Нежный бисквит на желтках с добавлением кокосовой стружки, сочные сливы, а сверху - хрустящая, но мягкая внутри меренга - как не влюбиться?																			 
									
										Ингредиенты
										Мука - 150 г 
Сливочное масло - 150 г 
Разрыхлитель - 1 ч.л. 
Яйца - 4 шт. 
Сахар - 300 г 
Кокосовая стружка - 20 г 
Йогурт без добавок - 100 мл 
Соль - 0.5 ч.л. 
Цедра лимона - 0.5 шт. 
Сливы - 300 г 
Крахмал - 2 ст.л. 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Омлет - блюдо универсальное, его можно приготовить и на завтрак, и на обед, и на ужин. И для всех случаев ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Яйца - 2 шт. 
Замороженная цветная капуста и брокколи - 100 г 
Молоко - 2 ст.л. 
Соль, черный перец - по вкусу 
Прованские травы - по вкусу 
Красный жгучий перец - по вкусу 
Растительное масло - для жарки 									 
									
								 
								
								
							 
							
																																								
													
															
													
										
								
									
									
										
 Сырный омлет - это не только вкусно, но и очень аппетитно, например омлет с моцареллой. Я бы никогда не ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Яйцо куриное - 3 шт. 
Моцарелла - 60 г 
Соль - 1-2 щепотки 
Масло растительное - 0,5 ч.л. 
Укроп - 2 г (2-3 веточки) 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
																					Жарим самые простые яичные блинчики рулетиками. В салатнике соединяем блины, огурцы, морковку по-корейски и копченое мясо (или ветчину).																			 
									
										Ингредиенты
										Мясо копченое - 30 г 
Яйцо отборное - 1 шт. 
Огурец свежий - 1 шт. 
Морковь по-корейски - 40 г 
Укроп - для подачи 
Майонез - 1,5 ч.л. 
Масло постное - для жарки 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
																					Испеките шоколадный бисквитный корж, смажьте его заварным кремом и заверните в рулет. Перед подачей отправьте на пару часов в холодильник.																			 
									
										Ингредиенты
										Бисквитный корж:
 Яйцо куриное - 5 шт. 
Сахар - 1 стакан 
Мука пшеничная - 1 стакан 
Разрыхлитель - 1 ч.л. 
Какао-порошок - 2 ст.л. 
Заварной крем:
 Молоко - 250 мл 
Сахар - 50 г 
Мука пшеничная - 1 ст.л. (с горкой) 
Яйцо куриное - 1 шт. 
Шоколад для украшения - 30 г (по желанию) 
Сахарная пудра - 1 ст.л. (по желанию) 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Этот бисквит покорил меня своей кажущейся простотой, но, оказывается, здесь есть подводные камни...
 
Сначала о вкусе. Все получилось, как и ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Мука - 185 г 
Разрыхлитель - 1.5 ч.л. 
Соль - 1/3 ч.л. 
Молоко холодное - 160 мл 
Какао - 30 г 
Ванильный сахар - 1,5 ч.л. 
Кофе жидкий - 2 ст.л. 
Яйца - 3 шт. 
Сахар коричневый - 130 г 
Масло сливочное - 130 г 
Шоколад с орехами для украшения - 80 г 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
																					Стеблевой сельдерей и свежие огурцы нарезают, соединяют с консервированной кукурузой, вареными яйцами, заправляют сметаной, солью и перцем.																			 
									
										Ингредиенты
										Сельдерей стеблевой - 100 г 
Кукуруза консервированная - 200 г 
Огурец свежий - 1 шт. 
Яйцо куриное - 2 шт. 
Сметана - 2 ст.л. 
Соль и перец - по вкусу 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
																														
															
													
										
								
									
									
										
 Фаршированные яйца были и до сих пор остаются дежурным блюдом праздничного стола. Вкус фаршированных яиц определяется вкусом начинки. Можно приготовить ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Яйца куриные – 6 шт. 
Печень куриная – 200 г 
Сливочное масло – 70 г 
Репчатый лук – 2 шт. 
Бульон куриный – 1–2 ст. л. 
Перец чёрный молотый – 1 щепотка 
Соль – по вкусу 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Омлет со шпинатом и зеленым горошком - простой, быстрый в приготовлении, вкусный и полезный завтрак. Свежий шпинат сейчас продается круглогодично, ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Яйцо куриное - 3 шт. 
Горошек зеленый - 50 г 
Шпинат - 50 г 
Молоко - 3 ст.л. 
Масло постное - 1 ст.л. 
Соль - по вкусу 
Перец ч.м. - по вкусу 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Панкейки на молоке вкусные, но панкейки на кефире вкуснее. Так думала я, пока не попробовала пышные панкейки на сметане. Более ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Сметана – 1 стакан 
Мука – 1 стакан 
Яйцо – 1 шт. 
Сахар – 2 ст.л. 
Соль – 0,5 ч.л. 
Сода – 1 ч.л. с горкой 
Растительное масло – 2 ст.л. 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
																					Яркий салат с рубленными яичными блинчиками, куриным фиде, огурцами и капустой. Чеснок для аромата, заправка майонез или сметана.																			 
									
										Ингредиенты
										Капуста белокочанная - 200 г 
Куриное филе - 1 шт. 
Огурец свежий - 100 г 
Яйца - 2 шт. 
Масло растительное - для жарки 
Чеснок - 1 зубчик 
Соль, перец - по вкусу 
Майонез - 3 ст.л. 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Омлет с огурцом - блюдо для некоторых, возможно, даже экзотическое. У меня в арсенале есть несколько блюд с жареными огурцами, ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Яйца куриные - 3 шт. 
Огурец свежий - 70 г 
Молоко - 100 мл 
Лук репчатый - 1 шт. 
Сода - 0,5 ч.л. 
Растительное масло - 1 ст.л. 
Соль и перец - по вкусу 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Многие слышали про пивной кляр, но не все из него что-то готовили. Я время от времени жарю в нем креветок ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Пиво светлое - 100 г 
Мука - 100 г 
Яйцо куриное - 1 шт. 
Приправа для курицы - 1 ч.л. 
Соль - по вкусу 
Перец ч.м. - по вкусу 
Масло постное - для жарки 
Филе куриное - 350 г 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
																																
													
										
								
									
									
										
В летний период из свежих, а в зимний из замороженных горошка и стручковой фасоли готовлю быструю и незатейливую яичницу. Обжаривать ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Яйца - 3 шт. 
Зеленый горох - 50 г или 10-15 стручков 
Фасоль зеленая - 1-1,5 горсти или до 100 г 
Масло для жарки - до 1 ст.л. 
Соль - по вкусу 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Чтобы приготовить вкусные блины, не нужно заканчивать кулинарные курсы – это очень просто. Главное, добиться нужной консистенции теста, чтобы блины ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Яйцо - 3 шт. 
Вода - 200 мл 
Мука - 200 г 
Сахар - 2 ст.л. 
Соль - 1/3 ч.л. 
Растительное масло - 3 ст.л. 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Итак, для приготовления сырников с миндальной мукой нам понадобятся продукты, указанные в списке. Очень важно взять для сырников хороший творог, ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Творог - 300 г 
Миндальная мука - 80 г 
Яйца куриные - 1 шт. 
Сахар - 25 г 
Соль - щепотка 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
																					Журек - национальный польский суп на закваске. Очень сытный, ароматный, невероятно насыщенный. Подают его с кусочками колбасы и вареных яиц.																			 
									
										Ингредиенты
										Белые колбаски - 500 г 
Колбаса копченая - 300 г 
Бекон (грудинка) - 200 г 
Лук репчатый - 3 шт. 
Чеснок - пару зубчиков 
Майоран - 1 ст.л. 
Соль и перец - по вкусу 
Лавровый лист - 2 шт. 
Сметана - 200 г 
Зелень - для подачи 
Яйца куриные - по 1 на порцию 
Масло растительное - для жарки 
Закваска жур - 400 г 
Для закваски потребуется:
 Вода кипяченая - 500 г 
Мука ржаная - 10 ст.л. 
Чеснок - 3-4 зубчика 
Лавровый лист - 2 шт. 
Перец душистый - 4 шт. 
Ржаной хлеб - ломоть 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Для приготовления панкейков в мультиварке подготовьте продукты по списку к рецепту.
Куриные яйца разбейте в глубокую миску и добавьте сахарный ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Молоко - 200 мл 
Сахар - 2 ст.л. 
Яйцо куриное - 2 шт. 
Растительное масло - 2 ст.л. 
Разрыхлитель - 1 ч.л. 
Мука пшеничная - 1,5 стакана  
Мёд - для подачи  									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Сочетание яблок и корицы - это классика. Сегодня я расскажу, как испечь пышную шарлотку с использованием этих двух прекрасных ингредиентов. ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Яйцо куриное - 4 шт. 
Сахар - 1 стакан 
Мука пшеничная - 1 стакан 
Разрыхлитель для теста - 1 ч.л. 
Корица молотая - 1 ч.л. 
Яблоко - 1 шт. 
Сахарная пудра - для подачи 
Примечание:
 Стакан объёмом 200 мл 
Форма диаметром 18 см 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Всегда готовила более привычную для меня шарлотку с яблоками, которая считается классической. И меня всегда настолько устраивал результат, что не ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Нектарины - 2-3 шт. 
Сахар - 120 г 
Мука пшеничная - 150 г 
Яйца куриные - 4 шт. 
Сахарная пудра - 1 ч.л. 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Какой праздничный стол без салатов... Перед любым застольем каждая хозяюшка составляет меню с разнообразными салатами, закусками и, конечно же, есть ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Филе куриной грудки - 250 г 
Сыр - 150 г 
Яйца куриные - 3 шт. 
Шампиньоны консервированные - 300 г 
Чипсы - 15 шт. 
Соль - по вкусу 
Растительное масло - 2 ст.л. 
Майонез - по вкусу 
Оливки - для украшения 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Пирогов с черникой из бездрожжевого теста великое множество. Само бездрожжевое тесто бывает нескольких видов. Сегодня приготовим пирог с черникой из ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Черника свежая - 300 г 
Мука - 180 г 
Яйца куриные - 3 шт. 
Сметана - 2 ст.л. 
Сахар - 180 г 
Разрыхлитель - 8 г 
Ванильный сахар - 1 ст.л. 
Масло подсолнечное - 1 ст.л. 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Как показывает практика, блины можно приготовить из совершенно неожиданных компонентов. Когда у тебя под рукой нет молока или кефира, блинчики ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Майонез 67% – 2 ст.л. 
Яйца – 2 шт. 
Сахар – 2 ст.л. 
Мука – 1 стакан 
Вода – 2 стакана 
Растительное масло – 2 ст.л. 
Соль – щепотка 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Предлагаю вам оригинальные бутерброды в форме мышек для праздничного стола на Новый год. Довольно часто для бутербродов я покупаю нарезной ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Крабовые палочки - 100 г 
Яйца - 2 шт. 
Плавленный сырок - 1 шт. 
Соль, перец - по вкусу 
Хлеб - 6 ломтиков 
Охотничьи колбаски - для оформления 
Дайкон - для оформления 
Майонез, перец горошком 
Стебли петрушки - для оформления 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Цветная капуста - замечательный продукт питания не только по вкусовым свойствам, но и по полезности. Она не только является поставщиком ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Цветная капуста - 150 г 
Яйцо - 2 шт. 
Молоко - 50 мл 
Масло сливочное - 25 г 
Томатная паста - 0,5 ст.л. 
Зелень и соль - по вкусу 
Вода - для варки капусты 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Блинчики на крахмале многие считают диетическими, хотя это очень спорный вопрос)) В одном я уверена точно, такие блинчики получаются очень ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Молоко - 400 мл 
Кукурузный крахмал - 60 г 
Яйца - 2 шт. 
Соль - 1/4 ч.л. 
Сахар - 1 ст.л. 
Масло растительное - для жарки 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Этим летом из-за обилия фруктов и ягод пеку постоянно какую-то выпечку с ними. Самый простой, бюджетный и быстрый вариант, который ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Мука пшеничная - 120 г 
Сахар - 120 г 
Яйца куриные - 4 шт. 
Яблоки кисло-сладкие - 3 шт. 
Домашняя карамель - 50 г 
Лимонный сок - 2 ст.л. 
Масло сливочное - для смазки формы 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Итак, готовим пышные оладьи на кефире без соды и разрыхлителя...
 
Разобьем ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Мука пшеничная - 300 г 
Кефир 2,5% жирности - 1 стакан 
Яйцо куриное - 2 шт. 
Соль - 1/3 ч.л. 
Сахар - 2 ст.л. 
Масло растительное - для жарки 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Предлагаю вам ещё один рецепт необычных блинов, которые я испекла в последний день Масленицы. Эти блины готовятся на основе пшенной ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Пшено - 0.5 стакана 
Мука пшеничная - 150 г 
Яйца - 2 шт. 
Молоко - 250 мл 
Дрожжи - 2 ч.л. 
Сахар - 1 ст.л. 
Соль - 0.5 ч.л. 
Вода - 2 стакана 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
													
										
								
									
									
										
Для тех, кто любит с пользой разнообразить свой рацион, предлагаю приготовить этот вкусный и необычайно полезный салат с крапивой. Польза ...
																			 
									
										Ингредиенты
										Крапива - 100 г 
Яйцо - 3 шт. 
Сметана - 3-4 ст.л. 
Чеснок - 1 зубчик 
Лук зеленый - по вкусу 
Укроп - 2 веточки 
Соль 									 
									
								 
								
								
							 
							
																							
													
															
									
						
				
				
				
										
													
										
									
					
				 
				
								
								
																				
													
									
								
		
	
 | 
	
	
		
		Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. 
		
		
	 
	
		
	
		
			- Добавить в книгу рецептов
 
		 
		
				
		
		
	
			
	
	
	
		
								
 |