Блюда на день рождения — страница 114

Ингредиенты

Шампиньоны - 8 шт.

Бекон - 8 полосок

Сыр - 50 г

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Крупные шампиньоны - 250 г

Твердый сыр - 100 г

Репчатый лук - 30 г

Майонез - 30 г

Растительное масло - 20 г

Чеснок - 1 зубчик

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Апельсин - 1 шт.

Сахар - 130 г

Вода - 80 мл

Корица (палочка) - 1 шт.

Гвоздика - 1-2 шт.

Шоколад молочный - 60 г

Ингредиенты

Гребешок - 250 г

Бекон - 50 г

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Соевый соус - по вкусу

Ингредиенты

Шоколад тёмный - 50 г

Масло сливочное - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 25 г

Мука пшеничная - 30 г

Сгущенное молоко - 3 ст.л.

Какао-порошок (для посыпки) - 1 ст.л.

Ингредиенты

Куриная грудка - 2 шт.

Бекон - 300 г

Соль, перец - по вкусу

Рафинированное подсолнечное масло - для жарки

Ингредиенты

Картофель - 7 шт.

Куриная грудка - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Яйца - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Сыр твердый - 100 г

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 200 г

Прошутто крудо - 25 г

Сыр моцарелла - 70 г

Томаты - 100 г

Оливковое масло - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Листья хрена - 5 шт.

Корень имбиря - 4-6 см

Мед жидкий - 2 ст.л.

Самогон (водка) - 0,5 л

Ингредиенты

Копченая курица - 250 г

Яйца - 3 шт.

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Зеленый горошек консервированный - 100 г

Огурец свежий - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Майонез - 30 г

Ингредиенты

Тарталетки - 6 шт.

Тунец в собственном соку - 250 г

Соленый огурец - 1 шт.

Сыр плавленый сливочный - 60 г

Сметана - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль и перец черный молотый - по вкусу (по желанию)

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г

Чернослив - 100 г

Шампиньоны - 100 г

Лук - 1 шт.

Майонез - 2-3 ст. л.

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты

Багет – 230 г

Свежие шампиньоны – 250 г

Репчатый лук – 100 г

Чеснок – 1-2 зубчика

Полутвердый сыр – 100 г

Сметана – 2 ст.л.

Рафинированное подсолнечное масло – 3-4 ст.л.

Черный молотый перец – 1/3 ч.л.

Соль – 1/4 ч.л. (по вкусу)

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 100 г

Мука пшеничная - 60 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Джем (клубничный) - 100 г

Шоколад чёрный - 20 г

Ингредиенты

Свиные ноги - 1 кг (2-3 шт.)

Телятина - 500 г

Вода - 2 литра

Соль - 2 ч.л.

Морковь 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Лавровый лист - 2-3 шт.

Чёрный перец горошком - по вкусу

Горошек зелёный консервированный - 100 г

Яйца перепелиные - 6 шт.

Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу

Ингредиенты

Минтай (сырой) - 400 г

Морковь (сырая) - 200 г

Лук репчатый - 200 г

Картофель (отварной) - 200 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Укроп - 10 г

Соль - по вкусу

Лавровый лист - 2 шт.

Сок лимона - 1 ч.л.

Ингредиенты

Форель соленая - 70 г

Батон белый - 60 г (3 ломтика)

Сыр сливочный - 50 г

Икра красная - 50 г

Огурец свежий - 30 г

Маслины без косточек - 4 шт.

Петрушка, кунжут - для украшения

Ингредиенты

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 2 ст. л.

Мука – 190 г

Молоко – 500 мл

Растительное масло – 2 ст. л.

Творожный сыр – 300 г

Огурец (свежий) – 1 шт.

Красная рыба – 200 г

Ингредиенты

Сидр яблочный - 0,5 л

Апельсин - 0,5 шт.

Яблоко - 0,5 шт.

Имбирь -1-2 см

Гвоздика - 5-6 шт.

Корица - 1 палочка

Сахар - 1 ст.л.

Ингредиенты

Скумбрия свежемороженая – 2 шт. (около 700 г)

Томатная паста – 1,5 ст.л.

Репчатый лук – 200-250 г

Соль – 8-10 ст.л. (для быстрого маринования) или 1,5 ч.л. (для классического маринования)

Сахар – 1 ст.л.

Соевый соус – 50 мл

Растительное масло – 4 ст.л.

Уксус (9%) – 2 ст.л.

Лавровый лист – 1 шт.

Чеснок сушеный – 1 ч.л.

Кориандр в зернах – 0,5 ч.л.

Душистый перец горошком – 4-5 шт.

Черный перец горошком – 5-7 шт.

Красный молотый перец – 0,5 ч.л.

Вода – 100 мл

Ингредиенты

Картофель (отварной) - 250 г

Говядина (отварная) - 200 г

Огурцы маринованные - 150 г

Морковь сырая - 150 г

Сыр "Российский" - 150 г

Майонез - 200 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Белый хлеб - 3 ломтика

Сыр Горгонзола - 70 г

Груша спелая твердая - 1 шт.

Масло оливковое - 1 ч.л.

Мед жидкий - 1 ч.л.

Смесь итальянских трав - щепоть

Орехи - по желанию

Пармская ветчина - по вкусу

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 3 ст. л.

Молоко - 500 мл

Мука - 180 г

Растительное масло - 20 г

Соль - щепотка

Сливки 33% - 300 г

Творожный сыр - 200 г

Сахарная пудра - 2-3 ст. л.

Ягоды - 400 г

Сахар - 3-4 ст. л.

Крахмал - 1 ст. л.

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский - 1 шт. (70 г)

Творожный сыр - 70 г

Крабовые палочки - 120 г

Свежий огурец - 1 шт.

Куриные яйца - 2 шт.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Мороженое ~ 150 г

Шоколадный топинг - 1 ст.л.

Малина - 2 ст.л.

Жимолость - 2 ст.л.

Груша - 0,5 шт.

Ингредиенты

Язык - 1 шт.

Картофель - 200 г

Яйца - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Огурцы маринованные - 150 г

Горошек зеленый - 0,5 банки

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Картофель - 600 г

Яйцо - 1 шт.

Сыр твёрдый - 80 г

Соль - 1/2 ч.л.

Мускатный орех - на кончике ножа

Ингредиенты

Печенье - 200 г

Сливочное масло - 80 г

Рикотта - 400 г

Сливки 33% - 100 мл

Белый шоколад - 200 г

Сахарная пудра - 50 г

Кокосовая стружка - для украшения

Ингредиенты

Вода - 200 мл

Мука пшеничная - 150 г

Масло сливочное - 100 г

Яйцо куриное - 4-5 шт.

Соль - 1 щепотка

Сливки 33-35% - 200 мл

Сыр сливочный - 200 г

Сахарная пудра - 5-6 ст.л.

Шоколад - 20 г (для украшения)

Ингредиенты

Руккола - 50 г

Авокадо - 0,5 шт.

Помидор - 1 шт.

Горбуша горячего копчения - 100 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу