Рецепты на каждый день — страница 798

Ингредиенты

Фарш говяжий - 350 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Капуста белокочанная - 500 г

Соус томатный - 4-5 ст.л.

Масло растительное - 30 мл

Вода горячая - 50 мл

Приправа к мясу - 1 ч.л.

Кумин - 0,5 ч.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Лавровый лист - 2-3 шт.

Ингредиенты

Сибас - 200 г

Лайм - 1 шт.

Лимон - 0,5 шт.

Апельсин красный - 0,5 шт.

Перец чили - 0,5 шт.

Масло растительное - 20 мл

Лук красный - 0,5 шт.

Лук зеленый - 3 г

Петрушка или кинза - 3-5 г

Соль - 2-3 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Ингредиенты

Фарш (свиной) - 500 г

Капуста - 150 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 5-10 г

Растительное масло - 6 ст. л.

Укроп/петрушка - 20 г

Соль, перец, специи - по вкусу

Рисовая бумага - 21 шт.

Ингредиенты

Вода - 170 мл

Мука - 360 г

Мёд - 30 г

Соль - 1/4 ч.л.

Масло растительное - 30 мл

Ванильный сахар - 10 г

Банановое пюре - 100 г

Грецкие орехи - 40 г

Дрожжи сухие - 4 г

Ингредиенты

Айран - 500 мл

Яйца куриные - 2 шт.

Огурцы - 3 шт.

Укроп - 35 г

Кинза - 35 г

Лук зеленый - 30 г

Базилик зеленый - 25 г

Базилик фиолетовый - 25 г

Сушеный чеснок - по вкусу и по желанию

Черный перец - по вкусу

Лед - примерно 6 кубиков

Ингредиенты

Печёнка (куриная) - 600 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 3-5 зубчиков

Имбирь - 1 см

Перец сладкий - 1/2 шт.

Перец чили - 1-2 шт. (по вкусу)

Масло растительное - 4-5 ст. л.

Крахмал кукурузный - 2 ст. л.

Соевый соус - 5 ст. л.

Уксус рисовый - 2 ст. л.

Сахар - 1 ч. л.

Кулинарное вино - 1 ст. л.

Куриный бульон (порошок) - 1 ч. л.

Приправа "Маласянь" - 2/3 ч. л.

Вода холодная - 100 мл

Ингредиенты

Масло сливочное - 200 г

Укроп свежий - 10 г

Чеснок сушеный - 2 щепотки

Соль - по вкусу

Французские травы - 1 щепотка

Ингредиенты

Свинина - 400 г

Грибы соленые - 200 г

Картофель - 2-3 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт. (крупный)

Томатная паста - 1 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Рис - 2-3 ст.л.

Подсолнечное масло - 30 мл

Огуречный рассол - 100 мл

Соль и сахар - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Вода - 1,3 л

Зелень - 15 г

Ингредиенты

Зеленые помидоры - 1 кг

Соль - 1-1,5 ст.л.

Вода - 1 л

Горчичный порошок - 1,5-2 ст.л.

Листья столового хрена, вишни, черной смородины - 1 горсть

Чеснок - 3-5 зубчиков

Семена укропа - 1 ст.л.

Перец черный горошек - 5-6 шт.

Ингредиенты

Утиная грудка - 250 г

Соль, перец - по вкусу

Тимьян - 1/3 ч. л.

Брусника - 150 г

Сахар - 50 г (по вкусу)

Тимьян - 1-2 веточки

Бадьян - 1 шт.

Кардамон - 2 шт.

Душистый перец - 1/4 ч. л.

Чили - 1/2 шт. (по вкусу)

Лимонный сок - 1 ст. л.

Вода - 80-100 мл

Ингредиенты

Яйца куриные (белки) - 4 шт.

Молоко - 100 г

Сыр твердый - 80 г

Сливочное масло - 30 г

Растительное масло - 10 г

Кунжут - для декора

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Печень куриная - 400 г

Яйца - 2 шт.

Мука - 2 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Перец - 2 щепотки

Морковь - 300 г

Лук репчатый - 300 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Ингредиенты

Молоко - 450-500 мл

Яйца - 2 шт.

Мука - около 150 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Шкварки - около 1 ст.л. на 1 блин (или по вкусу)

Ингредиенты

Икра леща - 350 г

Морковь - 50 г

Лук - 1 шт.

Манная крупа - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Сыр фетакса - 100 г

Натуральный греческий йогурт - 80 г

Огурец - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Лук красный - 0,5 шт.

Маслины без косточки - 7-8 шт.

Орегано - 0,5 ч.л.

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Слоеное тесто (дрожжевое) - 200 г

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Ингредиенты

Цветная капуста - 200 г

Семена подсолнуха - 4 ст. л.

Масло растительное - 4 ст. л.

Соль крупная - 1/2 ч. л.

Черный перец горошком - 1/2 ч. л.

Кориандр - 1/2 ч. л.

Ингредиенты

Цветная капуста - 300 г

Лук репчатый - 50 г

Куриная печень - 200 г

Масло растительное - 2 ст. л.

Сметана - 100 мл

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Консервированный тунец - 1 баночка;

Томатная паста - 2 ст.л;

Половинка лимона;

Чеснок - 2 зубчика;

Оливковое масло - 2 ст.л.

Ингредиенты

Огурец свежий - 60 г

Крапива - 30 г

Сыр овечий - 20 г

Грецкие орехи - 10 г

Фундук - 10 г

Майонез домашний - 1 ст.л.

Ингредиенты

Кукурузная крупа - 50 г

Кокосовое молоко - 125 мл

Клюква вяленая - 30 г

Миндальные лепестки - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Корица молотая - 2 щепотки

Ингредиенты

Инжир – 4-6 шт.

Яблоко – 1 шт.

Вино красное – 100 мл

Сливочное масло – 25 г

Сахар или мёд – от 1 ч.л.

Имбирь – 1-2 кв. см

Корица – 0,5 палочки

Кардамон – 4-5 коробочек

Перец черный – 4-5 горошин

Бадьян – 0,5-1 звездочка

Гвоздика – 2-3 соцветия

Мускатный орех – по вкусу

Соль – при необходимости

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Мука миндальная - 100 г

Псиллиум - 5 ст.л. (без горки)

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Вода - 200 мл

Соль - щепотка

Кунжут - 1 ст.л. (по желанию)

Ингредиенты

Филе индейки - 350 г

Картофель - 3 шт.

Яйца - 2 шт.

Редис - 4-5 шт.

Огурцы свежие - 3 шт.

Сметана - 200 г

Лук зелёный - 2-3 шт.

Укроп свежий - 7 г

Лимон - 0,5 шт.

Вода - 1,5 л

Соль - 1 ч.л.

Чёрный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Свинина (корейка) - 250 г

Соба - 80 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Кабачок - 200 г

Перец болгарский - 1 шт.

Чеснок - 1 шт.

Соевый соус - 3-4 ст.л.

Уксус винный - 1 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Для дрожжевого теста:

Мука – около 500 г

Молоко – 200 мл

Сливочное масло – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Дрожжи сухие – 7-11 г

Сахар – 1-3 ч.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Для песочной крошки:

Сливочное масло – 50 г

Сахар – 2-4 ч.л.

Мука – около 80 г

Для начинки:

Корт – 250 г

Рис – 150 г

Изюм – 100 г

Яйцо – 2 шт.

Сахар – от 2 ст.л.

Сливочное масло – 100 г

Ингредиенты

Мука - 350 г

Сахар - 80 г

Яйцо - 1 шт.

Сливочное масло - 100 г

Сметана - 100 г

Корица - 0,5 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Ингредиенты

Шоколад тёмный - 90 г

Масло сливочное - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 50 г

Какао-порошок - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 70 г

Сливки 33% - 100 мл

Сахар - 1 ст.л.

Ингредиенты

Вода или бульон – 2,5 л

Фарш из баранины – 0,8-1 кг

Картофель – 250-300 г

Морковь – 150 г

Лук – 150-200 г

Замороженные овощи «Лечо» – 0,5 кг

Чеснок – 3-5 зубчиков

Черный перец – от 0,5 ч.л.

Специи «для шурпы» – от 0,5 ч.л.

Соль в фарш – 0,5 ч.л.

Соль в шурпу – от 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Картофель очищенный - 700 г

Яйцо С1 - 3 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт. (120 г)

Соль - 1 ч.л.

Специи для картофеля - по вкусу

Мука - 2 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.