Для королевской ватрушки с безе подготовьте ингредиенты по списку к рецепту, они практически такие же, как и для привычной. Но нужно больше яиц и ещё их разделение на желтки и ...
Ингредиенты
Для теста-крошки:
Мука – около 1,5 стакана
Сахар – от 0,3-0,5 стакана
Сливочное масло – 100 г
Для начинки:
Творог – 180-200 г
Желток яйца – 2 шт.
Сахар – 2-3 ст.л.
Ванилин – на кончике ножа
Для безе:
Белок яйца – 2 шт.
Сахар – 125 г/5 ст.л.
Сразу подготовьте все ингредиенты для пиццы кальцоне из слоеного теста. Тесто следует разморозить заранее.
Тесто разделите на две части. Каждую часть теста немного раскатайте скалкой на рабочей поверхности, слегка припыленной ...
Ингредиенты
Слоеное готовое тесто (у меня бездрожжевое) - 300 г
Колбаса сырокопченая - 80 г
Помидор - 1-2 шт.
Томатный соус - 2 ч.л.
Моцарелла - 100 г
Маслины без косточек - 10 шт.
Для открытого рыбного пирога с кетой из дрожжевого теста (на кефире) подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Для теста кефир нужен не холодный, а комнатной температуры. Соедините его с растительным ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука - около 250 г
Кефир - 150 мл
Растительное масло - 2 ст.л
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 5 г
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - для рук
Начинка:
Кета - 300 г
Лук - 1 шт./от 100 г
Сливочное масло - 0,5-1 ст.л.
Растительное масло - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Перец душистый - по вкусу
Ароматные травы - по вкусу
Желток яйца - 1 шт.
Для армянского пирога с сыром подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Кроме сыра чанах или чанах с какой-нибудь зеленью, подходит армянский сыр лори, а также и другие сорта сыра, в ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука - 200 г
Молоко - 50 мл
Сливочное масло - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Сухие дрожжи - 0,5 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Для начинки:
Сыр чанах - около 250 г
Яйцо - 1 шт.
Паприка молотая - до 0,5 ч.л.
Соберите все необходимые продукты для приготовления дипа из баклажанов.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Баклажаны и кинзу помойте и обсушите насухо.
У баклажанов срежьте хвостики. Наколите баклажаны со всех сторон вилкой ...
Ингредиенты
Баклажаны - 3 шт. (700 г)
Масло оливковое - 50 мл
Лимонный сок - 2 ст. л.
Кинза - 15 г
Соль - по вкусу
Французские травы - 2 щепотки
Горчица - 1 ч. л.
Для домашнего варианта торта «Прага» со сгущенкой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Берите банку или пакет сгущенного молока от надежного производителя и с указанием на ГОСТ.
Количество сахара в бисквит ...
Ингредиенты
Для бисквита:
Мука – 1 стакан/130 г
Какао-порошок – 3 ст.л.
Сгущенное молоко – 1 стакан/250-270 г
Сметана - 1 стакан/ 210 г
Сахар – 1 стакан/170 г
Разрыхлитель – 1 пакетик/10 г
Яйца куриные – 3 шт.
Для крема:
Сливочное масло – 1 пачка/180-200 г
Сгущенное молоко – 4 ст.л.
Шоколад темный - 50 г
Пропитка (много!):
Вода – 1 стакан/200 мл
Сахар – 0,5 стакана
Ром или коньяк – 1 ст.л.
Для глазури:
Сгущённое молоко – 3 ст.л.
Сливочное масло – 25 г
Шоколад тёмный – 20-30 г
Какао – 1 ч.л.
Абрикосовый или другой джем – 3-4 ст.л.
Соберите необходимые продукты для приготовления песочного печенья с посыпкой.
Сливочное масло нарежьте на небольшие кусочки и слегка подтопите в тёплой духовке или микроволновке, до состояния "белого шоколада".
Добавьте к маслу ...
Ингредиенты
Масло сливочное - 110 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 110 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 50 г
Мука - 350-400 г
Кондитерская посыпка - 2-3 ст.л.
Разрыхлитель теста - 5 г
Декор:
Сахар - 3-4 ст.л.
Кондитерская посыпка - 1-2 ст.л.
Куриные зразы — это очень вкусное мясное блюдо, которое можно приготовить с различными начинками. В этом рецепте для приготовления куриных зраз будем использовать начинку из благородных отварных грибов (подойдут: белые, подберезовики, ...
Ингредиенты
Филе куриные бедрышек - 5 шт.
Грибы лесные отварные - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
панировочные сухари - 1 стакан
Яйцо куриное - 1 шт.
Сливочное масло для жарки
Сыр - 100 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Подготовьте ингредиенты для капкейков «Сникерс». Начнём с теста.
Мягкое масло растереть с сахаром. Добавить яйцо.
Перемешать.
Всыпать муку, разрыхлитель и какао.
В процессе перемешивания добавить молоко.
...
Ингредиенты
Тесто:
Масло сливочное - 75 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 75 г
Мука пшеничная - 100 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Какао-порошок - 3 ст.л.
Молоко - 30 мл
Солёная карамель:
Сахар - 70 г
Вода - 15 г
Масло сливочное - 5 г
Сливки 33% - 70 г
Соль - щепотка
Крем:
Сливки 33% - 140 мл
Шоколад тёмный - 50 г
Дополнительно:
Арахис - 30-50 г
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления пирога «Зебра» на простокваше.
В миску просеем муку вместе с разрыхлителем и добавим соль. Перемешаем.
В отдельную миску вобьем яйца, добавим сахар.
...
Ингредиенты
Мука - 200 г
Какао - 1 ст.л.
Сахар - 100 г
Простокваша - 300 мл
Яйцо С1 - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Возьмите ингредиенты для приготовления пирога "Королевская ватрушка" с персиками и творогом.
Выложите в миску творог, сахар и яйцо.
Взбейте блендером до однородной кремовой консистенции.
В другой миске ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 300 г
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
Творог - 300 г
Сахар - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Персик - 2 шт.
Багет с луком готовить будем из таких ингредиентов, как на фото.
В тёплой воде растворить сахар и дрожжи. Оставить на 5 минут.
Добавить муку и соль.
Замесить ...
Ингредиенты
Вода - 150 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 210 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Соберите ингредиенты для приготовления спагетти в томатном соусе в духовке.
Возьмите форму, которая подходит по размеру для спагетти.
Приготовьте соус. В мисочку выложите томатную пасту, измельченный чеснок, сушеный ...
Ингредиенты
Спагетти - 200 г
Томатная паста - 2 ст.л.
Растительное масло - 30 мл
Чеснок - 1 зубчик
Базилик сушеный - 0,5 ч.л.
Сыр твердый - 40 г
Соль - по вкусу
Вода - 300-350 мл
Подготовить продукты для мягких имбирных пряников с повидлом.
В кастрюле соединить сахар, мед и масло.
Поставить кастрюлю на огонь и при помешивании довести массу до кипения. Добавить соду и перемешать. ...
Ингредиенты
Мед - 200 г
Сахар - 50 г
Имбирь сушеный - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Соль -0 1/2 ч.л.
Сливочное масло - 130 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 500 г
Повидло - 100 г
Соберите все ингредиенты для приготовления бананового кекса с клюквой.
Спелые бананы почистите и разомните вилочкой в пюре.
В глубокую миску вбейте куриные яйца и всыпьте сахар. Также добавьте и ванильный ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 150 г
Бананы - 100 г
Сахар - 100 г
Клюква - 70 г
Сливочное масло - 60 г
Сметана - 40 г
Яйца куриные - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 0,5 ч. л.
Сахарная пудра - для подачи
Соберите ингредиенты для приготовления куриного филе грудки с рисом в духовке.
Морковь и лук нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Жарьте овощи до прозрачности лука.
Рис хорошо промойте. ...
Ингредиенты
Филе куриной грудки - 300 г
Рис - 150 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Базилик сушеный - 0,25 ч.л.
Приправа универсальная - 0,25 ч.л.
Подготовьте необходимые ингредиенты для салата "Цезарь" с кальмарами. Вообще, в классической версии использовался салат Романо (Ромейн), но, поверьте, не менее вкусно получается и с другими листовыми салатами, главное, чтобы они ...
Ингредиенты
Кальмары - 300 г
Салат листовой - 150 г
Для сухариков:
Батон - 80 г
Масло оливковое - 1 ст. л.
Чеснок сушеный - 1/2 ч. л.
Сушеный орегано/базилик - 1/2 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Для соуса:
Масло растительное - 150 мл
Яйцо - 1 шт.
Горчица - 2/3 ч. л.
Вустерский соус - 1 ч. л.
Анчоусы - 2 шт.
Чеснок - 5 г
Сахар - 1 ч. л.
Лимонный сок - 2 ст. л.
Пармезан тёртый - 1 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л. (по вкусу)
Соберите необходимые продукты для приготовления тыквенного печенья в ПП варианте. В своем рецепте я использую тыквенное пюре, которое всегда готовлю впрок.
Приготовить пюре можно удобным для вас способом: запечь тыкву в ...
Ингредиенты
Тыквенное пюре - 200 г
Мука цельнозерновая - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Куриное яйцо - 1 шт.
Греческий йогурт - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахарозаменитель - по вкусу
Корица молотая - 1 ч.л.
Имбирь молотый - 0,25 ч.л.
Грецкие орехи - 30 г
Вся выпечка на закваске, будь то хлеб, булочки, пироги, домашняя пицца, требует время, и этот рецепт не исключение. Если вы давно печете на закваске, то весь тайминг можно подогнать под ...
Ингредиенты
Для опары:
Закваска пшеничная - 10 г
Мука пшеничная - 40 г
Вода - 40 г
Для теста:
Опара - 90 г
Мука пшеничная - 210 г
Молоко холодное - 70 г
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Сахар - 35 г
Соль - 2 г
Для маковой начинки:
Сахар или сахарная пудра - 50 г
Мак кондитерский - 70 г
Для сахарного сиропа:
Сахар - 35 г
Вода - 35 г
Коньяк - 15 г (по желанию)
295 ккал 1845 мин 14 Ната
Чтобы приготовить филе трески в сливочном соусе в духовке, соберите необходимые ингредиенты по списку.
Рыбу нарежьте на порционные кусочки.
Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте лук 2-3 минуты на ...
Ингредиенты
Филе трески - 600 г
Лук - 1 шт.
Сливки 20% - 200 мл
Крахмал - 1 ст. л.
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Котлеты с начинкой в духовке я готовила из домашнего фарша из свинины.
Хлеб замочить в молоке, а после вместе с луком измельчить в блендере.
Фарш посолить, ...
Ингредиенты
Фарш мясной - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Хлеб белый - 40 г
Молоко - 50 мл
Помидор - 1 шт.
Сыр - 20 г
Сметана - 1 ст.л.
Кориандр молотый - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Лазанью с сосисками я делала из таких ингредиентов.
У меня домашний соус из помидоров, можно взять томаты в собственном соку или свежие помидоры (измельчить).
Мелко нарезанный лук ...
Ингредиенты
Листы для лазаньи - 5 шт.
Томатный соус - 200 г
Сосиски - 2-4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Сыр - 20 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Молоко - 150 мл
Масло сливочное - 20 г
Мука пшеничная - 25 г
Вода - 100-150 мл
Соль и перец - по вкусу
Итальянские травы - 1 ч.л.
Мускатный орех - щепотка
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению рваной телятины в духовке. Чтобы блюдо получилось сочным, лучше всего выбирать части телятины с жирком: грудинку или шейку.
Кусок телятины ...
Ингредиенты
Шейка телятины - 800 г
Лук репчатый - 200 г
Чеснок - 4 зубчика
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Бульон говяжий или костный - 100-120 мл
Соберите ингредиенты для приготовления рулета из капусты с фаршем.
В миску выложите мясной фарш, добавьте яйцо и пропущенный через мясорубку или измельченный в блендере репчатый лук.
Перемешайте эти ...
Ингредиенты
Фарш мясной - 500 г
Рис отварной - 100 г
Листья капусты - 8-10 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 25 г
Укроп - 20 г
Сушеный базилик - 0,5 ч.л.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Оригинальная пасхальная выпечка без молока порадует традиционным вкусом и ароматом, а также необычным персиково-розовым цветом.
Ингредиенты
Сок томатный - 200 мл
Масло сливочное - 100 г + 20 г для смазывания формы
Яйцо С1 - 2 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 550-600 г
Изюм - 30 г
Разрыхлитель - 3 г
Дрожжи сухие - 10 г
Ванилин - 1,5 г
Для глазури:
Сок лимона - 2 ст.л.
Горячая вода - 2 ст.л.
Пудра сахарная - 200 г
Посыпка кондитерская
Приготовить ингредиенты для штруделя из песочного теста с яблоками.
Холодное масло нарубить ножом. Добавить сахар и яйцо, а затем муку и разрыхлитель.
Замесить тесто, оставить отдохнуть 5-10 минут.
...
Ингредиенты
Тесто:
Масло сливочное - 100 г
Яйцо мелкое - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 180 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Начинка:
Яблоко крупное - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Подготовим ингредиенты для воздушного манника на простокваше.
В миску вобьем яйца, добавим сахар.
Миксером будем взбивать до получения светлой пышной массы.
Добавим простоквашу и перемешаем всё венчиком.
...
Ингредиенты
Манная крупа - 200 г
Мука - 150 г
Простокваша - 300 мл
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо С1 - 3 шт.
Соберите продукты для приготовления постного торта «Пражский». Начнём с коржей.
Необходимо смешать все сухие ингредиенты.
Далее вливаем масло.
Размешиваем до образования шоколадной крошки.
Теперь вливаем ...
Ингредиенты
Для коржей:
Мука пшеничная - 400 г
Сахар - 250 г
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 2,5 ч.л.
Какао-порошок - 65 г
Растительное масло - 130 мл
Вода - 280 мл
Для крема:
Шоколад - 200 г
Вода - 178 г
Джем абрикосовый - 200 г
Для глазури:
Какао-порошок - 4 ст.л.
Сахар - 7 ст.л.
Вода - 6 ст.л.
Масло какао - 10 г
Соберите продукты для приготовления фрикаделек с брокколи в духовке.
В миску с фаршем положите промытый сырой рис, мелко нарезанный репчатый лук, разбейте яйцо, посолите и поперчите.
Тщательно перемешайте ...
Ингредиенты
Фарш (говядина+курица) - 350 г
Брокколи - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Рис - 50 г
Лук - 50 г
Сметана - 3 ст.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Вода для соуса - 350 мл
Продукты для приготовления киша с тыквой и курицей - перед вами! Отварите заранее часть курицы: окорочок, филе, бедро и т.д.
В глубокой емкости соедините молоко, растительное масло, соль и ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко любой жирности - 100 мл
Масло растительное - 70 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 3 щепотки
Мука пшеничная - 220 г
Начинка:
Окорочок отварной - 1 шт.
Тыква - 200 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сметана любой жирности - 100 мл
Соль - 3 щепотки
Петрушка - 2 г
Чеснок - 1 зубчик
Лук красный - по желанию
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Сколько выпекать песочное тесто (печенье, пирог с вареньем) в духовке и при какой температуре?
Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки
Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.
Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечки
Сколько запекать сырники в духовке?
Сколько выпекать манник в духовке по времени?
Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки
Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?
Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?
Почему не пропекается бисквит в духовке?
Сколько выпекать пиццу в духовке и при какой температуре?
Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)
Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке
Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?
Сколько запекать говядину в духовке?
Как и сколько запекать утку в духовке?
Как стерилизовать банки в духовке, в микроволновке, в кипятке и над паром?
Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знать
Сколько запекать баклажаны в духовке? Без начинки и с начинкой
Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилы
Сколько запекать кабачки в духовке?
Сколько запекать курицу в духовке?
Сколько запекать форель в духовке?
Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?
Сколько времени выпекать шарлотку в духовке и при какой температуре?
