Соберите ингредиенты для приготовления яблочного сиропа.
Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
Насыпьте в кастрюлю сахар.
Залейте водой.
Доведите до кипения и варите яблоки с сахаром на небольшом огне ...
Ингредиенты
Яблоки - 400 г (чистый вес)
Сахар - 400 г
Вода - 500 мл
Соберите все необходимые продукты для приготовления постного майонеза без яиц и молока.
Смешайте в сотейнике холодную воду и кукурузный крахмал. Поставьте на плиту и, постоянно помешивая силиконовой лопаточкой или ...
Ингредиенты
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Вода - 75 мл
Масло растительное - 400-450 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 3 ч.л.
Уксус столовый (9%) - 50 мл
Горчица - 2 ч.л.
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Для того чтобы приготовить соус для шаурмы из сметаны и кефира, соберите необходимые ингредиенты по списку.
Кефир берите средней жирности (2,5-3,2%), чтобы соус не был совсем уж жидким. А вот ...
Ингредиенты
Кефир (3,2 %) - 200 мл
Сметана (10%) - 100 г
Укроп - 5-10 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Специи для шашлыка - 0,5 ч.л.
Для приготовления релиша из огурцов соберите все необходимые продукты по списку.
Огурцы промойте и нарежьте на маленькие кусочки, чем мельче, тем лучше.
Выложите нарезанные огурцы в миску, добавьте соль и ...
Ингредиенты
Огурцы свежие - 500 г
Сахар - 2,5 ст.л.
Яблочный уксус 6% - 100 мл
Зернистая горчица (горчица готовая в баночках) - 1 ч.л.
Куркума - 1 ч.л.
Соль для обсыпки огурцов - 1 ст.л.
Сначала нарезанное яблоко и лук тушатся с сахаром и изюмом. После добавляются ревень, специи и на тихом огне соус варится до готовности.
Ингредиенты
Ревень - 250 г
Яблоко - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Изюм - 20 г
Яблочный уксус - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Специи - по вкусу
Вода - 100 мл
Соберите все необходимые продукты для приготовления томатного соуса для шаурмы.
Поскольку томатная паста является основой соуса, то выбирайте качественную. То есть такую, в которой нет крахмала и посторонних ингредиентов. В составе ...
Ингредиенты
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода - 150 мл (примерно)
Соль - 0,25 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Кинза - 5 г
Чеснок - 1 зубчик
Специи для курицы - 0,5 ч.л.
Черешки ревеня тщательно вымойте.
Нарежьте черешки на мелкие кусочки. Шкурку счищать не обязательно.
Переложите нарезанный ревень в маленькую кастрюльку или сотейник с толстым дном, влейте воду и поставьте ...
Ингредиенты
Ревень (черешки) - 300 г
Сахар - 200 г
Вода - 150 мл
Лимонная кислота - 1 щепотка
Необходимые ингредиенты для приготовления сливочного хрена на зиму - перед вами.
Корни хрена почистим и натрем на мелкой терке.
Натертый хрен выложим в миску, добавим сливки, сметану, соль ...
Ингредиенты
Хрен (корни) - 300 г
Сливки - 80 г
Сметана - 1 ст.л.
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Соберите по списку продукты для приготовления зеленого лукового масла (растительного). По большому счету, нужны только зеленый лук и масло, даже соль добавлять необязательно. У меня была абхазская соль, в состав ...
Ингредиенты
Зеленый лук – 150 г
Растительное масло без запаха – 250 мл
Соль (обычная или абхазская) – 0,5 ч.л.
Сушеные специи (кориандр, чеснок, петрушка) – 0,5 ч.л. (по вкусу)
Для приготовления лимонно-горчичного соуса вам понадобятся продукты на фото.
Крупный лимон помойте, обсушите, разрежьте пополам. Выдавите сок через соковыжималку, косточки выбросьте.
Перелейте лимонный сок вместе с мякотью в ...
Ингредиенты
Горчица сладкая неострая - 2 ст.л.
Масло оливковое - 4 ст.л.
Лимон - 0,5 шт.
Соль и перец - по вкусу
Сахар (мед жидкий) - по желанию
Приготовьте продукты, чтобы сделать йогуртовый соус из редиски.
Лук и кинзу мелко нарезать.
Редиску натереть на мелкой тёрке.
Соединить йогурт, редис, зелень и горчицу.
Перемешать, подсолить ...
Ингредиенты
Йогурт без добавок - 150 г
Редис - 5-7 шт.
Лук зелёный - 2 г
Кинза - 1 г
Горчица зерновая - 1 ч.л.
Перец чили (по желанию) - 1/3 ч.л.
Соберём ингредиенты для приготовления соуса из кедровых орехов. Причём орехи поделим так, чтобы одна треть лежала отдельно, она в начале не требуется.
Сливочное масло растопим (у меня - в микроволновке ...
Ингредиенты
Орехи кедровые - 15 г
Масло сливочное - 40 г
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению томатно-сливового соуса. В отличие от предыдущего рецепта, сегодня готовить соус буду в казане. В конце рецепта дам небольшие рекомендации, как приготовить ...
Ингредиенты
Помидоры - 350 г
Слива - 350 г
Чеснок - 3 зубчика
Кинза - 25 г
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Вот все продукты, которые необходимы для приготовления соуса из яиц и молока.
Яйца вымойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. После закипания варите на самом маленьком ...
Ингредиенты
Масло сливочное - 30 г
Мука - 1 ч.л.
Молоко - 250 мл
Яйца вкрутую - 2 шт.
Соль и перец - по вкусу
Соберите продукты для приготовления соуса из зеленого лука на зиму. Зеленый лук и петрушку промойте и хорошо обсушите. Чеснок очистите.
Нарежьте произвольно перья лука.
Нарежьте петрушку.
В ...
Ингредиенты
Зеленый лук - 100 г
Петрушка - 15 г
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 0,5 ч.л.
Сок лимонный - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Шоколадная глазурь на сгущенном молоке готовится из таких ингредиентов.
В кастрюлю поместить все ингредиенты.
Поставить на огонь и, постоянно помешивая, соединить все ингредиенты. Кипятить глазурь не надо! С ...
Ингредиенты
Сгущённое молоко - 100 г
Шоколад молочный - 30 г
Какао-порошок - 15 г
Масло сливочное - 10 г
Соберите по списку все продукты для приготовления чеснока сувид и чесночного конфи.
Количество чеснока можно взять любое. У меня было 3 крупных головки чеснока, общий вес которых составил ...
Ингредиенты
Чеснок - 3 головки
Черный перец - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Лавровый лист - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст. л. (в банку еще примерно 60-70 мл)
Приготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления соуса Цацики со свеклой. Свеклу запеките накануне и дайте ей полностью остыть. По желанию, свеклу можно отварить, но запеченная менее водянистая и имеет более ...
Ингредиенты
Свекла запеченная - 300 г
Свежие огурцы - 2-3 шт.
Греческий йогурт - 100 г
Свежая мята - 2 веточки
Свежая петрушка - 2 веточки
Свежий укроп - 2 веточки
Лимон - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Масло оливковое (для подачи) - 1 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Для сладко-острого конфитюра из перцев подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
«Конфитюрка» используется для загущения (и снижения количества сахара в заготовках). Кроме «Конфитюрки», подходят и другие желирующие составы. Если их ...
Ингредиенты
Болгарский перец – 2 шт./250 г
Сладкий перец – 1 шт./100 г
Острый перец – 1 шт./15-20 г
Сахар – от 50 г по вкусу
Конфитюрка – 1/3 упаковки/6-7 г
Соль – 0-0,3 ч.л.
Перед вами все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления ароматного оливкового масла с розмарином и чесноком.
В этом рецепте я использовала небольшую головку свежего чеснока. Свежий чеснок вполне можно ...
Ингредиенты
Чеснок - 5 г
Розмарин - 2 веточки
Масло оливковое - 120 г
868 ккал
2885 мин
13 Ната
Все ингредиенты для приготовления красного соуса Песто - перед вами.
Скажу так, точных пропорций соуса не существует. К примеру, мой супруг не очень любит сыр Пармезан в соусе, поэтому его ...
Ингредиенты
Базилик - 30 г
Вяленые томаты - 70 г
Сыр пармезан - 10 г
Кедровые орешки - 25 г
Оливковое масло - примерно 70 мл
Соль - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Соберите продукты для приготовления соуса из лука для шашлыка.
Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими перьями.
Разогрейте сковороду или сотейник с растительным маслом и положите в него нарезанный лук.
...
Ингредиенты
Лук - 250 г
Масло сливочное - 20 г
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Мёд - 1 ч.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Уксус рисовый - 1 ч.л.
Соберём ингредиенты для приготовления соуса из помидоров с рукколой.
Помидоры идеальны мясистые (хуже всего - мелкие типа черри). Лимон не обязателен. Оливковое масло - чем более деручее на вкус, тем лучше. ...
Ингредиенты
Помидор - 200 г
Руккола - 200 г
Масло оливковое - 20 мл
Соль - по вкусу
Лимон - по желанию
Соберите все ингредиенты для приготовления чесночно-горчичного соуса.
Горчица должна быть сладкой и неострой.
Яйцо заранее отварите 10 минут, остудите в холодной воде.
Счистите несколько слоев шелухи с головки чеснока, ...
Ингредиенты
Чеснок - 1 головка
Горчица сладкая - 60 г
Масло оливковое - 4 ст.л.
Желток яичный вареный - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу
Сахар - щепоть
Уксус винный - по желанию
Продукты доя приготовления малинового соуса к десерту соберите по списку.
Малину переберите. Если необходимо, то промойте. Положите в сотейник. Сотейник поставьте на огонь. Доведите до кипения.
После закипания проварите малину ...
Ингредиенты
Малина - 200 г
Сахар - 100 г
Крахмал кукурузный - 1 ст.л
Вода - 30 мл
Соберите необходимые продукты для приготовления ПП майонеза из вареных яиц. Яйца отварите вкрутую и остудите.
В подходящую мисочку выложите отварные яичные желтки, добавьте оливковое масло и немного соли. Тщательно разомните ...
Ингредиенты
Яичные желтки - 2 шт.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Сок лимона - 1 ч.л.
Горчица не острая - 1 ч.л.
Йогурт греческий - 150 г
Соль - по вкусу
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению лукового конфитюра с мёдом.
В идеале готовить такой конфитюр из крымского красного лука. Такой лук ароматный и сладкий. Подготовьте 3-4 ...
Ингредиенты
Мёд - 4 ст. л.
Лимон - 1/2 шт.
Лук репчатый - 3 шт. (400 г)
Масло сливочное - 50 г
Продукты для приготовления устричного соуса - перед вами!
Устрицы промойте в воде, ножом вскройте створки и подрежьте моллюсков. Затем нарежьте мясо на кусочки и выложите в казан или ковш ...
Ингредиенты
Устрицы - 5 шт.
Соевый соус - 100 мл
Вода горячая - 100 мл
Сахар - 3 ст.л.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Чтобы приготовить апельсиновый соус к рыбе, соберите необходимые ингредиенты по списку. Апельсины выбирайте спелые, сочные и сладкие.
С одного апельсина снимите цедру на очень мелкой терке.
Затем выжмите из апельсинов ...
Ингредиенты
Апельсин - 2 шт.
Белое вино - 100 мл
Сливочное масло - 70 г
Мёд - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Продукты для приготовления копченого растительного масла - перед вами!
Вам потребуется пустая 0,5 л пластиковая бутылка. Из фольги сделайте крышечку с небольшим углублением в саму бутылку. В углублении пробейте ...
Ингредиенты
Масло растительное - 100 мл
Розмарин сушеный - 5 г
Мята сушеная - 5 г
Продукты для приготовления соуса из брокколи - перед вами!
Очистите луковицу, промойте и половину нарежьте кубиком или лепестками - как вам будет угодно. Так как соус будет пюрироваться, то нарезка ...
Ингредиенты
Брокколи - 400 г
Приправа овощная - 0,5 ч.л.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло растительное - 30 мл
Лимонный сок - 1 ч.л.
Вода горячая - 150 мл
Чтобы приготовить классический майонез «Провансаль», подготовьте необходимые продукты по списку. Все продукты должны быть одинаковой температуры - или теплыми, или холодными.
Еще вам понадобятся высокий стакан и погружной блендер.
У ...
Ингредиенты
Масло растительное без запаха - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Уксус 9% (лимонный сок) - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л. (по вкусу)
Горчица - 1/2 ч.л. (или по вкусу)
Перец белый молотый - 1/4 ч.л.
Для приготовления катыка из домашнего молока вам потребуется домашнее молоко и готовый катык, которому не более двух дней. Если готового катыка у вас нет и нет у вас соседки-татарки, у ...
Ингредиенты
Молоко домашнее - 3 л
Катык готовый (или сметана, простокваша) - 150-200 г
Вот всё, что я взяла для приготовления майонеза из тофу.
В чашу блендера положить тофу, чеснок и горчицу.
Немного посолить и поперчить.
Измельчить тофу.
Добавить часть масла, воды и ...
Ингредиенты
Тофу - 120 г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 30 мл
Вода - 50 мл
Горчица - 0,5 ч.л.
Соль и чёрный перец - по вкусу
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания ароматного растительного масла с чесноком и специями.
Ни в коем случае не добавляйте в чесночное масло свежую зелень - она закислит его на 2 сутки!
...
Ингредиенты
Масло растительное - 150 мл
Чеснок - 2 головки
Розмарин сушеный - 1 ч.л.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Гранатовый соус для мяса и шаурмы будем готовить из наршараба, гранатового пекмеза или другого гранатового соуса, а также из йогурта, мацони или тому подобного кисломолочного продукта.
В порцию йогурта ...
Ингредиенты
Йогурт – 150 мл
Гранатовый соус – от 2-х ст.л.
Соберите продукты для приготовления соуса из зеленого лука и укропа по списку. Зеленый лук и укроп промойте и обсушите, чеснок очистите.
Нарежьте лук произвольно.
Нарежьте укроп и зубчик ...
Ингредиенты
Лук зеленый - 50 г
Укроп - 15 г
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 2 ст.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления ткемали из абрикосов на зиму. Абрикосы помойте и обсушите.
Разрежьте или разломайте абрикосы пополам, удалите косточку, переложите мякоть в сотейник или небольшую кастрюльку.
Пробейте ...
Ингредиенты
Абрикосы - 500 г
Уксус 6% - 50 г
Сахар - 30 г
Соль - 1 ч.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Кориандр - 0,5 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Вода - 3-4 ст.л.
Для приготовления свекольного уксуса соберите все продукты по списку. Воду заранее кипятим и остужаем или используем фильтрованную.
1 ДЕНЬ
Подготовьте клубни свёклы. Ее нужно тщательно промыть под проточной водой. ...
Ингредиенты
Свёкла (кожура) - 250 г
Яблоко - 150 г
Вода - 500 мл
Мёд - 1 ст. л. с горкой
Медово-горчичный соус для салата будем готовить с такими ингредиентами.
Соединить все компоненты вместе, подсолить и поперчить по вкусу.
Тщательно перемешать до однородного состояния.
Медово-горчичный соус для салата ...
Ингредиенты
Масло оливковое - 60 мл
Горчица - 2 ст.л.
Лимонный сок - 2 стл.
Мёд - 2 ст.л.
Вот такие ингредиенты понадобятся, чтобы приготовить грибной майонез (с сушеными грибами). Уксус можно заменить лимонным соком, а горчицу – взять только одного вида. Растительное масло добавляйте, исходя из желаемой густоты ...
Ингредиенты
Сушеные лесные грибы – 5-7 г
Яйцо куриное (категория С1) – 2 шт.
Рафинированное растительное масло – 250-350 мл
Уксус 6% – 1 ст.л.
Горчица обычная (соус) – 1 ч.л.
Горчица французская – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л. (без горки)
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления хумуса из батата.
Растительное масло можете взять любое - подсолнечное, оливковое, из авокадо и т.п., подойдет то, которое по вкусу больше нравится вам.
...
Ингредиенты
Батат - 2 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло растительное - 4-5 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Кумин (зира) - по вкусу
Паста тахини - 2 ст.л.
Сок лимона или лайма - по вкусу
Приготовьте красное вино с пряностями. Потомите кусочки свежего инжира в этом вине на слабом огне 15 минут.
Ингредиенты
Инжир – 4-6 шт.
Яблоко – 1 шт.
Вино красное – 100 мл
Сливочное масло – 25 г
Сахар или мёд – от 1 ч.л.
Имбирь – 1-2 кв. см
Корица – 0,5 палочки
Кардамон – 4-5 коробочек
Перец черный – 4-5 горошин
Бадьян – 0,5-1 звездочка
Гвоздика – 2-3 соцветия
Мускатный орех – по вкусу
Соль – при необходимости
Соберите необходимые продукты, чтобы приготовить соус для салата "Цезарь" из сметаны. Кстати, этот соус можно приготовить на основе сметаны, как у меня, а можно взять часть сметаны и столько же ...
Ингредиенты
Сметана 20% - 250 мл
Горчица - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Анчоусы - 4-5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сок лимона - 1 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Сыр "Пармезан" - 30 г
Соберите по списку необходимые продукты для соуса Цезарь с солеными огурцами.
В чашу блендера вбейте куриное яйцо, добавьте горчицу.
Добавьте нарезанные на небольшие кусочки соленые огурцы.
Влейте ...
Ингредиенты
Куриное яйцо - 1 шт.
Горчица - 1 ч.л.
Сок лимона - 2 ч.л.
Масло оливковое - 100 мл
Соленые огурцы - 1 шт.
Сыр "Пармезан" - 20 г
Чатни из тыквы на зиму будем готовить из такого набора продуктов.
Апельсин и имбирь почистить и нарезать, также нарезать и чили, снять цедру лимона.
Всё сложить в чашу ...
Ингредиенты
Тыква (чистый вес) - 300 г
Апельсин - 1 шт.
Цедра лимона - 3 г
Имбирь свежий (чистый вес) - 20 г
Сахар - 80 г
Яблочный уксус - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец чили - 3 г
Подготовьте необходимые продукты и начнем готовить вкусный соус из молока для курицы.
В глубокой сковороде или сотейнике смешайте венчиком молоко с мукой и поставьте на плиту. Помешивая лопаточкой, доведите соус ...
Ингредиенты
Молоко - 350 мл
Мука - 1 ст.л.
Чесночный порошок - 0,5 ч.л.
Прованские травы - 0,25 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Для приготовления «Сеульского» соуса с арахисом соберём все необходимые ингредиенты по списку.
Арахис обжариваем примерно 2-3 минуты на среднем огне.
Отправляем арахис в блендер, добавляем растительное масло и ...
Ингредиенты
Томатная паста - 4 ст.л. (85 г)
Соевый соус - 5 ст.л.
Мёд - 1 ч.л.
Уксус рисовый - 1 ст.л.
Чеснок - 3 дольки
Молотый имбирь - щепотку
Соль - 1/2 ч.л.
Арахис - 4 ст.л. (60 г)
Перец красный молотый - 1/2 ч.л.
Орегано - 1/4 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Лук зеленый - 1 ч.л.
Соус бешамель для пиццы будем готовить из таких ингредиентов.
Масло растопить в кастрюле. Добавить натёртый чеснок.
Сразу добавить травы. Перемешать.
Добавить муку.
Сразу, быстрыми движениями перемешать, чтобы не было комочков.
...
Ингредиенты
Масло сливочное - 30 г
Чеснок - 1 зубчик
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Молоко - 150 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Сухие травы (базилик, тимьян, майоран) - 1 ч.л.
Продукты для приготовления растительного мятного масла - перед вами!
Мяту переберите, удалите поврежденные листья и стебли. Промойте в воде, обсушите бумажными салфетками.
Вынесите на балкон или подвесьте в коридоре, кухне ...
Ингредиенты
Мята свежая - 25 г
Масло растительное - 150 мл
Соль - 2 щепотки
Аймкук
Новинка!
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению соуса из кокосовых сливок.
Грецкие орехи мелко порубите. Я ...
Ингредиенты
Кокосовые сливки 23% - 100 мл
Оливковое масло - 30 мл
Каперсы - 20 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Грецкие орехи - 30 г
Новинка!
Соберите все продукты по списку и будем разбираться, как приготовить голландский соус по технологии су-вид (сувид) в домашних условиях.
...
Ингредиенты
Масло сливочное - 110 г
Желтки - 2 шт.
Лимонный сок - 1,5 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Новинка!
Соберите ингредиенты для приготовления сметанного соуса с морковью и луком.
Лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь ...
Ингредиенты
Сметана - 120 г
Морковь - 1 шт. (средняя)
Лук репчатый - 1 шт. (средний)
Бульон - 70 мл
Растительное масло - 20 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
|
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
