E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Была на сайте
сегодня в 11:47:41
Подписаться

irka_kolchina

Автор рецептов
  • Рейтинг автора → 6099
  • Рецептов размещено → 457
  • Подписчиков у автора → 174
  • Собрано фотоотзывов → 177

  • Комментариев → 8590
  • Размещено фотоотзывов → 1
  • Работ на конкурсах Фудфото → 7
  • 352 место в рейтинге фотоотзывов
Страница рецепта
28.09.2020 в 16:27:18 Лина, главная роль яиц в тесте - соединяющая, и кладут их в тесто очень даже часто. Что именно у вас не вышло? Поделитесь и мы поможем :) В любом случае, не расстраивайтесь и пробуйте ещё))
Страница рецепта
28.09.2020 в 16:21:59 Светлана, не могли бы вы уточнить, почему именно манник показался вам невкусным? Не поднялся или был суховат?
Страница рецепта
28.09.2020 в 16:19:57 вася, да, сметана это действительно отличная альтернатива молоку в данном рецепте!
Страница рецепта
28.09.2020 в 16:17:27 Карина, жаль, что у вас не вышло. Причин неудачи с тестом может быть несколько: дрожжи с истекшим сроком годности или низкая температура помещения, где тесто поднималось. Сложно сказать однозначно.  Определенных правил для добавления изюма в тесто нет. Но обычно оно поднимается само, а потом вмешивается изюм - по такому принципу готовят и куличи.  Не разочаровывайтесь и продолжайте готовить и экспериментировать! :smile:
Страница рецепта
28.09.2020 в 16:13:14 Вера, рада, что вам понравилось! Готовьте на здоровье!
Страница рецепта
28.09.2020 в 16:12:57 Валентина, это точно!)
Страница рецепта
28.09.2020 в 16:12:25 Светлана, возможно, дело в некачественном рисе. В рецепте используются совершенно обычные ингредиенты и стандартные принципы приготовления, которые вряд ли могли спровоцировать неприятный запах. 
Страница рецепта
28.09.2020 в 16:10:50 Мария, по моему опыту - блюда в мультиварке готовятся дольше, но у всех по-разному. Соглашусь, что это экономит силы, посуду и время на соединение компонентов. Пробуйте и выбирайте лучший вариант для Вас.
Страница рецепта
10.09.2020 в 19:59:10 ElizabethL, пожалуйста! Рада, что всё удалось!
Страница рецепта
28.07.2020 в 11:37:47 granika, пирог у вас вышел замечательный, спасибо за фото и комментарий! Рада, что всё удалось! Готовьте на здоровье!)))
Страница рецепта
26.07.2020 в 13:51:25 Дима+++, спасибо за комментарий! Рада, что всё получилось и получилось вкусно!))) Готовьте и кушайте на здоровье!!!
Страница рецепта
23.07.2020 в 18:35:17 granika, спасибо за комментарий! Очень даже классный пирог у вас для первого раза получился! А к дрожжевому тесту нужно, конечно, приспособиться :) Не забрасывайте его, и позже всё-таки рискните - оно вам покорится!  Заливной пирог - отличная идея, готовьте, не пожалеете - в разы проще, но не менее вкусно.  Рада за ваш полученный результат, продолжайте готовить и делиться с нами своим опытом!)))
Страница рецепта
11.07.2020 в 15:17:33 granika, честно говоря, я так никогда не делала и не рисковала, однако читала, что такой вариант тоже возможен. Я бы вам посоветовала приготовить заранее начинку, и подготовить все ингредиенты для теста, а уже замешивать массу непосредственно перед выпеканием. Можно также ускорить процесс поднятия теста с часа до 40 минут, поставив его в духовку на 25-30 градусов. Расстойку  пирога перед выпечкой также можно чуть сократить (до 15 минут). При таком раскладе, пирог тоже получится - я сама частенько тороплюсь. Но если ситуация вовсе не позволяет, то рискните с холодильником, только оставляйте не больше, чем на ночь. И обязательно поделитесь своим опытом, будет интересно!) Удачи!)) 
Страница рецепта
02.07.2020 в 14:22:11 Петр Иванович, пожалуйста! Удачи и делитесь результатами!)) 
Страница рецепта
02.07.2020 в 9:31:53 Петр Иванович, жирность не принципиальна, главное - чтобы вам нравился вкус творога и чтобы текстура была однородной и без лишней влаги. Я в данном случае брала пачечный 9% творог. Из пачки думаю подойдёт продукт любой жирности, а если используете домашний - смотрите по текстуре творога.
Страница рецепта
25.06.2020 в 9:54:14 Анжелика, спасибо! Она ещё и вкусная))
Страница рецепта
24.06.2020 в 9:19:13 Риша, пожалуйста! Очень рада, что торт в итоге получился! Готовьте на здоровье!:smile:
Страница рецепта
23.06.2020 в 14:50:17 Алечка, это сладкий кисломолочный напиток. "Изготавливается из пастеризованного молока, заквашенного культурой болгарской палочки и молочнокислого стрептококка." - цитируя Википедию.
Страница рецепта
22.06.2020 в 13:43:48 Ольга, пробуйте на здоровье!)))
Страница рецепта
19.06.2020 в 22:11:51 Риша, спасибо за комментарий! Такое действительно может быть. Ванилин нужно класть постепенно и по своему вкусу. Я больше 2-3 граммов никогда не клала и никогда с горечью не сталкивалась, хотя использовала ванилин разных производителей.  Надеюсь следующая попытка с кремом станет успешной и тортик получится объедение!)
Страница рецепта
10.06.2020 в 14:26:08 Ginger, рада, что всё удалось, спасибо за комментарий! Готовьте на здоровье!
Страница рецепта
08.06.2020 в 21:35:21 Анжелика, спасибо! А вкусный то...!
Страница рецепта
08.06.2020 в 7:36:40 Идеальные рыбные фрикадельки!:clapping: Такие все ровненькие и красивые!
Страница рецепта
08.06.2020 в 7:34:19 lakomka, на производстве, конечно, всё по-другому, но и в домашних условиях реально)))
Страница рецепта
06.06.2020 в 9:20:13 lakomka, с шампиньонами да ещё и в сливочном соусе - объедение!)
Страница рецепта
23.02.2020 в 20:47:48  Идеальный:smilehearth:
Страница рецепта
12.02.2020 в 19:15:31 Вадим, 2 стакана, стакан - 200 мл
Страница рецепта
09.02.2020 в 17:10:27 natalka, у меня рис нежно-коричневого цвета, как и полагается бурому рису:) Я использую "Агро-альянс", он готовится быстро. А у вас, скорее всего, не менее полезный красный рис "Рубин" - сама такой готовила несколько раз. Как знаю, его нужно надолго замачивать в воде и долго варить, но у меня всегда получалось.
Страница рецепта
21.01.2020 в 8:54:57 Марина, очень жаль, что у вас не вышло - я делаю постоянно. Фольгой накрывать не стоило, от этого коврижка могла стать ещё более влажной. Желаю вам найти свою коврижку:)
Страница рецепта
06.01.2020 в 18:17:35 Юлия, спасибо за такой развернутый комментарий! Масла изначально в рецепте именно столько, так как коврижка постная и кроме растительного масла ничего не используется. Но я сама иногда уменьшаю его количество, чтобы пирог был менее жирным; вкус же меня никогда не смущал)) С меньшим количеством масла  пирог получится более сухим, но может вам так понравится больше. Тут, как и во всём остальном - на любителя, из всех, кого угощала я, только один обратил внимание на вкус масла.  Что насчёт консистенции - да, он всегда получается влажным, а с яблоками и тем более. В этом, в принципе, его приятная, как по мне, особенность - всегда мягкая и нежная структура))

Свежие рецепты


Гречка с мясом в рукаве в духовке

Лапша вок с курицей и грибами

Салат с рисом и овощами

Птитим с томатным соусом

Пельмени с луком и яйцом

Пельмени с зеленью

Салат «Три капусты»

Тушеная картошка с курицей в аэрогриле

Пасхальные куличи Краффины с шоколадом

Сырный пудинг

Свинина в сливочном масле

Мясо в чесночном соусе

Салат с луком фри и курицей

Черная лапша с курицей
Мобильная версия сайта