Кулинарные рецепты

Сырные сердечки (печенье)

Рогалики с картошкой

Кекс «Зебра» в аэрогриле

Пастила из рябины (красной)

Пастила из свеклы

Токпокки карбонара

Кимчи с говядиной

Тушеная говядина с чечевицей

Куриные тефтели с творогом

Отбивные из цветной капусты в духовке

Zoya7

Кекс с вареньем на скорую руку

Сердце свиное в афганском казане

Трубочки с вишней

Трубочки из слоеного теста с сыром

Омлет с маком

Алена Прика

Токпокки в домашних условиях

Elfooboo

Салат с креветками, гранатом и пекинской капустой

Zoya7

Плов как в детском саду с курицей

Сливочный соус с песто

Посмотреть видео

Сибирячка

Салат Оливье из 90-х (с маринованным огурцом)

Снежана

Тушенка в афганском казане

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Легкий рассольник (без крупы)

МарияZ

Ташмиджаби

МарияZ

Тыквенный крамбл

AnnI_G

Салат из баклажанов с томатами

Снежана

Пастила из облепихи

Снежана

Куриные рулетики в сливках

Юлия М.

Тазик «Оливье» (с курицей)

Алена Прика

Рис с соусом ткемали

Посмотреть видео

Сибирячка

Овсяное печенье с тыквенным пюре

AnnI_G

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

628

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

197

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Безглютеновый пирог из рисовой муки с яблоками

Севинч,Здравствуйте.Я не ем сахар и пеку всё без сахара, его мне заменяют фрукты и ягоды. Яйцо я всбиваю с щепоткой соли, и всё прекрасно в сбивается в крепкую пену.
Дерзайте. Всё получится.

Тесто для мантов (классический рецепт)

Тесто отличное, два раза уже готовила манты.

от Viela

Тесто для мантов (классический рецепт)

Гость, второй раз готовлю по этому рецепту и если честно муки уходит даже немного больше чем 500 гр. Прям специально замеряла с мерным стаканом.

от Viela

Безглютеновый пирог из рисовой муки с яблоками

Очень люблю выпечку, где много яблок. Спасибо за чудесный рецепт. Шарлотка получилась воздушная.Т.к. я не ем сахар, я ещё добавила немного банана, для сладости. Благодарю Вас за рецепт. Ждём ещё вкусняшек. 🥰

Диетическое суфле из индейки на пару

Гость, не знаю, годовалым не давала.

от Zoya7

Овсяный кисель из цельного овса в шелухе

Александр, выбрасывать ,в шелухе темболее

Гость, спасибо за отзыв с фото 👍

Картофельные сырники

от Нина Минина-Р

Курица по-пекински

не написано, что курочку отдельно нужно обжаривать

от Конст

Пирожки с курицей и грибами

Благодарю Вас за мнение, оно имеет место быть :)

от Аймкук

Цветная капуста по-корейски на зиму

Татьяна Фёдоровна, можно обжарить лук до темного цвета на растительном масле. Затем масло слить,а лук удалить. Так делают при приготовлении моркови по корейски. Когда льют горячее масло на специи.

Пирожки с капустой на кефире (на сковороде)

Благодарю вас за отзыв, готовьте с радостью!

от Лана

Слойки с лимоном (из слоеного теста)

Аймук, просьба отредактировать рецепт. Разве можно нарезать слоеное тесто высотой и шириной по 5-6 см? И Яйцо, указанное в раскладке, в описании рецепта никак не используется. Наверняка для смазывания.
На сколько изделий Ваш рецепт?

Тесто для пиццы холодной ферментации

Гость, можно.
В справочниках соотношение между сырыми прессованным дрожжами и сухими от 3:1. Но в этом случае 1.5 мало, я бы также 5 г добавила

от Ната

Картофельные сырники

Очень получилось вкусно и нежно. Делала я не прям по рецепту, но примерно так же. Пюре у меня лежало пару дней и хотелось сделать из него что-то вкусненькое.Пюре было с молоком, сливочник маслом и яйцом, перемешала с укропом, мукой и сыром, затем сделала подобие пирожков, начинка была из сыра и пожарила. Спасибо за идею, получилось очень вкусно!

Баранина с помидорами по-арабски

Спасибо за вкуснейший рецепт!!! Теперь любим баранину ещё больше)) Муж просто в восторге, сказал любимое блюдо теперь)) Воду вообще не добавляла, овощи дали достаточно сока. Баранина была практически без жирка и все равно тает во рту.

от Devogka

Диетическое суфле из индейки на пару

А детям годовалым можно?

Пирог со сгущенкой и сметаной

Гость, 😊 спасибо и Вам за доверие.
Приятного чаепития!

от Матильда

Профитроли (классический рецепт)

Гость, не факт, что понадобится 5 яиц)) Смотрите по консистенции. У меня каждый раз уходит разное количество яиц.
Благодарю за доверие и фото отчет 👍🏻

от Матильда

Салат с ветчиной, грибами и огурцами

можно ещё варёный картофель добавить

Огурцы с семенами горчицы на зиму

irka_kolchina, всегда в рецепте указывается количество воды и расчет ведется рассола идет на литр , а уж сколько его понадобится это определит как уложили огурцы в банки.