Блюда на день рождения — страница 118

Ингредиенты

Картофель - 200 г

Морковь - 100 г

Яйца куриные - 2 шт.

Шпроты - 100 г

Репчатый лук - 50 г

Майонез - 70 г

Сыр творожный - 70 г

Соль - по вкусу

Черный перец молотый - по вкусу

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский - 1 лист (70 г)

Красная слабосоленая рыба - 100 г

Морковь по-корейски - 60 г

Листья салата - 20 г

Творожный сыр - 75 г

Ингредиенты

Яйца перепелиные - 6-7 шт.

Масло сливочное - 20 г

Творог - 20 г

Лук зелёный - 10 г

Петрушка свежая - 10 г

Укроп свежий - 20 г

Молоко - 1-2 ч.л.

Шелуха от 2 луковиц

Ингредиенты

Скумбрия в масле (консервы) - 200 г

Яйцо куриное - 4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр плавленый - 50 г

Подсолнечное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Мука рисовая или безглютеновая – 1,5 ст.л.

Кефир/йогурт – 2 ст.л.

Яйцо – 1 шт.

Какао – 1 ч.л.

Разрыхлитель – 0,3 ч.л.

Ванилин – на кончике ножа

Сахар или подсластитель – по вкусу

Мука рисовая или безглютеновая – 2 ст.л.

Кефир/йогурт – 2 ст.л.

Яйцо – 1 шт.

Разрыхлитель – 0,3 ч.л.

Ванилин – на кончике ножа

Сахар или подсластитель – по вкусу

Творог – 150-200 г

Кефир/йогурт – до 3 ст.л.

Сироп от варенья – от 2-х ст.л.

Свежие фрукты и/или ягоды

Ингредиенты

Тарталетки песочные - 6-8 шт.

Шампиньон (крупный) - 4 шт.

Фарш куриный - 300 г

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 40 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр твердый - 100 г

Петрушка - 2 г

Ингредиенты

Свинина (корейка) - 500 г

Чернослив - 80 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сухари Панко - 100 г

Соль и перец - по вкусу

Паприка - по вкусу

Ингредиенты

Светлый ром - 30 мл

Темный ром - 30 мл

Сок лайма - 20 мл

Апельсиновый ликёр (Трипл сек, Orange Curacao или Dry Curacao) - 15 мл

Миндальный сироп - 15 мл

Сахарный сироп - 8 мл

Лед - 200 г

Ингредиенты

Яйцо куриное (белок) - 3 шт.

Сахар - 160 г

Лимонная кислота - на кончике ножа

Масло сливочное - 120 г

Сгущенное молоко - 70 г

Орехи грецкие - 30 г

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Ветчина - 150 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Помидор - 1 шт.

Огурец маринованный - 1 шт.

Лук зеленый - 50 г

Майонез - 3 ст.л.

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Молоко - 250 мл

Яйца куриные - 1 шт.

Мука пшеничная - 1,5 ст.л.

Масло сливочное - 50 г

Ванильный сахар - 10 г

Сахар - 100 г

Тесто слоеное - 300 г

Малина - 200 г

Миндальные лепестки - 60 г

Ингредиенты

Свиная вырезка - 400 г

Молоко - 150 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 3-4 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

Ингредиенты

Имбирное печенье - 120 г

Сливочное масло - 50 г

Маскарпоне - 250 г

Творожный сыр - 140-150 г

Сироп имбирный - 80-100 мл

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 50 г

Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

Вода - 150 мл

Сахар - 50-70 г

Корень имбиря - 50 г

Мармелад натуральный

Зефир лимонно-имбирный

или другое

Ингредиенты

Судак - 1 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Растительное масло - 1-2 ст.л.

Лимонный сок - 1-2 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Приправа для рыбы - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Шампиньоны - 150 г

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Огурец маринованный - 1 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Майонез - 4 ст.л.

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Свиная шея - 600 г

Шампиньоны - 300 г

Лук репчатый - 120 г

Сметана - 2-3 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сухие травы (орегано, тимьян, базилик) - 2 щепотки

Ингредиенты

Консервы "Иваси натуральная" - 1 банка (245 г)

Картофель отварной - 300 г

Яйца вкрутую - 4 шт.

Огурец свежий - 200 г

Майонез - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Укроп - по желанию

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Пекинская капуста - 200 г

Мандарины - 2 шт.

Сыр твердый (полутвердый) - 80 г

Лук зеленый - 20 г

Майонез - 3 ст.л.

Растительное масло - 30 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Яйцо (С1) – 3 шт.

Сахар – 180 г

Мука пшеничная – 180 г

Мак пищевой – 2 ч.л.

Изюм – 50 г

Грецкие орехи – 50 г

Ванилин – 1 г

Разрыхлитель – 3 г

Сметана (20%) – 400 г

Сахар – 150 г

Ванилин – 2 г

Шоколад молочный - 40 г

Ингредиенты

Тарталетки - 10-12 шт.

Ветчина - 40 г

Сыр - 40 г

Майонез - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Ингредиенты

Мед цветочный - 40 г

Масло сливочное - 40 г

Сахар - 80 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 220 г

Соль - 1 щепотка

Сода - 0,5 ч.л. (не больше)

Сливки 35% - 250 г

Творог любой жирности - 150 г

Пудра сахарная - 5 ст.л.

Сок лимона - 0,5 ч.л.

Загуститель для сливок - 4 г

Ингредиенты

Рис - 150 г

Печень отварная - 300 г

Лук - 2 шт. (крупный)

Яйца - 3-4 шт.

Огурец маринованный - 2 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Зеленый лук - 2 ст.л.

Майонез, соль - по вкусу

Ингредиенты

Морковь отварная - 1 шт.

Замороженный горошек - 100 г

Авокадо - 1 шт.

Креветки - 150 г

Свежий огурец - 1 шт.

Перепелиные яйца - 8 шт.

Натуральный йогурт - 2 ст.л.

Горчица французская - 1 ч.л.

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Печенье песочное - 150-180 г

Сливочное масло - 80 г

Мускатный орех - 1-2 щепотки

Соль - 1 щепотка

Сыр Филадельфия или т.п. - 400 г

Сахарная пудра - 80-100 г

Яйца - 2 шт.

Сливки 33% - 100 мл

Ванильный сахар - 1,5-2 ч.л.

Лимонная цедра - 0,3 ч.л.

Ингредиенты

Картофель - 300 г

Французские травы - 1 ст. л.

Перец чили или паприка - 1 ч. л.

Соль - по вкусу

Масло подсолнечное или оливковое - 2 ст. л.

Любая зелень

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Лук зеленый - 5 г (или по вкусу)

Майонез - 4-5 ст. л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Свинина – 400 г

Красная смородина – 200 г

Мед – 1 ст.л.

Соевый соус – 1 ст.л.

Сладкая паприка – 1 ч.л.

Смесь перцев – 0,3 ч.л.

Соль – 1 г

Масло растительное – 1 ст.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 200 г

Сливочное масло – 60 г

Дрожжи свежие – 10 г

Соль – 0,5 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Молоко – 100 мл

Слабосоленая красная рыба – 200 г

Огурец свежий – 100 г

Оливки консервированные, без косточек – 6 шт.

Листовой салат – 70-80 г

Творожный сыр – 140 г

Яичный желток – 1 шт.

Кунжут – 1 ст.л.

Ингредиенты

Свиная вырезка - 500 г

Соус Терияки - 100 мл

Чеснок - 4-6 зубчиков

Растительное масло - 2 ст. л.

Соль перец - по вкусу

Ингредиенты

Сливочный творожной сыр - 500 г

Сливки 33% - 350 мл

Сахар - 120 г

Куриные яйца - 4 шт.

Какао-порошок - 35 г

Кукурузный крахмал - 15 г

Ванилин - по вкусу