Сыр — рецепты блюд (cтраница 49)

Ингредиенты

Творог 5% - 200 г

Сыр тертый - 100 г

Йогурт греческий (или любой другой без добавок) - 150 г

Мука пшеничная - 30 г

Разрыхлитель - 2 г

Яйца - 2 шт.

Масло - для смазывания формы

Ингредиенты

Свинина - 1 кг

Сало - 400 г

Сыр твердый - 200 г

Чеснок - 1 головка

Соль - 15 г

Куркума - 0,5 ч. л.

Мускатный орех молотый - щепотка

Соль, чёрный, красный молотый перец - по вкусу

Вода ледяная - 100 мл

Черева свиные - примерно 2 метра

Вода - 1,5-2 л

Соль - 2 ч. л.

Лавровый лист - по вкусу

Масло растительное

Также вам понадобится насадка на мясорубку для приготовления колбас и решётка с крупными отверстиями.

Ингредиенты

Крупа гречневая - 100 г

Сыр полутвердый - 50 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Растительное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Вода - 250-300 мл

Ингредиенты

Молоко - 100 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 150 г

Масло растительное - 1 ч.л.

Камамбер - 125 г

Груша - 0,5 шт.

Грецкий орех - 20 г

Мед - 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Мука — 2 стакана

Соль — 1/2 ч.л.

Сода — 1/2 ч.л.

Йогурт или кефир — 190 г

Сулугуни — 200 г

Моцарелла — 150 г

Творог — 100 г

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Сыр «Чечил» - 150 г

Масло растительное - 20 мл

Ингредиенты

Лук - 3 шт.

Сыр - 250 г

Чеснок - 2 дольки

Перец молотый - 1/2 ч.л.

Паприка - 1/2 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Растительное масло - 10 г

Ингредиенты

Рукола - 100 г

Помидоры черри - 8-10 шт.

Сыр "адыгейский" (копченый) - 100 г

Масло подсолнечное и оливковое - 2-3 ст.л.

Лимонный сок - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

Ингредиенты

Яйца куриные - 4 шт.

Сыр - 60 г

Авокадо - 1 шт.

Масло растительное (для жарки омлета) - 1 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Рукола и помидоры - для подачи

Ингредиенты

Лаваш круглый - 3 шт.

Кетчуп - 6 ст.л.

Колбасные изделия - 100 г

Сыр - 100 г

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Ингредиенты

Сыр фета - 250 г

Масло сливочное - 120 г

Вяленые томаты - 15-20 г

Сухие итальянские травы - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Лаваш кукурузный круглый - 5 шт.

Куриное филе вареное - 250 г

Кукуруза консервированная - 100 г

Перец болгарский - 100 г

Помидор - 1 шт.

Моцарелла - 200 г

Ингредиенты

Куриное филе - 70 г

Масло растительное - 2 ч.л.

Яйца - 2 шт.

Молоко - 100 мл

Сыр Тильзитер - 50 г

Ингредиенты

Сливки 20% жирности - 200 мл

Сыр Дор блю - 100 г

Сушеный орегано - 0,25 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Сливочный сыр - 200 г

Сливки - 100 мл (35% жирности)

Сахарная пудра - по вкусу

Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Филе куриное - 300 г

Тофу - 250 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Соус терияки - 2 ст.л.

Паприка - 1 ч.л.

Сухой чеснок - 0,5 ч.л.

Перец красный - 0,5 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Мука - 250 г

Масло сливочное или маргарин - 125 г

Сметана - 2 ст.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - щепотка

Лук - 6-7 луковиц (около 1 кг)

Сыр - 200 г

Яйцо - 2 шт.

Сметана - 200 г

Масло сливочное - 30 г

Масло растительное - 50 мл

Соль, черный молотый перец, тимьян, мускатный орех - по вкусу

Ингредиенты

Цукини - 330 г

Баклажан - 270 г

Помидоры - 350 г

Сыр моцарелла - 100 г

Прованские травы - 5 щепоток

Оливковое масло - 4 ст. л.

Ингредиенты

Мука - 500 г (+/-)

Соль - 2/3 ч. л.

Кипяток - 250 мл

Масло растительное - 2 ст. л.

Сыр - 300 г

Ветчина - 200 г

Растительное масло для жарки - 150 мл

Ингредиенты

Багет - 150 г

Морковь (сырая) - 70 г

Сыр Российский - 70 г

Чеснок - 1 зубчик

Сухие травы (итальянские, прованские) - 1 щепотка

Ингредиенты

Мука - 400 г (+/-)

Вода теплая - 250 мл

Соль - 2/3 ч. л.

Сахар - 2/3 ч. л.

Дрожжи - 5 г

Масло оливковое - 2 ст. л.

Моцарелла - 300 г

Бекон (вяленый, копченый) - 80 г

Курица отварная/запеченная - 150 г

Помидор - 1 шт.

Маслины - 30 г

Халапеньо маринованный - 50 г

Огурцы маринованные - 2 шт.

Майонез - 3 ст. л.

Острый соус - 2 ст. л.

Рассол от халапеньо - 1 ст. л.

Ингредиенты

Фарш мясной - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Яйца - 3 шт.

Сыр полутвёрдый - 100 г

Майонез (сметана, растопленное сливочное масло) - 1 ст.л. (при необходимости)

Чеснок - 3-4 зубчика

Зелень свежая - примерно 30 г

Соль - по вкусу

Масло растительное - для смазывания формы

Яйцо для смазывания рулета - 1 шт.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Креветки варено-мороженые - 150 г (неочищенные)

Крабовые палочки - 70 г

Сыр плавленый сливочный - 50 г

Ингредиенты

Буррата – 1 мешочек/120 г

Помидоры – 300-400 г

Базилик – 30-40 г

Чеснок – до 0,5 зубчика

Оливковое масло – 1 ст.л.

Бальзамик – около 1 ч.л.

Соль – по вкусу

Ингредиенты

Сыворотка - 200 мл

Мука пшеничная - 190 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сыр твердый - 100 г

Сода - 1/2 ч. л.

Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты

Лепешка роти - 1 шт.

Сыр - 50 г

Груша - 0,5 шт.

Ингредиенты

Сыр "Мраморный" - 120 г

Молоко любой жирности - 60 мл

Масло сливочное - 30 г

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 1 щепотка

Ингредиенты

Паста орзо (ризони) - 150 г

Тыквенное пюре - 150 г

Сыр пармезан - 50 г

Сливочное масло - 20 г

Оливковое масло - 1 ст. л.

Сливки 23% - 100 мл

Соль - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Лук репчатый - 50 г

Ингредиенты

Салат листовой - 1 кочан/горшок

Помидоры - 200 г

Артишоки консервированные - 150 г

Огурец - около 150 г

Фета - 100-150 г

Перец сладкий - 0,5-1 шт.

Лук - 0,5-1 головка

Маслины/Оливки - 50 г

Оливковое/Виноградной косточки масло - 2-3 ст.л.

Чеснок - 0-1-2 зубчика

Итальянские травы - 1-1,5 ч.л.

Лимонный сок - по вкусу

Ингредиенты

Рисовая бумага - 2 шт.

Говядина отварная - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Сыр - 70 г

Зелень свежая - 10 г

Кунжут - 0,5-1 ч.л.