Блюда на день рождения — страница 66

Ингредиенты

Копченая скумбрия – 200 г

Батон – 2-3 ломтика

Масло сливочное – 30 г

Листья салата – 2 шт.

Свежий огурец – 1 шт.

Лимон – 2-3 дольки

Масло растительное – 1 ст.л.

Ингредиенты

Свинина - 600 г

Майонез - 30 г

Лук - 1-2 шт.

Соленые огурцы - 2 шт.

Сыр твердый - 100 г

Соль, специи - по вкусу

Растительное масло - для смазывания формы

Ингредиенты

​Батон пшеничный нарезной - 6-8 шт.

Сайра в масле - 200 г

Яйца - 2 шт.

Сыр твердый - 50 г

Майонез - 1 ст.л.

Огурцы - 2-3 шт.

Петрушка - 10 г

Ингредиенты

Крабовые палочки - 80 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Помидор - 60 г

Сыр твердый - 50 г

Майонез - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе - 1 шт.

Маринованные шампиньоны - 200 г

Картофель - 2-3 шт.

Яйца - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук зелёный - 4-5 шт.

Майонез - 150 г

Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты

Куриная грудка - 200 г

Свежий огурец - 2 шт.

Яйца - 2 шт.

Майонез - по вкусу

Маслины - 20 г

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Креветки - 70 г

Ананас консервированный - 70 г

Авокадо - 1 шт.

Лимон - 1 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Микро зелень - 10 г

Тарталетки - 10 шт.

Ингредиенты

Кокосовая стружка - 50 г

Молоко - 1,5 стакана

Вяленая черника - 50 г

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Корица молотая - 1,5 ч.л.

Яйца куриные - 2 шт.

Сок лимонный - 1 ст.л.

Рафинированное подсолнечное масло - 90 мл

Соль - шепотка

Сахар - 1 стакан

Мука пшеничная - 2,5 стакана

Ванильная эссенция - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Картошка - 2 шт.

Яйцо - 3 шт.

Горбуша консервированная - 1 банка (245 г)

Морковь - 2 шт.

Майонез - для смазывания слоев

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Свекла - 2 шт.

Куриное мясо - 200 г

Масло для жарки - 20 мл

Морковь - 2 шт.

Сыр твердый - 50 г

Майонез - 60 мл

Свежая зелень - 1 пучок

Чеснок - 1-2 зубчика

Чернослив - 2 горсти

Орехи - 1 горсть

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт.

Помидор - 2 шт. (средних)

Майонез любой жирности - 1 ч.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Укроп - 2 г

Тарталетки песочные - 6-8 шт.

Ингредиенты

Банан - 300 г (чистый вес)

Шоколад темный 65-85% - 200 г

Корица молотая - 1 ч.л.

Ингредиенты

Сельдь слабосоленая – 200 г

Свекла – 150 г

Яблоко – 80 г

Лук репчатый – 50 г

Лук зеленый – 10 г

Майонез – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Черный хлеб – для подачи

Ингредиенты

Копченая курица - 250 г

Яйца куриные - 2 шт.

Твердый сыр - 70 г

Кукуруза консервированная - 100 г

Маринованные шампиньоны - 50 г

Майонез - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Ингредиенты

Пряники - 800 г

Сметана 21-25% - 400 г

Сахар - 4 ст.л.

Ананасы консервированные - 560 г

Ванилин - щепотка(по желанию)

Ингредиенты

Белки яичные - 8 шт;

Сахар - 400 грамм;

Соль - 1 грамм;

Сок лимонный - 2 ч.л.

Желтки яичные - 3 шт.

Сметана - 100 грамм;

Сахар - 100 грамм;

Мука - 120 грамм;

Разрыхлитель 0.5 ч.л.

Масло сливочное не менее (82%) жирности - 600 грамм;

Сгущённое молоко - 2 банки;

Орешки арахис жаренные - 1 стакан.

Сливки растительные 35 мл;

Молоко сгущённое - 5 ст.л;

Пищевой краситель кремовый - 1 грамм.

Ром тёмный - 30 мл;

Коньяк - 30 мл.

Ингредиенты

Свиная вырезка - 400 г

Бекон сырокопченый - 80 г

Приправа для мяса (2 вида) - 0,5 ч.л.

Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л.

Хмели-сунели - 0,5 ч.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Уксус винный - 1 ч.л.

Ингредиенты

Масло сливочное - 180 г

Сгущенное молоко - 75 г

Вода - 150 мл

Агар-агар - 15 г

Сахар - 230 г

Яичный белок - 70 г

Соль - щепотка

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Шоколад - 90 г

Кокосовая стружка - 50 г

Какао - 4-5 ст.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Какао - порошок - 25 г

Сахар - 80 г

Молоко - 80 мл

Масло сливочное - 30 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Банан - 1 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Масло сливочное - 20 г

Вода - 30 мл

Сливки 33% - 100 мл

Творожный сыр (сливочный) - 70 г

Сахар - 2 ст.л.

Ингредиенты

Крабовые палочки – 150 г

Перец болгарский – 0,5 шт.

Пекинская капуста – 250 г

Огурец свежий – 1 шт.

Кукуруза консервированная – 100 г

Зелень свежая – 20 г

Майонез – 3 ст.л.

Перец, соль – по вкусу

Ингредиенты

Семена чиа - 60 г

Нори - 4 листа

Соевый соус - 4 ст.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Вода - 300 мл

Ингредиенты

Крабовые палочки - 200 г

Масло растительное - до 100 мл

Лимонный сок - 2-3 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Паприка - до 1 ч.л.

Сухие травы - около 1 ч.л.

Перцы молотые - по вкусу

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Свекла - 2 шт.

Картофель - 2 шт.

Курица-гриль (мясо) - 250 г

Морковь - 1/2 шт.

Майонез - 4 ст.л.

Яичный желток - 1 шт.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Селедка - 1 шт.

Лук красный - 1 шт.

Горчица французская - 40 г

Масло оливковое - 2-3 ст.л.

Мед - по желанию

Лимонный сок - 1 ст.л.

Ингредиенты

Куриная грудка - 600-800 г

Перец болгарский - 1 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Чеснок - 2 дольки

Помидоры - 1-2 шт.

Сыр - 70 г

Сметана - 2 ст.л.

Зелень любая (у меня - укроп) - по вкусу

Соевый соус - 2 ст.л.

Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Лимон (сок) - 1 ч.л.

Прованские травы - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Чеснок - 2 дольки

Горчица - 1-2 ст.л.

Ингредиенты

Куриное филе - 400 г

Чернослив - 100 г

Сыр твердый - 100 г

Майонез - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты

Яичный белки - 200 г

Сахарная пудра - 250 г

Сок лимона - 1 ст.л.

Крахмал - 1 ст.л.

Фисташки (очищенные) - 80 г

Творожный сыр Маскарпоне - 250 г

Сливки 33% - 200 г

Сахарная пудра 1-2 ст.л.

Малина - 150 г

Ингредиенты

Крабовые палочки - 120 г

Морковь по-корейски - 100 г

Сыр колбасный копчёный - 100 г

Огурец свежий - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Майонез - 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 350 г

Картофель (средний) - 4-5 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Уксус 6% - 50 мл

Масло растительное - 30 мл

Соль - 4 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Майонез - 2 ст.л.

Сыр твердый - 120 г

Ингредиенты

Хлеб – 2 ломтя

Язык говяжий – 160-200 г

Корнишоны – 3-4 шт.

Маслины б/к – 4 шт.

Хрен столовый – по вкусу

Горчица – по вкусу

Масло – для жарки