Соберите ингредиенты для приготовления куриной печени в сырном соусе на сковороде. Печень промойте, удалив все лишнее. Сыр удобнее всего использовать пастообразный, причем можно и с добавками - с грибами или ...
Ингредиенты
Печень (куриная) - 550 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сыр плавленый - 150 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Соберём по списку ингредиенты для приготовления ризотто с копчёным угрём.
Копчёный угорь нынче продаётся двух видов - шайбочками и цельными рыбками. Аромат однозначно сильнее у того, который целыми рыбками. Но у ...
Ингредиенты
Копчёный угорь - 170 г
Рис круглозерновой - 300 г
Масло оливковое - 30 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Вино белое - 150 мл
Вода - 1000 мл
Соль - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления макарон с кукурузой и сыром.
На горячую сковороду выложите сливочное масло.
Растопите масло и добавьте тертый зубчик чеснока.
Жарьте чеснок 2 минуты.
После добавьте кукурузу и ...
Ингредиенты
Макароны - 200 г
Кукуруза консервированная - 150 г
Молоко - 100 мл
Сыр твердый (полутвердый) - 60 г
Масло сливочное - 30 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Вода - для варки макарон
Соберите необходимые продукты для приготовления говядины с дижонской горчицей и вином на сковороде.
Для этого блюда можно брать не самые премиальные отрубы говядины, так как мясо будет довольно долго томиться. ...
Ингредиенты
Говядина (мякоть лопатки) - 650 г
Лук репчатый - 100 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Травы сухие - 0,5 ч.л.
Горчица дижонская (зернистая) - 1 ст.л. с горкой
Вино белое сухое - 200 мл
Петрушка - по вкусу
Думаю, что многие дамы на выходные готовят своей второй половине различные закуски к пиву, я не исключение. Время от времени они смотрят спортивные матчи и без бутылочки янтарного тут никак. ...
Ингредиенты
Арахис в кожуре - 500 г
Приправа - 1 ст.л.
Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л.
Соль - по желанию
Свинину нарезают тонкими ломтиками, обжаривают до золотистой корочки, затем тушат с добавлением овощей, репы и приправ на тихом огне.
Ингредиенты
Репа - 300 г
Свинина - 300 г
Лук репчатый - 50 г
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Картофель - 300 г
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Приправа для мяса - 1 ч.л.
Сома чистят, нарезают небольшими кусочками, обмакивают в кляр, жарят на тихом огне. При необходимости можно довести до готовности в духовке.
Ингредиенты
Сом - 1,2 кг
Мука - 4 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Молоко - 2 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Для приготовления курицы в чесночном соусе на сковороде подготовьте продукты по списку.
Куриное мясо нарежьте на удобные для вас кусочки (я резала на 1-2 укуса).
Добавьте соль, перец, специи, ...
Ингредиенты
Куриная грудка - 600 г
Соль, перец - по вкусу
Мука - 3 ст.л.
Любые специи - по вкусу
Соус:
Масло сливочное - 40 г
Чеснок - 6 долек
Мука - 1/3 ст.л.
Вода - 150 мл
Сегодня готовим блюдо от выдающегося человека прошлого времени, коим являлся, знаменитый на весь мир, итальянский оперный певец Энрико Карузо.
«Вы можете сказать, что я посредственный тенор,
но не говорите, что ...
Ингредиенты
Спагетти - 300 г
Печень индейки - 500 г
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Пармезан - 40 г
Полпа (томатная) - 400 г
Тростниковый сахар - 1 ч.л.
Вустерширский соус - 1 ст.л.
Вино белое сухое - 100 мл
Тимьян - 10 г
Орегано сушеный - 0,5 ч.л.
Базилик сушеный - 0,5 ч.л.
Петрушка - 10 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Морская соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Соберите все продукты для приготовления омлета с копченой курицей.
Копченую курицу нарежьте средними кусочками или кубиками. Для рецепта подойдет как куриная грудка, так и другие части копченой курицы - ...
Ингредиенты
Яйца куриные - 3 шт.
Копченая курица - 90 г
Молоко - 80 г
Сливочное масло - 25 г
Твердый сыр - 50 г
Репчатый лук - 25 г
Соль, черный перец - по вкусу
Руккола - для подачи
Жарить батат будем без каких-либо выкрутасов, чтобы полностью ощутить его вкус. Поэтому из ингредиентов, кроме батата, вам потребуются только соль, масло и какая-то не агрессивная приправа, по желанию. Мне кажется, ...
Ингредиенты
Батат - 500 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Тимьян (листочки) - 1 щепотка
Подготовим все ингредиенты для постного салата «Цезарь».
Нарезаем хлеб на кубики. Добавляем масло и выдавливаем чеснок. Всё хорошенько перемешиваем и отправляем в духовку, разогретую до 150 градусов, на 15 минут.
...
Ингредиенты
Хлеб - 150 г
Помидоры черри - 150 г
Тофу - 150 г
Салат латук - 250 г
Постный майонез - 3 ст.л.
Горчица - 1/2 ч.л.
Лимонный сок - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - 2 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Чеснок - 2 дольки
Семечки подсолнуха - 10-15 г
Подготовьте все необходимые продукты для выпечки мордовских блинов с пшеном и манкой.
Пшено хорошо промойте под проточной водой, переложите в сотейник или кастрюлю. Залейте водой, доведите ее до ...
Ингредиенты
Для кулеша:
Пшено - 50 г
Вода - 400 мл
Тесто на блины:
Молоко - 200 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Манная крупа - 100 г
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 ст. л.
Дрожжи сухие - 5 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Кулеш (весь)
Жареную рыбу в манке на сковороде я готовила из минтая.
Рыбу очистить от внутренностей, отрезать хвостик и плавники. Нарезать на кусочки.
Рыбу посолить и поперчить. Я делаю это, ...
Ингредиенты
Минтай - 3 шт.
Манная крупа - 100 г
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Соберите продукты для приготовления жареной капусты с луком и яйцом. Капусту очистите от верхних жестких листьев. Репчатый лук очистите.
Лук нарежьте тонкими полукольцами, положите на разогретую с растительным маслом ...
Ингредиенты
Капуста свежая - 150 г
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Зеленый лук - по вкусу
Соберите необходимые продукты для приготовления жареной красной рыбы (горбуши) с чесноком.
Использовать можно как стейки, так и филе. Если будете использовать филе, то снимите с него кожу или нарежьте ...
Ингредиенты
Горбуша (стейки) - 450 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Лимонный сок - 1-2 ст.л.
Вот такой набор продуктов потребуется для приготовления соуса Бешамель с беконом.
Бекон лучше брать именно сырокопчёный, у него более яркий вкус и аромат.
Нарежьте бекон на небольшие кусочки.
...
Ингредиенты
Бекон сырокопчёный - 50 г
Мука пшеничная - 50 г
Молоко - 500 мл
Соль и перец - по вкусу
Основные продукты для приготовления лепешек из слоеного теста с фаршем на сковороде - перед вами.
Фарш для лепешек можно взять куриный, свиной или смешанный. Я использовала домашний фарш свинина-курица.
Слоеное тесто ...
Ингредиенты
Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
Фарш мясной - 320 г
Картошка сырая - 150 г
Зелень - пару веточек
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Продукты для приготовления новогодней сырной закуски «Кролики» на крекерах - перед вами!
Ядра грецких орехов по желанию можно подсушить на сковороде и остудить. Пересыпьте их в глубокую емкость (салатник ...
Ингредиенты
Крекер соленый - 10 шт.
Сыр твердый - 140 г
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый
Чеснок - 2 зубчика
Ядра грецких орехов - 70 г
Майонез любой жирности - 2 ст.л.
Перец черный горошек - 16 шт.
Перец красный - 7-8 шт.
Укроп - 2 г
Соберите ингредиенты для приготовления тушеной курицы с картошкой и стручковой фасолью. Все они вполне доступны, внесезонны и знакомы. Фасоль удобно брать замороженную. Ориентируйтесь на указанное количество, но можете по желанию ...
Ингредиенты
Филе куриных бедер – 6 шт.
Картофель – 8 шт./400 г
Фасоль стручковая – 200 г
Морковь по-корейски – 100 г
Лук – 1 головка
Прованские травы – 0,5-1 ч.л.
Томатная паста – 1,5 ч.л.
Вода – около 1 стакана
Соль – до 0,5 ч.л.
Растительное масло – для жарки
Соберите все ингредиенты для приготовления сэндвича с яйцом, колбасой и сыром на сковороде.
Натрите на терке твердый сыр. Половину порции сыра выложите на ломтик тостового хлеба.
На сырный слой распределите ...
Ингредиенты
Тостовый хлеб - 70 г
Колбаса (любая) - 60 г
Сыр твердый - 60 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Зелень (укроп, петрушка) - 5 г
Майонез - 40 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль, черный перец - по вкусу
Продукты для приготовления скрэмбла с колбасой - перед вами!
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте соль и перец и взбейте 2-3 минуты, но не в пышную массу. По желанию ...
Ингредиенты
Яйцо куриное - 3 шт.
Колбаса молочная - 120 г
Масло сливочное - 40 г
Соль - 2 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Соберите необходимые продукты для приготовления спагетти с помидорами в сливочном соусе.
Поставьте на плиту кастрюлю с водой (примерно 1,5-2 литра), добавьте в нее соль по вкусу и доведите до кипения. ...
Ингредиенты
Спагетти - 60 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Сливки (10%) - 250 мл
Мука - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный свежемолотый - по вкусу
Помидоры свежие - 120 г
Рыбный бифштекс готовить будем из таких ингредиентов.
Рыбу нарубить ножом.
Добавить желток, мягкое сливочное масло, соль, перец и паприку.
Перемешать фарш.
Добавить сухари.
Вымешать тщательно фарш.
...
Ингредиенты
Филе белой рыбы - 400 г
Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
Масло сливочное - 15 г
Сухари панировочные - 1 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Перед началом приготовления сэндвича из чиабатты с ветчиной и сыром соберите все необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно немного поменять на свой вкус.
Чиабатту разрежьте вдоль на 2 части.
Каждую ...
Ингредиенты
Чиабатта - 1 шт.
Ветчина - 4-6 ломтиков
Сыр плавленый - 3-5 ломтиков
Помидор - 1 шт.
Майонез - 20 г
Листья салата - 2-3 шт.
Растительное масло - 20 г
Соберите продукты для приготовления морковных зраз с черносливом. Чернослив промойте и залейте прохладной водой на 15-20 минут для размягчения.
Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Положите натертую морковь ...
Ингредиенты
Морковь - 300 г
Яйца - 1 шт.
Манная крупа - 3 ст.л.
Молоко - 100 мл
Сахар - 1 ст.л.
Масло сливочное - 20 г
Яблоко - 0,5 шт.
Чернослив - 10 шт.
Мука - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Подберите ингредиенты для приготовления салата с грибами и сельдереем.
Сельдерей помойте и нарежьте небольшими кусочками, выложите в салатник.
Красный лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами.
Болгарский перец очистите от белых ...
Ингредиенты
Шампиньоны - 150 г
Сыр полутвердый - 70 г
Стебель сельдерея - 1 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Лук красный - 0,5 шт.
Растительное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Майонез - 1 ст.л. (по желанию)
Для пасты с грибами и маскарпоне подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Проще взять доступные круглый год шампиньоны и какие-нибудь покупные практически любые макаронные изделия. Эффектнее, конечно, из свежих лесных ...
Ингредиенты
Паста/макароны – 150-250 г
Шампиньоны свежие – 200-250 г
Маскарпоне – от 80 г
Сливки или молоко – 0-1-2 ст.л.
Пармезан – по желанию 25-30 г
Топлёное масло – 1-1,5 ст.л. для жарки
Ароматные травы – до 0,3 ч.л.
Соль – 1 щепотка по вкусу
Чеснок – по желанию
Лук – по желанию
Трюфельное масло – 0-4 капли
Для варианта пасты:
Мука т/с – около 70 г
Яйцо – 1 шт.
или Вода – 70 мл
Соль – 1 щепотка
Оливковое масло – для рук
Соберите продукты для приготовления шоколадного печенья «Ёлочки».
В миску разбейте яйца, влейте кефир, всыпьте сахар. Венчиком взбейте, чтобы получилась однородная масса.
Всыпьте овсяную муку и какао-порошок, добавьте щепотку соли ...
Ингредиенты
Мука овсяная - 85 г
Яйца (не крупные) - 2 шт.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 10 г
Кефир - 100 мл
Соль - 1 щепотка
Белый шоколад (по желанию) - 40 г
Соберите ингредиенты для приготовления куриного шницеля с грибами на сковороде.
Приготовьте начинку для шницеля. Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в горячую сковороду с растительным маслом.
Жарьте ...
Ингредиенты
Куриное филе - 200-250 г
Шампиньоны - 3 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Сухари панировочные - 3 ст.л.
Растительное масло - 40 мл
Соль и перец черный молотый - по вкусу
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?
Почему котлеты прилипают к сковороде при жарке? Что делать?
Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)
Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?
