Тонкие блины на основе газированной воды с добавлением пюре из запечённого в микроволновке (или припущенного на сковороде) свежего яблока.
Ингредиенты
Яблоко - 1 шт.
Мука - 200 г
Газированная минеральная вода - 500 мл
Подсолнечное масло - 3-4 ст.л.
Соль - щепотка
Сахар - 1 ст.л.
Продукты для приготовления куриных котлет с кабачками и грибами - перед вами.
Куриное филе ополоснуть и просушить, нарезать средними по размеру кусочками.
Шампиньоны и кабачки сполоснуть, просушить. ...
Ингредиенты
Куриное филе - 300 г
Кабачки - 100 г
Шампиньоны - 100 г
Лук красный - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Куриные яйца - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Свинину обжарить в сковороде с луком, тушить до мягкости мяса. Затем добавить грибы, чуть позже - булгур. Влить воду и готовить 15-20 минут.
Ингредиенты
Свинина - 400 г
Шампиньоны - 300 г
Булгур - 200 г
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец горошком - 4-5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Масло постное - 3 ст.л.
На основе молока и яиц замесим тесто и испечём тонкие блины. Начинку подготовим из яблок и бананов. Завернём её в блины и подадим на стол.
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 250 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,25 ч.л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 80 г
Растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки)
Начинка:
Яблоко - 1 шт. (200 г)
Банан - 1 шт. (260 г)
Сахар - 1 ст.л. (или по вкусу)
Молотая корица - 0,25 ч.л.
Вода - 50 мл
Несмотря на свой оригинальный вкус, нут отлично сочетается с любыми продуктами, как с мясом, так и с овощами. Готовим постное овощное блюдо с нутом в сковороде. Основным овощем будет баклажан, ...
Ингредиенты
Нут – 150 г
Баклажаны – 300 г
Перец сладкий – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст.л.
Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
Масло растительное – 2-3 ст.л.
Зелень свежая – 10 г
Соль, перец – по вкусу
Баклажаны как грибы кружочками готовить совсем несложно! А закуска в итоге получается великолепная! Плотная мякоть баклажанов очень напоминает по структуре упругие грибочки!
Выберите хорошие баклажаны, тяжеленькие, не переспевшие. Укроп ...
Ингредиенты
Баклажаны - 1 кг
Укроп сухой - 1 щепотка
Лук репчатый - 200 г
Чеснок - 1-2 зубка
Масло растительное - для обжаривания
Соль - 1 ст.л.
Для маринада:
Вода - 0,5 л
Перец черный горошком - 7 шт
Сахар - 3 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Уксус 9% - 3 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Торт из шоколадных блинов со сливками и фруктами приготовить легко. Сформировать торт слоями и дать хорошо стабилизироваться в холодильнике.
Ингредиенты
Молоко - 700 мл
Мука - 280 г
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 85 г
Какао - 50 г
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 10 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Сливки для взбивания - 400 мл
Клубника - 200 г
Персики консервированные - 150 г
Конфитюр вишневый - 100 г
Банан - 1-2 шт.
Для приготовления тушеной капусты с фаршем и фасолью нам понадобятся следующие продукты.
Морковь натрите на крупной терке. На огонь поставьте сковороду, влейте 1 ст.л. растительного масла, разогрейте, закиньте морковь. ...
Ингредиенты
Капуста белокочанная – 400 г
Фарш свино-говяжий – 250 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Фасоль консервированная – 150 г
Томатная паста – 1 ст.л.
Растительное масло – 50 мл
Вода – 100 мл
Соль, перец – по вкусу
Красочные блины создаются за 40 минут при наличии запеченной тыквы. Тыкву запеките 30 минут в фольге в духовке до мягкости и очистите.
Ингредиенты
Тесто:
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко любой жирности - 300 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Мука пшеничная - 7 ст.л.
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Начинка:
Тыква - 300 г
Сахар - 2 ст.л.
Подготовьте все продукты для приготовления кильки в томатном соусе на сковороде. Лук, чеснок и морковь очистите, помойте, обсушите. Кильку нужно очистить только от голов и внутренностей, помыть и обсушить бумажными ...
Ингредиенты
Килька свежая - 500 г
Лук репчатый - 40 г
Морковь - 1 шт.
Томатный соус - 2 ст.л.
Уксус винный - 1 ст.л.
Сахар - 0,5-1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло постное - 2 ст.л.
Для перекуса предлагаю приготовить небольшие в диаметре овощные тортильи — такие подают открытыми или слегка согнутыми. Выбирайте начинку по сезону, желанию. Чем больше цвета, разной фактуры и аромата, тем лучше. ...
Ингредиенты
Тортилья - 1 шт.
Фасоль консервированная - 40 г
Сладкий перец - 100 г
Помидор - 1 шт.
Салат Ромен - 50 г
Батат запеченный - 100 г
Лук красный - 20 г
Творог - 50 г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Зелень (кинза, укроп, петрушка) - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль, острый перец - по вкусу
Подготовьте необходимые продукты. Лук помойте, обсушите. Творог для этого рецепта лучше брать базарный, с низким процентом жирности.
Добавьте в миску к творогу нарезанный зеленый лук, крупное свежее яйцо, соль и ...
Ингредиенты
Лаваш длинный тонкий - 3 шт.
Творог - 400 г
Лук зеленый - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Масло постное - для жарки
Ингредиенты для лимонных панкейков - перед вами.
В глубокой миске соединим тёплое молоко, сахарный песок, куриное яйцо и растительное масло. С помощью венчика доведём всё до однородного состояния.
Добавим в ...
Ингредиенты
Молоко - 250 мл
Сахар - 2 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Лимон - 1/2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 160 г
Мёд - для подачи
В сковороде обжариваем курицу, затем лук с морковью, добавляем птитим и заливаем кипятком. Возвращаем курицу и готовим всё вместе 10 минут.
Ингредиенты
Птитим - 150 г
Куриное филе - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Карри - 0.5 ч.л.
Масло постное - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Друзья, с нетерпением спешу к вам с рецептом вкуснейших куриных котлет с рисом. Если вдруг вам наскучила обычная подача котлет с рисом на гарнир, то такой вариант точно должен понравиться. ...
Ингредиенты
Фарш куриный - 700 г
Рис - 1 стакан
Зеленый лук - 60 г
Чеснок - по вкусу
Приправа для мяса - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло - 3 ст.л.
Нежные, чуть сладковатые оладьи/лепешки из молотых зерен кукурузы (консервированной или свежей), яиц, молока и небольшого количества муки.
Ингредиенты
Кукуруза консервированная - 1 банка 425 мл (чистый вес зерен - 330-340 г)
Молоко - 80 мл
Яйцо куриное С0 - 2 шт.
Мука пшеничная - 40 г
Соль - 1 щепотка
Сливочное масло - 20-30 г (для жарки)
Сметана - для подачи (по вкусу)
По желанию:
Сахар - по вкусу (до 100 г)
Сыр - по вкусу
Очень простой способ разнообразить овощные гарниры для мяса или курицы, рыбы - приготовить карамелизированную морковь. Благодаря тушению в сливочном масле и сахаре овощная нарезка становится невероятно вкусной, сочной и ароматной. ...
Ингредиенты
Морковь - 1-2 шт. (крупная)
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 3 щепотки
Масло сливочное - 60 г
Тимьян сушеный - 0,5 ч.л.
Название "Рататуй с рисом" достаточно условное. Рис отлично сочетается с набором овощей, который используют для приготовления рататуя. Блюдо получается достаточно гармоничным, сбалансированным. Я бы ничего не стала ни убавлять, ни ...
Ингредиенты
Рис - 200 г
Баклажаны - 260 г
Кабачки - 260 г
Помидоры - 280 г
Перец болгарский красный - 130 г
Вода - 300 мл
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Картофель слегка обжаривают с луком и морковью, добавляют опята и жарят все до готовности, сдабривают сметаной, приправляют специями.
Ингредиенты
Картофель - 500 г
Опята маринованные - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 50 г
Соль и перец - по вкусу
Укроп, петрушка - несколько веточек
Масло растительное - 2 ст.л.
Предлагаю вашему вниманию сытное, оригинальное блюдо, совмещающее в себе и гарнир, и мясо, и овощи. Овощи вы можете взять любые, на свое усмотрение. А вот томатный сок лучше использовать домашний, ...
Ингредиенты
Лапша (из твердых сортов пшеницы) - 300 г
Говядина - 400 г
Стручковая фасоль - 150 г
Перец сладкий - 150 г
Лук-порей - 100 г
Томатный сок - 200 мл
Соль - 1,5 ч.л.
Перец молотый - щепотка
Масло растительное - 1 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
На основе кефира замешиваем густое тесто. Добавляем в него натёртый кабачок и сыр. Выливаем на сковороду и готовим под крышкой до румяности.
Ингредиенты
Кефир 2,5% - 1 стакан
Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)
Куриные яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 1 стакан
Сыр твёрдый - 45 г
Кабачок - 180 г
Растительное масло - 1 ст.л. (для жарки)
Подготовьте все необходимые продукты для салата с крабовыми палочками, грибами и кукурузой.
В первую очередь подготовьте грибы. Лук нарежьте кубиками, грибы — брусочками. Грибы обжарьте вместе с луком в ...
Ингредиенты
Крабовые палочки – 240 г
Шампиньоны – 200 г
Кукуруза – 100 г
Огурец свежий – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Рис отварной – 50 г
Лук репчатый – 1 шт.
Лук зеленый – 20 г
Майонез – 3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Используются классические ингредиенты, они обжариваются все вместе. Подается блюдо почти без бульона, с чесноком, петрушкой или кинзой.
Ингредиенты
Свинина - 350 г
Картофель - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Масло для жарки - 30 мл
Томаты в собственном соку - 250 мл
Соль - по вкусу
Чеснок - 1-2 зубчика
Свежая зелень - 1 небольшой пучок
Лапша - 50 г
Жарим грибы до приятного золотистого цвета. К грибам вбиваем яйца и снова жарим. В конце добавляем сыр и ждём, пока он расплавится.
Ингредиенты
Яйца - 2 шт.
Шампиньоны - 130 г
Сыр - 50 г
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
Масло для жарки - по вкусу
Зелень - по вкусу
Индейку и персик нарезают слайсами, обжаривают на сковороде-гриль, соединяют с латуком, фетой, приправляют оливковым маслом и розовым перцем
Ингредиенты
Филе индейки - 200 г
Персик - 1 шт.
Латук - 50 г
Фета - 80 г
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Розовый перец - по желанию
Бобовая фунчоза с кусочками куриного филе, обжаренными на сливочном масле с луком и шампиньонами, в простом (но вкусном) соусе со сливками.
Ингредиенты
Фунчоза - 200 г
Куриное филе - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны - 100 г
Сливки (20% жирности) - 100 мл
Масло сливочное - 20 г
Соль, перец - по вкусу
Блины с начинкой всегда готовятся дольше и сложнее, однако это того стоит, и блинчики с печенью и грибами - тому подтверждение. Для начинки я чаще всего беру печень индейки или ...
Ингредиенты
Молоко - 250 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Специи - 3 щепотки
Куриная печень - 150 г
Шампиньоны - 6-7 шт.
Масло растительное - 5 ст.л.
Мука пшеничная - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Ингредиенты для приготовления котлет из булгура - перед вами.
Булгур заранее сварите до готовности. Примерное время варки – 20-25 минут. Соотношение крупы и воды – 1:3. Во время варки ...
Ингредиенты
Булгур – 300 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Мука – 2 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Лук зеленый – 15 г
Растительное масло – 50 мл
Соль, перец – по вкусу
Очень тонко раскатать тесто и добавить тертый лук в фарш. Скрутить из теста с фаршем рулет, нарезать его на кусочки и пожарить на сковороде.
Ингредиенты
Свиной фарш - 250 г
Мука пшеничная - 250 г
Вода - 100 мл
Куриное яйцо - 2 шт.
Соль - по вкусу
Масло растительное в тесто - 30 мл
Масло для жарки - 30 мл
Специи - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
На основе кефира замешиваем тесто, делим его на небольшие кусочки и формируем калачи. После чего жарим их на сковороде с растительным маслом
Ингредиенты
Кефир 2,5% - 100 мл
Сахар - 2-3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л. (+ для жарки)
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 0,25 ч.л.
Мука пшеничная - 300 г
Сахарная пудра - для подачи (по желанию)
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?
Почему котлеты прилипают к сковороде при жарке? Что делать?
Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)
Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?
