E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Коллекции рецептов →
    Заготовки на зиму

    Заготовки на зиму — страница 65

    огурцы помидоры кабачки баклажаны морковь ягоды черешня яблоки груши абрикосы ревень ткемали аджика

    Упорядочить рецепты по ...

    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Салат «Хризантема» из кабачков на зиму

    Ингредиенты

    Кабачки - 1 кг

    Петрушка - 100 г

    Чеснок - 100 г

    Вода - 250 мл

    Сахар - 100 г

    Соль - 25 г

    Уксус 9% - 4 ст.л.

    Растительное масло - 100 г

    Перец горошком - 4-5 шт.

    100 ккал
    720 мин
    0 (2)
    12
    Анна Crane
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Салат из огурцов и моркови на зиму

    Ингредиенты

    Огурцы - 1 кг

    Морковь - 200 г

    Лук репчатый - 200 г

    Сахар - 2 ст.л.

    Соль - 1 ст.л.

    Уксус 9% - 1 ст.л.

    Масло растительное - 60 г (+для жарки)

    Укроп сухой - 1 зонтик

    Чеснок крупный - 1 зубчик

    68 ккал
    40 мин
    0 (4)
    18
    Татьяна
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Кабачковая икра с зелеными помидорами на зиму

    Ингредиенты

    Кабачки - 700 г

    Зеленые помидоры - 300 г

    Лук репчатый - 100 г

    Морковь - 100 г

    Подсолнечное масло - 50 мл

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Сахар - по вкусу

    Уксус 9% - 1 ст.л.

    61 ккал
    60 мин
    0 (2)
    1
    Zoya7
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Зеленые помидоры с капустой на зиму

    Ингредиенты

    Помидоры зеленые - 300 г

    Капуста белокочанная - 200 г

    Морковь - 50 г

    Чеснок - 3 зубчика

    Укроп - 20 г

    Перец черный горошком - 5 шт.

    Соль - 1 ст.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Уксус 9% - 1 ст.л.

    38 ккал
    60 мин
    10
    Zoya7
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Маринованные кабачки в литровых банках

    Ингредиенты

    Кабачки - 500 г

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Укроп зонтичный - 20 г

    Лист хрена - 20 г

    Перец черный горошком - 15 шт.

    Соль - 25 г

    Сахар - 60 г

    Уксус 9% - 60 мл

    Вода - 500 мл

    40 ккал
    60 мин
    0 (2)
    Zoya7
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Джем из желтых слив и яблок

    Ингредиенты

    Яблоки - 500 г

    Слива желтая - 500 г

    Сахар - 500 г

    Вода - 100 мл

    244 ккал
    80 мин
    0 (1)
    Zoya7
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Салат из огурцов по-фински на зиму

    Ингредиенты

    Свежие огурцы - 1 кг

    Сладкий перец - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Семена горчицы - 1 ч.л.

    Душистый перец горошком - 4 шт.

    Семена кориандра - 1 ч.л.

    Лавровый лист - 2 шт.

    Свежий укроп - 3-4 веточки

    Соль каменная - 2 ч.л.(с горкой)

    Сахар - 2 ст.л.

    Уксус 9% - 4 ст.л.

    35 ккал
    180 мин
    18
    aурика
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Маринованные помидоры с листьями хрена на зиму

    Ингредиенты

    Помидоры мелкие - 1 кг

    Листья хрена - 2 шт.

    Петрушка - 20 г

    Лавровый лист - 2 шт.

    Гвоздика - 4 шт.

    Перец горошком - 20 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Вода - 0,5 л

    Сахар - 1,5 ст.л.

    Соль - 1 ст.л.

    Уксус 9% - 1 ст.л.

    28 ккал
    30 мин
    14
    Татьяна
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Аджика из помидоров и чеснока без хрена

    Ингредиенты

    Помидоры - 500 г

    Сладкий красный перец - 200 г

    Чеснок - 80 г

    Острый красный перец - 70 г

    Соль - 0,5 ст. л.

    Сахар - 1 ст. л.

    Уксус 9% - 1,5 ст. л.

    44 ккал
    30 мин
    3
    Наталья Кошкина
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Варенье из черной смородины с листьями вишни

    Ингредиенты

    На 0,5 л емкость:

    Смородина черная - 350 г

    Сахар - 170 г

    Листья вишни - 6-7 шт.

    160 ккал
    25 мин
    0 (2)
    2
    Алена Прика
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Клубничное варенье с сахарозаменителем (эритритол или стевия)

    Ингредиенты

    Клубника - 650-700 г

    Сахарозаменитель (эритритол) - 1 ст.л.

    60 ккал
    50 мин
    0 (10)
    6
    aурика
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Салат из огурцов с куркумой на зиму

    Ингредиенты

    Свежие огурцы - 800 г

    Лук репчатый - 2 шт.

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Соль каменная - 2 ст.л.

    Куркума - 1 ч.л.

    Семена горчицы - 0,5 ч.л.

    Лавровый лист - 1 шт.

    Душистый перец горошком - 5-6 шт.

    Семена кориандра - 0,5 ч.л.

    Перец черный горошком - 0,5 ч.л.

    Сахар - 100 г

    Уксус столовый 9% - 100 мл

    Свежий укроп - 2-3 веточки

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Вода - 200 мл

    38 ккал
    300 мин
    0 (2)
    11
    aурика
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Желе из груши на зиму

    Ингредиенты

    Груши - 1 кг

    Сахар - 500 г

    Лимонная кислота - 0.5 ч.л.

    Ванильный сахар - 1 ч.л.

    Желатин - 5 г

    Вода - 1 ст.л.

    160 ккал
    90 мин
    0 (3)
    5
    Иринка
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Маринованные огурцы с кетчупом чили Махеев на зиму

    Ингредиенты

    Огурцы маленькие - 7 шт.

    Кетчуп "Махеев" чили - 2 ст.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 1 ч.л. (без верха)

    Уксусная эссенция - 0,5 ч.л.

    Лист хрена - 5 г

    Лист смородины - 2 шт.

    21 ккал
    50 мин
    0 (4)
    14
    AnnI_G
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Компот из красной и чёрной смородины на зиму

    Ингредиенты

    Чёрная смородина - 100 г

    Красная смородина - 100 г

    Сахар - 100 г

    Лимонная кислота - щепотка

    162 ккал
    40 мин
    4
    Анжелика
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Маринованная алыча как оливки на зиму

    Ингредиенты

    Алыча желтая - 500 г

    Сахар - 3 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Уксус 9% - 2 ст.л.

    Гвоздика - 4-6 бутонов

    Вода - 400 мл

    30 ккал
    40 мин
    6
    Annabelle
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Маринованные сливы как оливки (к мясу) на зиму

    Ингредиенты

    Слива недозрелая - 250 г

    Вода - 200 мл (примерно)

    Соль - 10 г

    Сахар - 10 г

    Уксусная кислота (70%) - 3 мл

    Перец горошек (душистый) - 2 г

    Лавровый лист - 2 шт.

    47 ккал
    1490 мин
    0 (8)
    8
    Сибирячка
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Рассольник на зиму с булгуром

    Ингредиенты

    Огурцы свежие - 200 г

    Булгур - 120 г

    Морковь - 100 г

    Лук репчатый - 100 г

    Помидоры - 100 г

    Подсолнечное масло - 40 мл

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Уксус 9% - 1 ч.л.

    Вода - 100 мл

    104 ккал
    60 мин
    0 (1)
    5
    Zoya7
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Компот из крыжовника с лимоном и апельсином на зиму

    Ингредиенты

    На 1,5 л банку:

    Крыжовник - 250 г

    Апельсин - 2 кружочка

    Лимон - 2 кружочка

    Сахар - 200 г

    Вода - 1 л

    59 ккал
    60 мин
    6
    AnnI_G
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Острые патиссоны на зиму

    Ингредиенты

    Патиссоны очищенные - 500 г

    Перец чили очищенный - 25 г

    Чеснок очищенный - 20 г

    Перец черный горошком - 8-10 шт.

    Гвоздика - 6 шт.

    Маринад:

    Вода - 500 мл

    Сахар - 2 ст.л.

    Соль - 1 ст.л.

    Уксус 9% - 40 мл

    37 ккал
    45 мин
    0 (2)
    5
    Светлана
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Икра грибная из рыжиков на зиму

    Ингредиенты

    Рыжики свежие - 1 кг

    Лук репчатый - 300 г

    Чеснок - 3-5 зубчиков

    Петрушка - 10 г

    Масло растительное - 100 мл

    Уксус яблочный 6% - 20 мл

    Соль - 2 ч.л.

    Перец чёрный молотый - по вкусу

    Лавровый лист - 1 шт.

    85 ккал
    80 мин
    8
    Анна Crane
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Компот из красной и черноплодной рябины

    Ингредиенты

    На 2 литровые банки:

    Черноплодная рябина - 300 г

    Красная рябина - 150 г

    Сахар - 200 г

    Вода - 1,6-1,8 л

    44 ккал
    30 мин
    2
    Светлана
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Соус песто на зиму из базилика (классический)

    Ингредиенты

    Базилик свежий - 100 г

    Сыр пармезан - 50 г

    Орехи грецкие - 40 г

    Масло оливковое - 4 ст.л.

    Сок лимона - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    339 ккал
    30 мин
    26
    AnnI_G
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Зеленые помидоры с хреном на зиму

    Ингредиенты

    На 1,5 л банку:

    Помидоры зеленые - 7-8 шт.

    Корень хрена - 5 см

    Петрушка - 3 веточки

    Соль - 1 ст.л.

    Сахар - 2,5 ст.л.

    Уксус - 1 ч.л.

    Перец красный острый - по вкусу

    Перец черный горошек - 5 шт.

    32 ккал
    50 мин
    4
    AnnI_G
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Икра из свеклы с чесноком на зиму

    Ингредиенты

    Свекла - 1 кг

    Чеснок - 1 головка

    Масло растительное - 3-4 ст.л.

    Соль - 1 ст.л.

    Уксусная кислота (70%) - 1 ст.л.

    71 ккал
    65 мин
    0 (4)
    15
    AnnI_G
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Крыжовник в сиропе на зиму

    Ингредиенты

    Крыжовник - 450 г

    Сахар - 150 г

    Вода - 0,5 л

    72 ккал
    60 мин
    2
    AnnI_G
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Варенье из клубники через мясорубку на зиму

    Ингредиенты

    Клубника - 800 г

    Сахар - 500 г

    Ванильный ароматизатор - 2 г

    189 ккал
    1450 мин
    0 (3)
    12
    Сибирячка
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Тыквенный сок с лимоном

    Ингредиенты

    Тыква (без кожуры и семечек) - 750 г

    Лимон - 0,5 шт.

    Сахар - 4 ст.л.

    Вода - 1,5 л

    27 ккал
    70 мин
    0 (2)
    12
    AnnI_G
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Сушеные овощи на зиму

    Ингредиенты

    Перец болгарский (крупный) - 2 шт.

    Морковь - 2-3 шт.

    Чеснок - 1 головка

    Лук репчатый - 2 шт.

    Соль - 1 ст.л.

    390 ккал
    2880 мин
    0 (2)
    29
    Лана
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Желе из красной смородины и крыжовника на зиму

    Ингредиенты

    Смородина красная - 100 г

    Крыжовник красный - 100 г

    Сахар - 250 г

    240 ккал
    60 мин
    3
    Сибирячка

    Полезные подборки

    Свекла с чесноком на зимуОгурцы с острым перцем на зимуПомидоры в желе на зимуЗаготовки из абрикосов с желатином на зимуСвекла на зиму с уксусомЗакуски из баклажан на зимуСалат на зиму с перловкойХрустящие огурцы на зимуЗаготовки из абрикосов с агар-агаромСвекла на зиму без уксусаИкра из баклажанов на зимуЗаготовки из абрикосов с корицей на зимуЛечо с кабачками и томатной пастойСолянка с грибами на зимуАбрикосы с персиками на зимуСолянка на зиму с томатной пастойАбрикосы с апельсинами на зимуСалаты из тыквы на зимуМохито на зимуМаринованный виноград на зимуОгурцы с эстрагоном на зимуКомпот из вишни на зиму без стерилизацииКабачки по корейски на зиму с морковьюСалат из огурцов с петрушкой на зимуКабачки на зиму в морозилкеВаренье из тёрнаПомидоры с петрушкой на зимуКабачки с уксусом на зимуКомпот из тёрна на зимуСалат Глобус на зимуВаренье из абрикосовВаренье из арбузаВаренье из виноградаВаренье из вишниВаренье из грушВаренье из дыниВаренье из ежевикиВаренье из иргиВаренье из кабачковВаренье из клубникиВаренье из крыжовникаВаренье из нектариновВаренье из облепихиВаренье из одуванчиковВаренье из персиковВаренье из ревеняВаренье из сливВаренье из смородиныВаренье из физалисаВаренье из черешниВаренье из черникиВаренье из черноплодкиВаренье из яблок на зимуВиноградный сокГрибная икра на зимуЖеле из смородиныЗаправки для суповМалиновое вареньеСалаты на зимуТкемали на зиму
    Отправить друзьям
    • Добавить в книгу рецептов

    Свежие рецепты


    Яичница на топленом масле
    Постный штрудель с вишней
    Ферментированный чай из вишневого листа
    Перловка с сосисками на сковороде
    Голец с овощами в духовке
    Айс латте с урбечом
    Лисички с курицей в сметане на сковороде

    Постное тесто на картофельном отваре
    Замороженная брюссельская капуста на сковороде
    Печенье «Мимоза»
    Песочный пирог с абрикосовым джемом
    Ленивые роллы с курицей
    Желе из шампанского с фруктами
    Картошка с тушенкой в казане на костре
    Мобильная версия сайта