Все ингредиенты для приготовления икры из баклажанов с яблоками - перед вами, на фото.
Баклажаны помойте, обрежьте плодоножку, наколите и выложите на тарелку. Запекайте в микроволновке 5 минут при мощности ...
Ингредиенты
Баклажан - 2 шт.
Яблоко - 2 шт. (небольшие)
Помидор - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сахар - по вкусу
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления тарталеток с щучьей икрой. Масло растительное обязательно должно быть рафинированным, без запаха и вкуса, оно не должно перебивать вкус щучьей икры. Винный уксус также ...
Ингредиенты
Щучья икра - 120 г
Масло растительное - 3-4 ст.л.
Уксус винный - 0,5-1 ч.л.
Лук репчатый - 15 г
Тарталетки небольшие - 10-13 шт.
Зелень любая - для украшения
Соберите все продукты по списку и будем готовить запеченные желтки в духовке.
Включите и разогрейте духовку при 90 градусах.
Подготовьте подходящую по размерам форму. Смажьте ее маслом.
Аккуратно отделите ...
Ингредиенты
Желток - 6 шт.
Масло растительное - 50 мл.
Розмарин - 1 небольшая веточка
Чеснок - 1 зубчик (или чесночная паста с укропом 1 ч. л.)
Соль - по вкусу
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению лукового конфитюра с мёдом.
В идеале готовить такой конфитюр из крымского красного лука. Такой лук ароматный и сладкий. Подготовьте 3-4 ...
Ингредиенты
Мёд - 4 ст. л.
Лимон - 1/2 шт.
Лук репчатый - 3 шт. (400 г)
Масло сливочное - 50 г
Курица, копчённая в домашних условиях, вкуснее и полезнее, той, что продают в магазинах.
Подготовьте продукты для копчения куриных бедер в коптильне горячего копчения.
Бёдра "наколоть" ножом или вилкой. Посолить ...
Ингредиенты
Бедро куриное - 3 шт.
Соль - 1 ст.л.
Перец чёрный молотый (или смесь перцев) - 0,5 ч.л.
Соберите ингредиенты для приготовления кабачков в кисло-сладком соусе на сковороде.
Кабачки помойте и очистите, молоденькие можно не чистить. Нарежьте кружками толщиной 0,5-0,7 см. Крупные кружки разрежьте пополам.
Выложите ...
Ингредиенты
Кабачки - 2 шт.
Соевый соус - 3 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Крахмал - 0,5 ч.л.
Имбирь молотый - 0,5 ч.л.
Растительное масло - для жарки
Чтобы приготовить сыр камамбер в духовке с чесноком, вам понадобятся все продукты из списка ингредиентов.
Включите духовку и разогрейте ее при 200 градусах. Чеснок почистить и нарезать на тонкие слайсы. ...
Ингредиенты
Сыр камамбер - 150 г
Чеснок - 1 зубчик
Виноград - 100 г
Оливковое масло - 2 ст. л.
Итальянские травы - 2 щепотки
Все необходимые ингредиенты для приготовления рулетиков из баклажана с рикоттой и чесноком - перед вами.
Баклажан помойте, срежьте хвостик, вытрите насухо, нарежьте вдоль тонкими ломтиками.
Выстелите противень пекарской ...
Ингредиенты
Баклажан крупный - 1 шт.
Сыр рикотта - 180 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль и перец - по вкусу
Соберите все продукты по списку и будем готовить мясной хлеб из куриного фарша.
Одну небольшую головку репчатого лука, почистите и нарежьте произвольно. Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте на ...
Ингредиенты
Бедро куриное - 350 г (указан чистый вес)
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 70 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - по вкусу
Крупа манная - 2 ст. л.
Предлагаю вам интересный рецепт гренок или тостов, как вам больше нравится, очень нежных и ароматных. Они прекрасно подойдут для завтрака и украсят даже самое пасмурное утро. Так же, их приятно ...
Ингредиенты
Батон - 1 шт
Для кляра:
Яйца - 4 шт;
Молоко - 1 стакан;
Корица - 1 ч.л;
Гвоздика молотая - 1 ч.л;
Имбирь молотый - 0.5 ч.л;
Мед - 2 ч.л;
Шоколадный соус:
Шоколад черный - 50 грамм;
Молоко - 13 стакана;
Ванильная эссенция - 2-3 капли.
Рецепт маринованных стрелок чеснока быстрого приготовления предполагает следующие ингредиенты.
Чесночные стрелки промойте под проточной холодной водой. Срежьте кончики с соцветиями - в районе, где стержень не разламывается, а просто ...
Ингредиенты
Чесночные стрелки - 500 г
Вода - 1 л
Соль - 50 г
Сахар - 50 г
Уксус 9% - 120 мл
Вот тот набор продуктов, который потребуется для приготовления диетических куриных рулетиков.
Брокколи можно использовать как в свежем, так и в замороженном виде.
Вскипятите в кастрюле около 500 мл воды с ...
Ингредиенты
Филе куриной грудки - 2 шт. (450 г)
Брокколи - 80 г
Морковь - 80 г
Соль и перец - по вкусу
Вода - по необходимости (см.рецепт)
Для приготовления шампиньонов с сыром в беконе в духовке соберите продукты по списку.
Сыр может быть любой (у меня - моцарелла).
Сколько возьмете грибов, столько и полосок бекона вам понадобится.
...
Ингредиенты
Шампиньоны - 8 шт.
Бекон - 8 полосок
Сыр - 50 г
Соль, перец - по вкусу
В этот раз мы коптили такие овощи.
Кабачок нарезать "шайбами", не сильно толстыми.
Остальные овощи разрезать пополам, из перца вынуть косточки.
Все овощи слегка присолить.
Выложить овощи на ...
Ингредиенты
Кабачок - 150 г
Баклажан - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Перец - 1 шт.
Для приготовления сыра бри с грушей в духовке вам понадобятся все продукты, что вы видите на фотографии. Сорт груши можно выбрать любой, главное, чтобы она была спелой, сладкой и сочной.
...
Ингредиенты
Сыр бри - 110 г
Груша - 1 шт.
Масло оливковое - 20 мл
Соль - 1 щепотка
Тимьян - 2 веточки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Чтобы приготовить сэндвич с горбушей, надо заранее сварить яйцо и остудить его.
Очищенное яйцо и рыбу растереть вилкой.
Добавить сметану и горчицу, можно подсолить.
...
Ингредиенты
Тостовый хлеб - 2 шт.
Горбуша консервированная - 80 г
Яйцо куриное (вареное) - 1 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Горчица зернистая - 1 ч.л.
Огурец - 30 г
Гребешки размораживают, слегка приправляют, маринуют, заворачивают в бекон, скрепляют зубочисткой, кратко обжаривают и запекают в духовке.
Ингредиенты
Гребешок - 250 г
Бекон - 50 г
Соль - по желанию
Перец ч.м. - по вкусу
Соевый соус - по вкусу
Немного о сырье. На Докторскую колбасу есть ГОСТ, который менялся несколько раз. И, к примеру, ГОСТ 1949 года отличается от ГОСТа 1979 года. Позднее в колбасу добавляли яйцо и молоко. ...
Ингредиенты
Говядина - 150 г
Свинина (шея) - 850 г
Соль поваренная - 12 г
Соль нитритная - 13 г
Сахар - 10 г
Вода (ледяная) - 100 мл
Орех мускатный - 3 г
Продукты для приготовления тарталеток из картофеля с начинкой - перед вами.
Картошку очистите и сварите в подсоленной воде до готовности. Отвар полностью слейте, картошку истолките в пюре. Немного охладите ...
Ингредиенты
Картофель - 7 шт.
Куриная грудка - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Яйца - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Сыр твердый - 100 г
Итак, вот те продукты, которые вам понадобятся для приготовления маринованной капусты с острым перцем.
Количество острого перца вы можете регулировать на свое усмотрение. Всё зависит и от самого перца, ведь его ...
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 1 кг
Перец красный острый (свежий) - 50 г
Маринад:
Вода - 500 мл
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 5 ст.л.
Уксус столовый (9%) - 75 мл
Семена укропа - 0,5 ч.л.
Для подачи:
Масло подсолнечное - по вкусу
Подготовьте ингредиенты для приготовления тарталеток с тунцом и соленым огурцом.
Из банки с тунцом слейте жидкость, а рыбу разомните вилкой и выложите в салатник. Соленый огурец натрите на терке.
Добавьте ...
Ингредиенты
Тарталетки - 6 шт.
Тунец в собственном соку - 250 г
Соленый огурец - 1 шт.
Сыр плавленый сливочный - 60 г
Сметана - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль и перец черный молотый - по вкусу (по желанию)
Перед вами продукты, которые потребуются для приготовления грибных «Пеньков» из багета и шампиньонов.
Вместо шампиньонов можно взять и другие грибы, например, вешенки или лесные. Вешенки нужно будет приготовить так же, как ...
Ингредиенты
Багет – 230 г
Свежие шампиньоны – 250 г
Репчатый лук – 100 г
Чеснок – 1-2 зубчика
Полутвердый сыр – 100 г
Сметана – 2 ст.л.
Рафинированное подсолнечное масло – 3-4 ст.л.
Черный молотый перец – 1/3 ч.л.
Соль – 1/4 ч.л. (по вкусу)
Соберём продукты для приготовления холодца с зелёным горошком. Я готовила холодец из двух свиных ножек и телячьей вырезки, вместо телятины можно использовать говядину. Мясо и ножки должны быть разморожены заранее. ...
Ингредиенты
Свиные ноги - 1 кг (2-3 шт.)
Телятина - 500 г
Вода - 2 литра
Соль - 2 ч.л.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Чёрный перец горошком - по вкусу
Горошек зелёный консервированный - 100 г
Яйца перепелиные - 6 шт.
Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Можно взять любую часть рыбы, у меня тушка форели весом в 1 кг. Для засаливания не стоит снимать филе с кожи, так кусочки сохранят свою форму. Не советую добавлять какие-либо ...
Ингредиенты
Форель - 1,5 кг
Соль - 3 ст.л.
Сахар - 50 г
Вода - 750 мл
Готовить чипсы из кукурузной муки в домашних условиях будем из следующих продуктов.
В миску насыпьте кукурузную муку и пшеничную.
Перемешайте оба вида муки, добавьте сахар, соль, карри и ...
Ингредиенты
Мука кукурузная - 100 г
Мука пшеничная - 40 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Паприка копченая - 1 ч.л.
Карри - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Молоко - 100 мл
Соберите ингредиенты для приготовления бутербродов с красной рыбой и икрой.
Ломтики батона смажьте сливочным сыром.
Вариант №1. На один край ломтика батона выложите красную икру. Кусочек красной рыбы сверните небольшим ...
Ингредиенты
Форель соленая - 70 г
Батон белый - 60 г (3 ломтика)
Сыр сливочный - 50 г
Икра красная - 50 г
Огурец свежий - 30 г
Маслины без косточек - 4 шт.
Петрушка, кунжут - для украшения
Чтобы приготовить горбушу горячего копчения, возьмите свежую рыбу, вес моей горбуши - 600 г.
Её надо очистить от внутренностей и чешуи, обрезать хвост, промыть.
Рыбу стоит посолить и поперчить в тонкий ...
Ингредиенты
Горбуша - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Перед вами все ингредиенты, которые понадобятся для запекания чеснока в духовке.
Включите духовку и разогрейте ее при температуре 190 градусов.
Количество головок можно выбрать любое. Рекомендую выбирать крупные и ...
Ингредиенты
Чеснок - 4 головки (380 г)
Соль - 2 щепотки
Черный молотый перец - 2 щепотки
Тимьян - 4 веточки
Масло оливковое - 4 ст. л.
Соберите все необходимые продукты для приготовления брускетт с вялеными томатами и моцареллой.
Чиабатту нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте по минутке-две с каждой стороны на сухой сковороде. Сильно обжаривать ...
Ингредиенты
Чиабатта - 150 г
Соус "Песто" - 75 г
Вяленые томаты - 100 г
Оливки - 70 г
Мини-моцарелла - 75 г
Для подачи:
Руккола - 10 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Для приготовления жареных каштанов в домашних условиях в сковороде и в духовке выбирайте крупные и блестящие каштаны. Первые 4 шага подходят как для жарки на сковороде, так и запекания каштанов ...
Ингредиенты
Каштаны - 400 г
Вода - 100 мл
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|