Кулинарные рецепты

Цукаты из тыквы с апельсином и лимоном

Песочное печенье с тыквой

МарияZ

Кальмар с соусом унаги

Беляши с мясом и картошкой в духовке

Оливочка

Паста Болоньезе с кабачком

Сибирячка

Казаречче арабьята с креветками и эстрагоном

Оливочка

Творожная запеканка со сливами в аэрогриле

Ната

Куриная печень в соусе терияки

Тыквенный суп с лисичками

Яичница с консервированным зеленым горошком

Сибирячка

Печенье с шоколадом в аэрогриле

Сырники с моцареллой и зеленью

Юлия М.

Плавленый сыр с ветчиной

Картошка «Золушка» («Синдерелла»)

Тушеное мясо с черным хлебом

Тортилья с крабовыми палочками и сыром

Казаречче с фаршем

Ната

Куриный бургер в аэрогриле (чикенбургер)

Клюквейн

Омлет с грибами в аэрогриле

Тонкие вафли на сметане

Сибирячка

Тыквенное печенье с шоколадом

Песочное печенье в аэрогриле

Котлеты с беконом в аэрогриле

Зеленый горошек с беконом на сковороде

Паста Болоньезе с сосисками

Сладкие кексы с кабачками

Снежана

Фасоль с брокколи на сковороде

Турецкий десерт из тыквы (Кабак Сютлюсу, тур. Kabak Sutlusu)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1079

132

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

326

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

341

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Кулинары

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Ina

Рейтинг: 1597

5. Наталья1196

Рейтинг: 1474

6. Tatiana5

Рейтинг: 1146

7. алла4

Рейтинг: 1132

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 635

9. Алиса21

Рейтинг: 590

10. Степашка

Рейтинг: 551

Посмотреть все

Госпидя ,какая параша,детская неожиданность,настоящая кабачковая икра. ,все ингредиенты прокручиваются через мясорубку.Все овощи прокручивают через мясорубку,сначала жариться лук до арэрачности,потом добавляют морковь,томатную пасту,пассированные помидоры.

Юлия, повышайте температуру, чтобы тесто пропеклось.

Отзывы пользователей подтверждают, что рецепт рабочий и все получается.

Грузинский пирог с сыром

Шоколадный торт с кремом чиз и вишней

Здравствуйте. А выравнивать торт нужно через какое время? Бисквит испекла вечером. Днём следующего дня кремчиз и вишня. Потом холодильник до утра? И выравнять+шоколад на след.утро? Верно?

Бородинский хлеб на закваске

Матильдапочему вы хлеб назвали Бородинский? Бородинский делается с заваркой и солодом. Это просто рецепт пшенично-ржаного хлеба.,

Спасибо! Мне очень понравился, ароматный)

Клюквейн

Тыквенное печенье с шоколадом

Когда как ни осенью, испечь тыквенное печенье) Спасибо!

Наташа, спасибо от души!

Настюш, спасибочки!

Зоюшка, спасибо!

Оливочка, надо, тем более, вы знаете, что это вкусно! Спасибо!

Машунь, спасибо! Краски осени)

Курица в медово-апельсиновом соусе в духовке

Очень интересное сочетание цитрусовых, сладость и специи. Я следующий раз, добавляю немного перчика. В остальном годный рецепт.
Думаю, если приготовить в коптильне, будет вашпе 🔥🔥🔥

Levrevod, вы забыли, что все духовки разные и что у одного выпекается при 170 градусах, у другого испечется только при 200.

Здесь подстраиваться нужно только под свою духовку, вы ее знаете лучше. Автор готовила у себя и температуру указала для своей техники.

Пшенник

Тыквенный пирог в мультиварке

Гость, это нужно спрашивать у автора, но она давно сайт не посещает.

Размер чаши в данном случае не важен. С любым объемом чаши можно испечь пирог. Посмотрите отчеты благодарных пользователей.

Пасхальный кулич на сгущенном молоке

Екатерина, сгущенное молоко есть в опаре и в тесте, все указано.

Муку нужно добавлять постепенно, она вся разная и может уйти среднее количество +-

Если масло размягченное, то оно добавляется уже в самом конце, вмешивается в тесто в мягком виде. Если масло растопленное, то его добавляют вместе с жидкими ингредиентами. Ничего страшного нет.

Филе индейки, запечённое с картофелем и шампиньонами

Гость, а у вас форма стеклянная? В ней и в керамике всегда много влаги выделяется, а в металлической влага быстро испаряется.

Разве что, температуру сделать еще выше, на максимум, все духовки разные и надо подстраиваться под свою. Если не хватает 40 минут, значит дело в духовке. Конечно, повышайте температуру запекания.

Куриные голени, тушеные в луковом соусе

Зачем блендер и так хорошо будет каша.

Филе индейки, запечённое с картофелем и шампиньонами

Рецепт хороший. Но он варится, а не запекается, т.к. от ингредиентов выходит влага. 40 минут не хватает.