Мария

Мясо получается нежным, сочным и ароматным, оно легко отходит от косточки, хоть и готовится недолго.

Специи можно взять свои любимые, нам нравятся паприка и кориандр, поэтому взяла их. Если нет под рукой соуса терияки, можно взять кетчуп.

Такая тортилья с начинкой может стать закуской или полноценным завтраком.

Можно свернуть тортилью в рулет, как у меня, можно сделать и в форме кесадильи, как нравится.

Рыба может быть абсолютно любая, я взяла горбушу, которую засолила сама).

Тортилью с авокадо я готовила на завтрак в дополнение к вареным яйцам.

Мягкая лепешка с творожным сыром и пюре из авокадо, получается нежной и питательной.

Если любите и понимаете вкус авокадо, то эта закуска вам придётся по вкусу. В приготовлении нет никаких заморочек.

Сытный гарнир или основное блюдо.

Можно готовить с замороженной кукурузой, я взяла консервированную.

В следующий раз я не буду добавлять соевый соус - как такового вкуса он не придал, а сделал белоснежный рис тёмным.

Можно посыпать готовое блюдо зелёным луком.

Если вам наскучили обычные варианты омлета, то приглядитесь к оригинальному рецепту приготовления - с бананом.

Подсоленный омлет сочетается со сладким бананом и сыром. Конечно, такой омлет не для каждодневного употребления, но попробовать однозначно стоит!

Завтрак получился не только любопытным на вид, но и приятно-вкусным. Не надо верить на слово, надо пробовать!

Думаю, если добавить вместо соли сахар, то омлет понравится детям.

Традиционный салат готовят с соленой рыбой, я предлагаю разнообразить и сделать любимый салат с ароматной копчёной сельдью.

Заправка для салата у меня из сметаны и майонеза, с добавлением лимонного сока. Салат получается менее жирным.

Слоёный салат можно собирать в глубокой салатнице или при помощи кондитерского кольца.

Бутерброды можно приготовить не только с хлебными изделиями. Можно испечь небольшие кусочки слоеного теста и использовать их за основу любых бутербродов.

Сегодня я сделала бутерброды с красной рыбой собственного посола. Дополнила, по классике, творожным сыром и свежим огурцом. Получилось интересно и вкусно!

Такие бутики подойдут как для повседневного употребления, так и для праздничной трапезы.

Сочный и свежий, витаминный и питательный салат из свежих овощей.

Обычно в капустный салат добавляют морковь, но тыква ничуть не хуже, а мне понравилась даже больше.

Салат получается пикантным и островатым. Советую добавлять соль, сахар и уксус по своему вкусу.

Свежая зелень тут не помешает).

Флонярд - это французская десертная выпечка, разновидность или собрат клафути.

Для приготовления можно взять абсолютно любые фрукты: яблоко, грушу, сливу, персики...

Выпекают пирог обычно в стеклянной или глиняной форме.

Вкусен флонярд как в тёплом, так и в холодном виде.

Я делала с яблоком, так как под рукой не было других фруктов, но в следующий раз хочу сделать с мягкой сочной грушей, думаю, десерт будет таять на губах.

Моментальный паштет из трёх ингредиентов.

В процессе можно даже не использовать блендер, нежная и однородная консистенция выходит и с помощью вилки.

Паштет подходит для любых бутербродов к утреннему кофе или праздничному застолью, для начинки корзинок или лавашного рулета, да хоть с блинами его подайте, будет очень вкусно!

Интересный вариант приготовления омлета с овсяными хлопьями. Ничего сложного, а на выходе полезный и вкусный завтрак!

Если овсянку заранее "замочить" в яично-молочной смеси, то она после приготовления будет более мягкой. Мне понравилось, что овсянка была ощутима на вкус, я ждала, пока овсянка разбухнет, всего 10 минут. Опять же, может всё зависеть от производителя хлопьев.

Высота и пышность омлета зависят от количества яиц и размера сковороды, у меня получился тонкий омлет.

Пробуйте, экспериментируйте, а базовый рецепт - перед вами!

Удон с овощами, приготовленные в азиатском стиле, - это сытное и питательное блюдо, которое можно есть даже без мяса.

Соус "терияки" уже сбалансирован по соли, сахару, кислотности, и сам по себе необычный на вкус, он идеально подходит к этому блюду.

Правильнее готовить в воке, но можно использовать и толстую сковороду-сотейник.

Очень вкусные, нежные и сочные оладьи из печени получаются, если добавить майонез.

Майонез также заменит и яйцо, и другие смягчающие компоненты.

Оладушки вкусны, даже когда остыли.

Вкусные булочки с кофейным ароматом легко готовить.

Можно разрезать булку, намазать её сливочным маслом и "застелить сыром", такой бутерброд будет прекрасным завтраком. Можно подать булочки с вареньем, сгущенкой или джемом и они будут замечательным десертом на ужин!

В общем, домашняя выпечка никогда не нуждалась в рекламе, всеми любима и востребована!

Повстречался интересный рецепт на просторах интернета. Я бы сказала, что получился веганский плов, ароматный и рассыпчатый.

Готовится всё просто и быстро, советую и вам попробовать!

Можно поэкспериментировать со специями, я бы добавила ещё немного зиры.

Это блюдо можно подать с любым мясным или рыбным дополнением либо как самодостаточное блюдо.

Для приготовления я использую плавленый сыр брусочком, с грибным вкусом, можно взять жидкий плавленый сыр, его потребуется меньше.

Впервые готовила субпродукты с тыквой. Получилось здорово, насыщенно и ароматно.

В связи с тем, что тыкву я нарезала мелко, впоследствии она почти вся разварилась и получился густой тыквенный соус. Такой вариант нам очень понравился, но если хотите сохранить цельные кусочки овоща, нарезайте его крупными кусочками.

В качестве специй я взяла копчёную паприку, а при подаче посыпала блюдо сухим базиликом, вы можете использовать любые любимые приправы, можно добавить немного чеснока).

Салат "Селёдка под шубой" любимый и популярный не только в новогодние праздники. Лично я готовлю его в течение всего года, когда возникает желание.

Заменить сельдь скумбрией - отличная идея для разнообразия. Скумбрия чуть жирнее, от этого салат получается более сочным и питательным. Копчёный аромат очень даже интересно "звучит" в таком сочетании продуктов.

Слоёный салат можно сделать в форме рыбы, как у меня).

Нежный, мягкий, воздушный кляр для сосисок можно сделать из кефира.

Можно жарить целые сосиски и готовить их в сковороде, но в кастрюле уйдет меньше масла, поэтому я разрезала сосиски пополам, да и переворачивать так удобнее.

Кляра хватит на 6-7 сосисок.

Ароматный, яркий, сладкий сироп с зимним акцентом, конечно же, можно сделать из мандаринов.

Сироп можно добавить хоть в чай, хоть в кофе. Можно полить им любой десерт или мороженое.

А если вы пропитаете таким сиропом коржи для торта, то будет просто замечательно.

Прикольный десерт из двух ингредиентов. Слегка кислый, нежный плод в сладком шоколаде - интересное сочетание.

Готовится десерт быстро и несложно. Подойдёт молочный шоколад или тёмный. Можно покрыть шоколадом весь кусочек киви, мне понравилась цветовая гамма и я оставила вторую часть киви "чистой".

Видела вариант с посыпками, но это дело вкуса - если нравится ещё и хрустинка, то можно попробовать.

Единственный минус десерта - заранее не получится выставить на стол, а только непосредственно перед поеданием, так как шоколад может "побежать".

К своему большому стыду и великому сожалению, никогда раньше не жарила селёдку. А оказывается, это так вкусно!!

Самое сложное в этом рецепте - разделать рыбу на филе, а остальное - дело быстрое и техничное, как и для любой другой рыбы.

Я не мариновала рыбу в специях, а лишь посолила и поперчила. Думаю, не помешает ещё немного лимонного сока.

В качестве панировки я взяла смесь муки и сухарей, можно использовать что-то одно. С сухарями корочка получается более хрустящей.

В преддверии новогодних праздников хочу поделиться рецептом десерта. После обильной трапезы, захочется чего-то сладкого, но в то же время лёгкого, тут-то и пригодится этот вариант.

Нежный ароматный десерт желательно делать в небольших креманках, стаканах или фужерах. Порционная подача угодит всем без исключения.

Красивый десерт можно приготовить заранее и он спокойно простоит в холодильнике несколько дней.

Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. В момент приготовления пробуйте оба слоя на вкус и поймёте, хотите ли вы более сладкий десерт или нет.

Гренки - это популярный быстрый завтрак. Бывает такое, что молока, чтобы развести яйца, в холодильнике не оказалось. Не беда, гренки всё равно можно приготовить, на одних яйцах. Они получаются более яичными на вкус и хлебный мякиш чуть плотнее, потому что не пропитан молоком.

Если желаете солёные гренки - добавляйте соль, сладкие - сахар.

Можно жарить гренки и на растительном масле, но на сливочном намного вкуснее!!

Совсем недавно узнала о существовании такого салата. Так как набор продуктов простой и доступный, решила не откладывать и приготовила замечательный салат-закуску.

Для рецепта я взяла малосольную селёдку, которую разделывала на филе сама, но можно приобрести и в магазине, если уверены в производителе.

Салат без какой-то заправки, лишь поливается лимонным соком. После дегустации мы с мужем решили, что интереснее было бы заправить морковь с луком лёгким уксусным раствором. Но это дело вкуса!

Я большой фанат лимонной выпечки и не могу пройти мимо новых интересных рецептов.

Сегодня я испекла нежное, мягкое, слегка рассыпчатое печенье, с яркой по цвету и ароматной лимонной начинкой.

К тому же печенье интересное на внешний вид, в форме цветочка.

Тосты с сельдью - это мгновенно приготовленный аперитив, особенно если в холодильнике ждёт своего часа филе сельди.

Закуска на любой случай, когда гости на пороге или хочется чего-то вкусного вприкуску с обеденным супом.

Бутерброд с малосольной селедкой и свежим огурцом на жареном хлебе - классный перекус!

Если хотите, чтобы от тостов остался не только аромат жареного хлеба, но ещё и хруст, то не надо мазать майонезом и так будет сочно!

Банан в шоколаде - это отчасти детское лакомство, но и взрослый не откажется угоститься. Порционные шайбочки, на мой взгляд, выигрывают у цельного банана, так как не каждый сможет съесть большой банан, да ещё и в сладкой "обёртке".

Такой десерт разнообразит фуршетный или детский стол на праздничном мероприятии. Только в жарком месте бананы могут "поплыть", учтите это факт.

Можно готовить бананы как в молочном, так и в тёмном шоколаде.

В качестве посыпки я использую печенье, но, думаю, подойдет и кокосовая стружка, орешки или белый шоколад.

Для рецепта вам понадобятся палочки для мороженого или другие толстые шпажки.

Один из самых удачных гарниров к рыбе - это рис. Предлагаю запечь рис и терпуга в одной форме, добавив немного обжаренных овощей.

Блюдо получается ярким и очень вкусным. Рыбу лучше взять покрупнее. Хоть терпуг и достаточно жирный, но всё же не стоит передерживать его в духовке, в ожидании приготовления риса.

Если вы любите запекать рёбрышки с картофелем, то настоятельно рекомендую "изменить" себе и сделать это мясное блюдо с сочной тыквой.

Овощ хорошенько пропитывается мясными соками и получается нежным и ароматным.

Гарнир с мясом в одной форме! Что может быть удобнее??