Возьмите ингредиенты для приготовления бутербродов с жареной картошкой и рыбой (селедкой).
Яйцо заранее сварить в течение 12 минут, остудить.
Картофель нарезать шайбами средней толщины, ломтик хлеба разрезать ...
Ингредиенты
Картофель - 2 шт.
Бородинский хлеб - 100 г
Сельдь малосольная (филе) - 100 г
Яйцо куриное (вареное) - 1 шт.
Майонез - 1 ч.л.
Сметана - 1 ч.л.
Горчица зернистая - 1,5 ст.л.
Укроп - 1 г
Масло растительное - для жарки
Соль и перец - по вкусу
Рыбу чистят от внутренностей, срезают шипы, нарезают крупными кусками и маринуют в остывшем маринаде из воды, соли, сахара и уксуса.
Ингредиенты
Ставрида черноморская - 1 шт.
Вода - 500 г
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Уксус 6% - 2-3 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соберём все необходимые ингредиенты для приготовления закусочных шариков «Мимоза» с рыбными консервами. Овощи помоем, и перья зеленого лука тоже. Откроем банку с рыбными консервами и сольем излишнюю жидкость. Лук репчатый ...
Ингредиенты
Консервированный тунец (или любая другая рыбная консерва) - 185 г
Яйцо - 2 шт.
Морковь - 1 шт.(85 г)
Картофель - 1 шт.(110 г)
Лук репчатый - 1/2 шт. (40 г)
Сыр твердый - 80 г
Сметана или майонез - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Лук зеленый - 2-3 пера
Кунжут - 3 ст.л.
Для хе подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Используйте рыбу шоковой заморозки, она считается безопаснее, чем охлажденная, и для неё можно взять уксус, а не эссенцию.
С куска терпуга удалите ...
Ингредиенты
Терпуг филе – 200-250 г
Лук для хе – от 1 головки
Лук для масла – 0,5 головки
Острый перец – 0,5 стручка
Чеснок – 1 зубчик
Растительное масло – 3 ст.л.
Уксус 6% – 2 ст.л.
Соевый соус – 2 ч.л.
Сахар – 0,3 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Красный перец, чили – до 0,3 ч.л.
Черный перец – от 5 горошин
Кориандр – 4-5 горошин
Зеленый лук - для подачи
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления вкусной холодной закуски из маринованных карасей в уксусе. Рыбу очистите от чешуи, вспорите брюшко и удалите внутренности и черную пленку. Черная пленка находится на боках ...
Ингредиенты
Карась крупный - 1 кг
Уксус 9% - 60-80 мл
Масло подсолнечное - 150 мл
Соль - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Лук репчатый - 2 шт.
Подготовьте все ингредиенты для шариков с селедкой. Картофель предварительно можно запечь в фольге или отварить до готовности - как вам больше нравится. Также сварите вкрутую одно куриное яйцо.
Очистите картофель ...
Ингредиенты
Картофель (вареный или запеченный) - 3 шт.
Куриные яйца - 1 шт.
Сельдь с/с (филе) - 150 г
Плавленый сыр - 70 г
Масло сливочное - 30 г
Соль, перец - по вкусу
Укроп - 30 г
Зеленый лук - 2 шт.
Возьмите ингредиенты для приготовления рулетиков с селедкой и огурцом.
Огурец помойте, высушите салфеткой, нарежьте пластинами толщиной 3-4 мм.
Яйцо сварите вкрутую. Выложите его в кастрюлю и залейте водой. Варите 10 ...
Ингредиенты
Огурец крупный - 1 шт.
Филе сельди - 70 г
Консервированный зеленый горошек - 100 г
Яйцо куриное - 1-2 шт.
Маслины - 5-6 шт.
Майонез - 1 ч.л.
Соль - по вкусу (по желанию)
Для закусочных круассанов Цезарь подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Количество ингредиентов для начинки зависит от размеров круассанов и от ваших предпочтений.
У меня был кусок красной слабосоленой рыбы, а подходит ...
Ингредиенты
Круассан - 3 шт.
Салат Айсберг - 1 горсть
Помидор - 1 шт.
Красная рыба с/с - 60-90 г
Сыр т/с - 30 г
Для заправки:
Майонез - 3 ст.л.
Вустерский соус - 0,5-1 ч.л.
Чеснок - 0,5-1 зубчик
Продукты для приготовления форшмака из форели - перед вами!
Отварите куриные яйца заранее в течение 10-12 минут и охладите в ледяной воде.
С ломтиков белого хлеба срежьте корочки и раскрошите мякиш ...
Ингредиенты
Форель слабосоленая - 150 г
Яйцо куриное отварное (мелкое) - 2 шт.
Яблоко зеленое - 0,5 шт.
Масло сливочное - 30 г
Хлеб белый - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Соль - 1 щепотка
Лук зеленый - 4 г
Продукты для приготовления хе из сома в домашних условиях - перед вами!
У меня в наличии были кусочки сома с середины тушки. Если у вас целая рыба, то срежьте ...
Ингредиенты
Сом - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус 6% - 40 мл
Масло растительное - 40 мл
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль - 0,25 ч.л.
Перец черный молотый - 2 щепотки
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Соберите всё необходимое по списку ингредиентов и приступим к приготовлению закуски из яиц, фаршированных сельдью и луком.
Первым делом необходимо сварить яйца вкрутую. Для варки внимательно выбирайте яйца без видимых трещин ...
Ингредиенты
Яйца - 5 шт.
Сельдь соленая (филе) - 150 г
Лук красный - 20-30 г
Майонез - 1-2 ст.л.
Зелень - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для приготовления малосольной скумбрии кусочками в рассоле в банке. Для засолки я использовала крупную морскую соль, но можете взять и обычную, поваренную. У меня 2 тушки ...
Ингредиенты
Скумбрия - 2 шт. (800 г)
Рассол:
Вода питьевая - 500 мл
Лавровый лист - 2-3 шт.
Перец черный горошком - 1 ч.л.
Перец душистый горошком - 2-3 шт.
Соль морская - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Чтобы приготовить яйца, фаршированные рыбными консервами, вам потребуются сами яйца, любые рыбные консервы в масле или собственном соку и майонез. Чаще всего раньше такие яйца готовили с консервированной сайрой. Но ...
Ингредиенты
Яйца - 7-10 шт.
Консервы рыбные - 1 банка (245 г)
Майонез - по вкусу (1-2 ст.л.)
Зеленый лук - по вкусу
Соберите необходимые продукты для приготовления тарталеток с форелью и творожным сыром.
Творожный сыр перемешайте с мелко нарезанным зеленым луком - такой начинкой наполните тарталетки. Тарталетки могут быть любые - вафельные ...
Ингредиенты
Тарталетки - 6-7 шт.
Форель слабосоленая - 90 г
Творожный крем-сыр - 140 г
Маслины черные, без косточек - 50 г
Зеленый лук - 5 г
Подготовить ингредиенты для рийета из форели.
Удалить из рыбы кости (если они имеются) и размять ее вилкой. Перетирать рыбу в пюре не нужно. Кусочки должны оставаться довольно крупными.
Добавить к ...
Ингредиенты
Форель, заранее приготовленная (запеченная, сваренная, жареная) - 150-200 г
Творожный сыр - 100 г
Укроп - 1-2 веточки
Сок и цедра 1/4 лимона
Соль и черный молотый перец - по вкусу
Собрать по списку продукты для приготовления морковного рулета с рыбой (консервированным тунцом).
Морковь почистить, натереть на терке с мелкой ячейкой.
Вбить яйцо, добавить масло, соль, перемешать.
Всыпать просеянную муку с ...
Ингредиенты
Для теста:
Морковь – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 50 мл
Соль – 2 г
Мука пшеничная – 75 г
Разрыхлитель – 5 г
Для начинки:
Яйцо – 2 шт.
Тунец салатный – 150 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр твердый – 50 г
Майонез – 50 г
Соль – 1 г
Перец – 1 г
Для малосольного омуля нужен, собственно, он сам и соль, сахар не обязателен, но он тоже выступает и натуральным консервантом, и усилителем вкуса.
Соль должна быть крупная, без добавок. Мелкая, морская, ...
Ингредиенты
Омуль - 580 г
Соль - 20-23 г
Сахар - 1 ч. л.
Для роллов с форелью и творожным сыром подготовьте ингредиенты по списку к рецепту, а также предлагаемые ниже добавки, придающие разнообразие!
Вместо специального риса для суши и роллов нормально подходит круглозёрный ...
Ингредиенты
Форель с/с – 150 г
Творожный сыр – 150 г
Рис краснодарский – 150 мл
Вода – 210-220 мл
Огурец – около 60 г
Нори – 4 листа
Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления венских вафель-суши.
Промойте рис в холодной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Залейте промытый рис водой, дайте рису ...
Ингредиенты
Рис круглый - 100 г
Вода - 150 мл
Чипсы нори - 3 листа
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - 1 ч.л.
Рисовый уксус - 1 ст.л.
Форель слабосоленая - 100 г
Огурец - 100 г
Сливочный сыр - 100 г
Устричный соус - 3 ст.л
Смесь кунжутных семян - 1 ст.л.
Продукты для приготовления хе из лосося - перед вами!
Части лосося очистите от шкуры и косточек, если таковые присутствуют. Промойте в воде и обсушите с помощью бумажных салфеток. Нарежьте порционными ...
Ингредиенты
Лосось (пузики, обрезь) - 350 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый (мелкий) - 2 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л.
Соевый соус - 20 мл
Уксус 6% - 30 мл
Масло растительное - 30 мл
Чтобы сделать вяленую скумбрию в домашних условиях, купите рыбу отличного качества.
Если она замороженная, то дождитесь, пока она полностью разморозится.
Отрезать голову и хвосты (припрячьте их для приготовления рыбного ...
Ингредиенты
Скумбрия свежая - 2 шт. (600 г)
Соль - 4 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Горчица - 0,5 ст.л.
265 ккал 4360 мин 16 Мария
Соберите все ингредиенты для приготовления намазки из консервированного тунца для бутербродов.
В глубокую мисочку натрите на мелкой тёрке плавленый сыр.
Заранее сваренные куриные яйца почистите и натрите на мелкой терке, ...
Ингредиенты
Тунец консервированный - 150 г
Плавленый сыр - 70 г
Красный лук - 40 г
Яйца куриные - 1 шт.
Майонез - 40 г
Соль, черный перец - по вкусу
Сегодня я вам хочу предложить приготовить быструю закуску, которая понравится многим – яйца с копченой сельдью и сыром – закуска для любого застолья или на каждый день. Для приготовления можно ...
Ингредиенты
Куриные яйца – 3 шт.
Копченое филе сельди – 1 шт.
Майонез – 2 ст.л.
Сыр твердый – 60 г
Соль, перец – по вкусу
Соберите необходимые продукты для приготовления паштета из салаки. Нужно сварить вкрутую яйца, остудить их и очистить. Ну и... постараться найти в магазине салаку, и засолить её в пряном рассоле. Или ...
Ингредиенты
Салака пряного посола (филе) - 150 г
Лук репчатый - 40 г
Яйцо вкрутую - 2 шт.
Сок лимона - 1 ч.л.
Укроп нарубленный - 1 ч.л.
Масло сливочное - 100 г
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления хе из семги.
Филе семги тщательно промойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте рыбу тонкими полосками или кубиками.
Сложите рыбу в пищевой ...
Ингредиенты
Семга - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус 9% - 4 ст.л.
Перец красный молотый - 1 ч.л.
Перец красный молотый острый - 1 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ст.л. без горки
Масло растительное - 60 мл
Продукты для приготовления форшмака из кильки - перед вами!
Кильку промойте от рассола, куриное яйцо заранее отварите в течение 10-12 минут и остудите в ледяной воде. Если готовите двойную или тройную ...
Ингредиенты
Килька пряного посола - 300 г
Яблоко зеленое - 1 шт.
Масло сливочное - 40 г
Хлеб белый - 1-2 ломтика
Яйцо куриное отварное - 1 шт.
Соль - по желанию
Для приготовления вяленого терпуга возьмите рыбу хорошего качества. Если она заморожена, то надо дать ей разморозиться.
Моя рыба весит примерно по 350 г каждая.
Отрезать у рыбы хвостик, голову ...
Ингредиенты
Терпуг свежий - 2 шт.
Соль - 1 ст.л. (с небольшой горкой)
Сахар - 0,5 ст.л.
Перец чили (хлопья) - 0,5 ч.л.
Паприка копченая - 0,5 ч.л.
128 ккал 1650 мин 1 Мария
Соберите ингредиенты для приготовления рыбного мороженого.
Одну небольшую луковицу очистите, помойте, нарежьте произвольно. Выложите в сковороду и поджарьте до прозрачности в небольшом количестве подсолнечного масла.
Кусочки сельди и жареный лук ...
Ингредиенты
Филе соленой сельди - 150 г
Крабовые палочки - 100 г
Сметана - 2-3 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.(небольшой)
Лук красный - 0,5 шт.
Подсолнечное масло - для жарки
110 ккал 150 мин 12 Zoya7
Соберите ингредиенты для приготовления рыбного рулета с яйцом.
Филе любой не мелкой рыбы пропустите через мясорубку дважды. У меня был сазан, у которого много мелких косточек.
Репчатый лук ...
Ингредиенты
Филе рыбное - 500 г
Яйцо куриное - 2-3 шт.
Желток яйца - 2 шт. (1 шт. в фарш, 1 шт. для смазывания рулета)
Лук репчатый - 1 шт.
Лук зеленый - 30 г
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - 30 мл
Сухари панировочные - 2 ст.л.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Для приготовления шубы в селёдке надо взять крупную, хорошего качества, рыбу.
От овощей я отрезала по небольшому куску.
Отварить овощи до мягкого состояния удобным способом.
Я кладу по ...
Ингредиенты
Сельдь малосольная (крупная) - 1 шт.
Картофель - 0,5 шт.
Морковь - 1/3 шт.
Свекла - 1/4 шт.
Лук репчатый (мелкий) - 0,5 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
