E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Коллекции рецептов →
    Заготовки на зиму

    Заготовки на зиму — страница 65

    огурцы помидоры кабачки баклажаны морковь ягоды черешня яблоки груши абрикосы ревень ткемали аджика

    Упорядочить рецепты по ...

    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Варенье из черной смородины с листьями вишни

    Ингредиенты

    На 0,5 л емкость:

    Смородина черная - 350 г

    Сахар - 170 г

    Листья вишни - 6-7 шт.

    160 ккал
    25 мин
    0 (2)
    2
    Алена Прика
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Клубничное варенье с сахарозаменителем (эритритол или стевия)

    Ингредиенты

    Клубника - 650-700 г

    Сахарозаменитель (эритритол) - 1 ст.л.

    60 ккал
    50 мин
    0 (8)
    6
    aурика
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Салат из огурцов с куркумой на зиму

    Ингредиенты

    Свежие огурцы - 800 г

    Лук репчатый - 2 шт.

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Соль каменная - 2 ст.л.

    Куркума - 1 ч.л.

    Семена горчицы - 0,5 ч.л.

    Лавровый лист - 1 шт.

    Душистый перец горошком - 5-6 шт.

    Семена кориандра - 0,5 ч.л.

    Перец черный горошком - 0,5 ч.л.

    Сахар - 100 г

    Уксус столовый 9% - 100 мл

    Свежий укроп - 2-3 веточки

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Вода - 200 мл

    38 ккал
    300 мин
    0 (2)
    6
    aурика
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Желе из груши на зиму

    Ингредиенты

    Груши - 1 кг

    Сахар - 500 г

    Лимонная кислота - 0.5 ч.л.

    Ванильный сахар - 1 ч.л.

    Желатин - 5 г

    Вода - 1 ст.л.

    160 ккал
    90 мин
    0 (3)
    5
    Иринка
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Маринованные огурцы с кетчупом чили Махеев на зиму

    Ингредиенты

    Огурцы маленькие - 7 шт.

    Кетчуп "Махеев" чили - 2 ст.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 1 ч.л. (без верха)

    Уксусная эссенция - 0,5 ч.л.

    Лист хрена - 5 г

    Лист смородины - 2 шт.

    21 ккал
    50 мин
    0 (4)
    12
    AnnI_G
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Компот из красной и чёрной смородины на зиму

    Ингредиенты

    Чёрная смородина - 100 г

    Красная смородина - 100 г

    Сахар - 100 г

    Лимонная кислота - щепотка

    162 ккал
    40 мин
    4
    Анжелика
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Маринованная алыча как оливки на зиму

    Ингредиенты

    Алыча желтая - 500 г

    Сахар - 3 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Уксус 9% - 2 ст.л.

    Гвоздика - 4-6 бутонов

    Вода - 400 мл

    30 ккал
    40 мин
    6
    Annabelle
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Маринованные сливы как оливки (к мясу) на зиму

    Ингредиенты

    Слива недозрелая - 250 г

    Вода - 200 мл (примерно)

    Соль - 10 г

    Сахар - 10 г

    Уксусная кислота (70%) - 3 мл

    Перец горошек (душистый) - 2 г

    Лавровый лист - 2 шт.

    47 ккал
    1490 мин
    0 (6)
    7
    Сибирячка
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Рассольник на зиму с булгуром

    Ингредиенты

    Огурцы свежие - 200 г

    Булгур - 120 г

    Морковь - 100 г

    Лук репчатый - 100 г

    Помидоры - 100 г

    Подсолнечное масло - 40 мл

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Уксус 9% - 1 ч.л.

    Вода - 100 мл

    104 ккал
    60 мин
    0 (1)
    5
    Zoya7
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Компот из крыжовника с лимоном и апельсином на зиму

    Ингредиенты

    На 1,5 л банку:

    Крыжовник - 250 г

    Апельсин - 2 кружочка

    Лимон - 2 кружочка

    Сахар - 200 г

    Вода - 1 л

    59 ккал
    60 мин
    5
    AnnI_G
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Острые патиссоны на зиму

    Ингредиенты

    Патиссоны очищенные - 500 г

    Перец чили очищенный - 25 г

    Чеснок очищенный - 20 г

    Перец черный горошком - 8-10 шт.

    Гвоздика - 6 шт.

    Маринад:

    Вода - 500 мл

    Сахар - 2 ст.л.

    Соль - 1 ст.л.

    Уксус 9% - 40 мл

    37 ккал
    45 мин
    0 (2)
    5
    Светлана
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Икра грибная из рыжиков на зиму

    Ингредиенты

    Рыжики свежие - 1 кг

    Лук репчатый - 300 г

    Чеснок - 3-5 зубчиков

    Петрушка - 10 г

    Масло растительное - 100 мл

    Уксус яблочный 6% - 20 мл

    Соль - 2 ч.л.

    Перец чёрный молотый - по вкусу

    Лавровый лист - 1 шт.

    85 ккал
    80 мин
    8
    Анна Crane
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Компот из красной и черноплодной рябины

    Ингредиенты

    На 2 литровые банки:

    Черноплодная рябина - 300 г

    Красная рябина - 150 г

    Сахар - 200 г

    Вода - 1,6-1,8 л

    44 ккал
    30 мин
    2
    Светлана
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Соус песто на зиму из базилика (классический)

    Ингредиенты

    Базилик свежий - 100 г

    Сыр пармезан - 50 г

    Орехи грецкие - 40 г

    Масло оливковое - 4 ст.л.

    Сок лимона - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    339 ккал
    30 мин
    23
    AnnI_G
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Зеленые помидоры с хреном на зиму

    Ингредиенты

    На 1,5 л банку:

    Помидоры зеленые - 7-8 шт.

    Корень хрена - 5 см

    Петрушка - 3 веточки

    Соль - 1 ст.л.

    Сахар - 2,5 ст.л.

    Уксус - 1 ч.л.

    Перец красный острый - по вкусу

    Перец черный горошек - 5 шт.

    32 ккал
    50 мин
    4
    AnnI_G
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Икра из свеклы с чесноком на зиму

    Ингредиенты

    Свекла - 1 кг

    Чеснок - 1 головка

    Масло растительное - 3-4 ст.л.

    Соль - 1 ст.л.

    Уксусная кислота (70%) - 1 ст.л.

    71 ккал
    65 мин
    0 (4)
    15
    AnnI_G
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Крыжовник в сиропе на зиму

    Ингредиенты

    Крыжовник - 450 г

    Сахар - 150 г

    Вода - 0,5 л

    72 ккал
    60 мин
    2
    AnnI_G
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Варенье из клубники через мясорубку на зиму

    Ингредиенты

    Клубника - 800 г

    Сахар - 500 г

    Ванильный ароматизатор - 2 г

    189 ккал
    1450 мин
    0 (3)
    3
    Сибирячка
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Тыквенный сок с лимоном

    Ингредиенты

    Тыква (без кожуры и семечек) - 750 г

    Лимон - 0,5 шт.

    Сахар - 4 ст.л.

    Вода - 1,5 л

    27 ккал
    70 мин
    0 (2)
    12
    AnnI_G
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Сушеные овощи на зиму

    Ингредиенты

    Перец болгарский (крупный) - 2 шт.

    Морковь - 2-3 шт.

    Чеснок - 1 головка

    Лук репчатый - 2 шт.

    Соль - 1 ст.л.

    390 ккал
    2880 мин
    0 (2)
    29
    Лана
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Желе из красной смородины и крыжовника на зиму

    Ингредиенты

    Смородина красная - 100 г

    Крыжовник красный - 100 г

    Сахар - 250 г

    240 ккал
    60 мин
    3
    Сибирячка
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Маринованные помидоры в томатном соке на зиму

    Ингредиенты

    На 2 л банки:

    Помидоры сливка - около 1 кг

    Томатный сок - 1 л

    Соль - 2 ч.л.

    Сахар - 2 ч.л.

    Уксус 9% - 2 ч.л.

    Гвоздика - 4 шт.

    Лавровый лист - 4 шт.

    Перец горошком - 20 шт.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    25 ккал
    30 мин
    15
    Татьяна
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Компот из вишни и сливы на зиму

    Ингредиенты

    На 1 л банку:

    Вишня - 100 г

    Слива - 250 г

    Сахар - 80 г

    Вода горячая - 700 мл

    42 ккал
    15 мин
    2
    Алена Прика
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Варенье из клубники с голубикой

    Ингредиенты

    Клубника - 1 кг

    Голубика - 350 г

    Сахар - 700 г

    170 ккал
    120 мин
    Юлия2019
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Джем из голубики с агар-агаром

    Ингредиенты

    Голубика - 500 г

    Сахар - 300 г

    Агар-агар - 3 г

    172 ккал
    90 мин
    1
    Татьяна
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Маринованный топинамбур

    Ингредиенты

    Топинамбур - 300-350 г

    Морковь - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 1/2 ст.л.

    Уксус (9%) - 40 мл

    Перец черный горошком - 5-6 шт.

    Вода - 500 мл

    57 ккал
    35 мин
    Светлана
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Огурцы в пряном маринаде с горчицей

    Ингредиенты

    Основное:

    Огурцы - 1 кг

    Маринад:

    Чеснок - 6-8 долек

    Рафинированное подсолнечное масло - 40 мл

    Сахар - 50 г

    Уксус яблочный - 50 мл

    Соль - 25 г

    Перец черный молотый - 1/3 ч.л.

    Паприка хлопья - 0,5 ч.л.

    Горчица - 20 г

    40 ккал
    70 мин
    0 (7)
    38
    Матильда
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Варенье из дыни с желатином на зиму

    Ингредиенты

    Дыня - 1 кг (после обработки)

    Сахар - 400 г

    Желатин - 20 г

    Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

    140 ккал
    50 мин
    6
    Zoya7
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Конфитюр из сливы без косточек

    Ингредиенты

    Слива - 1 кг (чистый вес без косточек)

    Сахар - 600 г

    Агар-агар - 3 ч.л.

    177 ккал
    60 мин
    0 (5)
    3
    Zoya7
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Компот из недозрелых груш на зиму

    Ингредиенты

    На 1 л емкость:

    Груши зеленые - 5-7 шт.

    Сахар - 5 ст.л.

    Лимон - 0,25 шт.

    Вода - 700 мл

    53 ккал
    25 мин
    1
    Алена Прика

    Полезные подборки

    Свекла с чесноком на зимуОгурцы с острым перцем на зимуПомидоры в желе на зимуСвекла на зиму с уксусомЗакуски из баклажан на зимуСалат на зиму с перловкойХрустящие огурцы на зимуСвекла на зиму без уксусаИкра из баклажанов на зимуЛечо с кабачками и томатной пастойСолянка с грибами на зимуСолянка на зиму с томатной пастойСалаты из тыквы на зимуМохито на зимуМаринованный виноград на зимуОгурцы с эстрагоном на зимуКомпот из вишни на зиму без стерилизацииКабачки по корейски на зиму с морковьюСалат из огурцов с петрушкой на зимуКабачки на зиму в морозилкеВаренье из тёрнаПомидоры с петрушкой на зимуКабачки с уксусом на зимуКомпот из тёрна на зимуСалат Глобус на зимуАджика из кабачков и помидоров на зимуКабачки с морковью на зимуКабачки с луком на зимуКабачки на зиму без чеснокаНектарины на зимуВаренье из абрикосовВаренье из арбузаВаренье из виноградаВаренье из вишниВаренье из грушВаренье из дыниВаренье из ежевикиВаренье из иргиВаренье из кабачковВаренье из клубникиВаренье из крыжовникаВаренье из нектариновВаренье из облепихиВаренье из одуванчиковВаренье из персиковВаренье из ревеняВаренье из сливВаренье из смородиныВаренье из физалисаВаренье из черешниВаренье из черникиВаренье из черноплодкиВаренье из яблок на зимуВиноградный сокГрибная икра на зимуЖеле из смородиныЗаправки для суповМалиновое вареньеСалаты на зимуТкемали на зиму
    Отправить друзьям
    • Добавить в книгу рецептов

    Свежие рецепты


    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Постные банановые вафли
    Рисовая лапша с овощами в соевом соусе
    Постный соус Бешамель
    Постный малиново-шоколадный торт
    Постный шоколадный торт с вишней

    Равиоли с креветками в сливочном соусе
    Рис с капустой в рукаве
    Орзо с овощами
    Яичный блин с помидорами и сыром
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Мобильная версия сайта