Подготовьте необходимые продукты и будем запекать тыкву с кефиром в духовке.
Пока всё подготавливаете и очищаете тыкву, включите духовку на 180°С и пусть она разогревается.
Тыкву очистите от шкурки и семян ...
Ингредиенты
Тыква (вес очищенной) - 650 г
Кефир - 200 мл
Корица молотая - 0,25 ч.л.
Имбирь молотый - 0,25 ч.л.
Мёд - по вкусу
Для приготовления глазированного сырка с кокосом в домашних условиях надо взять такие ингредиенты.
В чаше блендера соединить творог, мягкое масло и сахарную пудру.
Взбить до однородности и добавить кокосовую ...
Ингредиенты
Творог - 150 г
Масло сливочное - 50 г
Сахарная пудра - 30 г
Кокосовая стружка - 20 г
Шоколад тёмный - 150 г
Продукты для приготовления заварного крема для трубочек - перед вами!
Выложите куриные желтки в ковш или кастрюлю с антипригарным дном. Всыпьте туда сахарный песок и соль. Можно добавить ванильный ...
Ингредиенты
Молоко любой жирности - 400 мл
Мука пшеничная - 70 г
Желток куриного яйца - 2 шт.
Сахар - 80 г
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - 40 г
Соберите продукты для приготовления вафельных трубочек с заварным кремом.
Крем приготовим заранее, я готовила крем вечером, а на ночь поставила в холодильник.
В кастрюлю влить молоко, добавить яйцо, сахар, муку ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 300 г
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 200 г
Кефир - 200 мл
Яйцо - 2 шт.
Лимонный сок - 2 ч.л.
Водка - 1 ч.л.
Крем:
Молоко - 250 мл
Масло сливочное - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Ванилин 1 г
Мука - 40 г
Сахар - 100 г
Соберите необходимые продукты для приготовления десерта Клубничные облака.
Клубнику выберите спелую, сочную и ароматную.
Количество сахара регулируйте по своему вкусу, а также его можно заменить на любой сахарозаменитель.
Желатин подойдет любой, но с ...
Ингредиенты
Клубника свежая - 250 г
Сахар - 100 г
Желатин - 15 г
Соберите продукты для приготовления финиковых батончиков. Финики тщательно промойте. Если необходимо, то залейте финики прохладной водой, чтобы стали мягче.
Мягкие финики обсушите и выньте их них косточки. Вес фиников ...
Ингредиенты
Финики - 200 г
Семена льна - 30 г
Семена подсолнечника - 70 г
Какао-порошок - 1 ч.л.
Кокосовая стружка - 30 г
Чтобы приготовить лимонное безе, возьмите белки яиц, сахар и лимон.
В идеале использовать мелкий сахар - он быстрее растворится и не оставит кристаллов.
"Чистые" белки и сахар взбить в крепкую белую ...
Ингредиенты
Белок яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Лимонный сок - 2 ст.л.
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Чтобы приготовить сорбет из киви, возьмите киви, мёд или сахар, сок или воду.
Киви очистить и нарезать.
Убрать в морозилку на 2-3 часа, чтобы кусочки застыли.
В чашу блендера сложить ...
Ингредиенты
Киви - 5 шт. (450 г)
Мёд (или сахар) - 3-4 ст.л.
Сок апельсиновый (или вода) - 150 мл
Продукты для приготовления десерта «Анна Павлова» по классическому рецепту - перед вами!
В меренгу обязательно добавляется кукурузный крахмал - именно он отвечает за мягкость основы внутри. Создается основа в виде ...
Ингредиенты
Белок куриного яйца (крупные) - 3 шт.
Сахарная пудра - 100 г
Сахар ванильный - 1-2 щепотки
Крахмал кукурузный - 40 г
Соль - 1 щепотка
Сок лимонный - 0,25 ч.л.
Крем:
Сливки 33% - 200 мл
Сахарная пудра - 80 г
Соль - 1 щепотка
Загуститель для сливок - 4 г (при необходимости)
Ягоды, фрукты - по вкусу
Для приготовления десерта из клубники с йогуртом в шоколаде нам понадобится всего 3 ингредиента. Шоколад выберите тот, который вам больше нравится. Мне нравится черный, он с клубникой лучше сочетается, на ...
Ингредиенты
Клубника - 200 г
Греческий йогурт - 2 ст.л.
Шоколад - 100-120 г
Продукты для приготовления желе из шампанского - перед вами!
У меня в наличии было 3 мини-бутылочки молдавского шампанского (200 мл), поэтому я использовала 600 мл напитка. Вы можете использовать больше или ...
Ингредиенты
Шампанское - 600 мл
Клубника - 100 г
Желатин - 30 г
Вода горячая - 100 мл
Сахар - 4 ст.л.
Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления пирожного «Картошка» на палочке в глазури.
В приготовлении используем песочное печенье без наполнителя типа «Юбилейное», «Топленое молоко» и т.д. Шоколад для глазури я взяла горький ...
Ингредиенты
Печенье песочное - 300 г
Масло сливочное - 80 г
Сгущенка - 4 ст.л.
Какао - 3 ст.л.
Шоколад горький - 100 г
Посыпка кондитерская - по желанию
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления яблок в тесте катаифи. Яблоки, конечно же нужно вымыть.
Тесто катаифи продаётся в замороженном виде, поэтому заранее достаньте и разморозьте его, не вскрывая упаковки. ...
Ингредиенты
Тесто катаифи - 200 г
Яблоки - 2-3 шт.
Сахар - 4 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Масло сливочное - 50 г
Все ингредиенты для шоколадных мини-чизкейков подготовьте по списку.
В чашу блендера поместите печенье, поломав его на кусочки.
Запустите устройство на 30 секунд, и у вас должна в итоге ...
Ингредиенты
Печенье шоколадное - 120 г
Масло сливочное - 60 г
Сливочный сыр - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Шоколад темный - 90 г
Сахар - 80 г
Молоко - 50 мл
Сорбет из абрикосов готовим из трёх ингредиентов.
Абрикосы нарезать дольками.
Сахар всыпать в небольшую кастрюлю или сотейник, залить водой.
Довести до кипения, поварить сироп 1 минуту.
Выложить абрикосы в сироп.
Проварить ...
Ингредиенты
Абрикос - 300 г
Сахар - 100 г
Вода - 150 мл
Продукты для приготовления вареных яблок - перед вами!
Я приобрела яблоки сорта «Гала» - они в меру сладкие, с легкой кислинкой. Если же вы будете подавать отварные яблоки к мясу ...
Ингредиенты
Яблоко - 3-4 шт.
Продукты для приготовления батончиков из орехов - перед вами!
Ядра грецких орехов у меня уже прожаренные и остывшие. Если вы хотите, то можно заранее обжарить все орехи и остудить.
...
Ингредиенты
Ядра грецких орехов - 150 г
Арахис соленый - 50 г
Кешью - 20 г
Джем или варенье - 100 г
Сахар - 2 ч.л.
Давайте разбираться, как сушить инжир в домашних условиях...
Продукты - перед вами. Можно использовать зеленоватые плоды или сочные. Недозрелый сушеный инжир можно хранить чуть дольше.
Всыпьте сахар в емкость ...
Ингредиенты
Инжир - 600 г
Сахар - 100 г
Сок лимонный - 2 ч.л.
Вода - 100 мл
Соберите необходимые продукты для приготовления яблок с медом в аэрогриле. Я взяла два крупных, сочных, кисло-сладких яблока. Совсем немного натурального меда, сок лимона и корицу. А также посыпала дольки яблок, ...
Ингредиенты
Яблоки - 2 шт.
Мед - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Корица молотая - 0,5 ч.л.
Миндальные лепестки - 1 ст.л.
Соберите продукты для приготовления творожной запеканки с бананом и шоколадом. Творог можно взять любой жирности. У меня домашний, очень мягкий, пастообразный. Банан лучше спелый - слаще.
В чашу измельчителя ...
Ингредиенты
Творог - 200 г
Яйца - 1 шт.
Шоколад горький - 15 г
Сахар - 1-2 ст.л.
Какао-порошок - 1 ч.л.
Манная крупа - 1 ст.л.
Банан - 1 шт.
Масло сливочное - для смазывания формы
Тот самый редкий случай, когда можно сделать кляр не с чем-нибудь, а сам по себе - и это будет вкусно!
Ингредиенты
Яйцо - 1 шт.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Масло для фритирования - 250 мл
Итак, соберём продукты для приготовления домашней вареной сгущенки.
В сотейник всыпаем сахар и добавляем 1 ст.л. воды, она поможет растопить сахар быстрее. Это самый сложный этап приготовления. Ведь сахар ...
Ингредиенты
Сахар - 1 стакан
Сливочное масло - 50 г
Сухое молоко - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Попкорн с мёдом готовится из таких ингредиентов.
Растопленное масло перемешать с мёдом до однородности.
Приготовить попкорн (смотрите инструкцию на упаковке или наши варианты приготовления).
Полить попкорн ...
Ингредиенты
Попкорн (готовый) - 1 стакан
Мёд - 30 г
Масло сливочное - 20 г
Соберите необходимые продукты для запекания яблок с творогом в аэрогриле. В качестве начинки я взяла вкусный домашний творог и немного цукатов. Яблоки использовала зеленые, упругие, по вкусу - кисло-сладкие. Яблоки ...
Ингредиенты
Яблоки - 4 шт. (600 г)
Творог - 200 г
Куриное яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Ванилин - по вкусу
Цукаты (сухофрукты) - 50 г
Чтобы приготовить джем из кураги, соберите необходимые ингредиенты по списку. Курагу выбирайте чистую, без следов порчи. Количество сахара можно немного изменить в зависимости от сладости кураги.
Промойте курагу несколько раз ...
Ингредиенты
Курага - 500 г
Сахар - 400 г
Вода - 400 мл
Подготовьте минимальный набор продуктов для сливового самбука.
Сливы вымойте, разрежьте пополам, удалите косточки. Переложите половинки слив в форму для запекания кожицей вниз.
Запекайте сливы при 180°С в течение ...
Ингредиенты
Сливы (без косточек) - 450 г
Сахар - 70 г
Вода - 180 мл
Желатин - 1 ст.л.
Яичный белок - 2 шт.
Соберите продукты для приготовления постного китайского рисового десерта Ба Бао Фань с сухофруктами. Круглый рис промойте, меняя воду несколько раз. Затем залейте прохладной водой и оставьте на столе на 1 ...
Ингредиенты
Рис круглый - 1 стакан
Сухофрукты (финики, чернослив, изюм, арахис) - 1 горсть
Сладкая паста анко - 2 ст.л.
Масло растительное - для смазывания формы
Вода ~ 130 мл
Подготовьте ингредиенты для абрикосового самбука.
Абрикосы промойте в воде, удалите косточки. Половинки фруктов выложите в кастрюлю или ковш.
Засыпьте сахарный песок и поместите емкость на плиту. Воду добавлять ...
Ингредиенты
Абрикос - 350 г
Белок куриного яйца - 2 шт.
Сахар - 80 г
Желатин - 10 г
Вода - 60 мл
Соль - 1 щепотка
Для пудинга из куличей подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Фрукты и ягоды подходят свежие и/или замороженные. Пряности выбирайте на свой вкус, но обратите внимание, какие есть в составе куличей. ...
Ингредиенты
Кулич - 100 г
Молоко/сливки - 100 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1-1,5 ст.л.
Крахмал кукурузный - 0-1 ч.л.
Сливочное масло - 1-1,5 ч.л.
Добавки - см. в тексте
Банановую карамель готовила на пробу из одного банана.
Банан нарезать кружочками.
Сбрызнуть соком лимона.
В кастрюле соединить воду, сахар и мёд.
Поставить на плиту, довести до кипения. ...
Ингредиенты
Банан - 1 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Мёд - 1 ст.л.
Вода - 50 мл
Корица - щепотка (по желанию)
Лимонный сок - по вкусу
Чтобы сделать трайфл с Маскарпоне, подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Фруктово-ягодное наполнение может быть любое. Я буду использовать банан и малину. Бисквит можно приготовить по вашему любимому рецепту - ванильный ...
Ингредиенты
Бисквит - 150 г
Творожный сыр Маскарпоне - 200 г
Сливки 33% - 150 мл
Сахарная пудра - 2-3 ст. л.
Банан - 1 шт.
Малина - 200 г
Чтобы сделать миндаль с медом, подготовьте необходимые ингредиенты.
Миндаль тщательно промойте в теплой воде.
Выложите на бумажное полотенце и промокните от лишней влаги.
Затем миндаль обжарьте, чтобы он просох. ...
Ингредиенты
Миндаль - 300 г
Мёд - 100 г
Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления десерта «Жареное молоко».
В кастрюлю налейте 300 мл молока, добавьте щепотку соли, сахар и ванилин. Перемешайте, поставьте на средний огонь ...
Ингредиенты
Крем:
Молоко - 500 мл
Мука пшеничная - 60 г
Желток - 1 шт.
Сахар - 20 г
Соль - щепотка
Панировка:
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Посыпка:
Корица молотая - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Масло растительное (для жарки) - 100 мл
Соберите необходимые продукты для приготовления ПП десерта с протеином. Нам понадобится вкусный нежирный творог (у меня 5%), немного молока, натурального йогурта, желатин и протеин. Для того чтобы десерт смотрелся более ...
Ингредиенты
Творог 5% - 250 г
Молоко - 200 мл
Йогурт греческий - 200 г
Протеин - 35 г
Желатин - 15 г
Ягоды - 200 г
Собрать необходимые ингредиенты для приготовления ПП-десерта «Киндер Кантри».
Соединить воздушную пшеницу, греческий йогурт и низкоуглеводное сгущенное молоко. Хорошо перемешать.
Выложить массу в креманку.
Шоколад растопить и распределить тонким слоем по ...
Ингредиенты
Воздушная пшеница со вкусом карамели - 30 г
Греческий йогурт - 140 г
Сгущенное молоко без сахара - 1-2 ст.л.
Горький шоколад - 30 г
Соберите продукты для приготовления молочного пудинга с кукурузным крахмалом (без яиц).
В небольшую миску положите кукурузный крахмал, сахар, ванилин.
Влейте примерно 150 мл молока от общего объема.
...
Ингредиенты
Молоко - 450 мл
Крахмал кукурузный - 3 ст.л. (без горки)
Сахар - 2 ст.л.
Ванилин - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Продукты для приготовления мороженого с вином - перед вами!
Срежьте хвостики с клубники и нарежьте ее ломтиками.
Добавьте сгущенное молоко и сливки. Допустимо использовать и сливки жирностью более 33% - ...
Ингредиенты
Клубника замороженная - 300 г
Сгущенка - 50 мл
Сливки 20% - 100 мл
Вино красное сладкое - 50 мл
Продукты для приготовления клубничного пудинга - перед вами!
Ягоды промойте, удалите хвостики. Если используете замороженную клубнику, то сначала разморозьте ее в течение 15-20 минут при комнатной температуре.
Всыпьте сахар и соль ...
Ингредиенты
Молоко любой жирности - 300 мл
Крахмал кукурузный - 4 ст.л.
Сахар - 2,5-3 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Клубника - 120 г
Подготовить продукты для облепихового мусса для торта (а также для самого торта).
Для приготовления мусса можно использовать свежую или замороженную облепиху. В воде комнатной температуры развести желатин и оставить для ...
Ингредиенты
Облепиха - 300 г
Сахар - 150 г
Желатин - 20 г
Вода - 100 мл
Корж:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 150 г
Мука - 75 г
Какао - 15
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Крем:
Сливки 35% - 300 мл
Творожный сыр - 300 г
Сахарная пудра - 100 г
Собрать по списку продукты для морковного десерта Джезерье.
Морковь помыть, почистить, натереть на терке.
Поместить морковную стружку в сотейник, влить воду, поставить на огонь.
Тушить морковку с добавлением сахара на ...
Ингредиенты
Морковь – 500 г
Сахар – 70 г
Вода – 100 мл
Грецкие орехи – 70 г
Крахмал кукурузный – 1,5 ч.л.
Мед – 2 ст.л.
Кокосовая стружка – 40 г
Для приготовления крема из сухих сливок (для тортов и пирожных) мы будем использовать два основных продукта: сливки сухие животные и сливки сухие для взбивания. Можно добавить еще немного сахарной пудры ...
Ингредиенты
Сухие животные сливки — 4 ч.л.
Сухие сливки для взбивания — 5 ч.л.
Вода — 25 мл
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Ром — 0,5 ч.л.
Продукты для мармелада из ирги - перед вами.
Ягоды ополосните холодной водой, переложите в сотейник и влейте воду (180 мл). Поставьте сотейник на огонь.
После закипания сделайте огонь ...
Ингредиенты
Ирга - 350 г
Сахар - 50 г
Вода - 330 мл
Желатин - 2 ст.л.
Трайфл с карамелью готовим из таких компонентов.
Первым делом надо испечь бисквит. Для этого яйца и сахар взбить миксером до пышного состояния.
Добавить муку, какао и разрыхлитель.
...
Ингредиенты
Бисквит:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 80 г
Мука пшеничная - 60 г
Какао-порошок - 1 ст.л. (с горкой)
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Крем:
Сливки 33% - 200 мл
Сахар - 1,5 ст.л.
Карамель:
Сахар - 100 г
Сливки 33% - 150 мл
Масло сливочное - 30 г
Соберите продукты для приготовления рисовых биточков. Рис возьмите круглозерный или дробленый, из такого риса каша получится вязкой. Сварить вязкую рисовую кашу можно как на воде, так и на молоке. Для ...
Ингредиенты
Биточки:
Рис круглозерный - 1 стакан
Яйца - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Мука - 1-2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Вода - 2,5 стакана
Кисель:
Вишня без косточек замороженная - 150 г
Крахмал картофельный - 3-4 ст.л.
Холодная кипяченая вода - 150 мл
Сахар - 4-5 ст.л.
Вода - 1,5 л
Подготовить необходимые составляющие для яблочного пластового мармелада. Яблоки можно использовать не очень красивые на внешний вид, имеющие вмятины, повреждения от падения с дерева и непригодные для долгого хранения.
Яблоки помыть, ...
Ингредиенты
Яблоки – 1,2 кг
Сахар – 0,8 кг
Вода – 100 мл
Лимонная кислота – 1 г
Соберём по списку ингредиенты для японского мармелада.
Пищевой краситель - необязателен.
Растворим сахар и агар-агар в воде.
Доведём жидкость до кипения и поварим на слабом огне 2-3 минуты.
Если предполагается использование ...
Ингредиенты
Вода - 150 мл
Сахарный песок - 175 г
Агар-агар - 15 г или иное количество, рекомендованное производителем для 500 мл жидкости
Ингредиенты для приготовления жареных яблок с медом на сковороде - перед вами. Корица - молотая. Мёд - любой (засахаренный или жидкий).
Яблоки хорошенько помойте под проточной водой, желательно жесткой ...
Ингредиенты
Яблоки кисло-сладкие - 2 шт.
Масло сливочное - 40 г
Корица молотая - 1 ч.л.
Мед - 1,5 ст.л.
Продукты для приготовления заварного крема из халвы (с халвой) - перед вами!
Молоко можно использовать любой жирности и не добавлять сливочное масло.
Куриные яйца разбейте и разделите их на желтки и ...
Ингредиенты
Желтки - 2 шт.
Молоко любой жирности - 300 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Сок лимона - 0,5 ч.л.
Халва - 60 г
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Масло сливочное - 30 г
Ванильный сахар - 2 щепотки
Продукты для приготовления желе из шампанского с фруктами - перед вами!
Вскипятите воду в чайнике или ковше. Всыпьте сахар и желатин в пиалу, глубокую тарелку.
Влейте горячую воду и перемешайте. ...
Ингредиенты
Шампанское - 200 мл
Вода горячая - 70 мл
Желатин - 10 г
Сахар - 2 ст.л.
Яблоко - 1-2 шт.
Апельсин - 1-2 шт. (мелкие)
Ингредиенты для приготовления яблочного крамбла с овсяными хлопьями - перед вами. Вес яблок неочищенных - 493 г, а очищенных от семечек и кожуры - 363 г.
Первым делом нужно ...
Ингредиенты
Овсяные хлопья (Геркулес) - 200 г
Сливочное масло - 150 г
Яблоки - 3 шт. (493 г)
Сахар - 125 г
Лимонный сок - 15 мл
Корица - по вкусу
Аймкук
Новинка!
Подготовьте необходимые продукты для варки апельсиновой карамели.
С апельсинов снимите цедру при помощи мелкой тёрки и выжмите сок. Чтобы ...
Ингредиенты
Апельсиновый сок - 150 мл
Апельсиновая цедра - 1 ст.л.
Сахар - 250 г
Вода - 65 мл
Масло сливочное - 65 г
Новинка!
Соберите все продукты по списку и будем готовить запеканку из зернистого творога.
В чашу разбейте два яйца.
Добавьте стевию ...
Ингредиенты
Яйцо куриное - 2 шт.
Сметана - 4 ст. л.
Зернистый творог - 160 г
Стевия - 3 ст. л.
Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
Масло растительное - для смазывания формы
Новинка!
Вот из этих продуктов готовится пирожное «Мадлен» («Madeleines»).
Я взяла шоколад двух видов – белый и клубничный (на самом деле ...
Ингредиенты
Сливочное масло (82,5% жирности) – 125 г
Мед – 20 г
Яйцa куриные (С1) – 2 шт.
Сахар – 140 г
Цедра лимона – 1 ч.л.
Мука пшеничная в/с – 125 г
Разрыхлитель – 3 г
Шоколад – 270 г
Кисло-сладкий джем – 110-120 г
Какао-масло в пудре для темперирования шоколада - 2,7 г (по желанию)
|
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
