Вкусный и полезный хлеб из отрубей и на кефире (без дрожжей). Тесто замешивается ложкой, после выпекаем хлеб сразу в духовке.
Ингредиенты
Овсяные отруби - 6 ст.л.
Ржаные отруби - 3 ст.л.
Рисовые отруби - 3 ст.л.
Кефир - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Семена льна - 1 ст.л.
Соль - 1 г
Разрыхлитель теста - 5 г
Масло - для смазки формы
Замесим бездрожжевое тесто на воде с сушеными травами, которое тонко раскатаем и разрежем на полосы. Полосы скрутим в спирали и испечем.
Ингредиенты
Вода - 100 мл
Масло растительное - 50 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Итальянские травы - 0,25 ч.л.
Розмарин сушеный - 0,25 ч.л.
Кунжут - 0,25 ч.л.
Мука пшеничная - 200-230 г
Предлагаю испечь яркий, вкусный, но и вместе с тем острый кукурузный хлеб. Довольно необычный на вкус, я бы даже сказала, что такой хлеб больше понравится любителям остренького и соленого. Структура ...
Ингредиенты
Кукурузная мука - 175 г
Пшеничная мука - 40 г
Яйца - 1 шт.
Молоко - примерно 200 мл
Сливочное масло - 25 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Сода - 1 щепотка
Соль - 1 ч.л.
Красный молотый перец - 1 ч.л.
Соберите все продукты по списку и приступим к выпечке кето кулича на Пасху из миндальной муки.
В миску всыпьте миндальную муку, разрыхлитель для теста, соль и любой сахарозаменитель.
...
Ингредиенты
Мука миндальная - 100-110 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сливочное масло - 40 г
Сметана (не менее 20%) - 50 г
Сахарозаменитель - 30 г
Разрыхлитель для теста - 5 г
Соль - 1 щепотка
Грецкий орех - 50 г
Для глазури:
Лимонный сок - 10 мл
Сахарозаменитель - 4 ст. л.
Для украшения:
Лепестки кокоса - 5 г
Соберите по списку ингредиенты для приготовления хлеба из пророщенной ржи. К этому моменту у вас должна быть проращена рожь. О том, как ее прорастить, в нижеследующих шагах.
За два ...
Ингредиенты
Рожь для проращивания (зерно) - 200 г
Вода для измельчения зерна - 50 г
Закваска:
Ржаной стартер - 50 г
Ржаная мука - 50 г
Вода - 50 г
Основное тесто:
Закваска - 150 г
Мука ржаная - 100 г
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Вода в тесто - 51 г
Соберите все продукты по списку и приступим к выпечке творожного кулича с куркумой на Пасху.
В миску переложите творог и влейте растопленное сливочное масло.
Пробейте творог с ...
Ингредиенты
Творог - 100 г
Сливочное масло - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 1/2 ч. л.
Куркума - 1/2 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 5 г
Мука пшеничная - 85 г
Цукаты - 50 г
Для глазури:
Лимонный сок - 5 мл
Сахарная пудра - 30 г
Для украшения:
Лепестки кокоса - 6 г
Соберите продукты для приготовления индийского блюда Дхокла.
В миску насыпьте нутовую муку, натертый имбирь, куркуму, соль, соду, красный молотый перец. Влейте растительное масло.
Перемешайте муку со всеми специями, понемногу вливайте ...
Ингредиенты
Нутовая мука - 1 стакан
Манная крупа - 1 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Лимонный сок - 1 ч.л.
Куркума - 0,5 ч.л.
Сода - 0,3 ч.л.
Красный острый перец - 2 щепотки
Имбирь свежий натертый - 0,5 ч.л.
Кунжут - 1 ст.л.
Тмин - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Вода ~ 0,8 стакана
Кокосовая стружка - по желанию
Соберите все продукты по списку и будем разбираться, как же испечь хлеб Бриошь из слоеного теста.
Залог успеха - это не только качественные продукты, но еще и хорошее ...
Ингредиенты
Мука пшеничная в/с - 500 г + 30 г
Масло сливочное 82% (или выше) - 250 г
Уксус яблочный - 1 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Вода - 230 мл
Соль - щепотка
Сахар - 50 г
Желток - 1 шт.
Перед вами весь набор ингредиентов для выпечки ПП хлеба из льняной муки. Рецептов ПП хлеба большое разнообразие. Я пеку льняной хлеб на яйцах.
Первым делом включаем духовку и хорошо ее ...
Ингредиенты
Мука льняная - 70 г
Яйца куриные - 4 шт.
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 3 г
Оливковое масло - 3 ст. л.
Семена кунжута - 1 ст. л.
Подготовьте продукты для выпечки хлеба из зеленой чечевицы (без муки).
Чечевицу промойте, залейте чистой водой и оставьте для набухания на несколько часов, а лучше на ночь. Утром слейте воду, ...
Ингредиенты
Зеленая чечевица - 150 г
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Рахрыхлитель - 1 ч.л.
Куркума - 0,5 ч.л.
Паприка копченая - 0,5 ч.л.
Семена льна - 1 ч.л.
Все ингредиенты для приготовления овсяного хлеба в аэрогриле соберите по списку.
В миску вбейте яйца, активно их перемешайте венчиком и залейте кефир. Перемешайте.
Добавьте соль, соду. Перемешайте. Добавьте овсяные хлопья. ...
Ингредиенты
Овсяные хлопья - 150 г
Яйцо - 3 шт.
Кефир - 250 мл
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1/3 ч.л.
Семечки подсолнуха - 1 ст.л.
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления ПП-хлеба из отрубей в микроволновке. В качестве вкусо-ароматической добавки можно использовать любимые семена или травы.
В миске смешать яйцо, кефир, соль и разрыхлитель ...
Ингредиенты
Отруби овсяные - 3 ст.л.
Кефир - 50 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/3 ч.л.
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Зира (опционально) - 1 щепотка
Ингредиенты для приготовления цельнозернового хлеба из пророщенной пшеницы на закваске соберите по списку к рецепту. К моменту замеса теста на хлеб должна быть проращена пшеница. О том, как это сделать, ...
Ингредиенты
Пшеница (зерно) - 160 г
Закваска 100% влажности - 200 г
Мука из цельнозерновой пшеницы - 200 г
Соль - 1 ч.л.
Вода - 275 г (225 г содержащаяся в массе из пророщенной пшеницы, 50 г в тесто)
Все необходимые продукты для приготовления хлеба из гречневой муки без дрожжей - перед вами.
Куриное яйцо смешайте с солью.
Всыпьте гречневую муку, соду и влейте яблочный уксус.
...
Ингредиенты
Гречневая мука - 250 г
Сода - 0,5 ч.л.
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Куриное яйцо - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Вода - 125-150 мл
Перед вами необходимый набор ингредиентов для выпечки хлеба из муки зеленой гречки с семенами.
Тесто для хлеба можно замесить вручную или же в планетарном миксере. В чашу отправляем муку.
Ввести ...
Ингредиенты
Мука зеленой гречки - 250 г
Разрыхлитель - 8 г
Соль - 3 г
Яйца куриные - 2 шт.
Кедровые орехи - 10 г
Семена подсолнуха - 10 г
Семена тыквы - 20 г
Лен - 2 ст. л.
Вода - 210 мл
Соберите необходимые продукты для приготовления хлеба из брокколи. Нам понадобятся свежая или замороженная капуста брокколи, куриные яйца и мука. Муку можете выбрать на ваше усмотрение, у меня - пшеничная цельнозерновая. ...
Ингредиенты
Брокколи - 300 г
Куриные яйца - 3 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука цельнозерновая - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.(по вкусу)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Тыквенные семечки - 2 ст.л.
Все ингредиенты для приготовления бананового хлеба в аэрогриле соберите по указанному списку.
Очистите бананы и нарежьте кусочками.
Кусочки бананов выложите в миску и перебейте погружным блендером до состояния пюре.
К ...
Ингредиенты
Бананы - 2 шт.
Овсяные хлопья - 120-150 г
Яйца - 3 шт.
Шоколадные термостабильные капли - 40 г
Для халы на закваске соберите все продукты по списку.
Закваску пшеничную нужно заранее обновить.
У меня закваска 100% влажности (это та закваска, в которой равное количество муки и воды). Берем ...
Ингредиенты
Закваска пшеничная на пике - 100 г
Мука пшеничная - 200 г
Мука цельнозерновая - 50 г
Вода - 90 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 30 г
Растительное - 30 г
Кунжут - для посыпки
Желток - для смазывания
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов
7 вкусных завтраков из яиц и хлеба
Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.
Как хранить хлеб правильно? Можно ли хранить хлеб в холодильнике и морозилке?
