Ингредиенты
Лисички свежие - 1 кг
Морковь - 2 шт. (250 г)
Репчатый лук (крупный) - 1 шт. (200 г)
Чеснок - 5-6 зубчиков
Растительное масло (для жарки) - 80 мл
Уксус 9% (столовый) - 60 мл
Сахар - 50 г
Соль (крупная каменная) - 30 г
Кочукару (корейский перец хлопьями) - 1 ст. л. (8 г)
Кочхуджан (корейская перцовая паста) - 1 ч. л. (10 г)
Кориандр - 1 ч.л.