжи быстродействующие – 11 г

Сахар – 2 ст.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Ванилин – 0,5 г

Рафинированное растительное масло – 100 мл

Брусника (свежая или замороженная) – 150 г

Яблоки – 2 шт. (150 г в очищенном виде)

Сахар – 3 ст.л.

Кукурузный крахмал – 1 ст.л. (без горки)

Яичный желток – 1 шт.

Молоко (или вода) – 1 ст.л.

Сухой мак – 1 ч.л.

Ингредиенты

Картофельное пюре - 250 г

Мука пшеничная - 100 г

Картофельный отвар - 150 мл

Яйцо (крупное) - 1 шт.

Дрожжи быстрые - 0,5 ч.л

Соль - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Сахар - 1 щепотка