Блины с черешней

Блины - одно из известных и любимых блюд русской кухни. Предлагаю их приготовить с черешней. Вы получите замечательный десерт, который даже гостям подать не стыдно. К таким блинам хорошо подойдут взбитые сливки или сметана.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 300 мл

Мука пшеничная - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Подсолнечное масло - 2-3 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Начинка:

Черешня без косточек - 200 г

Сахар - по вкусу

Крахмал - 2 ч.л.

Вода - 3 ст.л.

Диаметр сковороды - 18 см

160 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 3.96
Ж: 5.43
У: 24.4

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите по списку ингредиенты для приготовления блинов с черешней.

В кастрюлю или глубокую миску разбейте яйцо. Насыпьте соль и сахар. Слегка взбейте.

После налейте молоко и перемешайте.

Постепенно насыпьте муку и замесите достаточно жидкое тесто без комочков.

Налейте подсолнечное масло и снова перемешайте. Дайте тесту постоять 20 минут.

Возьмите специальную сковороду для блинов. Если у вас такой нет, то подойдет обычная с антипригарным покрытием. Перед первым блином смажьте ее маслом и хорошо накалите. Половником выливайте тесто на сковороду, распределяя его тонким слоем. Пеките блин на огне чуть ниже среднего с одной стороны до золотистого цвета. После переверните и пеките с другой стороны. Готовые блины складывайте стопкой на тарелке.

Приготовьте начинку из черешни. Черешню помойте, удалите косточки. У меня была крупная и я ее разрезала пополам. Выложите черешню в кастрюлю с антипригарным покрытием, насыпьте сахар по вкусу.

Поставьте на плиту. Включите небольшой нагрев. Постепенно черешня пустит сок, и сахар растворится.

2 чайные ложки крахмала разведите в 3-х столовых ложках холодной воды и налейте в кастрюлю с черешней. Перемешивая, доведите до загустения. На это потребуется 1-2 минуты. Начинку немного охладите.

На середину каждого блина выложите начинку.

Накройте начинку краями блина, как показано на фото.

Затем сверните рулетиком.

Вкусные, нежные блины с черешней готовы. Подавайте на десерт.

Полезные подборки и рецепты ...

Блины с начинкой

Подборка рецептов

Блины со шпинатом закусочные

Блины с припеком (с колбасой)

Палачинке (палачинки) по-сербски

Начинка для блинов из фарша говядины

Блины на молоке

Подборка рецептов

Свекольные блинчики

Блины с творогом и сыром

Капустные блины

Блины с сыром и яйцом

Тонкие блины

Подборка рецептов

Блинчики на молоке с мясом

Блины из кукурузной муки на воде

Блинчики с бананом и сметаной

Блинчики с клубникой

Блины на завтрак

Подборка рецептов

Блины с начинкой из бананов и яблок

Рисоблин ПП

Крепы с ягодным соусом

Панкейки из зеленой гречки

Блины со сладкой начинкой

Подборка рецептов

Блины с клубникой и творогом

Овсяноблин с творогом и бананом

Палачинке (палачинки) по-сербски

Ргаиф (марокканские слоеные блинчики)

Блины с ягодами

Подборка рецептов

Блинный торт тирамису

Блины с малиной

Фисташковые блины

Датские блинчики в духовке

Черешня

Рецепты по ингредиенту

Ягодный смузи боул с семенами чиа

Ванильно-шоколадные маффины с черешней

Джем из черешни на зиму

Пирожки с черешней в духовке

Масленица

Подборка рецептов

Оладьи на ряженке с яблоками

Блины на пшенной каше без дрожжей

Блинчики с сердцем свиным

Пышные блины на кефире и молоке

Другие полезные подборки по теме

Молоко коровье (1989)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка на молоке в духовке (1124)Завтрак без молока (1030)Блины (980)Блины и оладьи на Масленицу (947)Выпечка на молоке (935)Выпечка без молока (841)Выпечка без яиц и молока (751)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока в духовке (692)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)Выпечка из молока и яиц (626)Дрожжевая выпечка на молоке (618)Блины на завтрак (557)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность блинов и блинчиков

Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?

Почему пригорают блины? Что делать?

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Коровье молоко - польза и вред

Польза молодой крапивы и полезные рецепты

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

Баклажаны с соусом унаги	Рис по-монастырски	Говядина с маринованными огурцами на сковороде	Блины с черешней	Лондонский мятный свизл (Yin Yang)	Хашбраун в аэрогриле	Песочный пирог в аэрогриле
Вырезка говядины сувид (су-вид)	Рыбные котлеты из морского языка на сковороде	Панчан из баклажанов	Базиликовое масло для салатов	Маринованная свёкла с горчицей	Шакшука с томатной пастой	Битые огурцы по-китайски с арахисом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины с черешней

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты