Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная – 400 г
Вода – 250 мл
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Дрожжи прессованные – 18 г
Растительное масло – 2 ст.л.
Для соуса:
Протертые томаты – 200 г
Прованские травы – 1 ч.л.
Сахар – 0,25-0,5 ч.л. (зависит от кислоты помидоров)
Соль – 0,2 ч.л.
Растительное масло – 1-1,5 ст.л.
Для начинки:
Колбасные и/или мясные изделия – 250 г
Сыр полутвердый – 250 г
Помидор – 70 г
Болгарский перец – 70 г
Оливки без косточек – 30 г
Шампиньоны свежие – 70 г