Соберите ингредиенты для приготовления пасты с индейкой и соусом песто. Паста подойдет и длинная, и короткая.
Поставьте воду для...
Ингредиенты
Индейка (филе бедра) - 350 г
Паста - 400 г
Вода (для варки пасты) - 3 л
Соль (для варки пасты) - 1 ч. л.
Соус песто - 3 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Масло сливочное - 25 г
Соль, перец - по вкусу
Ингредиенты для Галилейского печенья с лимонными цукатами подготовьте по списку к рецепту. К этому времени лимонные цукаты должны быть готовы....
Ингредиенты
Масло сливочное размягченное - 100 г
Сахарная пудра - 100 г
Яйца - 2 шт
Мука пшеничная - 180 г
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 1 г
Изюм - 30 г
Лимонные цукаты - 50 г (цукаты 2-х лимонов)
Для цукатов:
Лимон - 2 шт.
Сахар - 200 г
Вода - 100 мл
Соберите ингредиенты для приготовления каннеллони с сосисками.
Вставьте сосиски в трубочки каннеллони. Если сосиски длинные, то обрежьте.
В кастрюле вскипятите...
Ингредиенты
Каннеллони - 6 шт.
Сосиски - 6 шт.
Моцарелла - 50 г
Сметана - 1 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Крахмал - 1 ч.л.
Сахар и соль - по вкусу
Вода - 200-250 мл
Соберите ингредиенты для приготовления томатных спагетти с курицей. Для усиления томатного вкуса возьмем вяленые томаты, а горчица и мед помогут...
Ингредиенты
Спагетти томатные - 250 г
Вода (для варки спагетти) - 2,5 л
Соль (для варки спагетти) - 1 ч. л.
Куриное филе - 300 г
Чеснок - 3 зубчика
Вяленые томаты - 50 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Горчица дижонская - 1 ч. л.
Мед - 1 ч. л.
Пармезан - 15 г
Соль, перец - по вкусу
Ингредиенты для ризотто с трюфельным маслом соберите по списку к рецепту. Рис очень желательно взять именно для ризотто. Принято его...
Ингредиенты
Куриный бульон и/или вода – 0,4-0,5 л
Рис для ризотто – 150 г
Шампиньоны – 150-200 г/ около 10 шт.
Белое вино – 70-100 мл
Репчатый лук – 50 г
Чеснок – 0-1 зубчик
Топлёное масло – 30 г
Масло виноградной косточки – 1 ст.л.
Трюфельное масло – 1 ч.л. или по вкусу
Соль – 1 щепотка
Перец чёрный свежемолотый – 1 щепоточка
Дополнительно:
Куриное мясо – по вкусу
Петрушка – для подачи
Для двух порций ризотто с красным вином подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Рис берите специального для ризотто сорта, причем...
Ингредиенты
Куриный бульон и/или вода – 0,4-0,5 л
Рис для ризотто – 150 г
Красное сухое вино – 100 мл
Сыр с голубой плесенью – около 40 г
Пармезан – 20 г
Лук репчатый (желтый, шалот) – 50 г
Чеснок – 0-1 зубчик
Топлёное масло – 25 г
Масло виноградной косточки – 1 ч.л.
Итальянские травы – до 0,3 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Перец чёрный и/или душистый – 1 щепоточка
Для оформления:
Петрушка, тимьян, базилик или микрозелень
Соберите ингредиенты для приготовления брускетты с гребешком. Гребешки заранее разморозьте в холодильнике. Творожный сыр подойдет простой, без добавок, или с...
Ингредиенты
Белый хлеб (батон/чиабатта) - 10 ломтиков
Гребешки с/м - 300 г
Масло оливковое - 4 ст. л.
Масло сливочное - 20 г
Творожный сыр - 100 г
Каперсы - 1 ч. л.
Зелень/микрозелень - 2-3 г
Соль - 1/3 ч. л. (по вкусу)
Перец, специи - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления теста для пиццы с грибами и халапеньо.
Подготовьте и продукты для соуса и начинки.
...
Ингредиенты
Тесто:
Вода теплая - 250 мл
Мука пшеничная - 350 г (+/-)
Дрожжи сухие - 4-5 г
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Начинка:
Шампиньоны - 300 г
Масло (для жарки грибов) - 3 ст. л.
Халапеньо - 2 ст. л. (по вкусу)
Сыр (моцарелла) - 380 г
Оливки - 30 г
Соус:
Томаты протертые - 170 г
Орегано сушеный - 2/3 ч. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления теста для пиццы с индейкой.
Подготовьте ингредиенты для соуса и начинки. Индейку (у меня филе бедра)...
Ингредиенты
Тесто:
Вода теплая - 250 мл
Мука пшеничная - 350 г (+/-)
Дрожжи сухие - 4-5 г
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Начинка:
Филе индейки (отварное) - 300 г
Лук-порей - 100 г
Оливки - 30 г
Сыр (моцарелла) - 400 г
Соус:
Протертые томаты - 170 г
Орегано сушеный - 2/3 ч. л.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления фриттаты с тунцом.
Очистите картофель.
Натрите картофель на крупной терке.
Как следует отожмите...
Ингредиенты
Картофель - 3 шт.
Тунец консервированный - 1 банка
Яйца - 2 шт.
Сыр творожный сливочный - 140 г
Сыр твердый - 30 г
Масло растительное - 20 г
Зелень - 20 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления пасты с тунцом и соусом песто. Паста подойдет как длинная, так и короткая, у меня сегодня...
Ингредиенты
Паста - 400 г
Вода (для варки пасты) - 2,5 л
Соль (для варки пасты) - 1 ч. л.
Тунец консервированный - 180 г
Соус песто - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления пасты с прошутто. Самый долгий процесс - варка пасты, поэтому поставьте воду на плиту, посолите, пусть...
Ингредиенты
Паста - 250 г
Вода (для варки пасты) - 2,5 л
Соль (для варки пасты) - 1 ч. л.
Прошутто (с/к) - 80 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Вустерский соус - 1 ч. л. (по желанию)
Орегано сушеный - 1/2 ч. л.
Перец черный - 1/2 ч. л.
Перец красный - 1/2 ч. л.
Соль - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления пиццы с сардельками.
Замесите тесто для пиццы. Прессованные свежие дрожжи накрошите в миску.
Налейте теплую воду.
...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 400 г
Вода - 200 мл
Дрожжи прессованные - 15 г
Оливковое масло - 3 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Томатный соус - 1-2 ст.л.
Сардельки - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г
Помидор - 1 шт.
Халапеньо - 30 г
Маслины без косточки - 10-12 шт.
Соберите ингредиенты для приготовления каннеллони с ветчиной и сыром.
Ветчину и твердый или полутвердый сыр нарежьте небольшими кубиками. Добавьте классический...
Ингредиенты
Каннеллони - 9 шт.
Ветчина - 150 г
Сыр полутвердый - 100 г
Йогурт классический - 100 г
Пармезан - 50 г
Соус:
Молоко - 500 мл
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Масло сливочное - 30 г
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Базилик сушеный - 0,3 ч.л.
Соберём ингредиенты для приготовления Пиццетты. Вместо варёно-копчёной колбасы можно использовать ветчину или бекон, а помидоры черри заменить обычными томатами, нарезав...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 170 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Соль - щепотка
Масло растительное - 3 ст.л.
Вода - 100 мл
Для начинки:
Колбаса варёно-копчёная - 100 г
Сыр гауда - 100 г
Сыр моцарелла - 100 г
Помидоры черри - 6-8 шт.
Томатная паста - 6 ч.л.
Базилик сушёный - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления пасты с красным песто. Первым делом ставим воду для пасты на плиту, добавляем соль, пусть закипает.
...
Ингредиенты
Паста - 200 г
Вода (для варки пасты) - 2,5 л
Соль (для варки пасты) - 1 ч. л.
Песто красный (росо) - 2 ст. л.
Лук-порей - 150 г
Масло оливковое - 2 ст. л.
Пармезан - 30 г
Соль - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления классического соуса для салата Цезарь.
Я чаще всего готовлю этот соус при помощи блендера, используя яйцо...
Ингредиенты
Масло оливковое (Extra virgin) - 120 мл
Яичный желток - 1 шт.
Горчица дижонская - 2/3 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик
Вустерский соус (вочестер) - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Анчоус - 2 шт.
Пармезан тертый - 1 ст. л.
Соберите ингредиенты для приготовления греческого салата с соусом песто.
Огурцы помойте и нарежьте. Если кожица не грубая, то можно...
Ингредиенты
Помидор - 1-2 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Красный лук - 0,5 шт.
Маслины без косточки - 10-12 шт.
Сыр Сиртаки - 100 г
Соус песто - 1-2 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Ингредиенты для приготовления пиццы Кроканте соберите по списку к рецепту. К этому времени должно быть готово тесто. О том, как...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная "манитоба" - 350 г
Мука пшеничная - 150 г
Дрожжи свежие - 4 г
Вода ледяная - 325 г
Вода комнатной температуры - 50 г
Масло оливковое - 20 г
Начинка первая:
Сметана высокой жирностью (20%) - 2 ст.л.
Соус песто - 2 ч.л.
Сыр моцарелла - 50 г
Креветки королевские - 8 шт.
Начинка вторая:
Соус томатный - 2 ст.л.
Сыр моцарелла - 50 г
Маслины - 8 шт.
Бекон - 4 ломтика
Помидорки черри - 4-5 шт.
Базилик - 20 г
Соберём ингредиенты для приготовления сливочного масла с шалфеем, исходя из того, что одному едоку потребуется как минимум 25 граммов масла...
Ингредиенты
Шалфей - 1 шт.
Масло сливочное - 25 г
Соберите по списку ингредиенты для приготовления томатного соуса со шпинатом.
Репчатый лук и чеснок очистите и помойте, мелко нарежьте....
Ингредиенты
Помидоры - 300 г
Шпинат свежий - 150 г
Базилик свежий - 50 г
Сливки 20% - 50 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло растительное - 30 мл
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Ингредиенты для приготовления пасты с сельдереем - перед вами, на фото.
Стебель сельдерея очистите овощечисткой с наружной стороны и...
Ингредиенты
Фарфалле или фузилли - 150-200 г
Стебель сельдерея - 1-2 шт.
Бульон или вода - 70 мл
Соус песто - 1-2 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль и лимонный сок - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления паста-пиццы.
В роли теста сегодня - паста, она может быть как короткой, так и длинной, какая...
Ингредиенты
Паста - 400 г
Вода (для пасты) - 3 л
Соль (для пасты) - 1 ч. л.
Томаты в с/с - 400 мл
Бекон в/к - 150 г
Ветчина - 120 г
Чеснок - 3 зубчика
Пармезан - 50 г
Моцарелла - 230 г
Шампиньоны - 100 г
Оливки - 15-20 шт.
Орегано сушеный - 1/3 ч. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соберите ингредиенты для приготовления фузилли с креветками.
Приготовьте соус. В мисочку налейте оливковое масло и лимонный сок.
Добавьте...
Ингредиенты
Фузилли - 200 г
Креветки варено-мороженые - 150 г (очищенные)
Помидор - 1-2 шт.
Сыр твердый - 50 г
Песто - 1-2 ст.л.
Оливковое масло - 20 мл
Чеснок - 1 зубчик
Сахар - 0,5 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Базилик свежий - по вкусу
Соль - по вкусу
Соберите по списку ингредиенты для приготовления итальянского мороженого джелато.
Ягоды клубники (500 г) хорошо промойте, удалите чашелистики, сложите в блендер....
Ингредиенты
Клубника - 600 г (500 г в пюре, 100 г в мороженое)
Молоко - 400 г
Яичный белок - 2 шт.
Сливки для взбивания - 250 г
Сахар - 150 г
Сок лимона - 1 ст.л.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
