Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
14.01.2026 в 14:20:28 Подписаться
Наталия М.Когда мне есть, что есть, я есть. Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 974 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыФарш куриный - 500 г Сливки жирные (не менее 20%) - 100 мл Яйцо - 1 шт. Мука - 1 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Соль, перец, вода - по вкусу
Нежнейшие оладьи из куриного фарша буквально тают во рту! Их обожают дети, а взрослые пытаются выведать рецепт.
ИнгредиентыКапуста брокколи - 1 шт. Яйца - 4 шт. Молоко - 400 мл Масло сливочное - 20 г Соль - по вкусу
Омлет с брокколи в духовке - очень простое и вкусное блюдо на каждый день, требует от хозяйки не больше десяти минут внимания.
ИнгредиентыДля теста:Творог - 100 г Мука - 110 г Масло сливочное - 50 г Сахарный песок - 75 г Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Для обсыпки формы:Масло сливочное - 5 г Мука - 1 ч.л. Малина - 150 г Сахарный песок - 1 ст.л. Сахарная пудра - 1 ч.л.
Очень нежный, сочный и мегаягодный малиновый кекс с творогом - малины в нем больше, чем любого другого ингредиента!
ИнгредиентыФиле утки - 1 шт. Картошка - 300 г Перец болгарский сладкий - 25 г Масло растительное - 1 ст.л. Паприка молотая - 1 ч.л. Чеснок - 0.5 зубчика Петрушка - 1 лист Соль - по вкусу Вода - для варки картошки
Под филе утки подразумевается утиная грудка. Приготовить ее можно различными способами, среди которых есть немало быстрых. Если же вы собираетесь готовить филе утки с картошкой в духовке по этому рецепту, то знайте: для этой затеи вам потребуется более часа. Но не стоит пугаться такого продолжительного времени приготовления - оно складывается преимущественно из маринования грудки, варки картошки и совместного запекания их на щадящем температурном режиме. Надеюсь, вы оцените результат: филе утки получается более похожим на стейк или ростбиф, чем на мясо дичи, а картошка - мягкая, пропитанная мясным соком и очень ароматная, с отчетливым уклоном в средиземноморские мотивы.
ИнгредиентыКурица - 1 шт. Рис бурый - 250 г Вода - 800 мл Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Перец болгарский сладкий - 50 г Чеснок - 1 головка Масло хлопковое - 2 ст.л. Приправа для плова - 2 ст.л. Соль - по вкусу
Плов из бурого риса - хороший вариант для тех, кто обязательно хочет получить блюдо, рассыпчатое по консистенции, в котором рис будет не мягким, а каждая рисинка сохранит упругость. Не бойтесь, жестко тоже не будет. Приготовление в казане позволяет обеспечить оптимальный вкус и вид блюда. Ну, а о достоинствах бурого риса в сравнении с белым, думаю, большинство из читающих эти строки и сами знают: в нем значительно больше балластных веществ и незаменимых аминокислот. В общем, плов из бурого риса с курицей в казане - блюдо не только красивое и вкусное, но и полезное.
ИнгредиентыТворог - 100 г Мука - 100 г Масло сливочное - 50 г Песок сахарный - 75 г Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л.
Творожное тесто для кексов с одним яйцом - минимальная порция из самых простых ингредиентов, и всегда оптимальный результат.
ИнгредиентыКуриная грудка - 2 шт. Ананас - 0,25 шт. Сыр твердый - 20 г Масло растительное - 1,5 ст.л. Соль крупнокристаллическая - по вкусу Перец чили - по вкусу
Не получается отдохнуть на Гавайях? Устрой себе Гавайи на кухне - приготовь куриные отбивные с ананасом с сыром!
ИнгредиентыОбязательные компоненты:Ананас - 1 шт. Яблоко - 1 шт. Груша - 1 шт. Банан - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Виноград без косточек - 100 г Коричневый сахар - 2 ст.л. Дополнительные компоненты:Манго - 1 шт. Авокадо - 1 шт. Персик - 1 шт. Киви - 1 шт. Карамбола - 1 шт.
Постный фруктовый салат с ананасом - очень вкусное блюдо с богатым составом, идеально подходящее для сухоядческих дней поста.
ИнгредиентыЯйцо - 1 шт. Сыр плавленный - 20 г Свекла вареная - 20 г Филе сельди соленой - 10 г Майонез - по потребности Свежая зелень - для декора
Яйца, фаршированные селедкой со свеклой - очень красивая холодная закуска, достойная самого изысканного праздничного стола.
ИнгредиентыМука - 250 г Творог - 200 г Молоко - 50 мл Сахар коричневый - 150 г Масло сливочное - 100 г Яйца - 2 шт. Клубника - 150 г Разрыхлитель - 1 пакетик, рассчитанный на 500 г муки
Капкейки я очень люблю и готовлю их по поводу и без повода. Повод приготовить капкейки с клубникой у меня был, и еще какой - в моем распоряжении оказалась мелкая, сладкая, ароматная и даже чуточку сухая от жары клубника. То есть самая-самая-самая лучшая!!! А уж как она пахнет во время выпекания, когда в тесто для клубничных капкейков входит еще и коричневый сахар - это вообще "держите меня семеро" (в смысле, оттаскивайте от духовки)! Готовые изделия получились воздушными и чуточку влажными. Тесто сладкое, клубника на его фоне - кислая.
Жареная картошка в микроволновке готовится с минимумом масла - всего одна столовая ложка на 500 граммов!
ИнгредиентыОгурец парниковый - 1 шт. Творог с жирностью 40% - 250 г Сметана с жирностью не менее 10% - 200 мл Приправа вегета - 1 ч.л. Чеснок - 2 зубчика Оливки - 10 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Белый соус для шашлыка обладает свежим и ярким вкусом и готовится из общедоступных ингредиентов.
Клубника с молоком - просто, вкусно, быстро, и с устойчивой пышной пеной.
ИнгредиентыБаранина мякоть - 1000 г Гранатовый сок - 100 мл Лук репчатый - 2 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Шашлык в гранатовом соке - нежный и мягкий, обладает изысканной фруктовой ноткой. + Рецепт особенного гранатового маринада для шашлыка.
ИнгредиентыДля торта:Готовые бисквитные коржи - 3 шт. диаметром 26 см Клубника - 500 г Маскарпоне - 600 г Сгущенка - 120 г Рубленные фисташки - 2 ст.л. Желе для тортов - 1 упаковка на 200-250 мл жидкости Ванильный или обычный сахар - 2 ст.л. Для прослоек:Клубника - 1 кг Желатин - 1 упаковка на 1 литр Сахарный песок - 8 ст.л.
Бисквитный торт с клубникой - это полтора кило клубники, и всего-навсего три коржа бисквита. В общем, это очень-очень клубничный торт!
ИнгредиентыКлубника - 1 кг Желатин - 1 упаковка, рассчитанная на 1 литр Сахарный песок - 8 ст.л. Вода - для размачивания желатина
Клубничное компоте (кули) для торта - удобная заготовка, которую можно использовать как в муссовых тортах, так и в сборных между коржами.
Клубничная пастила в духовке готовится очень долго, а съедается очень быстро. Традиционное русское лакомство без сахара.
ИнгредиентыСливки - 500 мл Агар-агар - 1 упаковка (10 г), рассчитанная на 500 мл жидкости Сахарный песок - 4 ст.л. Крахмал - 1 ст.л. Ягоды - для сервировки
Панакота (Panna Cotta) с агар-агаром - вкусный и интересный, хотя и не классический вариант этого знаменитого итальянского десерта.
ИнгредиентыСалат-латук - 100 г Картошка - 100 г Помидоры черри - 60 г Огурец - 50 г Сладкий болгарский перец - 60 г Лук репчатый - 20 г Масло растительное - 1 ст.л. Соль, лимонный сок - по вкусу Паприка - 1 щепотка Бальзамико крем - 1 ст.л. Масло растительное для фритирования - 200 мл
Привлекательный на вид яркий салат с жареной картошкой оптимально сочетает в себе здоровое питание со вкусным (но не очень здоровым).
ИнгредиентыГотовый корж - 1 шт. Клубника - 500 г Заливка для тортов (желе для торта) - 1 шт. Ванильный сахар - 1 шт. Сахарный песок - 1 ст.л. Вода - 250 мл
Этот простой, вкусный, красивый и очень быстрый пирог с клубникой реально приготовить за 20 минут, и еще 10 минут он будет остывать.
ИнгредиентыЦветная капуста - 150 г Яйцо - 2 шт. Молоко - 50 мл Масло сливочное - 25 г Томатная паста - 0,5 ст.л. Зелень и соль - по вкусу Вода - для варки капусты
Простой и вкусный омлет с цветной капустой на сковороде превратит начало любого дня в праздник.
ИнгредиентыКурица - 800 г Рис - 250 г Вода - 800 мл Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 0,5 шт. Масло хлопковое - 3 ст.л. Приправа для плова - 1 ст.л. Чили - 1 шт.
Очень вкусный плов может приготовить каждый, даже если у вас нет "правильного" мяса и "правильного" казана.
ИнгредиентыДля теста:Мука пшеничная - 400 г Вода газированная - 200 мл Масло растительное - 3 ст.л. Соль - по вкусу Для начинки:Болгарский сладкий перец - 1 шт. Маринованные пеперони - 9 шт. Помидоры черри - 6 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Масло растительное - 4 ст.л. Чеснок - 4 зубчика Сухой орегано, крупная соль, перец, чили - по вкусу
Как приготовить постную бездрожжевую пиццу? Очень просто: берем вместо обычной воды газированную и не берем дрожжи.
ИнгредиентыМакаронные изделия - 140 г Брокколи - 300 г Яйца - 4 шт. Молоко - 150 мл Сыр твердый - 50 г Масло сливочное - 40 г Зелень, соль, перец - по вкусу Вода - 1000 мл
Надоели и салаты из брокколи, и омлеты, и просто макароны с сыром? Соединяем все эти три блюда и получаем запеканку из макарон с брокколи.
ИнгредиентыТесто для пиццы - 1 шт. Помидор - 1 шт. Салями - 15 г Колбаса вареная - 50 г Сыр - 20 г Шампиньон - 0,5 шт. Растительное масло - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Соль - по вкусу Орегано - 1 щепотка Базилик свежий - по вкусу
Пицца с грибами, колбасой, помидорами и сыром - это пицца с простым набором ингредиентов, которые, по-моему, реально найти везде.
ИнгредиентыДля теста:Мука - 250 г Бананы - 2 шт. Масло сливочное - 70 г Кефир - 150 мл Сахар - 100 г Яйца - 2 шт. Разрыхлитель - 15 г Соль - щепотка Для смазывание формы:Масло сливочное - 3 г Сухари панировочные - 1 ст.л.
Банановый кекс на кефире - замечательный способ пристроить в дело залежавшиеся бананы и остатки кефира.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
