Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Заготовки на зиму — страница 19
Ингредиенты
Клубника - 350 г
Сахар - 80 г
Вода - 1 л
Апельсин - 1/3 шт.
Ингредиенты
Малина - 3 стакана
Сахар - 330 г
Мята - 3 ветки
Лимон - 3 кружочка
Вода - примерно 3 л
Ингредиенты
Щавель - 100 г
Соль - 2 ч. л.
Вода - 0,5 л
Ингредиенты
Крыжовник – 500 г
Сахар – 500 г
Лимон – 0,5 шт.
Апельсин – 0,5 шт.
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 1 кг
Морковь - 250 г
Чеснок - 4 зубчика
Рассол:
Вода - 1 литр
Сахар - 2 ст.л.
Соль крупная - 2 ст.л.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Душистый перец - 6 шт.
Ингредиенты
Огурцы - 1 кг
Чеснок - 4 зубка
Кориандр - 2 ч.л.
Укроп - 2 веточки
Листья хрена - 2 шт.
Маринад:
Вода - 1 л
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Уксус 9% - 80 мл
Ингредиенты
Помидоры — 1200 г
Перец болгарский — 350 г
Корица — 1 палочка (или 0,5 ч.л.)
Гвоздика — 2 шт.
Перец горошком — 4 шт.
Перец душистый — 2 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Кориандр в зернах — 0,3 ч.л.
Сахар — 1,5-2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
уксус — 1,5 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Ингредиенты
Яблоки - 900 г
Вода - 500 мл
Сахар - 150 г
Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Гвоздика - 3 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 8 шт.
Ингредиенты
Груши - 0,5 кг
Яблоки - 0,5 кг
Сахар - 0,5 кг
Лимонный сок - 1 ст.л.
Ингредиенты
На 1 л емкость:
Виноград любого сорта с косточками - 300 г
Сахар - 100 г
Вода теплая - 750 мл
Лимонная кислота - 1 щепотка
Ингредиенты
Тыква очищенная - 500 г
Сгущенное молоко - 200 г
Сок лимона - 1 ст.л.
Вода - 200 мл
Ингредиенты
Персики - 350 г
Сахар - 150 г
Лимонная кислота - 2 г
Ингредиенты
Баклажаны - 2 шт.
Сладкий перец - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Растительное масло - 50 мл
Уксус 9% - 2 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л. без горки
Ингредиенты
Капуста – 300 г
Огурцы свежие – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Сладкий перец – 0,5 шт.
Специи для корейской моркови – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Растительное масло без запаха - 50 мл
Ингредиенты
Кабачок - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 6 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное рафинированное масло - 30 мл
Ингредиенты
Груши - 3 шт.
Сливы - 300 г
Облепиха - 200 г
Тимьян сухой - 2 веточки
Сахар - 200 г
Вода - 1500 мл
Ингредиенты
Ежевика - 300 г
Сахар - 300 г
Вода - 1-2 ст.л.
Ингредиенты
Щавель - 300-350 г
Соль - 1 ст.л.
Уксус 9% - 50 мл
Вода - 700 мл
Ингредиенты
Помидоры - 400 г
Огурцы - 450 г
Перловая крупа - 130 г
Морковь - 200 г
Лук репчатый - 200 г
Капуста белокочанная - 200 г
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Растительное масло - 100 мл
Уксус 9% - 80 мл
Перец черный горошком - 6-8 шт.
Ингредиенты
На банку 1 л:
Малина - 200-220 г
Сахар - 100 г
Лимонная кислота - щепотка
Вода - сколько войдёт в банку
Ингредиенты
На одну 3-х литровую банку:
Арбуз - 1,5-2 кг
Уксус 9% - 50 мл
Сахар - 50 г
Соль - 50 г
Аспирин - 2 таблетки
Вода - 2 литра
Ингредиенты
Ежевика - 600 г
Сахар - 250 г
Агар-агар - 1 ч.л.
Вода - 50 мл
Ингредиенты
Помидоры - 3 шт.
Свежий укроп - 10 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое - 100 мл
Винный уксус - 1 ч,л.
Соль, перец - по вкусу
Ингредиенты
Свекла — 2 кг
Лук — 1 кг
Помидоры — 1,5 кг
Морковь — 1 кг
Уксус — 12 ст.л.
Сахар — 10 ст.л.
Болгарский перец — 0,5 кг
Масло подсолнечное — 350 мл
Соль — по вкусу (2-2,5 ст.л.)
Ингредиенты
Яблоки - 1 кг
Сахар - 500 г
Ингредиенты
Ревень (очищенный) - 1 кг
Сахар - 1,5 кг
Корица - 1 ч.л.
Ингредиенты
Капуста цветная - 2,5 кг
Кислота лимонная - 2 щепотки
Вода для рассола - 1,5 л
Соль - 5 ст.л. без верха
Петрушка - 7-8 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Лавровый лист - 2-3 шт.
Ингредиенты
Тёрн - 500 г
Вода - 100 мл
Сахар - 400 г
Ингредиенты
Арбуз - 3 кг
Сахар - 80 г
Лимонная кислота - 4 щепотки
Ингредиенты
Смородина черная – 1 литр
Сахар – 1,2 стакана
Ингредиенты
Тёрн (без косточек) – 320 г
Сахар – 320 г
Ингредиенты
Клубника - 500 г
Сахар - 300 г
Пектин - 10 г
Лимонная кислота - 3 г
Ингредиенты
Помидоры — 700 г (не крупные)
Петрушка корень — 7 г
Петрушка зелень — 7 г
Чеснок — 4 зубца
Морковь — 25 г
Лук — 25 г
Вода — 0,5 л
Соль — 0,5 ст.л.
Сахар — 0,5 ст.л.
Уксус — 0,5 ст.л.
Гвоздика — 2 шт.
Перец черный горошком — 6 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Ингредиенты
Виноград - любое количество
Вода - по объёму соковарки
Ингредиенты
Ингредиенты:
Яблоки - 1,5 кг
Сахар - 400 г
Лимон - 1 кружок
Сок лимонный - из 0,5 лимона
Апельсиновая цедра - щепотка
Корица - 0,5 ч.л.
Продукты рассчитаны на 3-х литровую банку
Ингредиенты
Ревень - 500 г
Сахар - 550 г
Апельсин - 1 шт.
Ингредиенты
Тыква (очищенная) - 400 г
Яблоки (очищенные) - 400 г
Сахар - 300-400 г
Вода - 50-100 мл
Сок лимона - по вкусу
Цедра лимона - по желанию
Выход: 3 баночки по 0,25 л
Ингредиенты
Огурцы – 3,5 кг
Вода – 1,5 л
Сахар – 200 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Соль – 60 г
Уксус 9% – 1 стакан
Перец горошком – 20 шт.
Перец душистый – 10 шт.
Томатный соус – 10 ст.л.
Ингредиенты
На 0,25 л емкость:
Красная смородина - 120 г
Сахар - 170-180 г
Ингредиенты
Слива - 1 кг
Сахар - 700 г
Ингредиенты
Отборная (домашняя) слива - 1 кг
Ингредиенты
Патиссоны (молодые) - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Чеснок - 50 г
Болгарский перец - 1 шт.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 100 г
Уксус 9% - 70 мл
Масло растительное - 70 мл
Красный молотый перец - 0,5-1 ч.л.
Ингредиенты
Яблоки - 3 кг или сколько есть
Ингредиенты
Виноградные листья - 40 шт.
Ингредиенты
Черника - 400 г
Ингредиенты
Облепиха - по вкусу
Ингредиенты
Черешня - 500 г
Сахар - 150 г
Лимонная кислота - 3 г
Ингредиенты
Черешня - 1 кг
Ингредиенты
На банку 1.5 л:
Кизил - 300 г
Сахар - 150 г
Лимонная кислота - 1-2 щепотки
Вода - сколько войдёт
Ингредиенты
На банку 450 мл:
Клубника - 450 г
Сахар - 400 г
Лепестки чайной розы - 100 г
Лимонная кислота - 0.3 ч.л.
|
|
|