E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяКоллекции рецептов
Заготовки на зиму

Заготовки на зиму — страница 10

Аймкук

Подборки рецептов

41 рецептАбрикосы на зиму
2 рецептаАджика из кабачков на зиму
9 рецептовАджика из перца на зиму
10 рецептовАджика из помидоров и перца на зиму
2 рецептаАджика с хреном на зиму
2 рецептаАрбузные корки на зиму
12 рецептовАрбузы на зиму в банках
5 рецептовБорщ на зиму в банках
20 рецептовВаренье из абрикосов без косточек на зиму
22 рецептаВаренье из абрикосов на зиму
2 рецептаВаренье из арбуза на зиму
4 рецептаВаренье из белой (желтой) черешни на зиму
5 рецептовВаренье из винограда на зиму
21 рецептВаренье из вишни без косточек на зиму
26 рецептовВаренье из вишни на зиму
5 рецептовВаренье из вишни с косточками на зиму
13 рецептовВаренье из груш на зиму
7 рецептовВаренье из дыни на зиму
6 рецептовВаренье из ежевики на зиму
6 рецептовВаренье из зеленого крыжовника
8 рецептовВаренье из кабачков
2 рецептаВаренье из кабачков с апельсинами на зиму
1 рецептВаренье из кабачков с лимоном и апельсином на зиму
4 рецептаВаренье из кабачков с лимоном на зиму
36 рецептовВаренье из клубники
4 рецептаВаренье из клубники (5 минутка)
9 рецептовВаренье из красной смородины
16 рецептовВаренье из красной черешни на зиму
13 рецептовВаренье из крыжовника
3 рецептаВаренье из крыжовника с апельсином на зиму
2 рецептаВаренье из одуванчиков
5 рецептовВаренье из ранеток (райских яблок)
21 рецептВаренье из сливы без косточек на зиму
22 рецептаВаренье из сливы на зиму
19 рецептовВаренье из смородины на зиму
15 рецептовВаренье из черешни без косточек на зиму
20 рецептовВаренье из черешни на зиму
5 рецептовВаренье из черешни с косточкой на зиму
4 рецептаВаренье из черешни с лимоном на зиму
9 рецептовВаренье из черники на зиму
11 рецептовВаренье из черной смородины
2 рецептаВаренье из черноплодной рябины на зиму
54 рецептаВаренье из яблок
18 рецептовВаренье из яблок дольками (прозрачное, янтарное)
29 рецептовВиноград на зиму
1 рецептВиноградные листья на зиму
3 рецептаВиноградный сок на зиму в домашних условиях
2 рецептаВишня в собственном соку на зиму
41 рецептВишня на зиму
4 рецептаГрибная икра на зиму
43 рецептаГрибы на зиму
3 рецептаДжем из абрикосов на зиму
5 рецептовДжем из вишни на зиму
2 рецептаДжем из крыжовника на зиму
1 рецептДжем из черешни на зиму
11 рецептовДыня на зиму
3 рецептаЖеле из красной смородины на зиму
5 рецептовЖелеобразное варенье из смородины
5 рецептовЗаготовка груздей на зиму
5 рецептовЗаготовка крапивы на зиму
5 рецептовЗаготовка петрушки на зиму
4 рецептаЗаготовка черемши на зиму
31 рецептЗаготовка черешни на зиму
4 рецептаЗаготовка щавеля на зиму
49 рецептовЗаготовки из баклажанов
2 рецептаЗаготовки из белых грибов
20 рецептовЗаготовки из груш
81 рецептЗаготовки из кабачков
15 рецептовЗаготовки из капусты
50 рецептовЗаготовки из клубники на зиму
19 рецептовЗаготовки из крыжовника на зиму
2 рецептаЗаготовки из маслят
21 рецептЗаготовки из моркови
16 рецептовЗаготовки из облепихи
60 рецептовЗаготовки из огурцов
11 рецептовЗаготовки из опят
2 рецептаЗаготовки из подберезовиков
5 рецептовЗаготовки из подосиновиков
1 рецептЗаготовки из свинушек
55 рецептовЗаготовки из сливы
2 рецептаЗаготовки из сыроежек
12 рецептовЗаготовки из тёрна
23 рецептаЗаготовки из тыквы
6 рецептовЗаготовки из цветной капусты
94 рецептаЗаготовки из яблок
12 рецептовЗаправки для супов на зиму
9 рецептовЗасолка огурцов на зиму
6 рецептовЗасолка помидоров на зиму
9 рецептовЗеленые помидоры на зиму
5 рецептовКабачки на зиму «Пальчики оближешь»
4 рецептаКабачки по-корейски на зиму
29 рецептовКабачки с перцем на зиму
25 рецептовКабачковая икра на зиму
6 рецептовКвашеные огурцы на зиму
22 рецептаКетчуп из помидоров на зиму
4 рецептаКетчуп с яблоками на зиму
7 рецептовКлубника, перетертая с сахаром на зиму без варки
19 рецептовКлубничное варенье с целыми ягодами
14 рецептовКомпот из абрикосов на зиму
14 рецептовКомпот из винограда на зиму
12 рецептовКомпот из вишни на зиму
2 рецептаКомпот из ежевики на зиму
7 рецептовКомпот из клубники на зиму
4 рецептаКомпот из крыжовника на зиму
5 рецептовКомпот из малины на зиму
13 рецептовКомпот из сливы на зиму
5 рецептовКомпот из смородины на зиму
8 рецептовКомпот из черешни на зиму
10 рецептовКонсервированные арбузы на зиму без стерилизации
12 рецептовКрасная смородина на зиму (заготовки)
1 рецептЛечо без болгарского перца на зиму
40 рецептовЛечо без стерилизации на зиму
2 рецептаЛечо без уксуса на зиму
5 рецептовЛечо из баклажанов на зиму
42 рецептаЛечо из болгарского перца на зиму
37 рецептовЛечо из болгарского перца с помидорами
8 рецептовЛечо из кабачков на зиму
3 рецептаЛечо из огурцов на зиму
8 рецептовЛечо из перца без помидоров
13 рецептовЛечо с морковью на зиму
21 рецептЛечо с помидорами и чесноком на зиму
38 рецептовЛечо с помидорами на зиму
9 рецептовЛечо с томатной пастой
1 рецептЛечо с фасолью на зиму
25 рецептовЛечо с чесноком на зиму
15 рецептовМалина на зиму
2 рецептаМалина с сахаром на зиму (без варки)
10 рецептовМалиновое варенье на зиму
1 рецептМалиновое варенье-пятиминутка на зиму
5 рецептовМаринованные арбузы на зиму в банках
16 рецептовМаринованные кабачки на зиму
31 рецептМаринованные огурцы на зиму (хрустящие)
6 рецептовМаринованные патиссоны на зиму
44 рецептаМаринованные помидоры на зиму
5 рецептовМаринованные сливы на зиму
4 рецептаМаринованный острый перец на зиму
26 рецептовМаринованный перец на зиму
2 рецептаМаринованный чеснок на зиму
40 рецептовОгурцы на зиму без стерилизации
13 рецептовОгурцы с горчицей на зиму
10 рецептовОгурцы с кетчупом на зиму
8 рецептовОгурцы с помидорами на зиму
6 рецептовОстрый (горький) перец на зиму
10 рецептовПатиссоны на зиму
78 рецептовПерец на зиму
88 рецептовПомидоры без стерилизации на зиму
7 рецептовПомидоры в собственном соку на зиму
6 рецептовПомидоры дольками на зиму
141 рецептПомидоры на зиму
34 рецептаПомидоры с луком на зиму
80 рецептовПомидоры с перцем на зиму
66 рецептовПомидоры с чесноком на зиму
8 рецептовПомидоры «Пальчики оближешь» на зиму
3 рецептаРыжики на зиму
21 рецептСалат из баклажанов на зиму
6 рецептовСалат из зеленых помидоров на зиму
19 рецептовСалат из кабачков на зиму
15 рецептовСалат из моркови на зиму
18 рецептовСалат из огурцов на зиму
35 рецептовСалат из помидоров на зиму
9 рецептовСалат из свеклы на зиму
3 рецептаСалат на зиму из огурцов и помидоров
33 рецептаСалат с болгарским перцем на зиму
79 рецептовСалаты на зиму
3 рецептаСладкие помидоры на зиму
1 рецептСмородина белая на зиму
30 рецептовСмородина на зиму
4 рецептаСмородина с сахаром на зиму без варки
5 рецептовСтрелки чеснока на зиму
7 рецептовТкемали на зиму
6 рецептовТоматный сок на зиму в домашних условиях
3 рецептаФаршированный перец на зиму
26 рецептовЧерешня без стерилизации на зиму
11 рецептовЧерника на зиму
16 рецептовЧёрная смородина на зиму
Аймкук
На банку объёмом 1.5 л:

Помидоры - сколько войдёт в банку

Калина - 50 г

Вода - 1 л

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1.5 ч.л.

Уксус 9% - 3 ст.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Приправа для маринования - 1 ст.л.

Перец чёрный горошком - 6-7 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Как я уже неоднократно писала, мне нравятся необычные заготовки и я часто провожу различные эксперименты. Хочу предложить вам рецепт маринованных ...
  • 21
  • Ингредиенты
Рецепт от Анжелика

Яблоки Антоновка - 3-4 шт.

Сахар - 100 г

Вода - 1800 мл

Один из самых душистых среди яблок — сорт Антоновка. Если повезет приобрести, приготовьте легкий, прозрачный и при этом удивительно вкусно ...
  • 27
  • Ингредиенты
Рецепт от Annabelle

Яблоки Антоновка - 1 кг

Сахар - 500 г

Нежный и однородный по консистенции, с приятным, характерным для сорта "Антоновка" ароматом, джем понравится любителям сладких заготовок из яблок. Хорош ...
  • 164
  • Ингредиенты
Рецепт от Annabelle
Свежие подберезовики (без лишней влаги) - 2 кг
Маринад:

Вода - 1 л

Уксус столовый - 1 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 4 ч.л.

Лавровый лист - 4 шт.

Душистый перец - 6 шт.

Гвоздика - 2 шт.

Корица - на кончике ножа

Зерна горчицы - 0,5 ч.л.

Наконец-то у нас пошли грибы! Нам удалось собрать целую корзину молодых, крепких подберезовиков. Сегодня я познакомлю вас с рецептом приготовления ...
  • 31
  • Ингредиенты
Рецепт от natalka
Расчёт на 1 л варенья:

Яблоки "Ранетки" - 1,2 кг

Сахар - 0,8-1 кг (в зависимости от кислоты яблок)

Очень люблю яблоки "Ранетки" за их красивый вид и удивительный аромат. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить прозрачное варенье из ...
  • 197
  • Ингредиенты
Рецепт от Инна
На 0,3 л емкость:

Персики - 400 г

Сахар - 150 г

Желфикс 2:1 - 0,5 пачки (12,5 г)

Конфитюр из персиков получается густым, ароматным и невероятно вкусным. Отличие конфитюра от джема в том, что джем может быть тягучей ...
  • 146
  • Ингредиенты
Рецепт от Алена Прика
На 1 3-литровую банку:

Вишня - 450 г

Вода - 2500 мл

Сахар - 180 г

Вишневый компот в 3-литровках – любимый напиток советских времен. Такой компот готовили хозяйки дома на зиму, а также продавали в ...
  • 99
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Шеви
На банку 1.5 л:

Помидоры - 700 г

Яблоки - 1-2 шт.

Петрушка - 2 веточки

Укроп - 2 веточки

Корица - 2 щепотки

Уксус 9% - 2 ст.л.

Сахар - 1.5 ст.л.

Соль - 0.5 ст.л.

Перец душистый - 4-5 шт.

Перец горошком - 3 шт.

Делюсь с вами ещё одним рецептом маринованных помидоров, в этот раз с яблоками. С яблоками я заготавливаю помидоры всегда, но ...
  • 41
  • Ингредиенты
Рецепт от Анжелика

Шампиньоны - 2 кг

Масло оливковое - для жарки

Если у вас достаточно большая морозильная камера, советую заморозить шампиньоны на зиму. Ведь у всех бывают такие моменты, когда приходишь ...
  • 27
  • Ингредиенты
Рецепт от тома

Помидоры - 5 кг

Перец болгарский - 1 кг

Морковь - 1 кг

Лук - 1 кг

Яблоки - 1 кг

Чеснок - 1 стакан

Горький перец - 2-3 шт.

Уксус яблочный - 100 мл

Сахар - 10 ст.л.

Соль - 4-5 ст.л.

Масло растительное - 100 мл

Этот рецепт - от моей свекрови. Когда около месяца назад я ездила в село, свекровь как раз собиралась готовить эту ...
  • 48
  • Ингредиенты
Рецепт от Анжелика

Яблоки - 500 г / 5 шт.

Рябина красная - 100 г / около 1 стакана

Сахар - 250-300 г

Вода - 150 мл

Для варенья из красной рябины с яблоками количество ягод может варьироваться, но всё-таки вкуснее, когда рябины меньше, чем яблок. Нужную густоту ...
  • 135
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Виноград - 350 г

Вода - 1.3 л

Сахар - 110 г

Лимонная кислота - 0.5 ч.л.

Виноград сорта "Изабелла", как правило, используют в виноделии, но компот из этого винограда тоже получается замечательный! Я приготовила из этого ...
  • 38
  • Ингредиенты
Рецепт от Анжелика

Перец болгарский - 10 шт.

Чеснок - 3 зубка (15 г)

Уксус 70% - 1/4 ч.л.

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Соль - 1/4 ч.л.

Черный молотый перец - по вкусу

Готовить жареный перец на зиму - одно удовольствие: быстро и легко. Главное, перцы хорошо высушить после промывания, лучше это сделать ...
  • 46
  • Ингредиенты
Рецепт от natalka

Айва - 600 г

Сахар - 400 г

Вода - 350 мл

Лимон - 1 шт.

Имбирь свежий - по вкусу

Люблю айву практически в любом виде и любом сочетании. Ее аромат, ее вкус...! Мечтаю и на даче посадить айвовое деревце. ...
  • 125
  • Ингредиенты
Рецепт от MariaS
На 2 емкости по 0,5 мл:

Маслята - 1,5 кг

Вода - 1 л

Лавровый лист - 5 шт.

Перец черный горошек - 10 шт.

Перец душистый горошек - 10 шт.

Соль - 2,5 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Уксус 9% - 3 ст.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Маринованные на зиму маслята - очень вкусная и сочная закуска, которую можно приготовить и на собственной кухне. Маслята - популярные ...
  • 21
  • Ингредиенты
Рецепт от Алена Прика
На две 0,5 л емкости:

Айва - 1,5 кг

Сахар - 1,5 стакана

Вода - 2 стакана

Желфикс 1:1 - 1 шт. (25 г)

Лимонный сок - 1 ст.л.

Конфитюр из айвы я создаю каждую осень, когда такого фрукта очень много в наличии. Впрочем, прошлой осенью его почти не ...
  • 75
  • Ингредиенты
Рецепт от Алена Прика

Кабачок - 500 г

Морковь - 250 г

Лук репчатый - 250 г

Соль - 0,5 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Томатная паста - 3 ст.л.

Чеснок сухой - 1 ч.л.

Растительное масло - 80 мл

Рецептов кабачковой икры множество, каждый раз я стараюсь попробовать новый. Этот рецепт подкупил меня своей простотой и прекрасным результатом. Икра ...
  • 97
  • Ингредиенты
Рецепт от Sharlis

Черемша - 120 г (2 пучка)

Соль - 2 ст.л.

Соленая черемша - отличное дополнение к свежесваренному борщу, рассольнику, застывшему холодцу или студню. Ее можно создать ранней весной или поздней ...
  • 23
  • Ингредиенты
Рецепт от Алена Прика

Алыча - 1 кг

Сахар - 1-1.3 кг

Вода - 300 мл

Заготовка варенья - один из самых простых и удобных способов сохранить урожай алычи на зиму. Кисло-сладкое, тягучее, ароматное варенье из ...
  • 177
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Белая

Кизил - 700 г

Сахар - 280 г

Вода - 300 мл

Продолжаю делать заготовки из кизила. Сегодня я буду готовить желе на зиму. Для приготовления желе необходимо выбирать спелые ягоды. Желе ...
  • 111
  • Ингредиенты
Рецепт от Анжелика

Яблоки - 3 шт.

Если вы любите печь в холодное время года яблочные пироги или пирожки, то заморозка яблок на зиму в домашних условиях ...
  • 48
  • Ингредиенты
Рецепт от Алена Прика

Яблоки без шкурок - 200 г

Тёрн - 200 г

Вода - 100 мл

Сахар - 200 г

Основная часть заготовок уже позади и можно немного поэкспериментировать и приготовить что-то новенькое, например варенье из тёрна и яблок. Садовый ...
  • 143
  • Ингредиенты
Рецепт от Анжелика

Крапива - 300 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ст.л.

Вода - 250 мл

Уксус 9% - 1-2 ст.л.

Ранней весной, одной из первых среди зеленых разнотравий, появляется крапива. Если заглянуть в справочник, можно узнать много чего интересного об ...
  • 33
  • Ингредиенты
Рецепт от Milanika

Вишня - 500 г

Сахар - 550 г

В сезон созревания вишни непременно приготовьте такое чудесное густое варенье из вишни с косточками. Варка варенья не доставит вам особых ...
  • 217
  • Ингредиенты
Рецепт от Rencha1

Черника - 300 г

Сахар - 600 г

Многие ягоды сохраняют в сыром виде на зиму по принципу «один к двум». То есть на 1 кг ягод приходится ...
  • 280
  • Ингредиенты
Рецепт от Annabelle

Вишня - 500 г

Для маринада:

Вода - 150 мл

Уксус 9% - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Кардамон, гвоздика, сушеный розмарин, молотый мускатный орех, острый перец, лавровый лист - по вкусу

Пряно-острая маринованная вишня — отличная закуска, дополнение к соленьям и прочим несладким консервированным, квашеным дарам природы. Кроме подачи на стол ...
  • 52
  • Ингредиенты
Рецепт от Annabelle

Черешня белая (жёлтая) - 1 кг

Сахар - 800 г

Лимон - 1/2 шт.

Мята, мелисса - по желанию

Кипяток - 1 стакан

В сезон созревания черешни так хочется заготовить эту чудесную ягодку на зиму! Варенье, компот, желе - любая заготовка будет уместна ...
  • 190
  • Ингредиенты
Рецепт от Rencha1

Базилик - 2 пучка (20 г)

Вода - 50 мл

Замороженный измельчённый базилик безупречен для добавления во все блюда, в которых присутствуют помидоры! Он придаст им сочный аромат, насыщенный вкус, ...
  • 8
  • Ингредиенты
Рецепт от Алена Прика

Персики - 0,8 кг

Лимонный сок - 1 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Персики - очень ароматные и сочные фрукты, которые дарят свой вкус практически любому блюду, созданному с их участием: компоту, джему, ...
  • 39
  • Ингредиенты
Рецепт от Алена Прика
На две емкости по 0,5 л:

Сладкий перец – 0,8 кг

Помидоры – 500 г

Лук репчатый – 1 головка

Чеснок – 1 головка

Острый перец – 0,5 стручка

Масло растительное – 80 мл

Соль- 1 ч.л. (без горки)

Уксус 9% - 2 ст.л.

Сахар – 2 ст.л.

Вы любите острые заготовки, которые разжигают аппетит с первой ложки? Если ваш ответ положительный, тогда вы зашли по адресу. Сегодня ...
  • 354
  • Ингредиенты
Рецепт от Alena2018
Мобильная версия сайта