Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 2:33:33 Подписаться
МарияНепрофессиональный повар и даже на курсы не ходила!!!Правила, методы, много текста вы у меня не увидите.
Яйца не мою, муку не просеиваю и т.д. Люблю готовить простые блюда, экспериментировать и делюсь рецептами с вами по факту и пошагово, да и получается неплохо: вкусно, смачно, сытно! Если у вас получается готовить и вы умеете элементарно читать - то с моими рецептами вы справитесь точно!!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2106 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыСвинина - 650 г Чеснок - 3 зубчика Уксус столовый (9%) - 1 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. Специи - по вкусу
Пастрома из свинины - нежная и очень ароматная закуска. Пастрому из свинины можно нарезать на праздничный стол или приготовить из нее бутерброд на завтрак. Такую пастрому можно использовать в салат или начинку для блинов, в общем, это вкусное мясо подойдет абсолютно для всего. Для пастромы я взяла постный кусок свинины. Специи взяла и отрегулировала на свой вкус. Больше всего мне понравился способ приготовления, о нем я расскажу в рецепте. Мясо получилось очень мягким и не сухое.
+ видео рецепт
ИнгредиентыМука пшеничная - 110 г Крахмал картофельный - 110 г Сахар - 80 г Масло сливочное - 60 г Яйцо куриное - 1 шт. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Молоко сгущенное (вареное) - 150 г Кокосовая стружка - 30 г
Альфахор (Альфахорес) - это традиционный аргентинский десерт, печенье, склеенное между собой вареным сгущенным молоком, джемом или карамелью.
Способов приготовления печенья ...
ИнгредиентыСтейк кеты - 3 шт. Помидор - 1 шт. Сыр - 50 г Масло растительное - 2 ст.л. Соевый соус - 2 ст.л. Лимонная соль - 1/3 ч.л. Зелень (укроп, базилик) - 2 ст.л.
Кета - очень вкусная и нежная красная рыба. Запечь стейки кеты в духовке просто и быстро. Обычно я просто солю, ...
ИнгредиентыТесто:Сахар - 380 г Мука - 380 г Сода - 1 ч.л. Корица молотая - 1 ч.л. Банан крупный - 1 шт. Яйцо куриное - 3 шт. Ананасы - 250 г Масло растительное - 170 г Крем:Масло сливочное - 180 г Сыр творожный - 220 г Сахарная пудра - 100 г Глазурь:Шоколад черный - 60 г Масло сливочное - 30 г
Давно я приметила этот торт, и вот настал повод его испечь. Получился торт с первого раза, рецепт не вызвал особых ...
ИнгредиентыТесто слоеное бездрожжевое - 300 г Варенье любое - 150 г Сахарная пудра по желанию - 1 ч.л.
Самый простой слоеный пирог с вареньем, быстрая сладкая выпечка для вечернего чаепития.
ИнгредиентыСыр творожный с зеленью - 140 г Ветчина - 100 г Ананас консервированный - 70 г Сыр твердый - 80 г Яйцо куриное - 2 шт.
Захотелось приготовить закуску из сыра, в интернете не нашла ничего интересного. Придумала сама по своему вкусу.
Приятная, нежная и пикантная ...
ИнгредиентыХлеб бородинский - 5 ломтиков Филе красной рыбы (малосольное) - 200 г Огурец свежий - 0,5 шт. Майонез - 2 ст.л.
Классические бутерброды из чёрного хлеба, красной рыбы и зелёных огурцов (с майонезом).
ИнгредиентыВода - 50 мл Сливки 10-15 % - 200 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. Мука пшеничная - 350 г Масло сливочное - 0,5 ч.л. Молоко - 1 ст.л. Кунжут - по желанию
Нежный, мягкий, воздушный, сливочный - достоинств этого хлеба не перечесть. Попробовав порционный хлеб на сливках однажды, вы оставите его в ...
ИнгредиентыВода - 210 мл Мука пшеничная - 300 г Сахар - 1 ч.л. (с горкой) Соль - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Вкусные и сдобные слоеные булочки на дрожжах, отлично подходят для бутербродов или к молочным, кисло-молочным напиткам или к чаю.
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная - 400 г Вода (кипяток) - 250 мл Масло сливочное - 40 г Соль - 1 ч.л. Начинка:Мясо - 400 г Лук репчатый - 300 г Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л.
Классический вариант приготовления мантов с мясом на пару. В рецепте используется свинина, однако ее можно заменить на другое мясо по вкусу.
ИнгредиентыЯйцо куриное (желток) - 1 шт. Масло сливочное - 50 г Сахарная пудра - 30 г (+ 2 ст.л. для сливок) Мука пшеничная - 80 г Разрыхлитель теста - 0,3 ч.л. Сливки 33 % - 130 мл Джем - 100 г
Очень вкусное домашнее пирожное «Корзинка» с джемом и сливочным кремом.
ИнгредиентыМука пшеничная - 380 г Кефир - 300 мл Сода - 0,5 ч.л. Соль - щепотка Сыр адыгейский - 250 г Картофель отварной - 250 г Чеснок - 3 зубчика Масло сливочное - 100 г
Хычин - это лепешка из тонкого теста с картофельно-сырной или мясной начинкой с зеленью. Для теста подойдет любой кисломолочный продукт: кислое молоко, кефир, айран, тан и т.д., чем жирнее, тем вкуснее тесто. Для начинки надо взять равное количество картофеля и сыра. Я для пикантности добавила чеснок. Для хычинов с сыром и картофелем берут брынзу или адыгейский сыр. Можно сделать с соленым творогом. Лепешки выпекаются на сухой сковороде и сразу же обильно смазываются сливочным маслом, укладываются друг на друга. Вкуснее всего хычины с сыром и картофелем в горячем виде, мягкие и нежные, они просто тают на губах.
ИнгредиентыЧерная смородина - 200 г Сахар - 100 г Водка - 500 мл
Наливка - это сладкий фруктово-ягодный алкогольный напиток. Делают наливку из разных ягод или фруктов. Срок созревания наливки всегда разный, зависит ...
+ видео рецепт
ИнгредиентыФиле куриное (отварное) - 200 г Шампиньоны консервированные - 150 г Лук репчатый - 1 шт. Горошек консервированный - 150 г Майонез - 50 г Сметана - 50 г Масло растительное - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу
Легкий в приготовлении салат с доступными продуктами. Вкусный и сытный.
Для приготовления салата с консервированными шампиньонами и курицей необходимы такие ...
ИнгредиентыБисквит:Мука пшеничная - 250 г Сахар - 300 г Какао-порошок - 55 г Соль - 1 ч.л. Сода - 1,5 ч.л. Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Яйцо куриное - 2 шт. Молоко - 280 мл Масло сливочное - 60 г Масло растительное - 60 г Уксус 6 % - 1 ст.л. Пропитка:Вода кипяченая - 50 мл Сахар - 50 г Какао-порошок - 10 г Глазурь:Сметана - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Какао-порошок - 1 ст.л. Масло сливочное - 1 ст.л. Шоколад черный - 50 г
Нежный, мягкий, шоколадный торт «На раз, два, три» - это просто бомба! Бисквит можно испечь в мультиварке или духовом шкафу. Для прослойки подойдет любой любимый крем, можно просто полить глазурью. Я промазала бисквит вот такой пропиткой. Вкусно и мега шоколадно. 
ИнгредиентыЯйцо куриное - 2 шт. (120 г) Сахар - 110 г Мука пшеничная - 145 г Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Сгущенное молоко вареное - 2/3 банки Сахарная пудра - по желанию
Это, наверное, самое простое пирожное, которое я когда-либо делала. Оно такое вкусное, что я хочу поделиться рецептом. Бисквиты получаются не ...
+ видео рецепт
ИнгредиентыМука пшеничная - 100 г Сахар - 120 г Банан - 1 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Масло растительное - 55 г Какао-порошок - 25 г Разрыхлитель - 1 ч.л.
Нежные и очень ароматные шоколадно-банановые маффины. Прелесть рецепта в том, что ничего взбивать не надо, перемешиваем все необходимое и выпекаем. Такие маффины едят с удовольствием и взрослые, и дети.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКартофель очищенный - 400 г Масло растительное - 1,5 ст.л. Сухари - 2 ст.л. Соль и приправа - по вкусу
Картофель - незаменимый овощ! Способов приготовления картофеля огромное множество. Хочу поделиться рецептом вкуснейшей картошки. Мой старший сын на вопрос: "Что бы ты поел?" - всегда отвечает - "Жаренную картошку". Конечно, жарить картошку каждый день я ему не буду. Такие хрустящие картофельные дольки нравятся ему не меньше. Как показала практика, за праздничным столом такой картофель тоже расходится на "ура"! Добавляя различные приправы или просто сухую травку, каждый раз можно менять вкус картофеля, а можно и ничего не добавлять, оставить в классическом варианте. 
ИнгредиентыМаршмеллоу (воздушный зефир) - 125 г Сахарная пудра - 120 г Лимонный сок - несколько капель
Раньше мне казалось, что мастика - это что-то сложное, и я никогда не научусь ее делать, а тем более работать ...
ИнгредиентыВода кипяченая - 50 мл Сахар - 50 г Какао-порошок - 10 г
Когда требуется пропитать бисквитные коржи, можно сделать такую шоколадную пропитку. Она усилит вкус шоколадных коржей и придаст шоколадный оттенок ванильным.
...
ИнгредиентыТесто:Масло сливочное - 100 г Сахар - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Мука пшеничная - 160 г Молоко - 1 ст.л. Начинка:Фарш мясной - 250 г Лук репчатый - 1 шт. Яблоко - 0,5 шт. Масло сливочное - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
Эти чудные порционные пирожки готовлю уже не первый раз. Нравятся и форма, и содержание, и вкус.
Тесто получается тонким и рассыпчатым, ...
ИнгредиентыЯйцо куриное - 2 шт. Сахарная пудра - 100 г Какао-порошок - 20 г Молоко - 250 мл Масло сливочное - 50 г Мука пшеничная - 55 г
Хотите приготовить нежное шоколадное пирожное без использования кремов, пропитки и т.д.?
В этом рецепте, надо всего лишь, приготовить тесто. Вылить его ...
ИнгредиентыТворог - 200 г Мука пшеничная - 180 г Масло сливочное - 70 г Яблоко (не крупное) - 3 шт. Ананас консервированный - 70 г Сахар - 2 ст.л. Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Мягкий, сочный рулет из творожного теста. Творожное тесто и яблоки - это знакомая история, но если добавить кусочки ананаса, эта выпечка "зазвучит" по-новому.
ИнгредиентыБисквит:Яйцо куриное - 2 шт. Мука пшеничная - 35 г Сахар - 60 г Крахмал картофельный - 25 г Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Вода (кипяток) - 2 ст.л. Крем:Творог - 220 г Сгущенное молоко - 100 г Глазурь:Сметана - 1 ст.л. Масло сливочное - 1 ст.л. Какао-порошок - 2 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Джем любой - 2 ст.л.
Я уже выставляла вкуснейший бисквитный рулет. Хочу предложить другой вариант крема.
...
ИнгредиентыОвсяные хлопья (геркулес) - 230 г Масло растительное - 100 мл Сахар - 130 г Изюм - 60 г Яйцо куриное - 2 шт. Шоколад белый - 50 г
Рецептов овсяного печенья множество. Предлагаю вариант хоть и не низкокалорийного печенья, но очень вкусного.
По желанию можно добавить грецкие орехи ...
ИнгредиентыЯйцо куриное - 4 шт. Молоко - 2 ст.л. Масло сливочное - 1 ст.л. Сыр - 50 г Сметана - 2 ст.л. Ананас консервированный - 70 г
Рецепт омлета «по-гавайски» знаю уже давно. Нравится тем, что омлет подается порционно и у него красивая форма. В идеале использовать ...
ИнгредиентыКапуста белокочанная - 300 г Яблоко некрупное - 1 шт. Чернослив - 50 г Сметана - 1 ст.л. Майонез - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - по вкусу
Вариация капустного салата. Яркий, сочный вкус. Если любите сочетать сладкие ингредиенты с солеными, рекомендую попробовать и этот салат. Готовится просто ...
ИнгредиентыФиле куриное - 200 г Крахмал картофельный - 1 ч.л. (без горки) Сода пищевая - 1/3 ч.л. Мука пшеничная - 1 ст.л. Лимонный сок Соль по вкусу Масло растительное - 2 ст.л.
Этот рецепт просто фантастический. Куриное филе за считанные минуты получается нежным, мягким и сочным.
И совсем непонятно на вкус, то ...
Нежный, мягкий и воздушный йогуртовый крем. Прекрасно подойдет для ванильного или шоколадного бисквита, для медовых или песочных коржей.
Обычно я беру ...
Бывает так, что перепробуешь разные торты и пирожные, и уже кажется, ничем не удивить... Не думала, что из обычного слоеного теста и шоколада получится такая замечательная выпечка. Ничего сложного, проще простого. Горячий круассан - нежный и мягкий, а жидкий шоколад внутри - это настоящее блаженство. На следующий день можно подогреть круассаны в микроволновой печи, они будут такими же вкусными, как только после выпечки. Я делала круассаны с шоколадом первый раз, побоялась добавить две дольки шоколада во все изделия, а зря, ничего не вытекло - чем больше, тем вкуснее. Конечно, успех этой выпечки во вкусном, хорошего качества шоколаде, берите любой любимый, проверенный. Если нагрянули нежданные гости, знайте, этот рецепт - находка. |
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
