Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 14:44:09 Подписаться
ЛанаЛюблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1112 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыСливки 33% - 200 г Творожный сыр - 140 г Сахар - 2 ст.л. Шоколад - 100 г Ванильный сахар - 1 пакетик
В нашей семье все предпочитают сливочный крем для тортов. Можно просто взбить сливки с сахаром и смазать ими любой торт, ...
ИнгредиентыКуриное филе - 400 г Лук репчатый - 2 шт. Перец сладкий - 1 шт. Паприка молотая - 1.5 ст.л. Соус острый - по вкусу Масло растительное - 3 ст.л. Чеснок - 2 зубка Помидор - 1 шт. Картофель - 4 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Морковь - 1 шт. Зелень Вода или бульон
Гуляш - венгерское блюдо, нечто среднее между супом и вторым. Да простят меня венгры за такое святотатство, но я решила ...
ИнгредиентыВафельные коржи - 1 упаковка Сгущенка вареная - 1 банка Масло сливочное - 80 г Орехи грецкие - 40 г (по желанию)
В моем украинском детстве помню, не было лучшего торта, чем вафельный торт со сгущенкой. Мама часто его готовила к случаю, ...
ИнгредиентыГовядина - 350 г Огурцы солёные - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Лук зеленый - 1 перо Кинза свежая - по вкусу Листья салата - по желанию Масло растительное - 3 ст.л. Уксус винный белый - 1 ст.л. Кукуруза консервированная - 0.5 банки
Мясной салат и полноценное блюдо (2в1). Таким блюдом можно накормить любого голодного мужика.
ИнгредиентыТесто:Кислое молоко или кефир - 220 мл Масло растительное - 40 мл Соль - 0.5 ч.л. Сода - 0.5 ч.л. Мука - 2.5-3 стакана Кунжут - 2 ч.л. Начинка:Куриный фарш - 400 г Лук - 3 шт. Зира - 0.5 ч.л. Кинза - 1 ст.л. Черный перец - по вкусу Соль- по вкусу Сливочное масло - по вкусу
Домашняя самса с начинкой из куриного фарша, простой и доступный рецепт узбекской кухни. Простая и вкусная домашняя выпечка на кефире.
ИнгредиентыПеченье Савоярди - 2 пачки Сливки 35% - 300 мл Творожный сыр - 125 г Вишня коктейльная - 150 г Кофе растворимый - 2 ч.л. Вода кипяченая - 200 мл Сахар - 2 ст.л. Ванилин - 1 пакетик
Я очень люблю десерт Тирамису, но всегда готовлю крем для него без применения яиц. В этот раз у меня не было сыра Маскарпоне и я использовала обычный, нежный творожный сыр. Вместо коктейльной вишни можно взять замороженную или свежую вишню, тогда, возможно, придется увеличить количество сахара. Мне нравится кофейная составляющая в десерте, но для тех кто не любит кофе тоже есть альтернатива - можно использовать жидкость от коктейльной вишни или ее сладкий сок.
ИнгредиентыТесто слоеное - 300 г Повидло сливовое - 2 ст.л Изюм темный - 200 г Курага - 70 г Орехи грецкие - 100 г Яйцо - для смазки Сахарная пудра - для посыпки
Этот штрудель очень похож на узбекскую пахлаву, но менее сладкий. Его сладость можно регулировать добавлением того или иного количества повидла и сахарной пудрой в конце приготовления. Я была удивлена, что из обычного слоеного теста можно получить тонкую и хрустящую корочку и не заморачиваться с вытяжным тестом. Смело советую пробовать, потому что эта начинка - витаминная бомба.
ИнгредиентыМасло сливочное - 100 г Масло подсолнечное - 2 ст.л. Молоко - 210 мл Сахар - 200 г Дрожжи сухие - 20 г Соль - 1 ч.л. (без верха) Яйца - 3 шт. Сметана - 120 мл Мука пшеничная - 5 стаканов Ванилин - 1 пакетик Цедра апельсиновая - 2 ч.л. Сок апельсиновый - 70 мл Ликер апельсиновый - 20 мл Глазурь:Белок - 1 шт. Сахарная пудра - 150 г Лимонная кислота - на кончике чайной ложки
В этом рецепте мы покажем как испечь вкусные и сочные куличи на сметане с апельсином и ликером на Пасху.
ИнгредиентыКартофель - 2 шт. Редис - 100 г Лук зеленый - 3 пера Укроп - по вкусу Заправка:Сметана - 4 ст.л. Горчица сухая - 1 ч.л. Чеснок - 1 зубчик Перец черный - по вкусу Соль - по вкусу
Картофельный салат с редиской - это почти полноценное блюдо, которым запросто можно насытиться на полдня!
ИнгредиентыМорковь - 3 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Масло кукурузное - 2 ст.л. Огурцы маринованые - 2 шт. Оливки зеленые - по желанию Горошек зеленый - 2 ст.л. Уксус яблочный - 1 ч.л. Сахар - 1 щепотка Зелень Кориандр сухой - 1 ч.л. Паприка сладкая - 0.5 ч.л. Чернушка - по желанию Специи для тако - 0.5 ч.л. Соль - по вкусу
Предлагаю попробовать постный овощной салат из тушеной моркови, облагороженной специями, с добавлением лука и чеснока. Очень приятное сочетание сочной, сладкой ...
ИнгредиентыГовядина - 200 г Картофель - 350 г Лук - 1 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Специи для жарки мяса - по вкусу Соль - по вкусу Смесь хмели-сунели - по вкусу
Предлагаю приготовить быстрый и незатейливый ужин из вкусной жареной картошки с говядиной. Быстрота приготовления блюда зависит от сорта и мягкости ...
ИнгредиентыПерец сладкий - 100 г Помидоры - 2 шт. Огурцы - 2 шт. Лук репчатый - 0.5 шт. Брынза - 70 г Соль - по вкусу Оливки - по вкусу Заправка:Масло растительное - 2 ст.л. Уксус яблочный - 1 ст.л. Сахар - щепотка Перец черный молотый - по вкусу
Чем болгарский салат отличается от греческого, при одинаковом содержании овощей в рецепте? А тем, что сладкий перец в обязательном порядке ...
ИнгредиентыКуриная грудка - 300 г Овощи замороженные - 250 г Лук репчатый - 1 шт. Лук зеленый - 3 шт. Чеснок - 1 долька Соус соевый - 1 ст.л. Масло подсолнечное - 2 ст.л. Перец красный молотый - по вкусу Хмели-сунели - по вкусу
Куриная грудка с овощами относится к быстрым блюдам, приготовить все это вечером не составит большого труда и не займет много времени. Можно использовать как свежие овощи, так и замороженные в наборе. В состав моего набора входили такие овощи: морковь, сладкий перец, зеленая стручковая фасоль, кукуруза, горошек, маслины, цукини. Набор - по вашему желанию и возможностям, состав особого значения не имеет.
ИнгредиентыДля бисквита:Яйца - 3 шт. (крупные) Сахар - 160 г Масло растительное - 3 ст.л. Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л. (без верха) Сахар ванильный - 1 пакетик Мука - 110 г Для крема и украшения:Сливки растительные сладкие - 300 мл Шоколад - 80 г Вода кипяченая - 2 ст.л. Желе клубничное - 1 пакет Разъемная форма d|18 см
В нашей семье все любят торты со взбитыми сливками, это даже не обсуждается. И хоть предпочтение всегда отдается шоколадным тортам, ...
ИнгредиентыМясо свинины - 300 г Лук - 150 г Вода - 100 мл Масло растительное - 2 ст.л. Томатная паста - 1 ч.л. Соль Перец
Нет ничего проще, чем поджарить мясо с луком на ужин. Обычно поджарка и состоит только из мяса и лука. По желанию, можно добавлять в блюдо томатную пасту, разные специи, чтобы придать своему рецепту индивидуальность.
А не хотите ли похрустеть домашними чипсами? Они хоть и не полезны совсем, но уж точно не такие вредные, как ...
ИнгредиентыКуриное филе - 250 грамм Цветная капуста - 400 грамм Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Маринад:Соевый соус - 2 ст.л. Кетчуп - 1 ст.л. Чеснок - 2 долька Кориандр - 0,5 ч.л. Перец красный острый - по вкусу
Не все любят цветную капусту, но её можно всегда облагородить кусочками мяса и других овощей. А если приготовить капусту в азиатском стиле, то она не сможет вам не понравиться. Ничего дефицитного нам не потребуется, только простые продукты.
ИнгредиентыГовядина - 300 грамм Картофель - 2 шт. Свекла - 1 шт. Огурцы маринованные - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Гранат - 1 шт. Майонез - 150 грамм Уксус яблочный 6% - 2 ст.л. Сахар - 1 ст.л.
Майонезные салаты не в чести в нашей семье, однако некоторые их виды прочно поселились в нашем рационе и хоть изредка, но появляются в меню. Этот салат я когда-то попробовала на Кавказе в гостях именно в таком исполнении. Салат показался мне оригинальным. В его вкусе нет пресности и тяжести, зато присутствует кислинка и сладость. Подавать такой салат можно на общем блюде, а можно подать порционно и затем выложить салат на свою тарелку для удобства поедания. 
ИнгредиентыМакароны - 80 грамм Томатная паста - 1 ч.л. Масло сливочное - 30 грамм Вода - 0,5 стакана Лук репчатый - 0,5 шт. Чеснок - 1 долька Специи - по вкусу Сахар - щепотка Соль - по вкусу Зелень
Я никого не смогу удивить этим простецким блюдом, но оно так же имеет право на существование.
Иногда совсем не хочется ...
ИнгредиентыБисквит:Яйца - 2 шт. Сгущенка - 1 банка Какао - 25 г Мука - 125 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин - 1 пакетик Соль - 1 щепотка Крем:Сливки растительные - 200 мл Пропитка:Малиновый сироп Украшение:Шоколад 70% - 40 г
Пожалуй, приготовить бисквитный рулет за 5 минут "с нуля" просто невозможно. Но за это время можно легко успеть смешать тесто ...
ИнгредиентыКапуста цветная - 0,5 вилка Лук репчатый - 1 шт. Помидор - 1 шт. Яйцо куриное - 3 шт. Молоко - 3 ст.л. Масло сливочное - 30 грамм Специи - по вкусу (паприка, хмели-сунели, кориандр, черный перец) Соль - по вкусу Сыр твердый - 4 ст.л.
Предлагаю приготовить цветную капусту с яйцом в не совсем традиционном варианте. Приготовленная таким образом капуста получается очень душистой и сладковатой, с запеченной корочкой сыра.
ИнгредиентыКартофель - 2 шт. Острый перец - 0.5 шт. Чеснок - 1 долька Масло растительное - 3 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Соль по вкусу Зелень
Не знаю как вы, а я просто обожаю жареный картофель. Картофель с чесноком напоминает мне далекие годы юности, когда жарили ...
ИнгредиентыТесто:Мука - 230 грамм Сметана - 110 грамм Соль- щепотка Масло - 180 грамм Желток - 1 шт. Ванилин - 1 грамм Обсыпка:Сахар - 150 грамм Белок - 1 шт.
Это самое любимое печенье в нашей семье. От него просто невозможно оторваться, как от семечек. Из этого количества продуктов получается ...
ИнгредиентыФарш свино-говяжий - 450 грамм Лук - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Булочка- 50 грамм Молоко - 100 мл Масло растительное для обжарки Яйцо - 1 шт. Перец острый - по вкусу Перец черный - по вкусу Соль - по вкусу
Биточки отличаются от котлет своей круглой формой и небольшим размером. Их можно приготовить из любого вида мяса и даже из ...
ИнгредиентыСливки сладкие - 125 мл Мука - 190 грамм Шоколад - 50 грамм Сливочное масло - 30 грамм Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Ванилин Соль - 1 щепотка
Я очень люблю сливочное шоколадное печенье - мне нравится его вкус и вид. Хочу предложить приготовить печенье на жидких сливках ...
ИнгредиентыМасло растительное - 2 ст. л. Жир бараний топленый - 40 г Вода - 150 мл. Кефир - 90 мл. Мука - 350-400 г Соль - 1 ч. л. Дрожжи сухие - 4 г
Пышная узбекская лепешка на кефире, запеченная в духовке. Отличная альтернатива белом хлебу, простая выпечка из дрожжевого теста.
ИнгредиентыШпроты - 1 банка Салат айсберг - 100 г Петрушка - 5 веточек Яйца - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Оливки - 5 шт. Заправка:Масло растительное - 3 ст. л. Лимонный сок или уксус - 1 ст. л.
Легкий овощной салат на каждый день со шпротами и сыром (фетой или брынзой). Вполне может быть основным блюдом.
ИнгредиентыХлеб - 2 кусочка Сыр - 40 г Колбаса сырокопченая - 30 г Соус или кетчуп - 3 ч. л. Помидор - 1 шт.
Горячие бутерброды - прекрасная альтернатива быстрому завтраку. Их можно приготовить в специальных бутербродницах, в микроволновке или в духовке. Вариантов ...
ИнгредиентыСвекла- 450 грамм; Чеснок - 1 зубчик; Соль - по вкусу; Сахар - 1 ч. л.; Уксус яблочный - 2 ст.л; Кунжут - 1 ч.л. Заправка:Масло растительное - 3 ст.л; Кориандр - 0.5 ч.л; Перец красный молотый- 0.25 ч.л; Чеснок - 1 зубчик Перец острый - 0.5 шт; Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
Готовим буряк по-корейски - привычное блюдо из непривычных ингредиентов. Свекла по-корейски - это простая и вкусная закуска-салат, которую хочется есть еще и еще. Ее можно приготовить в неостром варианте, а можно сделать поострее и покислее. Здесь привожу довольно спокойный рецепт, без заоблачной остроты, а вообще, вкус можно регулировать самим.
ИнгредиентыКуриная грудка - 250 грамм; Лук репчатый - 1 шт; Лук зеленый - 4 стебля; Имбирь - 3 см; Чеснок - 2 зубчика; Перец чили - 1 шт; Перец сладкий - 1 шт; Морковь - 0.5 шт; Смесь замороженых овощей- 2 ст.л; Лапша китайская - 150 грамм; Капуста пекинская - 100 грамм; Сельдерей - 1 стебель; Масло кукурузное - 3 ст.л; Соус:Соевый соус- 2 ст.л; Устричный соус - 1 ст.л; Мед - 1 ч.л.
Китайская лапша с курицей всегда разнообразит ваш стол благодаря пикантному вкусу. В состав блюда обычно входят разные овощи, по ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
