Кулинарные рецепты

Хот-дог ролл

Соус из баклажанов с творожным сыром

Паста с креветками и трюфельным маслом

Сырники с сыром и зеленью в духовке

Конвертики из лаваша с сосисками и сыром

Лаваш с зеленью и сыром на сковороде

AnnI_G

Свиные ребрышки с булгуром

Пастуший пирог в аэрогриле

Ризотто с курицей и овощами в мультиварке

Лимонад с желе

Сырники на кефире с манкой

Рисовые лепешки с начинкой

Паста с помидорами, чесноком и базиликом

Зеленые щи с тушенкой

Сибирячка

Насыпной пирог с абрикосами

Лимонад с киви и лимоном

Домашний майонез с лимонной кислотой

Шарлотка с крем-чизом

Шарлотка с яблоками на противне в духовке

Посмотреть видео

Сибирячка

Куриные оладьи без муки (ПП)

МарияZ

Творожная лепешка в аэрогриле

Суп с пельменями и сосисками

Грибы с помидорами

Наталья_

Грибной майонез

Горячие бутерброды с тунцом в аэрогриле

Еврейские пирожки с картошкой (быстрые)

Лепешки роти с фаршем на сковороде

Нина Минина-Р

Компот из киви

Овёс с тушенкой

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

961

123

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

326

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Икра из лисичек на зиму

Сибирячка, очень приятно, спасибо!!

от Светлана

Икра из лисичек на зиму

как красиво!

от Сибирячка

Диетическое суфле из курицы

Добрый. А можно йогурт заменить на сметану?

Кето запеканка из кабачков

Ната, скажите, пожалуйста, сколько муки вместо псиллиума кладёте? Тоже 30 граммов?

от Ирина Гужвина

Тесто для пирожков на сметане без дрожжей

Вера164, 👍🏻

от Матильда

Соленые лисички на зиму

Гость, добавьте горячую кипячёную воду.

от МарияZ

Торт «Черный принц» с вареньем (на кефире)

Гость, я тоже помню этот рецепт как "Трухлявый пень" 😉

Манник с яблоками на кефире

Мария, рецептов манника очень много. Этот рецепт без сливочного масла, много людей ищут именно такой рецепт.
Всем не угодишь.
А вы можете найти на нашем сайте рецепт манника по своему вкусу, их очень много.

Настя, здесь только морковь и лук в штуках. Их всегда берут среднего размера, если специально не указано иное. Большой роли вес играть не будет.

Гуляш как в детском саду

Тушеная картошка с тушенкой

Елена, здесь может быть казан и сковорода, и сотейник, в котором удобно обжаривать. Поэтому объем кастрюли не так важен, смотрите по количеству ингредиентов - как 2.5, так и 3 литра может быть

Илья, от Ермолино последнее время беру, нравится

Плов с тушенкой

Марина, медом рецепт не испортить. Просто нужно было скорректировать вкус уксусом, добавить его чуть больше. И конечно же, острота здесь играет не малую роль.

Тыква по-корейски

Картофельные драники с печенью

Женя Горбунов, это будет уже другой рецепт.
Вбейте в поисковик на сайте свой запрос рецептов с тунцом и выбирайте.

Осень, видимо, вы перепутали объем стакана и вес муки. В стакане 200 мл помещается 120-130 г муки. А полтора стакана - 180-200 г муки.

Для 500 мл молока будет достаточно 160 г муки. Ее добавляют в малое количество молока, а потом разводят оставшимся молоком до приемлемой густоты теста.

Блины на взбитых белках

Банановый хлеб с грецкими орехами

Simka0, автор давно не заходит на сайт и форму для выпечки вы можете видеть на фото. Это обычная кексовая форма, они почти все идентичны, может быть, +- пару сантиметров. Большой роли это не играет.

Примерно 10-12 см на 25-28 см

София, на сайте много рецептов печенья без разрыхлителя. Нужно зайти в поисковик и задать такой поиск, выйдет много вариантов.
Не понятно, вам нужно вообще без рыхления теста и без соды или именно только без разрыхлителя? Вот несколько рецептов без разрыхлителя, пара из них с содой.

1. https://www.iamcook.ru/showrecipe/27819
2. https://www.iamcook.ru/showrecipe/27657
3. https://www.iamcook.ru/showrecipe/3156 с содой
4. https://www.iamcook.ru/showrecipe/5080 с содой
5. https://www.iamcook.ru/showrecipe/16926

Печенье с какао

Баклажаны с мясом по-китайски

Хороший рецепт, мне понравился, жарила в кукурузной муке, вообще шикарно! Однозначно буду готовить еще, автору спасибо!

Сколько лука нужно? Не вижу его в списке продуктов. Спасибо.

Курица по-провански

Лейла, судя по фото и описанию, автор взбивала яйца ручным венчиком до пышности. Если вы используете миксер, то хуже не сделаете, а будет только лучше.
Но не обязательно взбивать яйца как для бисквита.

Сметанное печенье

Кристина, попробуйте в следующий раз купить другой творог. В наше время стало сложно найти нормальный творог, даже фермерский подводит часто. Качественный творог в меру сухой и при смешивании с остальными ингредиентами хорошо держит форму, при добавлении муки - лепится руками.

Если течет, то это суррогат.

Сырники на гриле