Выпечка — страница 176

Ингредиенты

Манка - 250 г

Сахар - 100 г

Простокваша - 300 мл

Ванилин - 2 г

Яйцо - 3 шт.

Сода - 1 ч.л.

Ингредиенты

Сливочное масло - 100 г

Сметана - 80 г

Яйцо - 1 шт.

Мука - 200 г

Сахар - 50 г

Сода - 1/4 ч.л.

Грецкие орехи - 200 г

Мёд - 4-5 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Масло растительное - 90 мл

Горячая вода - 90 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Клюква с сахаром - 1 стакан

Мука - 1,5-2 ст.л. (без горки)

Ингредиенты

Манка - 1 стакан

Кефир 1% - 1 стакан

Сахар - 1/3 стакана

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Цукаты - 50 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г

Кефир - 150 г

Дрожжи сухие - 1/2 ч. л.

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 30 мл

Томатный соус для пиццы - 4 ст. л.

Сыр - 70 г

Ингредиенты

Кефир - 150 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 30 г

Соль - 1/3 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1,5 ст.л. (+для жарки)

Мука пшеничная - 260 г

Ингредиенты

Мука - 300 г

Масло сливочное - 150 г

Мед - 100 г

Сахар - 100 г

Яйца - 2 шт.

Сода - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Сметана 25-30% - 600 г

Сахарная пудра - 130 г

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Ингредиенты

Рис - 1 стакан

Молоко - 2 стакана

Сахар - 1 стакан

Яйца - 3 шт.

Изюм - 50 г

Сливочное масло - 50 г

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Сливочное масло - 5 г

Манная крупа - 2 ст.л.

Ингредиенты

Батон, багет и т.п. – 8-12 ломтей

Молоко – 100-150 мл

Фарш – 300-400 г

Вода – до 50 мл

Лук – 50 г

Сыр – 60-90 г

Соль – по вкусу

Черный перец – 1 щепотка

Ароматные травы – 0,5 ч.л.

Масло – для формы

Молоко – 100 мл

Яйца – 4-5 шт.

Соль – 1 щепотка

Ингредиенты

Мука пшеничная цельнозерновая - 50 г

Мука пшеничная в/с - 200 г

Мука пшеничная - для формовки

Закваска пшеничная - 25 г

Соль - 4 г

Вода - 180 мл

Овсяные хлопья - 1 ст. л. по желанию

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Мука пшеничная - 180 г

Сахар - 300 г

Масло растительное - 100 мл

Какао-порошок - 30 г

Шоколад - 30 г

Разрыхлитель - 5 г

Яйца куриные - 2 шт.

Шоколад темный - 80 г

Масло сливочное - 20 г

Ингредиенты

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Сахар - 80 г

Масло сливочное - 75 г

Сметана - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 200 г

Творог - 130 г

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Сметана - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Ванилин - на кончике нож

Ингредиенты

Печень - 500 г

Мука - 3 ст.л.

Яйца - 3 шт.

Масло - 30 г

Приправы - по вкусу

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 80 г

Масло сливочное - 80 г

Мука пшеничная - 170 г

Какао-порошок - 2 ст.л.

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука - 600 г

Яйца - 1 шт.

Маргарин - 100 г

Вода - 300 мл

Дрожжи прессованные - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Капуста белокочанная - 800 г

Морковь - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное - 3-4 ст.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Мука - 300 г

Сахар - 120 г

Вода - 90 мл

Цукаты или изюм - 75 г

Масло растительное - 50 мл

Яйца - 2 шт.

Дрожжи быстродействующие - 4 г

Цедра лимона - 0,5 ч.л.

Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 250 г

Вода - 200 мл

Дрожжи сухие инстантные - 3 г

Соль - 5 г

Мука пшеничная - 400-500 г

Отруби пшеничные - 20 г

Масло растительное (для смазывания формы и рук) - 1-2 ст.л.

Ингредиенты

Вода - 150 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л. (+ 1 ст.л. для жарки лепешек)

Мука пшеничная - 200 г

Зелень (укроп, петрушка, лук, кинза) - 30-50 г (или по вкусу)

Ингредиенты

Кефир 1% - 100 мл

Вода - 50 мл

Масло сливочное - 20 г

Соль - щепотка

Сахар - 3 ст.л.

Дрожжи свежие - 10 г

Мука пшеничная - +-250 г

Слива - 6-8 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Яйцо куриное - 1/3 шт. (для смазывания булочек)

Ингредиенты

Творог 1% - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Сахарозаменитель - 1 ст. л.

Рисовая мука - 120 г

Соль - щепотка

Сода - щепотка

Вишня замороженная - 270 г

Крахмал - 1 ст. л.

Сахарозаменитель - 1-2 ст. л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 280-300 г

Кефир - 200 мл

Яйцо - 1 шт.

Сода - 1/2 ч. л.

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 25 г

Масло сливочное - 25 г

Фарш говяжий - 250 г

Лук репчатый - 100 г

Картофель - 200 г

Сливочное масло - 30 г

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Мука - 250 г

Масло сливочное/маргарин - 125 г

Соль - 1/2 ч. л.

Сахар - 1/2 ч. л.

Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Сметана - 2 ст. л.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко сгущенное - 120 г

Мука пшеничная - 110 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Сливки 33% - 100 мл

Творог (пастообразный) - 100 г

Сахарная пудра - 2 ст.л.

Ингредиенты

Молоко - 120 мл

Масло сливочное - 40 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 5 г

Мука пшеничная - 230 г

Грибы отварные - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Сыр плавленный - 1 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Соль - 0,5 ч.л.

Вода горячая - 200 мл

Масло сливочное - 1-2 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 200 г

Сахар - 60 г

Яйцо С1 - 2 шт.

Какао-порошок - 30 г

Молоко - 200 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Краситель черный гелевый - 3 капли

Масло сливочное - 80 г

Рикотта - 250 г

Масло сливочное - 80 г

Сахарная пудра - 60 г

Краситель черный гелевый - 5 капель

Ингредиенты

Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г

Инжир - 350 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 100 г

Соль - 2 щепотки

Масло сливочное - 60 г

Мука пшеничная - 140 г

Черника - 60 г

Разрыхлитель - 4 г

Ингредиенты

Орехи грецкие - 100 г

Сахарная пудра - 100 г

Яйца - 2 шт.

Мука - 40 г

Какао - 1.5 ст.л.

Сахар - 1.5 ст.л.

Масло сливочное - 20 г

Молоко - 3-4 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Сахар - 200 г

Кефир - 150 г

Сливочное масло - 80 г

Яйца - 3 шт.

Клубника - 150 г

Лимон - 1 шт.

Сода - 2 ч.л.

Сахарная пудра - для обсыпки