Пост — страница 115

Ингредиенты

Лук красный - 2 шт.

Соль - 0,5-1 ч. л.

Сахар - 1 ст. л.

Масло растительное - 1 ст. л.

Уксус яблочный - 100 мл

Вода - 100 мл

Перец черный - по вкусу

Ингредиенты

Рис - 1 стакан

Креветки - 500 г

Кукуруза - 200 г

Лук - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты

Свекла - 300 г

Киви - 1 шт.

Сок лимона - 1 ст.л.

Соевый соус - 1-2 ст.л.

Орехи - 2 ст.л.

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Соль - по вкусу

Петрушка - 3 веточки

Ингредиенты

Чесночные стрелки - 200 г

Фасоль консервированная в томате - 150 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Свежая зелень - 30 г

Ингредиенты

Нектарин - 2 шт.

Банан - 0,5 шт.

Вода - 50 мл

Овсяные хлопья - 1 ст.л.

Ингредиенты

Свёкла - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Мед - 1 ч. л.

Оливковое масло - 3 ст. л.

Соль - 2 щепотки

Сушеный чеснок - 1 щепотка

Французские травы - 1 щепотка

Ингредиенты

Горох колотый - 300 г

Тимьян - 0,5 ч.л.

Куркума - 1/2 ч.л.

Чеснок - 1 долька

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Красный молотый перец - 1/2 ч.л.

Орегано - 1/2 ч.л.

Сушеный зеленый лук - 1/2 ч.л.

Копченная паприка - 1 ч.л.

Масло растительное - 60 мл

Ингредиенты

Огурец свежий - 3 шт.

Древесные грибы (Му Эр) - 45 г

Кипяток - 1,3 л

Кинза/зеленый лук - 30 г

Вода (для варки грибов) - 2 л

Соевый соус - 3 ст. л.

Уксус 6-9% - 2 ст. л.

Сахар - 1 ст. л.

Чеснок - 3 зубчика

Чили - 1 шт. (по вкусу)

Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты

Чечевица зеленая - 100 г

Мексиканская смесь - 100 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Яблоки - 3 шт.

Жимолость - 130 г

Овсяные хлопья быстрого приготовления - 60 г

Сироп из ревеня - 4 ч.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Орехи грецкие - 40 г

Мята - 4-5 листочков

Сок лимона - 1 ст.л.

Ингредиенты

Картофель молодой - 300 г

Чеснок - 1 зубчик

Укроп свежий - 3 веточки

Специи для картофеля - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Ингредиенты

Перец острый – 25 г

Чеснок – 15 г

Сахар – 0,5 ч.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Кориандр – 1 г

Ингредиенты

Баклажан мелкий - 3 шт.

Приправа овощная - 1 ч.л.

Чеснок сушеный молотый - 0,5 ч.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 40 мл

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт (около 400 г)

Томатная паста - 1 ст.л.

Вода - 250 мл (примерно)

Соус песто - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Перец горошек микс - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Лук репчатый - 120 г

Ингредиенты

Баклажаны - 3 шт. (500 г)

Помидоры - 400 г

Лук репчатый - 150 г

Морковь - 150 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Орегано - по вкусу

Ингредиенты

Тофу - 120 г

Банан (не крупный) - 1 шт.

Рисовая мука - 1 ст.л.

Лимон - 0,5 шт.

Масло растительное - 1 ч.л.

Ингредиенты

Хлеб черный - 100 г

Растительное масло - 3-4 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Ингредиенты

Кабачки - 500 г

Вода - 500 мл

Укроп - 20 г

Чеснок - 3-4 зубчика

Соль - 0,5 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Лавровый лист - 1 шт.

Перец горошком - 10 шт.

Уксус 9% - 50 мл

Масло растительное - 40 мл

Ингредиенты

Рис круглозерный - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Соль - 2 щепотки

Огурец - 0,5 шт.

Кунжутный соус -2 ч.л.

Нори - 1 лист

Ингредиенты

Лук репчатый - 50 г

Помидоры - 350 г

Картофель - 150 г

Перец болгарский - 100 г

Кабачок - 200 г

Баклажан - 200 г

Масло растительное - 1 ст. л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Шампиньоны - 150 г

Вода - 400 мл

Картофель - 80 г

Красный перец, сладкий - 80 г

Лук репчатый - 30 г

Растительное масло - 35 мл

Лавровый лист - 1-2 шт.

Соль, черный перец - по вкусу

Зелень - для подачи

Ингредиенты

Ирга - 500 г

Сахар - 600 г

Ингредиенты

Нутовая мука - 200 г

Вода - 500-600 мл

Тахини (кунжутная паста) - 40 г

Лимонный сок - 30-60 мл

Зира - 1 ч.л.

Чеснок - 1-2 зубка

Соль - по вкусу

Оливковое масло - 30 мл + для подачи

Ингредиенты

Перец болгарский - 4-5 шт.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец ч.м. - по вкусу

Хмели-сунели - 0.25 ч.л.

Зелень - для подачи

Ингредиенты

Хурма - 2 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Крахмал - 1-2 ст.л.

Вода - 800 мл

Ингредиенты

Горох - 1 стакан

Шампиньоны - 150 г

Картофель средний - 3 шт.

Лук - 70 г

Морковь - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Вода - 2 л

Ингредиенты

Банан - 1 шт.

Орехи (у меня грецкие) - 100 г

Кокосовая стружка - 30 г (10 г для обсыпки)

Кунжут для обсыпки (по желанию) - 10 г

Ингредиенты

Капуста - 350 г

Булгур - 70 г

Морковь - 50 г

Лук - 100 г

Вода - 230 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Ингредиенты

Хмель - 5 ст. л.

Вода - 450 мл

Мед - 1 ч. л.

Мука цельнозерновая - 20г + 20г +10г

Мука пшеничная - 20г +20г +20г +30г +30г

Ингредиенты

Помидоры в собственном соку - 400 г

Лук - 1 шт.

Оливковое масло - 20 г

Чеснок - 2 зубчика

Лавровый лист - 1 шт.

Сушеные травы - по вкусу

Соль, специи - по вкусу