Продукты для приготовления заливного мяса «Провансаль» из говядины соберите по списку ингредиентов.
Говядину берите без кости и желательно не сильно жирную. Я взяла мякоть говяжьей лопатки.
Чтобы бульон был ...
Ингредиенты
Говядина (мякоть) - 500 г
Вода - 1 л
Морковь (средняя) - 1 шт.
Горошек зеленый - 2 ст.л.
Желатин - 25-50 г
Майонез провансаль - 100 г
Соль - по вкусу
Для декора:
Петрушка - по вкусу
Розовый перец - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления филе индейки в пергаменте в духовке.
Приготовьте маринад для индейки. В мисочку налейте соевый соус, добавьте кетчуп и сушеный базилик.
Налейте растительное масло, добавьте горчицу в ...
Ингредиенты
Филе индейки - 500 г
Соевый соус - 2 ст.л.
Горчица с зернами - 1 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Сушеный базилик - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Продукты для запекания свиной щековины в духовке - перед вами!
Промойте часть щек в воде, соскоблите кожу ножом и еще раз промойте. Обсушите бумажными салфетками. Очистите чесночные зубчики от шелухи, ...
Ингредиенты
Щека свиная - 700 г
Чеснок - 4-6 зубчика
Морковь - 0,5 шт.
Паприка молотая - 0,5 ч.л.
Порошок горчичный - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Рулетики из лаваша с фаршем в аэрогриле я готовила из большого листа лаваша и куриного фарша. Подойдет и фарш из свинины и говядины.
Фарш сдобрить любимыми специями, посолить и ...
Ингредиенты
Лаваш - 1 шт.
Фарш куриный - 400 г
Лук молодой - 20 г
Укроп - 5 г
Специи дл фарша - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Чтобы приготовить свиную грудинку в афганском казане, я советую взять крупного размера кусочки, где больше мяса, чем сала.
На коже сделать надрезы, можно не мельчить, как у меня.
...
Ингредиенты
Свиная грудинка - 1 кг
Пиво светлое - 200 мл
Вода - 200 мл
Соль и перец - по вкусу
Приправа для свинины - по вкусу
Паприка - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Перед началом приготовления профитролей с курицей соберите необходимые ингредиенты по списку.
Для заварного теста налейте в кастрюлю молоко и воду. Добавьте сливочное масло и доведите всё до кипения. Дождитесь, чтобы ...
Ингредиенты
Для теста:
Вода - 125 мл
Молоко - 125 мл
Сливочное масло - 100 г
Мука - 150 г
Яйца - 4-5 шт.
Для начинки:
Куриное мясо - 500 г
Лук - 1 шт.
Сливки - 80 мл
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Все ингредиенты для приготовления тарталеток с индейкой - перед вами, на фото.
Отварную индейку нарежьте. У меня было бедро. Напоминаю, как варить индейку. Выложите бедро в кастрюлю, залейте водой. Доведите ...
Ингредиенты
Тарталетки - 5 шт.
Индейка отварная - 150 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сыр полутвердый - 50 г
Соус сливочно-чесночный - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Украшение:
Маринованный огурец - 1 шт.
Маслины без косточки - 5 шт.
Веточки петрушки - 5 шт.
Лодочки из колбасок с начинкой в духовке готовить будем из ингредиентов по списку.
Кубиками нарезать помидор, измельчить чеснок и зелень. Посолить и поперчить.
Добавить сыр и ...
Ингредиенты
Колбаски - 6 шт.
Помидор - 1 шт.
Сыр - 30 г
Сметана 15% - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп, петрушка - 3 г
Соль и перец - по вкусу
Чипсы из куриного фарша я делала из таких ингредиентов. Можно взять специи по своему вкусу.
Филе измельчить в мясорубке или в блендере.
Добавить соль и специи по вкусу. ...
Ингредиенты
Куриное филе - 300 г
Паприка - по вкусу
Перец красный и черный - по вкусу
Соль - по вкусу
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления вяленой свиной вырезки по списку.
Смешайте соль, перец и сушеный чеснок в миске.
Вырезку промойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Натрите мясо ...
Ингредиенты
Свиная вырезка - 1 кг
Крупная соль - 300 г
Сушеный чеснок - 1 ст.л.
Черный молотый перец - 1 ст.л.
Соберите все необходимые продукты и будем готовить вареное мясо с луком.
В этот раз у меня кусочек свиного карбонада. Для отваривания подойдёт также лопатка, окорок и даже вырезка.
Кусок свинины ополосните ...
Ингредиенты
Свинина - 500 г
Вода - 800 мл (примерно)
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Лук репчатый - 350 г
Рулетики из лаваша с фаршем в духовке я готовила из свиного фарша, можно взять говяжий или смешанный. Сыр натереть на терке. Приправу можно взять любую, какая нравится.
Измельчить в ...
Ингредиенты
Лаваш - 2 шт.
Фарш мясной - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Паприка - 1 ч.л.
Приправа для мяса - 1 ч.л.
Сыр - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Кунжут - 1 ст.л. (по желанию)
Соль и перец - по вкусу
Набор продуктов, который необходим для куриного рулета с овощами, довольно прост, он есть дома у большинства хозяек.
Для рулета фарш лучше готовить самостоятельно из филе грудки и бедра пополам. Если же ...
Ингредиенты
Фарш куриный - 650 г
Мексиканская смесь замороженных овощей - 180 г
Манная крупа - 2 ст.л.
Лук репчатый - 70 г
Приправа универсальная - 1 щепотка
Соль и перец - по вкусу
Кетчуп - 2 ч.л. (для глазировки)
Масло растительное - 1 ч.л.
Соберите все необходимые продукты для приготовления буженины в рассоле в духовке (из свинины).
Кусок свинины положите в форму для запекания и залейте огуречным рассолом.
Сколько войдёт рассола, я не могу сказать ...
Ингредиенты
Свинина - 800 г
Рассол (от соленых огурцов) - по потребности (см. рецепт)
Масло растительное - 2 ч.л.
Мёд - 2 ч.л.
Паприка сладкая - 1 ч.л.
Чесночный порошок - 1 ч.л.
Тортилью с фаршем в аэрогриле готовить будем из таких ингредиентов.
В фарш мелко нарезать лук или измельчить в блендере.
Добавить соль, перец и любимые специи.
Перемешать.
Мелким кубиком ...
Ингредиенты
Лепешка тортилья - 4 шт.
Фарш мясной - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу
Специи для мяса - по вкусу
Для приготовления рулетиков из индейки с сыром на сковороде соберите необходимые ингредиенты по списку. Сыр в начинку можно взять обычный твердый и натереть его на терке, а можно, как у ...
Ингредиенты
Мясо индейки - 400 г
Сыр плавленый - 6-8 ломтиков
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3-4 ст. л.
Панировочные сухари - 4-6 ст. л.
Растительное масло - 30 г
Соль - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для приготовления куриного рулета в ветчиннице.
Начните с надреза вдоль спинки курицы.
Осторожно отделите кожу от мяса, стараясь не повредить ее - она станет «оболочкой» ...
Ингредиенты
Курица - 1 шт. (1800 г)
Смесь из зелени - 2-3 ст.л.
Смесь из сушеных овощей (морковь, сельдерей, паприка) - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль и перец - по вкусу
Соберите все ингредиенты для теста, чтобы приготовить мешочки из блинов с курицей.
Также соберите все ингредиенты для начинки.
Куриные яйца вбейте в глубокую миску, всыпьте туда соль с сахаром и ...
Ингредиенты
Для блинов:
Мука пшеничная - 130-150 г
Яйца куриные - 2 шт.
Молоко - 250 мл
Растительное масло - 30 мл в тесто +для жарки блинов
Сахар - 3 г
Соль - 3 г
Для начинки:
Куриные бедра - 350 г
Лук репчатый - 45 г
Сливки 15-20% - 50-70 мл
Растительное масло - 20 мл
Соль, черный перец - по вкусу
Зелень (петрушка, зеленый лук или укроп) - для декора
Соберите все необходимые продукты для приготовления куриного террина с овощами.
Куриное филе сполосните, нарежьте средними кусочками и выложите в чашу блендера.
Вбейте куриное яйцо и влейте сливки. Добавьте соль и ...
Ингредиенты
Куриное филе - 400 г
Сливки 20-25% - 50 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Твердый сыр - 100 г
Консервированный зеленый горошек - 30 г
Консервированная кукуруза - 30 г
Красный сладкий перец - 50 г
Сливочное масло - для смазывания формы
Продукты для приготовления курицы бань-бань. Куриную грудку вымойте. Зеленый лук вымойте и обсушите. Чеснок почистите и вымойте.
Налейте в кастрюлю воду, поставьте на огонь. Как только вода закипит, отправьте ...
Ингредиенты
Куриная грудка - 400 г
Соевый соус - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Паста тахини - 2 ст.л.
Красный острый молотый перец - по вкусу
Зеленый лук - 20-30 г
Рисовый уксус - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Чеснок - 3-4 зубчика
Имбирь натертый - 1 ч.л.
Соль - по желанию
Огурцы - для подачи
Для приготовления закуски из куриного филе с нори в духовке соберем все необходимые ингредиенты по списку.
Куриное филе измельчаем в фарш.
Добавляем соль, красный и черный перцы, ...
Ингредиенты
Куриное филе - 400 г
Соль - 1 ч.л.
Черный перец - 1 ч.л.
Красный перец - 1/2 ч.л.
Карри - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Кунжутное масло - 1 ч.л.
Кунжут - по вкусу
Для соуса :
Томатная паста - 4 ст.л.
Чеснок - 4 дольки
Соевый соус - 3 ч.л.
Кунжутное масло - 1 ч.л.
Продукты для приготовления балыка из индейки в домашних условиях - перед вами. Филе индейки помойте и обсушите, обрежьте все пленки.
В небольшой пищевой контейнер переложите все приправы и специи, ...
Ингредиенты
Филе индейки - 700 г
Соль морская - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Приправа для курицы - 1 ч.л.
Приправа для мяса - 1 ч.л.
Паприка копченая - 1 ст.л.
Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л.
Перец ч.м. - по вкусу
Продукты для приготовления сосисок в аэрогриле - перед вами!
Я приобрела обычные сосиски для хот-догов.
Очистите их от оболочек и 4-6 шт. нарежьте кружочками. Оставшиеся надрежьте по диагонали. Вы можете нарезать ...
Ингредиенты
Сосиски тонкие - 10-12 шт.
Тако с фаршем готовим из такого набора ингредиентов.
Лепёшки можно купить или сделать самостоятельно, рецептов на просторах интернета предостаточно.
Можно добавить в фарш болгарский перец или консервированную кукурузу.
Помидор и лук нарезать ...
Ингредиенты
Пшеничная или кукурузная лепёшка - 3 шт.
Фарш мясной - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Помидор - 1 шт.
Томатная паста - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
По желанию:
Соус шрирача или табаско - по вкусу
Лист салата - 2 г
Особой подготовки перед варкой свиной язык не требует. Если он был заморожен, то его надо разморозить в пакете. Ополоснуть под водой. Я использую смесь ассорти перцев горошком, но можно ограничиться ...
Ингредиенты
Язык свиной - 1 кг
Вода (для варки языка) - по необходимости
Соль - 1 ч.л.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Перец горошком - 1 ч.л.
Курица, копчённая в домашних условиях, вкуснее и полезнее, той, что продают в магазинах.
Подготовьте продукты для копчения куриных бедер в коптильне горячего копчения.
Бёдра "наколоть" ножом или вилкой. Посолить ...
Ингредиенты
Бедро куриное - 3 шт.
Соль - 1 ст.л.
Перец чёрный молотый (или смесь перцев) - 0,5 ч.л.
Соберите все продукты по списку и будем готовить мясной хлеб из куриного фарша.
Одну небольшую головку репчатого лука, почистите и нарежьте произвольно. Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте на ...
Ингредиенты
Бедро куриное - 350 г (указан чистый вес)
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 70 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - по вкусу
Крупа манная - 2 ст. л.
Для немов (нэмов) с курицей подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Вообще, фарш может быть любым, а в идеале - самодельным, а у меня под рукой был покупной – куриный. ...
Ингредиенты
Рисовая бумага – 10 листов
Фарш – 200-250 г
Морковь – 70 г
Фунчоза – 50 г
Лук – 40-50 г
Соль – 1 щепотка по вкусу
Кунжутный соус – 1-2 ч.л.
Масло/соус чили – по вкусу
Свежая зелень – для подачи
Масло – для жарки
Масло – для фритюра
Соус для подачи:
Вода – 100 мл
Чеснок – 2 зубчика
Соль – 1 щепоточка
Соус/масло чили – по вкусу
Соберите необходимые продукты для приготовления куриных наггетсов в аэрогриле.
Куриное филе помойте и обсушите. Нарежьте поперек волокон на ломтики толщиной около 1 сантиметра.
Добавьте к кусочкам курицы оливковое ...
Ингредиенты
Куриное филе - 500 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Панировочные сухари - 60 г
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Сладкая паприка - 0,5 ч.л.
Куркума - 0,5 ч.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Сэндвич с курицей-гриль готовим из таких ингредиентов.
Курица у меня была уже холодной, приготовленной несложным способом...
Сначала надо смешать ингредиенты для маринада, залить им филе, мариновать 15-30 минут.
Пожарить ...
Ингредиенты
Для курицы-гриль:
Филе куриное - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Кориандр - 0,5 ч.л.
Соль и перец чёрный - по вкусу
Для сэндвича:
Тостовый хлеб - 4 шт.
Огурец - 50 г
Майонез - 2 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль и перец чёрный - по вкусу
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать
Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)
Какое мясо для борща лучше?
