Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 2:33:33 Подписаться
МарияНепрофессиональный повар и даже на курсы не ходила!!!Правила, методы, много текста вы у меня не увидите.
Яйца не мою, муку не просеиваю и т.д. Люблю готовить простые блюда, экспериментировать и делюсь рецептами с вами по факту и пошагово, да и получается неплохо: вкусно, смачно, сытно! Если у вас получается готовить и вы умеете элементарно читать - то с моими рецептами вы справитесь точно!!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2106 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыФунчоза - 100 г Огурец - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Корейская заправка - 1 пакетик
Овощной салат с фунчозой по-корейски. Острый, пикантный и сочный.
ИнгредиентыПечень трески - 1 банка (120 г) Яйцо куриное - 3 шт. Морковь - 1 шт. Сыр - 50 г Майонез - 2 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Перец черный - по вкусу
Печень трески - очень вкусный и полезный продукт. Ее используют для приготовления салатов, холодных закусок и паштетов. Хотя этот продукт - не из дешевых, но его стоит покупать, так как в нем содержится много полезных веществ. О них я расписывать не буду, вся информация есть в интернете, кому интересно. Сегодня предлагаю приготовить нежный слоеный салат с печенью трески. Я обожаю порционную подачу и теперь стараюсь тазиками салат не подавать на стол. Порционная подача красивее и интереснее. Конечно, здесь дело каждого, можно и собрать салат в салатнике. 
ИнгредиентыЯйцо куриное (крупное) - 1 шт. Масло сливочное - 100 г Сахарная пудра - 60 г Детская молочная смесь - 65 г Мука пшеничная - 120 г
Вкусное песочное печенье с нежным вкусом, в которое, помимо стандартных ингредиентов, мы добавим детскую смесь.
ИнгредиентыСвинина - 1100 г Специи (кориандр, чеснок, горчица, перец чили, майоран, черный перец, плоды можжевельника) - 3 ст.л. Лимонная соль - по вкусу
Нежное и сочное, очень ароматное мясо. Готовим свинину, запеченную в духовке в рукаве целым куском.
ИнгредиентыКурица - 800 г Чеснок - 3 зубчика Соевый соус - 2 ст.л. Лимонный сок - 2 ст.л. Лук красный - 2 шт. Перец чили и соль - по вкусу
Почти всех женщин сейчас беспокоит один и тот же ежедневный вопрос: "Что приготовить на ужин?". Мясо, курица или рыба - ежедневно в рационе многих людей. Рецептов приготовления курицы - тьма-тьмущая. В нашей семье любят все варианты, но все равно каждый раз хочется чего-то нового и разнообразного. Я всегда, если позволяет время, перед запеканием стараюсь подержать курицу в маринаде, чтобы она хорошо просолилась и впитала ароматы специй. Нравится мне запекать курицу в небольшой глубокой форме. Сок остается в ней, он отлично подходит в качестве подливы для сухого гарнира. Чем удобен вариант запекания курицы кусочками, так это тем, что не надо долго мариновать и жарить. Маринад для курицы простой и доступный. Красный лук - больше для красоты. Запеченные в духовке кусочки курицы получились сочными и нежными, аппетитными и ароматными, смотрите сами. 
ИнгредиентыТесто слоеное дрожжевое - 450 г Банан - 2 шт. Шоколад черный - 70 г Сахар - 50 г Корица - 1 ст.л.
Булочки с бананом и шоколадом - замечательная выпечка для вкусного чаепития.
ИнгредиентыТесто на кефире - 560 г Картофельное пюре - 100 г Сыр - 120 г Сметана - 1 ст.л. Укроп - 1 ст.л. Масло сливочное - 2 ст.л.
Нежный и ароматный осетинский пирог из кефирного теста, приготовленный на сковороде.
ИнгредиентыКефир - 75 мл Вода теплая - 75 мл Соль - 0.5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Сода - 0.5 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. Мука пшеничная - 320-350 г
Нежное и вкусное тесто для Осетинского пирога можно приготовить на кефире. Проще готовится и получается более воздушным.
ИнгредиентыТесто слоеное (бездрожжевое) - 200 г Сайра консервированная - 1 банка Картофель - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Я люблю сытные пироги, но не люблю, когда теста больше, чем начинки. В этом пироге я минимизировала количество теста и сделала много сочной и нежной начинки. С дрожжевым тестом не стала заморачиваться, приготовила из любимого слоеного. Пирог из консервированной сайры с картошкой - из разряда "просто и быстро", ароматный и аппетитный. Получается небольшим, смело можно увеличивать пропорции.
ИнгредиентыТесто слоеное (бездрожжевое) - 200 г Рыбные консервы - 1 банка Рис - 50 г Перец - по вкусу
Легкий и быстрый в приготовлении рыбный пирог с интересным оформлением.
ИнгредиентыМасло сливочное - 100 г Сахар - 50 г Молоко - 1 ст.л. Мука пшеничная - 120 г Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Малина - 50 г Шоколад черный - 30 г
Малиновое печенье с кусочками черного шоколада - настоящее лакомство.
ИнгредиентыФиле куриное - 250 г Гречка - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Чернослив - 8 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Соль - по вкусу Вода или бульон
Кто готовил блюда в горшочках, знает, какими они вкусными и ароматными выходят. Гречка, приготовленная в горшочке в духовке, получается абсолютно не сухой. Курица также выходит нежной и мягкой. Если добавить в горшочек немного чернослива, получится пикантное и интересное на вкус блюдо. Приготовьте гречку с курицей в горшочке в духовке для своих домочадцев, уверена, они останутся довольны.
ИнгредиентыФиле куриное - 250 г Рис - 150 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Приправа (карри и зира) по 1/2 ч.л. Соль - по вкусу Вода или бульон
Сегодня я расскажу и покажу, как просто приготовить рис с курицей в горшочке в духовке.
ИнгредиентыБисквит:Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 100 г Мука пшеничная - 60 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л. Масло растительное - 1,5 ст.л. Вода (кипяток) - 1,5 ст.л. Крем:Яйцо куриное - 5 шт. Сахар - 200 г Молоко - 125 мл Масло сливочное - 180 г Мука пшеничная - 1 ст.л. Желатин - 20 г Вода - 80 мл Глазурь:Шоколад черный - 50 г Масло сливочное - 1 ст.л. Молоко горячее - 2 ст.л.
Торт «Птичье молоко» с желатином - нежное лакомство на все случаи жизни. Здесь все в меру: и сахар, и сливочный привкус. Свой первый торт «Птичье молоко» я сделала именно по этому чудесному рецепту. Готовила по другому рецепту с агаром, не очень понравилось. А пирожные и вовсе не застыли у меня. Так что для меня рецепт торта «Птичье молоко» с желатином - надежнее всего. Здесь все в меру: и сахар, и сливочный привкус. Сначала может показаться, что много "телодвижений", но тортик готовится просто и быстро. Покрыть торт глазурью можно полностью, я в этот раз захотела залить только верхушку. Бисквит подойдет любой. Можно сделать его в один слой или, как я, в два. Из этого количества выходит небольшой тортик. Форму выбирайте по желанию, какой вам нужен торт: плоский и большой или поменьше, но повыше. О вкусе писать долго не буду, это излишне, торт превосходный. Спасибо за рецепт Нине-супербабушке. 
ИнгредиентыЯйцо куриное - 1 шт. Кефир - 125 мл Сахар - 150 г Растительное масло - 100 г Мука пшеничная - 190 г Какао-порошок - 1 ст.л. Соль - 3/4 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Уксус 9% - 1/2 ч.л. Краситель пищевой (красный) - несколько капель
Нежные и бархатные по структуре капкейки. Яркие и эффектные.
ИнгредиентыТесто дрожжевое - 1 кг Фарш мясной - 0,5 кг Лук репчатый (крупный) - 1 шт. Белый хлеб - 1 ломтик Молоко - 100 мл Специи и соль - по вкусу
Предлагаю приготовить сочные котлеты в тесте в духовке. Отличное блюдо на весь день.
ИнгредиентыМиндаль - 50 г Мука пшеничная - 150 г Масло сливочное - 100 г Сахар - 50 г Сахарная пудра - для посыпки
Очень вкусное, простое и быстрое песочное печенье к чаю, которое тает прямо на губах...
ИнгредиентыБисквит:Яйцо куриное - 2 шт. Масло сливочное - 180 г Сахарная пудра - 200 г Молоко - 200 мл Мука пшеничная - 260 г Разрыхлитель теста - 2 ч.л. Какао порошок - 5 ст.л. Крем:Сливки (33 %) - 500 мл Сахарная пудра - 5 ст.л. Глазурь:Масло сливочное - 2 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Сметана 15 % - 2 ст.л. Какао-порошок - 2 ст.л.
Готовим насыщенный шоколадный торт «Вупи Пай» с нежным сливочным кремом и шоколадной глазурью в домашних условиях.
ИнгредиентыОгурец - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Кукуруза консервированная - 0,5 банка Морковь - 1 шт. Лук красный - 2 шт. Колбаса копченая - 200 г Майонез - 4 ст.л. Уксус 9 % - 1 ст.л. Вода
Салат «Огни Парижа» - сочный и яркий салат с копченой колбасой и овощами.
Мягкие и нежные домашние сосиски из куриного филе в пищевой плёнке.
ИнгредиентыМасло сливочное - 100 г Сахар - 50 г Яйцо куриное (белок) - 1 шт. Мука пшеничная - 180 г Джем - 70 г Орехи - 70 г Ваниль - по желанию
Хрустящее печенье с ореховой посыпкой и сладким джемовым центром.
ИнгредиентыЯйцо куриное (не крупное) - 1 шт. Масло сливочное - 50 г Сахар - 100 г Мука пшеничная - 80 г Крахмал - 1 ч.л. Соль - щепотка Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Какао-порошок - 2 ст.л. Драже M&M’s - 1 пачка
Мега шоколадное печенье с драже M&M’s .
ИнгредиентыМука пшеничная - 140 г Сахар - 100 г Яйцо куриное (не крупное) - 1 шт. Масло сливочное - 60 г Шоколадная крошка - 40 г Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Не ожидала, что получится такое интересное по вкусу печенье. Немного похоже на песочное, но чуть мягче. Муж мой такую выпечку не жалует, а это печенье запросил еще. Итак, готовим вкусное печенье с шоколадной крошкой...
ИнгредиентыСтружка кокосовая - 80 г Мука пшеничная - 50 г Сахар - 50 г Яйцо куриное (не крупное) - 1 шт. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Шоколад черный - 30 г
Вкусное кокосовое печенье, которое довольно просто и быстро готовится.
ИнгредиентыТворог - 180 г Масло сливочное - 100 г Сахар - 40 г Мука - 180 г Сметана - 1 ст.л. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Ваниль - по вкусу
Люблю я такие простые рецепты. Продукты - доступные, все смешал, сформировал печенье и в духовку. Вкусная и ароматная выпечка к чаю готова. Творожное печенье на скорую руку по этому рецепту получается очень мягким, даже сказала бы - нежным, в меру сладким.
ИнгредиентыБлины (12 шт):Яйцо куриное - 2 шт. Соль - 1 ч.л. Сахар - 3 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Вода - 150 мл Молоко - 250 мл Мука - 200 г Начинка:Помидор - 1 шт. Сыр - 100 г Чеснок - 2 зубчика Масло сливочное - 1 ст.л.
Блинчики с пикантной начинкой. Эта начинка - очень сочная и пикантная. Блины с помидором и сыром вкусны как в горячем, так и остывшем виде.
ИнгредиентыБлины (12 шт.):Молоко - 250 мл Мука - 200 г Яйцо куриное - 2 шт. Соль - 1 ч.л. Сахар - 3 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Вода - 150 мл Начинка:Ветчина - 200 г Сыр - 100 г Масло сливочное - 1 ст.л.
На мой взгляд, одна из самых вкусных начинок для фаршированных блинчиков - это ветчина с сыром. Блинчики получаются нежными и сытными. Готовятся просто и быстро. Тесто для блинов с ветчиной и сыром можно приготовить по любимому рецепту. Обычно, я все ингредиенты делаю "на глаз". Для фарширования люблю печь большие блины на блиннице. Если ее нет, можно и обычных блинов напечь. 
ИнгредиентыГеркулес (овсяные хлопья) - 125 г Мука пшеничная - 170 г Сахар - 100 г Масло сливочное - 100 г Яйцо куриное - 1 шт. Мед - 1 ст.л. Сода - 1/3 ч.л. Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
Два варианта выпечки вкусного и ароматного овсяного печенья - хрустящего плоского и хрустящего снаружи и мягкого внутри круглого.
ИнгредиентыВетчина - 150 г Фасоль красная, консервированная - 1 банка Сыр - 80 г Яйцо куриное - 2 шт. Помидор крупный - 1 шт. Майонез - 3 ст.л. Перец черный - по вкусу
Вкусный и сытный повседневный салат с фасолью, ветчиной и сыром, который и на праздничном столе будет смотреться весьма неплохо...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
