Рецепты на каждый день — страница 757

Ингредиенты

Рис длиннозерновой - 100 г

Бульон - 210 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Масло сливочное - 20 г

Сыр твердый - 10 г

Тимьян - 1 ветка

Ингредиенты

Мясо - 600 г

Сало свиное - 100 г

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Специи (кориандр, зира, уцхо-сунели, базилик, красный и чёрный перец), соль - по вкусу

Мука пшеничная - 600 г

Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

Сахар - 1,5 ч.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Вода тёплая - 370 мл

Масло сливочное - 30 г

Масло сливочное для смазывания - примерно 20 г

Ингредиенты

Молоко - 180 мл

Дрожжи сухие - 1 ст.л.

Сахар - 50 г

Соль - 1/3 ч.л.

Масло сливочное - 30 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 400 г

Сахарная пудра - для подачи

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты

Молоко - 300 мл

Сахар - 0,5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Масло сливочное - 50 г

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 600 г

Фарш говяжий - 500 г

Лук репчатый - 2-3 шт.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Зира - 0,5 ч.л.

Масло подсолнечное рафинированное - 500 мл

Ингредиенты

Свекла - 300 г

Репчатый лук - 80 г

Вода - 50 мл

Растительное масло - 35 мл

Яблочный уксус 6% - 10 мл

Базилик сушеный - 3 г

Кориандр молотый - 3 г

Сахар - 3-5 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Томаты - 500 г

Лук (красный/ялтинский/порей) - 70 г

Кинза/петрушка - 35 г

Творог зерненый - 260 г

Соус песто - 2 ст. л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Чеснок - 1 головка

Желтки яичные - 2 шт.

Оливковое масло - 40 г

Лимонный сок - 1 ч.л. (или белый винный уксус)

Вода - 30 г

Соль - по вкусу

Сахар - 1 ч.л. (по желанию)

Ингредиенты

Йогурт – 180 г

Салат фризе – 30 г

Шпинат – 25 г

Базилик зелёный – 1 веточка

Сельдерей листья – 1 веточка

Лук зелёный – 2 пера

Чеснок – 0-1 зубчик

Оливковое/виноградной косточки масло – 1-2 ст.л.

Лимонный сок – около 1 ч.л.

Соль – 1 щепотка по вкусу

Ингредиенты

Куриная печень – 400 г

Картофель – 300 г

Лук – 1 головка

Масло – для жарки

Вода, молоко или квас – до 150 мл

Соль – 1 щепотка по вкусу

Зелень – для подачи

Ингредиенты

Куриные ножки (бедра): 2 штуки;

Сметана: 2 столовые ложки;

Чеснок: 2 зубчика;

Масло растительное или оливковое;

Соль и черный молотый перец: по вкусу.

Ингредиенты

Молоко - 500 мл

Мука - 250 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Свежие лисички - 300 г

Сыр твердый - 100 г

Лук фиолетовый - 1 шт. (100 г)

Растительное масло - 3 ст.л.

Ингредиенты

Вода - 250 мл

Манная крупа - 5 ст.л.

Сахар - 1,5 ст.л.

Масло сливочное - 30 г

Соль - 1 щепотка

Ядра грецких орехов - 30 г

Ингредиенты

Багет - 120 г

Сладкий перец - 100 г

Чеснок - 1 зубчик

Базилик - 2 веточки

Оливковое масло - 1 ст. л.

Лимонный сок - 0,5 ч. л.

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Топинамбур (очищенный) - 200 г

Мука - 2-3 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Специи для картофеля - по вкусу

Яйцо С1 - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - для обжаривания

Ингредиенты

Филе индейки - 600 г

Сыр твердый - 70 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Крахмал - 3 ст.л.

Кефир - 50 мл

Майонез - 2 ст.л.

Укроп - 12 г

Подсолнечное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Фасоль красная сухая - 1 стакан

Вода - 3 стакана

Сахар - 4 ст.л.

Ингредиенты

Кальмар - 1-2 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - 1/2 ч.л.

Сметана - 2 ст.л.

Яйцо С1 - 1 шт.

Панировочные сухари - 4 ст.л.

Растительное масло - 200-300 мл

Ингредиенты

Толстолоб - 1.5 кг

Лимон - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Кабачок - 2 шт.

Баклажан - 2 шт.

Соль - 1.5 ч.л.

Перец молотый - 2 щепотки

Приправа для рыбы - 1 ч.л.

Подсолнечное масло - 50 мл

Ингредиенты

Филе кролика - 600 г

Яйцо - 2 шт.

Манная крупа - 2 ст.л.

Сливки (10%) - 120 мл

Соль - 1/2 ч.л.

Перец черный - 1/2 ч.л.

Орех мускатный - 1 щепотка ( по желанию)

Ингредиенты

Батон или багет - 4-5 ломтиков

Баклажан - 200 г

Сыр творожный - 150 г

Чеснок - 3 зубчика

Смесь специй (острая) - 1/2 ч.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Оливковое масло - 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Тесто слоёное дрожжевое - 300 г

Бекон сырокопченый - 110 г

Сыр - 80 г

Кетчуп - 2 ст.л.

Ингредиенты

Фарш куриный - 400 г

Картофель - 2 шт.

Сыр твердый - 100 г

Лук - 1 шт.

Майонез - 30 г

Соль и перец - по вкусу

Приправа для курицы - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Капуста пекинская - 200 г

Лук-шалот - 50 г

Морковь - 50 г

Фасоль стручковая - 150 г

Соль - 1 щепотка

Сахар - 1/2 ч.л.

Уксус столовый (9%) - 1 ст.л.

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Ингредиенты

Дрожжи сухие - 4 г

Ванильный экстракт/ванилин - несколько капель/щепотка

Молоко - 80 г

Сахарная пудра - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Масло сливочное - 100 г

Мука - 250 г

Куркума - щепотка (по желанию)

Лимоны - 200 г

Сахар - 150-200 г (по вкусу)

Крахмал (любой) - 1 ст.л.

Куркума - щепотка (для цвета)

Ингредиенты

Огурцы свежие - 500-600 г

Мята - 2-3 веточки

Укроп с зонтиками - 2-3 веточки

Чеснок - 1-2 зубчика

Лавровый лист - 2 шт.

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Вода (кипяток) - сколько войдёт (примерно 400-500 мл)

Ингредиенты

Минтай - 400 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сметана - 3 ст.л.

Горчица острая - 1 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Мука для панировки - 1 ст.л.

Вода - 150-200 мл

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г

Вода - 70 мл

Сметана - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

Сода - 1/3 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Фарш мясной - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Подсолнечное масло - для жарки

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Шампиньоны - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 2 ч.л.

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Растительное масло - 4 ст.л.

Ингредиенты

Рыба – около 300 г

Яйцо – 3 шт.

Огурец свежий – 150-200 г

Петрушка – 1-2 веточки

Майонез – около 3 ст.л.

Горчица зернистая – 1 ст.л

Ингредиенты

Рис в варочных пакетиках - 240 г (3 пакетика)

Масло растительное - 3 ст.л.

Филе куриного бедра - 250 г

Лук репчатый - 150 г

Морковь - 150 г

Чеснок - 2 зубчика

Приправа для плова - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Вода (для варки риса) - 2 л