Рецепты на каждый день — страница 633

Ингредиенты

Рис - 100 г

Вода (для варки риса) - 250-300 мл

Морковь - 50 г

Лук репчатый - 50 г

Масло растительное - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Специи - по желанию

Постный майонез - 4 ст. л.

Ингредиенты

Шампиньоны - 400 г

Фарш (свинина+индейка) - 400 г

Творожный сыр - 50 г

Твердый сыр - 100 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Творог 5% - 200 г

Сыр тертый - 100 г

Йогурт греческий (или любой другой без добавок) - 150 г

Мука пшеничная - 30 г

Разрыхлитель - 2 г

Яйца - 2 шт.

Масло - для смазывания формы

Ингредиенты

Свинина - 1 кг

Сало - 400 г

Сыр твердый - 200 г

Чеснок - 1 головка

Соль - 15 г

Куркума - 0,5 ч. л.

Мускатный орех молотый - щепотка

Соль, чёрный, красный молотый перец - по вкусу

Вода ледяная - 100 мл

Черева свиные - примерно 2 метра

Вода - 1,5-2 л

Соль - 2 ч. л.

Лавровый лист - по вкусу

Масло растительное

Также вам понадобится насадка на мясорубку для приготовления колбас и решётка с крупными отверстиями.

Ингредиенты

Крупа гречневая - 100 г

Сыр полутвердый - 50 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Растительное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Вода - 250-300 мл

Ингредиенты

Куриные яйца - 2 шт.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Брокколи - 200 г

Цветная капуста - 300 г

Куриные яйца - 2 шт.

Сливки 15% - 200 мл

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Сушеный чеснок - по вкусу

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.

Твердый сыр - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло (для смазывания) - 1 ст.л.

Черный молотый перец - по желанию

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Фарш - 400-500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Сельдерей - 2 стебля

Томатная паста - 1 ст. л.

Томаты в с/с - 400 г

Вода - 1 л (+/-)

Приправа универсальная - 1 ч. л.

Масло растительное - 3 ст. л.

Соль, сахар, перец - по вкусу

Ингредиенты

Молоко - 100 мл

Масло сливочное - 20 г

Сахар - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 170 г

Мясной фарш - 350 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Паприка - 0,5 ч.л.

Кориандр молотый - 0,5 ч.л.

Зелень (петрушка, укроп) - 10 г

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Ингредиенты

Брюссельская капуста - 200 г

Масло сливочное - 30 г

Чеснок - 2 зубчика

Ингредиенты

Творог 5% - 250 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Семена чиа - 30 г

Соль - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Дрожжи сухие - 5 г

Вода - 150 мл

Масло растительное (или оливковое) - 2-3 ст. л.

Соль - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 230 г

Чеснок - 2 зубчика

Прованские травы - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Молоко - 100 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 150 г

Масло растительное - 1 ч.л.

Камамбер - 125 г

Груша - 0,5 шт.

Грецкий орех - 20 г

Мед - 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - 1 ч.л. без горки

Мука пшеничная - 150-200 г

Сало - 120 г

Лук репчатый - 250 г

Бульон мясной (куриный или грибной) - 150 мл

Мука на подпыл - по потребности

Ингредиенты

Тунец консервированный - 100 г

Творог зерненый - 150 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Огурцы свежие - 100 г

Соль - по вкусу

Масло оливковое - 2 ст. л.

Лук зеленый или любая зелень - 5-7 г

Ингредиенты

Картофель – 700-800 г

Лук репчатый – 120-150 г

Чеснок свежий – 1-2 зубчика

Помидоры свежие – 400-450 г

Соль – 1,5 ч.л. (по вкусу)

Черный молотый перец – 0,5-1 ч.л. (по вкусу)

Свежий перец чили – 1 стручок

Соус шрирача – 1 ч.л. (по желанию)

Сок лимона – 60-100 мл

Подсолнечное масло без запаха – 0,5 л (сколько уйдет на фритюр)

Оливковое масло – 3 ст.л.

Ингредиенты

Кабачок – 6-8 ломтей

Яйцо – 2 шт.

Паприка – по вкусу

Сухая зелень – по вкусу

Соль – 1 щепоточка

Масло – для жарки

Ветчина

Сыр

Помидор

Рукола

Ингредиенты

Кабачок - 300 г

Масло сливочное - 25 г

Черный перец горошком - 5-6 шт.

Соль - щепотка

Ингредиенты

Картофель - 200 г

Яйца куриные - 2 шт.

Колбаса вареная - 100 г

Огурцы - 100 г

Сметана 15-20% - 150 г

Минеральная вода - 450 г

Растительное масло - 50 г

Укроп, петрушка - по вкусу

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Семена мака - 100 г

Вода питьевая - 400-800 мл (по вкусу)

Мед (финики) - 10-20 г (или подсластитель по вкусу)

Корица молотая - 1-2 щепотки

Ингредиенты

Кефир - 350 г

Мука - 150 г

Сыр твердый - 80 г

Яйцо СО - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Зеленый лук - 2-3 шт.

Укроп - 20 г

Ингредиенты

Томатный сок - 0,5 л

Картофель крупный - 1 шт. (237 г)

Яйца - 2-3 шт.

Огурец - 1 шт. (100 г)

Редис - 4 шт. (110 г)

Зелёный лук - 20 г

Кинза - 15 г

Соль, перец - по вкусу

Сметана - для подачи

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Сахар - 220 г

Кефир - 150 мл

Творог - 170 г

Мука - 250 г

Брусника - 200 г

Сода - 0,5 ч. л.

Крахмал - 2 ст. л.

Растительное масло - 5 г (для смазывания формы)

Ингредиенты

Облепиха - 150 г

Сахар - 2-3 ст.л.

Апельсин - 0,5 шт.

Лимон - 0,5 шт.

Вода бутилированная - 100-150 мл

Вода минеральная с газами - 700-800 мл

Ингредиенты

Говядина на кости – около 1 кг

Вода – 1-1,2 л

Лук – от 150 г

Колбаса Казы – от 150 г

Растительное масло – от 2 ст.л.

Соль – от 0,5 ч.л. по вкусу

Черный перец – 5-6 горошин

Мука – около 300 г

Яйцо – 1 шт.

Вода – 80 мл

Соль – 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Мука — 2 стакана

Соль — 1/2 ч.л.

Сода — 1/2 ч.л.

Йогурт или кефир — 190 г

Сулугуни — 200 г

Моцарелла — 150 г

Творог — 100 г

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Свинина - 400 г

Лук репчатый - 100 г

Сыр - 80 г

Майонез - 60 г

Растительное масло - 30 г

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Говядина - 500 г

Капуста квашеная - 350 г

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 3-4 ст.л.

Паприка молотая - 0,5 ч.л.

Лавровый лист - 1 шт.

Ингредиенты

Багет – 3 ломтя

Голень куриная готовая – 1 шт.

Груша – от 6 ломтей/0,5 шт.

Грецкий орех – 1 шт.

Сыр с голубой плесенью – по вкусу

Маринад для груш:

Вода – 50 мл

Мёд – 1-1,5 ч.л.

Корица – 0,3 ч.л.

Бадьян – 0,5 шт.

Для масла:

Сливочное масло – около 30 г

Сыр дор блю или т.п. – 30 г