Для заготовки абрикосов в собственном соку без сахара на зиму следует использовать спелые и сочные плоды. Поврежденные, гнилые и подгнившие плоды нужно удалить. Испорченные абрикосы способны испортить ваше лакомство.
Отобранные ...
Ингредиенты
Абрикосы свежие - 1 кг
Это все, что нужно для приготовления варенья-пятиминутки из дыни. Дыню хорошенько помойте и вытрите.
Разрежьте дыню пополам, выскоблите семечки.
Обрежьте всю кожуру, мякоть нарежьте небольшим кубиком.
Переложите ...
Ингредиенты
Дыня - 500 г
Сахар - 300 г
Куркума - по желанию
Лимонная кислота - щепотка (по желанию)
Для приготовления пастилы из яблок и банана в сушилке необходимые продукты, представленные на фото. Вес неочищенных яблок - 800 г, а очищенных - 720 г. Вес бананов с кожурой - ...
Ингредиенты
Яблоки - 6 шт. (800 г)
Бананы - 2 шт. (400 г)
Вода - 200 мл
Соберите продукты для приготовления базилика с чесноком на зиму.
Собственно, вам понадобятся листочки зеленого базилика, чеснок и немного оливкового масла. В такую заготовку добавляют еще немного соли, а оливковое масло ...
Ингредиенты
Листья базилика - 130 г
Чеснок - 1 головка (60-70 г)
Масло оливковое - 30 мл
Яркое и вкусное варенье из калины на зиму готовится буквально 25 минут. Яблоки не нарезайте мелко, иначе нарезка превратится в пюре.
Ингредиенты
На 0,5 л емкость:
Калина - 250 г
Яблоки - 2-3 шт.
Сахар - 150 г
Необходимые ингредиенты для приготовления сливочного хрена на зиму - перед вами.
Корни хрена почистим и натрем на мелкой терке.
Натертый хрен выложим в миску, добавим сливки, сметану, соль ...
Ингредиенты
Хрен (корни) - 300 г
Сливки - 80 г
Сметана - 1 ст.л.
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Продукты для приготовления компота из алычи и малины на зиму - перед вами!
Фрукты тщательно промойте в холодной воде от грязи и пыли.
Выложите в кастрюлю или казан и проварите ...
Ингредиенты
На 1 л емкость:
Алыча - 300 г
Малина - 150 г
Сахар - 100 г
Вода горячая - 700 мл
Подготовьте ягоды и сахар для заготовки варенья из ирги и черной смородины на зиму.
Иргу и черную смородину переберите, откиньте сухие или подпорченные ягоды, уберите растительный мусор и веточки. ...
Ингредиенты
Ирга-200 г
Черная смородина - 250 г
Сахар - 450 г
Вода - 100 мл
Соберите ингредиенты для приготовления джема из желтой сливы с желатином.
Сливу помойте и удалите косточку. Чистый вес после удаления косточки у меня составил 800 грамм. Выложите сливы в кастрюлю с ...
Ингредиенты
Слива желтая - 1 кг
Сахар - 500 г
Желатин - 25-30 г
Вода - 70 мл
Соберите все продукты по списку и будем разбираться, как приготовить ферментированный чеснок с острым перцем. Количество чеснока можно взять любое, впрочем, как и острого перца. Но чем больше перца будет ...
Ингредиенты
Чеснок - 2 головки
Перец чили - 2 шт.
Черный перец горошком - 3 шт.
Для рассола:
Вода - 250 мл
Соль - 1 ч. л. (не полная)
Для приготовления моченых арбузов в кастрюле возьмите ингредиенты по списку.
В кастрюлю или стеклянную банку выложите чеснок и укроп. Алюминиевая посуда не подойдет.
В другой кастрюле приготовьте рассол. ...
Ингредиенты
Арбуз - 2 кг
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 20 г
Вода - 1 л
Соберите все ингредиенты для приготовления аджики с луком и помидорами на зиму.
Помидоры сполосните, нарежьте средними дольками, удалив плодоножку. Почистите репчатый лук и также нарежьте крупными ломтиками.
Помидоры и лук ...
Ингредиенты
Помидоры - 500 г
Репчатый лук - 200 г
Сладкий красный перец - 200 г
Острый перец - 1 шт.
Растительное масло - 50 г
Соль - 25 г
Сахар - 25 г
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению томатно-сливового соуса. В отличие от предыдущего рецепта, сегодня готовить соус буду в казане. В конце рецепта дам небольшие рекомендации, как приготовить ...
Ингредиенты
Помидоры - 350 г
Слива - 350 г
Чеснок - 3 зубчика
Кинза - 25 г
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Возьмите указанные ингредиенты для приготовления джема из красной смородины и малины на зиму. Так как джем будет перетираться через сито, то для него подойдут повреждённые и не целые ягоды.
...
Ингредиенты
Смородина красная - 400 г
Малина - 250 г
Сахар - 300 г
Для приготовления желе из желтой алычи на зиму соберите ингредиенты по списку к рецепту. Я набрала дикорастущей желтой алычи. В ингредиентах её масса указана с косточками, иначе указать практически и ...
Ингредиенты
Алыча желтая – 1,2 кг
Сахар – 0,6 кг
Вода для варки – 150-200 мл
Вода для желатина – 200 мл
Желатин – минимум 20 г
Продукты для приготовления компота из смородины и персиков на зиму - перед вами.
Для начала займемся банками.
Банки с крышками нужно будет простерилизовать. Способов стерилизации много. Можно простерилизовать банки в ...
Ингредиенты
Персики - 400 г
Смородина красная - 150 г
Сахар - по вкусу (на 1 литр воды примерно 70 г)
Лимонная кислота - 1 ч. л.
Ингредиенты для приготовления варенья из кабачков с вишней на зиму - перед вами. Вес кабачка - без кожуры и семян.
Вишню переберите, промойте и удалите косточки.
Засыпьте вишню ...
Ингредиенты
Вишня - 500 г
Кабачки - 250 г
Сахар - 500 г
Приступим к заготовке запеченных яблок на зиму.
Яблоки хорошо промойте и обсушите, можно протереть бумажными или хлопковыми полотенцами.
Подготовленные яблоки разрежьте на 2-4 части и удалите семенную коробку. Кожицу ...
Ингредиенты
Яблоки - 2 кг
Сахар - 150 г
Вода - 100 мл
Соберите продукты для приготовления соуса из зеленого лука на зиму. Зеленый лук и петрушку промойте и хорошо обсушите. Чеснок очистите.
Нарежьте произвольно перья лука.
Нарежьте петрушку.
В ...
Ингредиенты
Зеленый лук - 100 г
Петрушка - 15 г
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 0,5 ч.л.
Сок лимонный - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Продукты для засолки помидоров черри на зиму - перед вами!
В банку или другую высокую емкость всыпьте соль, горошины черного перца. Очистите зубчики чеснока от шелухи и промойте в ...
Ингредиенты
На 1 л емкость:
Помидоры черри - 500 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Укроп - 3 г
Перец черный горошек - 10 шт.
Соль - 1,5 ст.л.
Вода - 600 мл
Ингредиенты для заготовки компота из персиков и груш на зиму - перед вами.
Фрукты хорошо промойте, переберите. Испорченные или слишком мягкие не используйте для компота.
Лимонную кислоту можете не добавлять, ...
Ингредиенты
Груши свежие - 3 шт.
Персики свежие - 4-5 шт.
Сахар - 100 г
Лимонная кислота - 1/8 ч.л.
Вода
Продукты для приготовления варенья из голубики на зиму (пятиминутки) - перед вами!
Ягоды всыпьте в миску и залейте водой. Промойте несколько раз.
Выложите в казан или кастрюлю с антипригарным дном ...
Ингредиенты
На 0,5 л емкость:
Голубика - 450 г
Сахар - 200 г
Соберите ингредиенты для приготовления варенья из инжира с лимонной кислотой на зиму.
Инжир помойте и обрежьте хвостики.
Мелкий инжир можно сварить целиком. Но у меня был очень крупный, ...
Ингредиенты
Инжир - 1 кг
Сахар - 600 г
Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Вода - 150 мл
У нас в саду растёт два сливовых дерева. Из плодов с первого дерева косточки удаляются легко. Из этих слив я делаю сливы в сахарном сиропе на зиму и ...
Ингредиенты
Сливы - 400 г
Яблоки - 400 г
Сахар - 200 г
Вода ~ 2,8 л
Собрать по списку продукты для заготовки щавеля с крапивой на зиму в банках. Соль обязательно нужно взять каменную, подходящую для консервации, чтобы продукт не испортился.
Зелень промыть, удалить жесткие ...
Ингредиенты
Щавель – 90 г
Крапива – 90 г
Соль – 1,5 ч.л.
Вода – 40 мл
Подготовьте все необходимые продукты для заготовки компота из абрикосов и груш на зиму.
Выберите плотные плоды. Подгнившие и мягкие не добавляйте в заготовку, иначе испортите вкус, да и крышки могут ...
Ингредиенты
Свежие груши - 2 шт.
Абрикосы - 5-6 шт.
Сахар - 75 г
Вода
Подготовить продукты для заготовки джема из белой смородины и малины на зиму.
Малину перебрать, удалить плодоножки. Смородину промыть и удалить веточки и листики.
В кастрюлю выложить белую смородину и 150 ...
Ингредиенты
Белая смородина - 200 г
Малина - 250 г
Сахар - 300 г
Собрать по списку продукты для приготовления острых зеленых помидоров на зиму без уксуса. Заранее подготовить банки и крышки для заготовки. Банки нужно промыть содовым раствором, простерилизовать на водяной бане, в ...
Ингредиенты
Помидоры – 350 г
Соль – 0,5 ст.л.
Сахар – 1,5 ст.л.
Лимонная кислота – 1 г
Чеснок – 3 зубчика
Лавровый лист – 1 шт.
Перец горошком – 3 шт.
Вода – 0,3 л
Для заготовки шведского варенья силт из черники на зиму подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Сахар рекомендуется использовать белый.
В кастрюлю с толстым дном положите замороженные (или перебранные и ...
Ингредиенты
Черника - 300 г
Сахар - 250 г
Соберём продукты для приготовления томатного соуса Шакшука на зиму.
Банки тщательно моем и стерилизуем любым удобным для вас способом, крышки кипятим в течение 5 минут.
Помидоры моем, на каждом помидоре ...
Ингредиенты
Помидоры - 3 кг
Перец болгарский - 500 г
Лук репчатый - 500 г
Чеснок - 1 головка
Соль - 1 ст.л.
Масло растительное для жарки - примерно 50 мл
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Домашние грибные заготовки
8 идей зимних смузи из сезонных фруктов
