Рецепты на каждый день — страница 639

Ингредиенты

Фарш свиной или свино-говяжий - 450 г

Капуста - 450 г

Картофель - 150 г

Кабачки - 150 г

Лук репчатый - 30 г

Морковь - 30 г

Томатная паста - 2 ст. л.

Вода - 450 г

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - 2 ст. л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Баранина (лопатка без кости) - 500 г

Картофель - 1 кг

Лук репчатый - 200 г

Горчица - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Петрушка - 30 г

Перец черный - по вкусу

Аджика кавказская - 1/2 ч.л.

Майонез - 150 г

Сыр полутвердый - 100 г

Ингредиенты

Бульон куриный - 1,5 л

Капуста белокочанная - 300 г

Картофель - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Свекла - 1 шт

Томатная паста - 2 ст.л.

Подсолнечное масло - 40 мл

Сыр - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Лавровый лист - 1-2 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Макароны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 долька

Сухое белое вино - 30 мл

Томаты в собственном соку - 200 г

Сливки 20% - 100 мл

Соль, перец, сахар - по вкусу

Вода - по необходимости (см. рецепт)

Ингредиенты

Антрекот говяжий - 600 г

Масло оливковое - 1,5 ст.л.

Уксус белый бальзамический - 1 ч.л.

Вустерский соус - 1 ч.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль морская - 0,5 ч.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Бальзамический крем - для подачи

Ингредиенты

Кожа лосося - 350 г

Соевый соус - 3 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Мука - 1/2 стакана

Масло растительное (для жарки) - по потребности

Ингредиенты

Куриное филе - 200 г

Помидоры черри - 4-5 шт.

Морковь по-корейски - 100 г

Шампиньоны мелкие - 5-6 шт.

Лук репчатый - 100 г

Масло растительное - 20 г

Майонез - 1,5 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Лавровый лист и перец горошком

Ингредиенты

Филе индейки - 300 г

Лапша удон - 150 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Соевый соус - 3 ст.л.

Подсолнечное масло - 40 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Петрушка - 10 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г

Вода - 180 мл

Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Абрикосы - 300 г

Сахар - 3 ст.л. (по желанию)

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Бекон - 200 г

Специи (у меня хмели-сунели) - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Морская капуста - 300 г

Перец болгарский сладкий - 100 г

Лук красный - 50 г

Соль - 1/3 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Уксус столовый (9%) - 1 ст.л.

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Перец - по вкусу

Зелень - по вкусу и желанию

Ингредиенты

Кабачок молодой - 2 шт.

Яйцо куриное отварное - 2 шт.

Мука пшеничная - 70 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 60 мл

Ингредиенты

Молоко любой жирности - 700 мл

Сахар - 3 ст.л.

Крахмал кукурузный - 3 ст.л.

Ванильный сахар - 2 щепотки

Ингредиенты

Тыква - 200 г

Рис любой - 80 г

Мука пшеничная - 230-250 г

Кефир - 150 г

Растительное масло - 35 мл в тесто + для обжаривания

Лук репчатый - 35 г

Прованские травы - 0,5 ч. л.

Сахар - 0,5 ч. л.

Сода - 0,5 ч. л.

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое - 500 г

Груши - 3 шт.

Сахар - по вкусу

Яйцо куриное - 1 шт.

Ингредиенты

Лук зеленый - 30 г

Яйца - 2 шт.

Масло растительное - 2 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Скумбрия - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Лимон - 1 шт.

Соль, специи - по вкусу

Зелень - по вкусу

Ингредиенты

Мука - 200 г

Кипяток - 120 мл

Яйцо - 1 шт.

Сода - 2/3 ч.л.

Кефир - 200 мл

Соль - щепотка

Растительное масло - 2 ст.л.

Сахар - 30 г

Ингредиенты

Свиной окорок - 350 г

Помидор - 1 шт. (некрупный)

Майонез - 1,5 ст.л.

Соль - по вкусу

Молотый перец - по вкусу

Сушенный чеснок - 1/2 ч.л.

Сыр - 20 г

Петрушка - 1 веточка

Ингредиенты

Мука ржаная - 150 г

Мука пшеничная - 50 г

Горячая вода - 100 мл

Масло растительное - 40 г

Разрыхлитель - 5 г

Соль - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Руккола - 25 г

Помидоры черри - 6-8 шт.

Лук красный (мелкий) - 1 шт.

Говяжий стейк - 1 шт. (250 г)

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

Базилик сушеный - 0,5 ч.л.

Горчица зернистая - 0,5 ч.л.

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2,5 ст.л.

Ингредиенты

Говядина/телятина - 300-350 г

Шпик - 30-40 г

Чеснок - 1 зубчик

Ледяная вода - 1 ст.л.

Перец - 6-10 горошин

Соль - 2 щепотки

Ингредиенты

Креветки варено-мороженые королевские - 200 г

Крупа гречневая - 100 г

Фасоль стручковая - 100 г

Авокадо - 0,5 шт.

Помидоры черри - 5-6 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - для жарки

Лимонный сок - по вкусу

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Мука – 130 г/1 стакан

Сливочное масло – 60 г

Тыква сырая – 50 г

Сахар – 1-1,5 ст.л.

Разрыхлитель – 0,3 ч.л.

Смесь для глинтвейна – до 0,3 ч.л.

Тыква готовая – 200 г

Маскарпоне – 200 г

Рикотта или творожный сыр – 140-150 г

Сахар – около 80 г

Яйцо – 2 шт.

Крахмал кукурузный – 0-2 ч.л.

Ароматизатор Амаретто – 0,3-0,5 ч.л.

Тыквенное варенье

Ингредиенты

Греческий йогурт - 3 ст.л.

Огурцы - 200 г

Помидоры черри - 150 г

Зеленый лук - 15 г

Кинза - 20 г

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Ананасы – 120-150 г

Кокосовое молоко – 100 мл

Помидоры – около 100 г

Перец чили или сладкий – до 1 шт.

Лук – 50 г

Корень имбиря – 1,5-2 кв.см

Чеснок – 1-2 зубчика

Соевый соус – 2 ст.л.

Крахмал кукурузный – 0-1 ч.л.

Смесь карри – 1-1,5 ч.л.

Соль – до 0,5 ч.л.

Паприка – 1 щепотка по вкусу

Перец чили – 1 щепоточка по вкусу

Растительное масло – для жарки

Ингредиенты

Паста орзо - 150 г

Филе лосося - 250 г

Масло сливочное - 20 г

Сушеные итальянские травы - 0,5 ч.л.

Сливки 10% - 250 мл

Чеснок - 1 зубчик

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Пармезан - для подачи

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Креветки варено-мороженые - 150 г (неочищенные)

Крабовые палочки - 70 г

Сыр плавленый сливочный - 50 г

Ингредиенты

Сметана (10%) - 200 г

Чеснок - 1 зубчик

Соевый соус - 1-2 ст.л.

Прованские травы - 0,25 ч.л

Ингредиенты

Тесто фило - 180 г

Курица (бедро) - 700 г

Вода - 200 мл

Яйцо - 4 шт.

Миндаль - 200 г

Кипяток - 400 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Кинза/петрушка - 40 г

Сливочное масло - 80 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Корица (палочка) - 1 шт.

Имбирь сухой - 1 ч. л.

Перец черный/белый - 1 ч. л.

Шафран - щепотка

Сахарная пудра - 2 ст. л. (по вкусу)

Корица молотая - 1/3 ч. л.

Соль - по вкусу