Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Блюда на день рождения — страница 17
Ингредиенты
Грудинка - 800 г
Сметана 15-20% - 2 ст.л.
Горчица - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вода - 2 л
Сахар - 1-2 ч.л.
Соль - 1 ст.л.
Лавровый лист - 3-5 шт.
Чеснок - 1 шт.
Перец горошком - 10 шт.
Молотая паприка - 0,5 ч.л.
Молотый черный перец - 0,5 ч.л.
Ингредиенты
Для теста:
Молоко сгущенное - 200 г
Мука – 250-280 г
Яйцо мелкое - 1 шт.
Разрыхлитель - 8-10 г
Для крема:
Сметана - 600 г
Сахарная пудра - 100 г или по вкусу
Дополнительно:
Шоколад
Конфеты
Орехи
и т.п.
Ингредиенты
Сайра консервированная - 1 банка
Лаваш тонкий «Армянский» - 1 лист
Яйца куриные (вареные) - 3 шт.
Майонез - по вкусу
Лук зеленый - 70 г
Огурец соленый - 100 г
Соль - по вкусу
Ингредиенты
Морковь по-корейски - 100 грамм
Куриное филе (варёное) - 100 грамм
Маринованные опята - 50 грамм
Огурец свежий - 1 шт.
Чипсы - 16 шт.
Сыр твёрдый - 80 грамм
Майонез - по вкусу
Ингредиенты
Чипсы Принглз - 50 грамм;
Морковь - 2 штуки;
Сыр Российский - 100 грамм;
Чеснок - 1 зубчик;
Майонез и перец горошком по вкусу.
Ингредиенты
Куриные бёдра - 600 г
Сахар - 60 г
Соевый соус - 60 мл
Вода - 60 мл
Чеснок - 1 ст.л.
Имбирь - 1 ст.л.
Ингредиенты
Тонкий лаваш - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 100 г
Майонез - 50 г
Соленый огурец - 1 шт.
Острый перец - по вкусу
Ингредиенты
Тесто:
Сахар - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 100 г
Мука черемуховая - 60 г
Сметана - 200 г
Сода - 1/3 ч.л.
Крем:
Сметана 30% - 200 г
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Ванильная эссенция - 1 ч.л.
Глазурь:
Сахарная пудра - 100 г
Кипяток - 1 ст.л.
Ликер "Егермейстер" - 1 ст.л.
Ингредиенты
Хлеб для тостов – 3 куска
Сливочное масло – 25 г
Разноцветная кондитерская посыпка – по вкусу
Ингредиенты
Шампиньоны маринованные - 0.5 банки
Картофель - 1 шт.
Сыр твёрдый - 50 г
Яйца - 2 шт.
Лук зелёный - 1 пучок
Ветчина - 100 г
Морковь - 1 шт.
Майонез - по вкусу
Ингредиенты
Свинина - 500 г
Помидор - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Сыр твердый - 100 г
Ингредиенты
Ингредиенты:
Карп - 1200 г
Яйцо куриное - 1 большое, или 2 маленьких
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Крекер луковый - 40 г
Лук репчатый - 2 шт.
Луковое повидло:
Лук средний - 3 шт.
Масло растительное - 60 мл
Вода - 60 мл
Сода пищевая - 2 щепотки
Овощная подушка:
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Ингредиенты
Для бисквита:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Для творожного крема:
Творог - 250 г
Сахар - 3-4 ст.л. (или по вкусу)
Сметана - 150-200 мл
Для сахарного сиропа:
Сахар - 2 ст.л.
Вода - 3 ст.л.
Клубника - 250 г
Ингредиенты
Свекла - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г
Майонез - 3 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Чернослив - 70 г
Изюм - 70 г
Орехи грецкие - 100 г
Ингредиенты
Перец болгарский - 500 г
Творог - 200 г
Горчица - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 10 г
Укроп - 20 г
Петрушка - 20 г
Лук зеленый - 20 г
Перец чили в порошке - 10 г
Ингредиенты
Бисквит:
Яйца - 4 шт. (крупные)
Соль - 1 щепотка
Сахар - 120 г (можно больше, по вкусу)
Какао - 20 г (если темное)
Мука - 80 г
Ванилин - 0.5 г
Крем:
Сливки 33% - 400 г
Сахар - по вкусу
Ванилин - 0.5 г
Оформление:
Малина - 100 г
Шоколад темный - 30 г
Сливки - 40 мл
Ингредиенты
Для основы чизкейка:
Мука - 140 г
Какао - 20 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 60 г
Масло сливочное - 75 г
Соль - щепотка
Для сырного слоя:
Творожный сливочный сыр - 550 г
Сахар - 130 г
Арахисовая паста - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сливки 33% - 200 г
Для украшения:
Карамелизированный арахис
Шоколад горький - 60 г
Масло сливочное - 45 г
Ингредиенты
Куриная грудка на кости - 1 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Болгарский перец - 2 шт.
Соевый соус - 1 ст.л.
Йогурт - 1 ст.л.
Чеснок - 1-2 зубка
Копченая паприка или красная паприка - 10 г
Специи - по вкусу
Ингредиенты
Говядина (мякоть) - 500 г
Сало свиное свежее - 50 г
Рикотта - 70-80 г
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт.
Панировочные сухари - 1,5 ст.л.
Тимьян - по желанию
Сахарный песок - 2 щепотки
Ингредиенты
Огурец - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 0,5 банка
Морковь - 1 шт.
Лук красный - 2 шт.
Колбаса копченая - 200 г
Майонез - 4 ст.л.
Уксус 9 % - 1 ст.л.
Вода
Ингредиенты
Куриные яйца (белок) - 4 шт.
Сахар - 100 г
Сахарная пудра - 100 г
Ванилин - 1 г
Соль - 1 щепотка
Ингредиенты
Коржи:
Яйца - 2 шт.
Сгущённое молоко - 380 г (1 банка)
Растопленное сливочное масло - 50 г
Мука - 160 г (1 стакан)
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Крем и начинка:
Вишня (любая) - 350 г
Сливки 33% - 500 г
Творожный сыр - 200 г
Сахарная пудра - 100 г (4 ст.л.)
Ванилин - 3 г (3 пакетика)
Ингредиенты
Креветки - 150 г
Сливочное масло - 1 ч.л.
Авокадо - 1 шт.
Грейпфрут - 150 г
Майонез - 2 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Паприка сладкая молотая - 0,5 ч.л.
Руккола - 100 г
Соль и перец - по вкусу
Ингредиенты
Консервы сайра в масле – 1 банка
Яйца куриные – 5 шт.
Лук репчатый – 1 головка
Майонез – по вкусу
Соль – по вкусу
Зелень – для украшения
Ингредиенты
Картофель – 430 г
Цукини – 200 г
Молоко – 2 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Сыр твердый – 100 г
Сливки жирные – 2 ст.л.
Сыр творожный с зеленью – 140 г
Форель слабосоленая (филе) – 200 г
Чеснок – 1 зубчик
Масло растительное – 2 ч.л.
Ингредиенты
Творог (у меня 9%) - 500 г
Сгущенное молоко (8,5%) - 340 г
Желатин быстрорастворимый - 30 г
Вода - 350 мл
Мандарины - 200 г
Ингредиенты
Шампиньоны – 400 г
Масло оливковое – 1,5 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Масло сливочное - 1,5 ст.л.
Тимьян сушеный – 1 ч.л.
Панировочные сухари – 2,5 ст.л.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Ингредиенты
Шоколад - 300 г
Груши - 6 шт.
Сахарная глазурь - 5 г
Деревянные палочки для шашлыка - 12 шт.
Ингредиенты
Рис круглый - 1 стакан
Лосось свежий - 150 г
Уксус рисовый - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Водоросли нори - 1 лист
Ингредиенты
Тарталетки песочные - 8 шт.
Тунец консервированный - 185 г
Дижонская горчица - 1 ст.л.
Яйца варёные - 3 шт.
Лук зелёный - 0.5 пучка
Соль, перец - по вкусу
Маслины - для подачи
Ингредиенты
Огурец - 2 шт.
Авокадо - 1 шт.
Киви - 2 шт.
Кедровые орехи - 2-3 ст.л.
Растительное масло - для заправки
Лимонный сок - по вкусу
Соль и перцы - по вкусу
Ингредиенты
Утиное мясо - 800 г
Ветчина - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Полоски бекона - 200 г
Фисташки - 1 ст.л.
Подсолнечное масло - 1 ст.л. (для жарки)
Ингредиенты
Мясо копченое - 150 г
Яйцо куриное - 2-3 шт.
Огурец бочковой - 80 г
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 50 г
Майонез - 2 ст.л.
Укроп - несколько веточек
Яйцо перепелиное - 3 шт.
Соль - по желанию
Перец ч.м. - по вкусу
Масло постное - 1 ст.л.
Чипсы картофельные соломкой - 50 г
Ингредиенты
Баклажаны - 2 шт.
Сыр творожный - 150 г
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - 5-6 веточек
Соль, перец - по вкусу
Оливковое масло - для смазывания баклажанов
Ингредиенты
Ванильная эссенция - 5 капель
Какао порошок - 6 ст.л.
Кунжут белый - 100 г
Мёд - 50 мл
Нут сухой - 0.5 стакана
Соль морская - 1 щепотка
Чернослив - 100 г
Ингредиенты
Отварная говядина - 200 г
Шампиньоны маринованные - 150 г
Сыр твердый - 80 г
Кукуруза консервированная - 1 банка
Лук зеленый - 4 пера
Кинза - по вкусу
Укроп - по вкусу
Огурцы маринованные - 3 шт.
Листья салата - 3 шт.
Заправка:
Майонез - 3 ст.л.
Хрен - 1 ст.л.
Сладкий соус чили - по вкусу
Ингредиенты
Для 4-х коржей:
Мёд - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 180 г
Сахар - 150 г
Яйца - 2 шт.
Сода - 0.75 ч.л.
Разрыхлитель - 0.75 ч.л.
Для крема:
Сметана домашняя - 450 г
Творог мягкий - 100 г
Ванилин - 1 г
Сахар - 120 г
Для прослойки:
Чернослив вяленый - 300 г
Ингредиенты
Яйца куриные - 5 шт.
Сахар - 180 г
Соль мелкая - щепотка
Мука пшеничная - 125 г
Краситель красный AmeriColor - 2 ч.л.
Ингредиенты
Тесто:
Сливочный сыр - 50 г
Масло сливочное - 30 г
Соль - щепотка
Молоко - 170 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Укроп - 1-2 ст.л.
Мука пшеничная - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соус:
Сметана жирная - 200 г
Хрен столовый - 1 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Сёмга слабосоленая - 150-200 г
Ингредиенты
Шоколадный бисквит - 400 грамм;
Крем ( взбитые сливки со сгущёнкой) - 350 мл;
Декор из сахарной мастики;
Шоколад белый -50 грамм;
Сливки - 2 ст. ложки.
Ингредиенты
Лаваш - 200 г
Сыр твёрдый - 120 г
Шпроты - 100 г
Огурец свежий - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Яйца - 2 шт.
Петрушка - 10 г
Соль, перец - по вкусу
Майонез - 2 ст.л.
Ингредиенты
Свекла – 3 шт.
Сыр Ланбер – 70 г
Грецкие орехи – 100 г
Соль – по вкусу
Сметана 15% жирности – по вкусу
Петрушка – по желанию на подачу
Ингредиенты
Слоеное тесто бездрожжевое - 450 г
Сахар - 150 г
Яйца (белки) - 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - для смазки конусов
Сахарная пудра - для посыпки
Ингредиенты
Для фарша:
Фарш говяжий - 500 г
Сухари молотые - 3 ст.л.
Молоко - около 180 мл
Соль, перец - по вкусу
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Корица молотая - щепотка
Зелень - по вкусу
Перепелиные яйца - 6-8 шт.
Для подливы:
Помидоры в собственном соку - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 долька
Вино белое - 80 мл
Соль, перец - по вкусу
Перец душистый - 5-7 шт.
Ингредиенты
Креветки - 10 шт.
Помидоры черри - 10 шт.
Оливки зелёные - 10 шт.
Сыр твёрдый - 80 г
Соль - по вкусу
Петрушка - для украшения
Ингредиенты
Огурец свежий – 70 г
Креветки – 16 шт.
Оливки черные без косточки – 8 шт.
Крабовые палочки - 2 шт.
Ингредиенты
Крабовые палочки - 7 шт.
Яйцо - 1 шт.
Плавленый сыр - 50 г
Тарталетки - 12 шт.
Майонез - по вкусу
Кукуруза консервированная - для украшения
Ингредиенты
Для теста:
Мука - 520 г
Яйца - 2 шт.
Мёд - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Сода - 1 ч.л.
Сахар - 200 г
Соль - щепотка
Для крема:
Маскарпоне - 250 г
Сметана - 450 г
Сахарная пудра - 150 г
Ингредиенты
Тунец консервированный - 150 г
Маслины - 10 шт.
Луковица - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Апельсин - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Ингредиенты
Куриные крылья - 8 шт.
Соль - 1 ч.л.
Перец ч.м. - 0,5 ч.л.
Паприка - 1 ч.л. (+1 ст.л.)
Имбирь маринованный - 1 ч.л.
Приправа для курицы - 1,5 ч.л.
Перец острый - по вкусу
Чеснок гранулированный - 1 ч.л.
Мука - 300 г
Масло - для фритюра
|
|
|