Пикник — страница 8

Ингредиенты

Лаваш - 1 шт.

Сыр - 30 г

Чеснок - 1 зубчик

Сыр плавленый - 2 шт.

Зелень - 20 г

Ингредиенты

Кабачок молодой - 1 шт.

Соевый соус - 75 мл

Масло оливковое (или растительное) - 2 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Ингредиенты

Филе куриное - 250 г

Картофель - 2-3 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Парика копчёная - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Фарш куриный - 400 г

Чеснок - 2 зубчика

Зелень (укроп, петрушка,кинза) - 5 г

Кориандр молотый - 1/3 ч.л.

Перец чили - 1/3 ч.л.

Зира - 1/3 ч.л.

Ингредиенты

Язык свиной (отварной) - 1 шт.

Помидор (мелкий) - 3-4 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Масло растительное - 30 мл

Приправа для шашлыка - 1 ч.л.

Соль - 1-2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Ингредиенты

Грудинка свиная - 500 г

Кетчуп томатный - 2 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Зелень (укроп, петрушка) - 3 г

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Перец черный молотый - на кончике ножа

Соус терияки - 3 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Зелень (укроп, петрушка) - 3 г

Перец черный молотый - на кончике ножа

Ингредиенты

Куриные крылья - 700 г

Паприка - 1 ч.л.

Куркума - 1 ч.л.

Перец чили - 1 ч.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Перец черный - 0,5 ч.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Крахмал картофельный - 2 ст.л.

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Масло растительное - для фритюра

Ингредиенты

Кость говяжья - 2 шт.

Говядина - 200 г

Курдюк - 25 г

Картофель - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Морковь - 1 шт.

Вода - 4 л

Кориандр молотый - 1 ч.л.

Зира - 0,5 ч.л.

Зелень - по вкусу

Ингредиенты

Кости говяжьи (с мясом) - 400 г

Голень куриная - 2 шт.

Сосиски - 4 шт.

Огурец маринованный - 6-8 шт.

Картофель - 3-4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Маслины без косточек - 100 г

Рассол от огурцов - 300 мл

Томатная паста - 50 г

Вода - 3-4 л

Перец душистый горошком - 3-4 шт.

Ингредиенты

Сыр адыгейский - 120 г

Бекон сырокопченый - 5 шт.

Ингредиенты

Шампиньоны - 6 шт.

Сыр - 40 г

Бекон сырокопченый - 6 полосок

Ингредиенты

Антрекот свинины - 4 шт. (1 кг)

Лук репчатый - 1 шт.

Приправа для шашлыка - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Минеральная вода с газом - 2,5 стакана

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Соевый соус - 50 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - щепотка

Чёрный перец - щепотка

Лимонный сок - несколько капель

Ингредиенты

Картофель - 4 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Травы сушёные - 0,5 ч.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Ингредиенты

Рёбра говяжьи - 400 г

Лук репчатый - 1,5-2 шт.

Соевый соус - 1 ст.л.

Томатная паста - 2 ст.л.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Перец чили (хлопья) - 1 ч.л. (по желанию)

Масло растительное - 2 ст.л.

Ингредиенты

Сало - 350 г

Соль - 1 ч.л.

Горчица - 1 ч.л.

Кетчуп - 60 г

Чеснок - 1 зубчик

Зелень (укроп, петрушка, кинза) - по вкусу

Паприка копченая - 0,5 ч.л.

Соевый соус - 1 ч.л.

Ингредиенты

Хлеб тостовый - 7 шт.

Бекон сырокопчёный - 7 ломтиков

Сыр - 20 г

Ингредиенты

Крылья куриные - 700 г

Кефир - 150 мл

Паприка копченая - 1 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Ингредиенты

Шампиньоны - 9 шт.

Сыр - 40 г

Майонез - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Ингредиенты

Антрекот - 2 шт.

Помидор - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Ингредиенты

Свиные ребра - 1 кг

Соевый соус - 100 мл

Мёд - 1 ст. л.

Горчица - 1 ч. л.

Растительное масло - 2 ст. л.

Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 350 г

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 4 шт.

Шампиньоны - 2 шт.

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Вода - 150 мл

Базилик сушеный - 1 ч.л.

Ингредиенты

Картофель молодой - 700 г

Сало свежее свиное - 200 г

Паприка копчёная - 1 ч.л.

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 350 г

Соевый соус - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Горчица - 0,5 ч.л.

Паприка - 1 ч.л.

Чеснок сухой - 1 ч.л.

Ингредиенты

Свиные ребра - 800 г

Лук репчатый (крупный) - 2 шт.

Соевый соус - 4 ст.л.

Паприка копченая - 1 ст.л.

Базилик сушеный - 1 ч.л.

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Чеснок - 2-3 зубчика

Ингредиенты

Кабачок - 200 г

Шампиньоны - 10 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Смесь перцев - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Рёбра свиные - 12 шт.

Мёд - 3 ст.л.

Соевый соус - 1-2 ст.л.

Горчица русская - 1-1,5 ст.л.

Паприка - около 0,5 ч.л.

Соль - при подаче

Ингредиенты

Баранина - 400 г

Лук красный - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Перец чили (хлопья) - 1 ст.л.

Базилик сушеный - 1 ст.л.

Ингредиенты

Пельмени - 0,5 кг

Масло растительное - 40 мл

Ингредиенты

Филе индейки - 600 г

Бекон копченый - 200 г

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 1/2 ч.л.

Перец - 1/2 ч.л.

Ингредиенты

Фарш мясной - 800 г

Макароны - 550 г

Лук - 1 шт.

Вода - 600 мл

Растительное масло - 60 г

Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты

Карась крупный - 2 шт.

Лимон - 0,5 шт.

Соус соевый - 60 мл

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 3-4 щепотки

Ингредиенты

Корейка на кости - 1 кг (4 шт.)

Масло растительное - 2 ст.л.

Горчица - 1 ст.л.

Паприка копчёная - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Шампиньоны - 6 шт.

Бекон сырокопченый - 6 полосок

Ингредиенты

Фарш говяжий - 350 г

Чеснок - 2 зубчика

Зелень (петрушка и кинза) - 5 г

Паприка - 1 ч.л.

Хмели сунели - 1 ч.л.

Смесь перцев - 1 ч.л.

Ингредиенты

Свинина - 350 г

Картофель молодой - 3 шт.

Помидор - 2 шт.

Лук репчатый - 2-3 шт.

Чеснок - 3-4 зубчика

Петрушка - 5 г

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты

Патиссоны (средние) - 3-4 шт.

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 3 щепотки

Масло растительное - 30 мл

Ингредиенты

Фарш мясной - 500 г

Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Приправа для мяса - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 40 мл

Ингредиенты

Скумбрия - 1 шт.

Соевый соус - 3 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Лимонный сок - 1/3 ч.л.

Смесь перцев - щепотка

Ингредиенты

Скумбрия - 1 шт.

Лимон - 10 г

Петрушка - несколько веточек

Майонез - 1 ст.л.

Ингредиенты

Крылышки куриные - 800 г

Соус "барбекю" - 100 г

Ингредиенты

Рулька - 1 шт. (1 кг)

Соевый соус - 3 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Паприка копченая - 1 ст.л.

Сухой чеснок - 1 ст.л.

Ингредиенты

Скумбрия (крупная) - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Сок лимонный - 2-3 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 0,25 ч.л.

Ингредиенты

Пельмени - 300 г

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Ингредиенты

Бедро куриное - 4 шт.

Соевый соус - 120 мл

Чеснок - 2 зубчика

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соль - 0,5 - 1 ч.л.

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 600 г

Лук репчатый - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Вода - 200 мл

Ингредиенты

Креветки королевские - 15 шт.

Бекон сырокопченый - 40 г

Масло оливковое (или растительное) - 0,5 ч.л.

Сок лимона - несколько капель

Ингредиенты

Карась (крупный) - 2 шт.

Майонез любой жирности - 4 ст.л.

Горчица зерновая - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 3-4 щепотки

Ингредиенты

Куриные окорочка – 4 шт.

Картофель – около 1 кг

Лук – 300 г

Растительное масло – 50 мл

Вода – 100-150 мл

Специи «для курицы» - 1-1,5 ч.л.

Свежая зелень – для подачи