Ингредиенты
Лещ - 600 г (чистый вес после обработки)
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчик
Соевый соус - 3 ст.л.
Уксус 9% - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ч.л.
Паприка красная - 1 ч.л.
Орех мускатный молотый - 1 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Подсолнечное масло - 50 мл