Собрать по списку продукты для котлет из репы. Лучше использовать свежую и сочную репку, чтобы котлеты получились нежными и сочными.
С репки снять кожицу, натереть остальное на терке.
Луковицу освободить ...
Ингредиенты
Репа – 250 г
Луковица – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Манка – 50 г +для обсыпки
Соль – 1 г
Перец – 1 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Очень простой рецепт вкусных жареных сыроежек с луком на сковороде. Подавайте с картофелем, гречкой или просто так :)
Ингредиенты
Сыроежки - 400 г
Соль - 5 г
Масло сливочное - 20 г
Масло подсолнечное - 20 г
Лук репчатый - 1 шт.
Подготовить ингредиенты для кутабов из лаваша с мясом.
Лук мелко нарезать.
Обжарить на масле с фаршем до готовности. В конце посолить и поперчить.
Дать немного остыть и добавить ...
Ингредиенты
Лаваш круглый - 2 шт.
Фарш мясной - 150 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Использование кокосовой муки в рецепте позволит сделать оладьи максимально тонкими, но они не будут разваливаться от этого на сковороде, потому как кокосовая мука обеспечит отличное сцепление ингредиентов.
Два вида сыра ...
Ингредиенты
Бедра куриные (без кости) - 1 кг
Куриное яйцо - 2 шт.
Моцарелла - 140 г
Пармезан - 50 г
Перец халапеньо - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - 30 г
Зеленый лук - 50 г
Мука кокосовая - 50 г
Оливковое масло - 30 мл
Вода - 150 мл
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Морская соль - 2 ч.л.
Соберите все ингредиенты для приготовления жареных кабачков с крахмалом и соевым соусом.
Кабачки сполосните, срежьте хвостики. Овощи нарежьте средними брусочками, посолите и поперчите по вкусу. Так как будем добавлять ...
Ингредиенты
Кабачки - 350 г
Соевый соус - 100 г
Крахмал картофельный - 1 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло - 35 г
Кунжут - для подачи
Соль, черный перец - по вкусу
Соберите необходимые продукты для приготовления жареных кабачков веером на сковороде.
Для этого рецепта подойдут молоденькие небольшие кабачки с тонкой кожицей. Вес одного кабачка у меня - около 200 грамм, как раз ...
Ингредиенты
Кабачки - 2 шт.
Рисовая мука - 1 ст.л.
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Куриные яйца - 2 шт.
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 4 ст.л.
Соберите ингредиенты для приготовления пасты с курицей и рикоттой.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Поджарьте на сковороде с растительным маслом до прозрачности.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и ...
Ингредиенты
Куриное филе - 300 г
Паста - 150 г
Рикотта - 120 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубочек
Растительное масло - 40 мл
Петрушка - 15 г
Базилик сушеный - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чтобы приготовить сливочно-креветочный соус, соберите необходимые ингредиенты по списку.
Предварительно отварите креветки в кипящей воде 1-2 минуты. Затем откиньте их на дуршлаг и пролейте холодной водой. Затем креветки очистите.
Лук ...
Ингредиенты
Креветки - 200 г
Лук - 1 шт.
Сливки 20% - 200 мл
Мука - 1 ст. л.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Розмарин - 1 веточка
Соль, специи - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления вока с грибами. Грибы подойдут и азиатские (шиитаке, эноки, устричные грибы), и более нам привычные (шампиньоны, вешенки), как свежие, так и замороженные, у меня как раз ...
Ингредиенты
Грибы (шиитаке) - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Капуста пекинская - 2 листа
Лапша - 300 г
Вода (для лапши) - 2 л
Масло растительное - 3 ст. л.
Чеснок - 3-5 зубчиков
Чили - 1 шт. (по вкусу)
Имбирь - 5-7 г
Соевый соус - 3-4 ст. л.
Устричный соус - 1 ст. л.
Сладкий соус чили - 2 ст. л.
Куриный бульон (порошок) - 1/3 ч. л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Соль, зелень - по вкусу
Соберите продукты для приготовления постных тефтелей из гречки.
Гречку и рис промойте по отдельности до прозрачной воды. Морковь и лук почистите. Поместите крупы в разные кастрюльки и залейте водой в ...
Ингредиенты
Гречневая крупа - 1 стакан
Рис - 0,5 стакана
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Лечо (томатный сок, соус, томатная паста разведенная в воде) - 200 мл
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соберите все продукты необходимые для приготовления рыбы в кефире на сковороде. Для рецепта я использовала хека, заранее его разморозила.
Хека почистите, сполосните, нарежьте крупными кусочками, посолите и поперчите по ...
Ингредиенты
Хек замороженный - 400 г
Кефир любой жирности - 180 мл
Мука пшеничная - 50 г
Лук репчатый - 40 г
Морковь - 40 г
Растительное масло - 35 мл
Соль, черный перец - по вкусу
Укроп - по вкусу
Рецепт от Юлии Высоцкой с секретом от итальянских поваров. Ароматное ризотто с нежной лимонной кислинкой.
Ингредиенты
Рис для ризотто - 250 г
Бульон - 700 мл
Лимон - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сельдерей - 100 г
Сливочное масло - 2 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Сыр - 100 г
Сливки - 60 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 г
Тот самый редкий случай, когда можно сделать кляр не с чем-нибудь, а сам по себе - и это будет вкусно!
Ингредиенты
Яйцо - 1 шт.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Масло для фритирования - 250 мл
Чтобы приготовить оладьи из кольраби, потребуются следующие продукты (подробнее - в списке ингредиентов).
Укроп ополоснем. Лук и капусту кольраби почистим и помоем.
На средней терке натрем кольраби прямо в ...
Ингредиенты
Капуста кольраби - 600 г
Мука - 3-4 ст.л. (или сколько понадобится)
Яйцо С1 - 1 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Специи для овощей - по вкусу
Лук репчатый - 60 г
Укроп свежий - 3-4 веточки
Для обжаривания:
Растительное масло
Заранее испечь блинчики по любимому рецепту. У меня - блинчики на ряженке и молоке.
Ряженку взбить с яйцами, сахаром и солью. Влить половину молока. Просеять муку и хорошо перемешать.
...
Ингредиенты
Блины тонкие - 4-5 шт.
Мак - 70 г
Изюм - 40 г
Грецкие орехи - 40 г
Масло сливочное - 30 г
Молоко - 80 мл
Мёд - 60 г
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2 ч.л.
Цедра лимона - 1 ч.л.
Пропорции для блинов:
Ряженка - 180 г
Молоко - 420 мл
Яйцо - 2 шт.
Мука - 200 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Для бутерброда, итальянской брускетты, с ростбифом и руколой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Для приготовления ростбифа по-быстрому небольшой кусок говядины (желательно мраморной) обмажьте оливковым маслом и натрите черным ...
Ингредиенты
Ржаной каравай – 4 ломтя
Ростбиф – около 350 г
Помидор – 2 шт.
Рукола – 30 г или по вкусу
Чеснок – 1 зубчик/следы
Кунжут – по желанию
Для ростбифа:
Говядина – около 400 г
Оливковое масло – 0,5-1 ч.л.
Прованские травы – по вкусу
Черный перец – 2 щепотки
Соль – 1 щепотка
Для острого соуса:
Оливковое масло – 2 ст.л.
Мёд – 1 ч.л.
Табаско, шрирача и т.п. – 0,5 ч.л.
Жареные помидоры с чесноком готовить будем из таких ингредиентов.
Чеснок почистить и нарезать.
Выложить на сковороду в раскалённое масло.
В это время нарезать помидоры (не тонко).
...
Ингредиенты
Помидор - 4 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Масло растительное - 1 ст.л.
Зелень свежая - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Попкорн с мёдом готовится из таких ингредиентов.
Растопленное масло перемешать с мёдом до однородности.
Приготовить попкорн (смотрите инструкцию на упаковке или наши варианты приготовления).
Полить попкорн ...
Ингредиенты
Попкорн (готовый) - 1 стакан
Мёд - 30 г
Масло сливочное - 20 г
Продукты для приготовления свиных ребрышек с картошкой на сковороде - перед вами. Ребрышки промойте, обсушите и разрежьте на порционные кусочки. Овощи вымойте и почистите.
Срежьте сало с ребрышек, нарежьте его ...
Ингредиенты
Свиные ребрышки - 500 г
Картофель - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук крупный - 1 шт.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Кипяток - 0,5 л
Для блинов на молоке с йогуртом подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Питьевой йогурт бывает разной густоты, поэтому количество муки может варьироваться. Йогурт уже сладкий, так что дополнительно сахар в ...
Ингредиенты
Молоко - 150-200 мл
Сладкий йогурт - 150 мл
Мука - 130 г
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 1-1,5 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Хот-дог с яйцом и сосиской готовить будем из таких ингредиентов.
Горчицу, кетчуп и майонез перемешать. Промазать соусом внутри булочки.
Вложить в булочки руколу.
На сосисках сделать разрезы (для красоты). Обжарить до ...
Ингредиенты
Булочка для хот-дога - 2 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сосиска - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Майонез - 1 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Рукола или салатный лист - 5 г
Продукты для приготовления голубцов в сливках - перед вами!
Очистите лук от шелухи и промойте в воде. Нарежьте мелкими кубиками и отпассеруйте его в растительном масле на сковороде примерно 4-5 ...
Ингредиенты
Фарш мясной - 300 г
Капуста квашеная - 1 шт.
Рис - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Приправа универсальная - 1 ст.л.
Сливки 10% - 200 мл
Масло растительное - 40 мл
Морковь - по желанию
Соберите необходимые продукты для приготовления блинов из муки зеленой гречки на молоке. Для рецепта я взяла обычное пастеризованное молоко, которое можно заменить на безлактозное или другое, к которому вы привыкли. ...
Ингредиенты
Куриное яйцо - 1 шт.
Мука зеленой гречки - 50 г
Молоко - 100 мл
Соль - 1 щепотка
Сахарозаменитель - по вкусу
Масло растительное (в тесто) - 10 г
Соберите ингредиенты для приготовления слоеных лепешек с зеленью. Зелень - на ваш вкус, я сколько ни пробовала, для меня вкуснее всего с джусаем или зеленым луком, сегодня у меня лук. ...
Ингредиенты
Мука - 350 г (+/-)
Вода - 200 мл
Масло растительное - 80 мл
Соль - 2/3 ч. л.
Зелень по вкусу - 50 г
Сливочное масло - 30-40 г для смазывания по желанию
Овощную брускетту (без хлеба) я готовила из данного набора продуктов.
Цукини (кабачок) нарезать овальными слайсами.
Подсолить, оставить на 5 минут.
Убрать влагу салфеткой. Смазать каждый кусочек маслом. ...
Ингредиенты
Цукини/кабачок - 0,5 шт.
Творожный сыр - 40 г
Помидор черри - 6 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Зелень (рукола, петрушка, базилик) - 10 г
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Соль - по вкусу
Прованские травы - 1/3 ч.л.
Для варианта карри подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. От сорта выбранной говядины будет зависеть время приготовления. Кроме картофеля, моркови и лука могут быть добавлены яблоки или грибы.
Для ...
Ингредиенты
Говядина – 350 г
Картофель – 200-250 г
Лук – 100 г
Морковь – 70-100 г
Чеснок – 1-2 зубчика
Вода – до 300 мл
Смесь карри – 0,5 ч.л.
Соль – до 0,3 ч.л.
Масло – для жарки
Для соуса карри:
Топлёное масло – 25 г
Мука – 1,5 ст.л.
Смесь карри – 1-1,5 ч.л.
Для подачи:
Лапша
или Рис или Что-то хлебобулочное
Кунжут
Свежая зелень
Соберите ингредиенты для приготовления жареного рамена. У меня было немного фарша (свинина с говядиной), можно взять бекон, сосиски, ветчину, любой мясной продукт, главное, чтобы он быстро готовился. Вообще, подойдут любые ...
Ингредиенты
Лапша б/п (рамен) - 1 упаковка
Яйцо - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Томаты черри - 5 шт.
Фарш - 100 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Кинза - 2-3 веточки (по желанию)
Кипяток - 600 мл
Соль - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления вегетарианского соуса болоньезе.
Репчатый лук и чеснок очистите и помойте. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите любым способом. Выложите в сковороду с оливковым маслом. Пассеруйте ...
Ингредиенты
Чечевица красная - 100 г
Шампиньоны - 100 г
Помидоры - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Стебель сельдерея - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Томатная паста - 1 ст.л.
Итальянские травы - 1 ч.л.
Оливковое масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Овощной бульон или вода - 150 мл
Спагетти для подачи - 150 г
Легкое блюдо с обжаренными морепродуктами, помидорами черри, яйцами, зеленью. Для заправки подойдет любое растительное масло и лимонный сок.
Ингредиенты
Креветки - 100 г
Кальмары - 50 г
Помидоры черри - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.
Салатный микс - 50 г
Масло оливковое - 30 мл
Сок лимона - 15 мл
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Подготовьте ингредиенты для тостов с помидорами и сыром.
Влейте молоко в глубокую посуду и вбейте туда же куриное яйцо. Добавьте чуть соли и черного перца.
Хорошенько взболтайте молочно-яичную ...
Ингредиенты
Тостовый хлеб - 120 г
Помидоры - 70 г
Твердый сыр - 60 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Молоко - 70 г
Растительное масло - 30 г
Зелень любая - для подачи
Соль, черный перец - по вкусу
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?
Почему котлеты прилипают к сковороде при жарке? Что делать?
Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)
Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?
