Рулет "Красный бархат" приготовить несложно. Замешиваем тесто миксером, крем готовим из творога и сливок для взбивания. Очень вкусно!
Ингредиенты
Для теста:
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г
Мука - 150 г
Растительное масло - 40 мл
Кефир - 30 мл
Какао - 20 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Уксус 9% - 0,5 ч.л.
Соль - щепотка
Краситель красный (гелевый) - 0,5 ч.л.
Для крема:
Сливки для взбивания 33-35% (охлаждённые) - 200 мл
Творог 9% (пастообразный) - 300 г
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Малина свежая - 150 г
Нежные пирожные с ароматом кокоса. Названием своим они обязаны известному коктейлю Пина Колада, который состоит из белого рома с добавлением кокосового молока и ананасового сока. Конечно, коктейль тоже можно приготовить ...
Ингредиенты
Слоеное бездрожжевое тесто - 300 г
Кокосовое молоко - 300 мл
Сахар - 55 г
Яйца перепелиные - 4 шт.
Мука - 12 г
Консервированный ананас - 3 колечка
Сливочное масло - для смазывания формочек
Очень вкусное печенье в форме чайного пакетика, не требует особых усилий и редких продуктов. Всё просто и по домашнему. Оригинальное оформление этого печенья не оставит равнодушными ваших гостей. Вместо бумажных ...
Ингредиенты
Масло сливочное - 125 грамм;
Сахарная пудра - 50 грамм;
Соль - 1 щепотка;
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная - 250 грамм;
Сливки - 5 ст.л;
Шоколадная глазурь - 30 грамм;
Марципан - 30 грамм;
бусины карамельные - 10 шт.
Итак, используем продукты из списка и четко соблюдаем технологию приготовления.
Сливочное масло используем слегка подмороженным. Пшеничную муку с тертым сливочным маслом и разрыхлителем перетрем руками в тесто-крошку.
Смажем ...
Ингредиенты
Для теста:
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная в/с - 250 г
Сахар - 2 ст.л.
Разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
Для начинки:
Творог жирностью 6-9% - 600 г
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сгущенное молоко - для заливки
Из яиц, сметаны, майонеза и муки готовят тесто, выливают в форму, добавляют начинку из тунца с луком и яйцами, запекают до готовности.
Ингредиенты
Для теста:
Мука - 180 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепоть
Для начинки:
Тунец в соку - 185 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Лук репчатый - 50 г
Укроп - 20 г
Соль и перец - по вкусу
Очень важно брать кефир (или сыворотку) комнатной температуры. Если кефир нежирный, то в тесто можно добавить немного растительного масла, чтобы готовые хлебные палочки с пряностями были мягкими.
Муку просейте, ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 500 г
Кефир (жирный, теплый) - 300 мл
Куркума - 1 ч.л.
Сахарный песок - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сада пищевая - 0,5 ч.л.
Итальянские травы - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Калитки из ржаной муки приготовить очень легко. Начинку для калиток можно использовать любую: творог, свежие ягоды, картофель... Я решила приготовить калитки со свежей земляникой.
Вкус получился очень интересным. Сочетание ржаного ...
Ингредиенты
Мука ржаная - 3 стакана
Кефир - 150 мл
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сода - щепотка
Земляника свежая - 2 стакана
Густой джем (у меня земляничный) - 0.5 стакана
Закусочный рулет из кусочков белого и красного куриного мяса. Рулет варится в духовке, а затем сутки выстаивается в холодильнике.
Ингредиенты
Куриное филе - 300 г
Куриный окорок - 400 г
Желатин - 15 г
Соль и перец - по вкусу
Приправа для птицы - 1 ч.л.
Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л.
Куркума - 1 ч.л.
Для приготовления "Цыганских" котлет подготовить продукты по списку к рецепту.
Хлеб (без корки) нарезать небольшими кубиками или просто раскрошить руками, сложить в подходящую ёмкость и залить доверху молоком. Оставить на ...
Ингредиенты
Свиной фарш - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Хлеб белый - 3 ломтика
Помидор (средний) - 2 шт.
Молоко - 120 мл
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) - 3-4 веточки
Часто готовлю шашлык из шампиньонов в духовке на шпажках, потому что в принципе люблю грибы в любом виде, а еще потому, что получаются они просто нереально вкусными и сочными. Каждый ...
Ингредиенты
Шампиньоны - 15-20 шт.
Соевый соус - 4 ст.л.
Молотый кориандр - 1/5 ч.л.
Молотая паприка - 1/5 ч.л.
Зубчики чеснока - 2-3 шт.
Существует несколько вариантов плескавицы, но всегда это крупная сочная котлета из свиного и говяжьего фарша в равных долях с начинками, приготовленная желательно на гриле. В качестве соуса подают урнебес - ...
Ингредиенты
Для плескавицы:
Фарш из свинины - 300 грамм;
Фарш из говядины - 300 грамм;
Лук репчатый - 1 головка;
Сыр - 100 грамм;
Газированная вода - 100 мл;
Чеснок - 3 зубчика;
Базилик - 1 щепотка;
Паприка сушеная - по вкусу;
Соль и перец по вкусу.
Для соуса:
Фета или брынза - 200 грамм;
Перец болгарский красный - 1 штука;
Аджика сухая - по вкусу;
Чеснок - по вкусу.
Предлагаю приготовить неимоверно вкусное печенье с гречкой. Гречневая выпечка не так часто готовится, как обычная. Когда вы попробуете это печенье, выпечка из гречки будет частым гостем на вашем столе.
Для ...
Ингредиенты
Гречневая крупа – 200 г
Сливочное масло – 150 г
Мука пшеничная – 120 г
Сахар – 100 г
Шоколад черный – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Корица молотая – 0,5 ч.л.
Мне попадались разные рецепты печенья с мармеладом. Это вариант с жевательным мармеладом, а ещё планирую поэкспериментировать с фруктовым мармеладом. Незатейливое в приготовлении, выглядит нарядно, попробуйте его при случае!
Подготовьте ингредиенты:
...
Ингредиенты
Мука (разная) - около 2,5 стакана;
Сливочное масло или маргарин - 150 грамм;
Сахар - 100 грамм;
Корица молотая - 0,5-1 ч. ложка по желанию;
Разрыхлитель - 1 ч. ложка;
Ледяная вода - 1 ст. ложка;
Мармелад - штучно под печенье.
Очень мягкие и сдобные ватрушки с воздушной творожной начинкой, в которую добавляются взбитые белки, с ароматом лимона и ванили.
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 220 мл
Дрожжи сухие - 9 г
Сахар - 80 г
Ванильный сахар - 15 г
Соль - 0,5 ч.л.
Желток - 1 шт. + 1 шт. для смазки
Растительное масло - 30 г
Мука - 450-480 г
Сахарная пудра - для посыпки
Начинка:
Творог - 500 г
Ванилин - по вкусу
Сметана - 60 г (если творог сухой)
Манная крупа - 30 г
Лимонный сок и цедра - одного лимона
Белки яиц - 2 шт.
Сахар - 100 г
Соль - щепотка
Для основы готовим песочное тесто. Для начинки варим нарезанный картофель, обжариваем грибы и лук. Собираем киш. Выпекаем в духовке.
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 220 г
Масло сливочное - 80 г
Сметана - 90 г
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Начинка:
Картофель (очищенный) - 400 г
Грибы (у меня шампиньоны) - 400 г
Яйцо (с1) - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт. (85 г)
Сыр твердый - 150 г
Сметана - 200 г
Соль - 1 ч.л.
Для обжаривания:
Растительное масло - 4-5 ст.л.
Чтобы приготовить песочное печенье с вареной сгущенкой, подготовьте необходимые продукты по списку ингредиентов.
Масло должно быть холодным и твердым.
Муку смешайте с солью и ванилином, натрите в нее масло.
Сделайте ...
Ингредиенты
Мука - 300 г
Сгущенное молоко вареное - 3 ст.л.
Масло сливочное - 150 г
Ванилин - 0.5 г
Йогурт несладкий (сметана) - 125 г
Соль - щепотка
Рогалики из слоеного теста с яблоками готовятся из магазинного слоеного теста, что существенно упрощает и ускоряет процесс приготовления. В качестве начинки берем яблоки и немного сахара. Количество сахара можно изменять ...
Ингредиенты
Тесто слоеное - 900 г
Яблоки (средние) - 2 шт.
Сахар - 2-3 ст.л.
Сахарная пудра - для украшения
Заранее приготовьте апельсиновый курд для двух слоёв торта. Затем испеките морковную заготовку и сделайте крем чиз для одного слоя.
Ингредиенты
Для теста:
Морковь – 200 г
Мука – 250 г
Сахар – 150-200 г
Растительное масло – 150 мл
Яйца – 3 шт.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Цедра апельсиновая – 1 ч.л.
Для курда:
Сок апельсина – 150-180 мл (мне понадобилось 3 штуки)
Сахар – 150 г
Яйцо – 3 шт.
Цедра – 2,5-3 ч.л.
Сливочное масло – 50 г
Для крем чиза:
Творожный сыр – 200 г
Сливочное масло – 50 г
Сахарная пудра – 40 г
Ванилин – на кончике ножа
Для пропитки:
Сок цитрусовый – 200 мл
Вкусное домашнее печенье с ореховой корочкой и сладкой серединой.
Орехи подойдут любые (миндаль, грецкий, арахис). Их надо измельчить в блендере. Джем также можно взять любой любимый.
Печенье с джемом будем ...
Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 50 г
Яйцо куриное (белок) - 1 шт.
Мука пшеничная - 180 г
Джем - 70 г
Орехи - 70 г
Ваниль - по желанию
Сначала смешиваем сухие ингредиенты, добавляем сливочное масло и перетираем в крошку. Затем соединяем жидкие и добавляем их к сухим.
Ингредиенты
Мука - 200 г
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сметана (с горкой) - 2 ст.л.
Мёд жидкий - 150 г
Сливы - 12-14 шт.
Приготовить начинку, завернуть её в тесто и испечь. Получаем вкусное и ароматное яблочное угощение к чаю!
Ингредиенты
Слоеное тесто (дрожжевое) - 250 г
Яблоки - 2-4 шт.
Грецкие орехи - горсть
Изюм - горсть
Сахар - 70 г
Крахмал - 1 ст. л.
Яичный желток - 1 шт.
Корица - по желанию
Плов - это блюдо, которое в нашей семье очень ценится. Любят его все без исключения от малого до велика. Часто для его приготовления выбираю именно куриное мясо, хотя это не ...
Ингредиенты
Курица (любые её части) - 400 г
Рис - 2 стакана
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Приправа для плова - 1 ст.л.
Чеснок - 1 головка
Растительное масло - 25 мл
Вода
Низкокалорийный питательный рулет на десерт или перекус. Основа - яйца и морковь, начинка - творог и яблоки. Без сахара и муки!
Ингредиенты
Морковь – 400 г
Яйца – 4 шт.
Соль – 1/2 ч.л.
Яблоки – 400 г
Творог – 250 г
Сметана – 50 г
Корица – 1 ч.л.
Для приготовления подготовим продукты по списку.
Смешаем молоко, соль и подсолнечное масло. Добавим творог, хорошо перемешиваем.
...
Ингредиенты
Тесто:
Творог - 150 г
Рафинированное подсолнечное масло - 80 мл
Соль - 1 ч.л.
Молоко - 100 мл
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Мука пшеничная - 320 г
Начинка:
Картофель - 3 шт.
Фасоль консервированная в томате - 0,5 банки
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Для приготовления мягкого бельгийского кокосового печенья подготовим продукты по списку ингредиентов.
Куриные яйца разделим на желтки и белки. Желтки отправим в холодильник, они нам в данном рецепте не понадобятся, ...
Ингредиенты
Кокосовая стружка - 150 г
Яйцо куриное (белок) - 3 шт.
Сахар - 135 г
Мёд - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 150 г
Любите творожную выпечку? А хотите творожную выпечку, где творог идёт и в тесто, и в начинку? Тогда это вы верно зашли! Непременно пеките!
Ингредиенты
Тесто:
Творог - 200 г
Масло сливочное - 80 г
Соль - щепотка
Сахар - 40 г
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа
Яйцо куриное - 1 шт.
Начинка:
Творог - 200 г
Сахар - 40 г
Сметана - 1 ст.л.
Манная крупа - 1 ст.л.
Яйцо куриное (белок) - 1 шт.
Лимон (цедра) - 1 шт.
Дополнительно:
Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
Вода - 1 ч.л.
Рыбу нарежем на порции, выложим в форму, смажем майонезно-луковым соусом и запечем в духовке. Подадим с любым гарниром по вкусу.
Ингредиенты
Минтай - 800 г
Майонез - 4 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Приправа для рыбы - 1 ч.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Для приготовления открытого пирога с луком, помидорами и семгой подготовим продукты по списку.
Семгу предварительно очистим от костей и кожи, присыпем перцем и сухим эстрагоном. Пока будем готовить тесто, она ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 500 г
Дрожжи сухие - 8 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Молоко - 350 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Рафинированное подсолнечное масло - 20 мл
Начинка:
Семга - 400 г
Эстрагон сухой - 1 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Для приготовления пирога с консервированным тунцом подготовим продукты по списку.
Творог растираем с размягченным сливочным маслом. Добавим яйцо. Хорошо размешаем.
...
Ингредиенты
Тесто:
Яйцо куриное - 1 шт.
Творог мягкий - 100 г
Сливочное масло - 70 г
Сахар - 0,5 ч.л.
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 250 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Начинка:
Тунец консервированный в масле - 1 банка
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца куриные вареные - 2 шт.
Майонез - 2-3 ст.л.
Укроп - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу
Дополнительно:
Желток яичный - 1 шт.
Вода - 1 ст.л.
Кунжут любой - 1 ст.л.
Холера - это овощной пирог с луком-пореем, картофелем, сыром и яблоками из кантона Вале (или Валлис) в Швейцарии.
Холера готовится по-разному: в зависимости ...
Ингредиенты
Слоеное тесто – 2 упак. (550 грамм);
Картофель – 6 шт.;
Яблоко – 2 шт.;
Груша – 2 шт.;
Лук-порей – 100 грамм;
Сырокопченая ветчина – 150 грамм;
Сыр – 150 грамм;
Желток – 1 шт.;
Растительное масло – 1 ст.л.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Сколько выпекать песочное тесто (печенье, пирог с вареньем) в духовке и при какой температуре?
Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки
Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.
Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечки
Сколько запекать сырники в духовке?
Сколько выпекать манник в духовке по времени?
Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки
Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?
Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?
Почему не пропекается бисквит в духовке?
Сколько выпекать пиццу в духовке и при какой температуре?
Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)
Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке
Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?
Сколько запекать говядину в духовке?
Как и сколько запекать утку в духовке?
Как стерилизовать банки в духовке, в микроволновке, в кипятке и над паром?
Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знать
Сколько запекать баклажаны в духовке? Без начинки и с начинкой
Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилы
Сколько запекать кабачки в духовке?
Сколько запекать курицу в духовке?
Сколько запекать форель в духовке?
Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?
Сколько времени выпекать шарлотку в духовке и при какой температуре?
