|
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Консервирование
Аймкук
Чтобы увеличить объём заготовки, вы можете просто увеличивать порции, умножать ингредиенты в несколько раз.
Промойте огурцы от грязи, смойте шипы с их поверхности. Очистите зубчики чеснока от шелухи и ...
Ингредиенты
На 0,5 л банку:
Огурцы (мелкие) - 5-6 шт.
Крыжовник - 50-60 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Зонт укропа - 2 шт.
Перец черный горошек - 8-10 шт.
Соль - 1 ч.л.
Уксус 6% - 1,5 ст.л.
Вода - 250 мл
Листья дуба или хрена - 2-3 шт.
Листья малины или вишни - 5-6 шт.
Продукты для приготовления латгальского салата из огурцов на зиму - на фото ниже. Огурцы и укроп помойте, стряхните лишнюю воду.
Обрежьте кончики с обеих сторон на огурцах, нарежьте их ...
Ингредиенты
Огурцы - 900 г
Лук репчатый - 150 г
Кориандр горошком - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус 9% - 40 г
Масло растительное - 40 г
Укроп - 20 г
Подготовьте иргу, пергаментную бумагу и духовку, и давайте разбираться, как сушить иргу...
Иргу можно засушить и на открытом воздухе. Это займет 2-3 дня.
Если погода не позволяет, то сушим в духовке.
У ...
Ингредиенты
Свежая ирга - 100 г
Для приготовления салата из огурцов на зиму без стерилизации вам понадобятся все ингредиенты по списку к рецепту.
Огурцы могут быть любого размера, но не переспелые, с прозрачной семечкой и тонкой ...
Ингредиенты
Огурцы - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сельдерей - 1 черешок
Укроп - 20 г
Перец горошком - щепоть
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Уксус 9% - 30 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Продукты для заготовки салата «Кобра» из баклажанов на зиму - перед вами. Помидоры возьмите спелые, перец - крепкий, не переспевший, баклажаны - небольшого размера. Чеснок очистите, все овощи вымойте.
...
Ингредиенты
Помидоры - 1 кг
Баклажаны - 600 г
Перец болгарский (очищенный) - 500 г
Перец острый - 10 г
Чеснок - 1 головка
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Уксус 70% - 1 ст.л.
Все продукты для приготовления маринованной свеклы на зиму (без уксуса, на борщ) соберите по списку. Из основных ингредиентов - только свекла. Всё остальное - это составляющие маринада.
Свеклу предварительно ...
Ингредиенты
Свекла (отварная и очищенная) - 400 г
Маринад:
Вода - 250 мл
Соль - 5 г
Сахар - 15 г
Кислота лимонная - 2 г
Перец горошек - 1 г
Лист лавровый - 2 шт.
Соберите ингредиенты для приготовления зеленых помидор с лимонной кислотой на зиму.
На дно стерилизованной банки выложите помытый укроп, зубчики очищенного чеснока и нарезанный колечками горький перец. Укроп подойдет как зонтичный, ...
Ингредиенты
Зеленые помидоры - 600 г
Перец болгарский - 0,5 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Перец красный горький - по вкусу
Укроп - 20 г
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Вода - 500 мл
Для заготовки крапивы на зиму для супа потребуется только крапива (очень экономно).
Соберите крапиву на своем приусадебном участке или вдали от автомобильных дорог.
Оборвите верхние листья.
Промойте листья ...
Ингредиенты
Крапива - 1 пучок
Ингредиенты для приготовления салата «Дамские пальчики» из огурцов на зиму - перед вами.
Выберите овощи средней длины, почти такие же по длине, как дамские пальчики. Промойте огурцы в воде, ...
Ингредиенты
На две 0,5 л емкости:
Огурцы свежие средние - 13-14 шт.
Соль - 1 ст.л.
Чеснок - 6-8 зубчиков
Перец черный молотый - 0,25 ч.л.
Масло растительное - 80 мл
Уксус 6% - 4 ст.л.
Укроп - 10 г
Петрушка - 10 г
Томатную пасту для маринада можно использовать как пастеризованную, так и концентрированную, но последней положите вдвое меньше.
Сахар в заготовку можно добавить по своему вкусу. Если любите сладковатые маринады, тогда подсыпьте ...
Ингредиенты
Помидоры черри - 700-800 г
Лук репчатый - 40 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Кориандр горошком - 1 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Гвоздика - 2 шт.
Перец горошком - 20 шт.
Перец душистый - 4 шт.
Укроп свежий - несколько веточек
Для маринада:
Вода - 500 г
Томатная паста - 4 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2-3 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Продукты для приготовления икры из свеклы с яблоками на зиму - перед вами. Свеклу, морковь и яблоки вымойте. Свеклу и морковь очистите от кожуры.
Натрите свеклу на крупной терке ...
Ингредиенты
Свекла (очищенная) - 700 г
Морковь - 150 г
Яблоки кислые - 400 г
Уксусная эссенция (70%) - 1 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло растительное - 4 ст.л.
Перец черный горошек - 5 шт.
Для приготовления пюре из красной смородины на зиму потребуются только ягоды и сахар.
Ягоды для пюре возьмите спелые, они более сочные и сладкие.
Пюре можно хранить в холодильнике. В этом ...
Ингредиенты
Красная смородина - 1 кг
Сахар - 1 кг
Для заготовки зеленых помидоров с кабачками на зиму возьмите все ингредиенты по списку.
Банку простерилизуйте любым удобным для вас способом. Это можно сделать в духовке, в микроволновке или в ...
Ингредиенты
Помидоры зеленые - 300 г
Кабачки - 200 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Укроп - 20 г
Перец красный острый - по вкусу
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Уксус - 9% - 1 ст.л.
Соберите ингредиенты для приготовления салата из зеленых помидоров с кабачком на зиму.
Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте растительно масло.
...
Ингредиенты
Зеленые помидоры - 500 г
Кабачок - 300 г
Томатная паста - 150 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Растительное масло - 50 мл
Сахар - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Уксус 9% - 1 ст.л.
Вода - 200 мл
Ингредиенты для приготовления острого салата из огурцов на зиму - на фото ниже.
Так как в этом рецепте будет стерилизация заготовки, то я сами банки не стерилизовала - это лишняя ...
Ингредиенты
Огурцы - 1.5 кг
Сладкий перец - 300 г
Перец острый чили - 15 г
Лук репчатый - 1 шт. (100 г)
Уксус 9% - 80 мл
Растительное масло - 100 мл
Сахар - 3 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Перец красный молотый жгучий - 1/2 ч.л.
Чеснок - 20 г
Укроп - 20 г
Возьмите указанные ингредиенты для заготовки рассольника на зиму без уксуса в банках (с перловкой).
Крупу предварительно залейте водой и оставьте для набухания на ночь.
Солёные огурцы натрите на ...
Ингредиенты
Огурцы солёные - 500 г
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Крупа перловая - 50 г
Томатная паста - 50 г
Масло растительное - 20 мл
Соль - 0,5 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Вода - 100 мл
Соберите продукты по списку для заготовки лобио из стручковой фасоли на зиму. Все овощи промойте и обсушите, чеснок очистите, можете использовать любимые специи и приправы.
Помидоры нарежьте произвольными кусочками, ...
Ингредиенты
Фасоль стручковая - 300 г
Помидоры - 1 кг
Перец болгарский (очищенный) - 300 г
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - 1 ст.л. (без верха)
Сахар - 1 ст.л.
Уксусная эссенция - 1 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Для приготовления свекольного порошка в домашних условиях надо почистить свёклу.
Натереть овощ тонкими слайсами, можно нарезать овощечисткой.
Выложить на противень с бумагой для выпечки.
На мой противень ...
Ингредиенты
Свекла - от 2 шт. и более
Приготовить по списку продукты для засолки баклажанов на зиму без стерилизации. Баклажаны нужно подобрать такого размера и формы, чтобы они смогли легко вместиться в баночки. Банки заранее промыть, простерилизовать, крышки ...
Ингредиенты
Баклажан – 420 г
Чеснок – 50 г
Петрушка – 20 г
Соль – 2, 5 ст.л.
Перец горошком – 3 шт.
Уксус (9%) – 1,5 ст.л.
Лавровый лист – 2 шт.
Продукты для заготовки маринованного острого перца по-грузински на зиму - перед вами.
Промойте перцы и выложите их в глубокую кастрюлю или казан. Ничего подрезать не нужно и хвостики тоже ...
Ингредиенты
На 0,5 л емкость:
Перец горький - 250-300 г
Чеснок - 4-5 зубчиков
Вода - 100 мл
Масло растительное - 50 мл
Уксус 6% - 50 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный горошек - 10 шт.
Продукты для приготовления свекольной икры на зиму через мясорубку - перед вами.
Я лично свеклу не покупала, мне ее подарили, поэтому я не знаю, какой это сорт. Если у ...
Ингредиенты
На 0,5 л емкость:
Свекла (крупная) - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 60 мл
Вода - 50 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Приправа овощная - 0,25 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Уксус 6% - 3 ст.л.
Соберите необходимые продукты для приготовления соленых баклажанов на зиму по-азербайджански. Кроме баклажанов, это стандартный набор для приготовления всех маринадов. Существенное условие – использование каменной соли, на упаковке должно обязательно быть ...
Ингредиенты
Баклажаны – 0,5 кг
Вода – 0,2 л
Лавровый лист – 1 шт.
Перец горошком – 3 шт.
Соль – 1,5 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Уксус (9%) – 1,5 ст.л.
Продукты для приготовления салата из огурцов и болгарского перца на зиму - на фото ниже. Лук очистите от шелухи, тщательно помойте вместе с огурцами, перцем и зеленью под проточной водой.
...
Ингредиенты
Огурцы - 1 кг
Перец болгарский - 2-3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Укроп - 20 г
Соль (с горкой) - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Уксус 9% - 50 г
Масло растительное - 50 г
Чеснок - по желанию
Продукты для заготовки маринованного чеснока по-грузински на зиму - перед вами.
Самый длительный процесс - чистка зубчиков чеснока от шелухи. Для этого можно использовать различные гаджеты или чью-то помощь. ...
Ингредиенты
На 0,5 л емкость:
Чеснок - 350 г
Вода - 250 мл
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 0,5 ст.л.
Уксус 6% - 40 мл
Перец горошек (смесь) - 1 ст.л.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Свёкла с жареным луком на зиму готовится из таких ингредиентов.
Свёклу отварить до готовности, почистить и натереть на крупной тёрке.
Лук нарезать кубиком.
Пожарить лук в масле ...
Ингредиенты
Свёкла - 1 кг
Лук репчатый - 300 г
Масло растительное - 100 мл
Сахар - 60 г
Соль - 1 ч.л.
Уксус 70% - 0,5 ч.л.
Соберите по списку продукты для приготовления "ризотто" на зиму в банках. Рис для такой заготовки лучше использовать длиннозерный, чтобы рисинки при длительном хранении в овощном соусе не превратились в липкую ...
Ингредиенты
Рис – 150 г
Помидоры – 200 г
Болгарский перец – 120 г
Морковь – 100 г
Лук – 90 г
Масло растительное – 60 мл
Уксус (9%) – 1,5 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0,5 ст.л.
Ингредиенты для приготовления маринованных огурцов с кетчупом на зиму - перед вами.
Огурцы перед приготовлением можно залить холодной водой на 1 час. Затем огурцы вымойте, отрежьте кончики.
Банки ...
Ингредиенты
Огурцы - 600 г
Кетчуп - 3 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Яблочный уксус - 100 мл
Укроп зонтик - 1 шт.
Перец черный горошек - 6 шт.
Вода - 550 мл
Ингредиенты для приготовления маринованных огурцов по-корейски с горчицей на зиму - перед вами.
Огурцы выбирайте свежие, плотные, среднего размера.
Подсолнечное масло используйте рафинированное без запаха.
Горчицу покупайте готовую крепкую.
Сперва ...
Ингредиенты
Огурцы - 2 кг
Чеснок - 2 головки
Соль - 1.5 ст.л.
Сахар - 0.5 стакана
Подсолнечное масло - 100 мл
Уксус 9% - 100 мл
Горчица - 1 ст.л.
Чёрный молотый перец - 0.5 ст.л.
Соберите все ингредиенты для приготовления салата «Татарская песня» из баклажанов на зиму.
Все овощи хорошо промойте перед приготовлением салата. Помидоры нарежьте крупными дольками, срезая плодоножки.
Срежьте хвостики с ...
Ингредиенты
Баклажаны - 700 г
Помидоры - 1 кг
Перец болгарский, красный - 500 г
Чеснок - 2 головки
Острый перец - 1 шт.
Растительное масло - 50 г
Уксус 9% - 35 г
Сахар - 35 г
Соль - 10 г
Продукты для приготовления соленых зеленых помидоров на зиму в банке (как бочковые) - перед вами!
Выбирайте зеленые или бурые помидоры с плотной неповрежденной кожурой.
Промойте их в воде и ...
Ингредиенты
На 1 л банку:
Зеленые помидоры - 400 г
Соль - 20-25 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Вода холодная отфильтрованная - 500 мл
Подготовьте необходимые продукты для заготовки патиссонов как грибы на зиму.
Патиссоны выбирайте молоденькие. У них тонкая кожура и её не нужно счищать, а ещё в таких патиссонах нет крупных семечек.
...
Ингредиенты
Патиссоны - 1 кг
Вода - 250 мл
Подсолнечное масло - 80 мл
Уксус 9% - 30 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Чёрный перец горошком - 15 шт.
Соберите всё необходимое для приготовления салата с селедкой на зиму.
Лук и морковь очистите и тщательно вымойте. Свежемороженую селедку полностью разморозьте, выпотрошите, промойте под холодной проточной водой от остатков крови. ...
Ингредиенты
Сельдь свежемороженая - 1 шт. (400 г)
Лук репчатый - 200 г
Морковь - 200 г
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода - 200 мл
Уксус столовый (9%) - 3 ст.л.
Перец черный - 1/3 ч.л.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Соль - 1 ч.л. (с горкой)
Сахар - 2 ст.л.
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Для приготовления консервированного плова в банке на зиму соберем все необходимые ингредиенты по списку.
Морковь натираем на крупной терке.
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Мясо нарезаем на ...
Ингредиенты
Мякоть говядины - 1 кг
Лук - 250 г
Морковь - 250 г
Рис длиннозерный - 400 г
Соль - 25 г
Кориандр - 15 г
Барбарис - 10 г
Зира - 15 г
Куркума - 15 г
Перец чёрный молотый - 1 ч.л.
Растительное масло - 20 г
Вода - 750 мл
Для заготовки щавеля с солью на зиму в банках потребуется всего 2 ингредиента. Количество щавеля вы можете заготовить любое, просто помните, что на каждые 100 граммов щавеля вам потребуется 10 ...
Ингредиенты
Щавель - 100 г
Соль - 10 г
Соберите все необходимые продукты для приготовления заправки для борща на зиму без уксуса. Все овощи очистите и тщательно вымойте.
Лук нарежьте мелко ножом. Морковь и свеклу натрите на крупной ...
Ингредиенты
Лук репчатый - 300 г
Морковь - 300 г
Свекла - 400 г
Томатная паста - 100 г
Вода - 400 мл
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Масло растительное - 100 мл
Соберите ингредиенты для приготовления джема из желтой сливы с апельсином на зиму.
Сливы помойте и удалите косточки. Если они плохо отходят от мякоти плода, то придется их вырезать ножом. Выложите ...
Ингредиенты
Желтая слива - 700 г (чистый вес после удаления косточек)
Апельсин - 1,5 шт.
Сахар - 400 г
Все ингредиенты для приготовления баклажанов с зелеными помидорами на зиму - перед вами, на фото.
Репчатый лук нарежьте произвольно и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте растительное масло.
У ...
Ингредиенты
Баклажаны - 1 кг
Помидоры зеленые - 500 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Томатный сок - 500 мл
Растительное масло - 50 мл
Уксус 9% - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л. (по вкусу)
Сахар - 3-4 ст.л. (по вкусу)
Продукты для заготовки маринованного болгарского перца по-корейски на зиму - на фото ниже.
Перец промойте, разрежьте, удалите семена и хвостик. Нарежьте тонкой соломкой.
В глубокую миску с нарезанным ...
Ингредиенты
Перец сладкий - 4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Перец острый - по вкусу
Кориандр - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Уксус 70% - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Кинза, петрушка, базилик, укроп - 25 г
Продукты для заготовки соуса из помидоров и листьев хрена на зиму подготовьте по списку ингредиентов. Все овощи тщательно вымойте, обсушите.
Измельчите помидоры в мясорубке со средней решеткой.
Затем ...
Ингредиенты
Помидоры - 1 кг
Чеснок - 2 головки
Листья хрена - 130 г
Соль - 1 ст.л.
Перец красный острый - 5 г
Соберите все необходимые продукты для приготовления компота из красной смородины и базилика на зиму. Расчет продуктов даю на литровую банку.
Смородину переберите, гнилые ягодки выкиньте. Помойте ягоды и зелень базилика. ...
Ингредиенты
Красная смородина - 100 г
Базилик фиолетовый - 10 г
Сахар - 80 г
Вода - 700 мл
Пропорции продуктов для заготовки маринованных дольками зеленых помидоров с чесноком на зиму ищите в списке ингредиентов.
Помидоры помойте, удалите плодоножку и нарежьте дольками. Чеснок очистите, помойте и нарежьте пластинками.
...
Ингредиенты
Зеленые помидоры - 1200 г
Чеснок - 6-8 зубчиков
Соль крупная - 20 г
Сахар - 60 г
Уксус 9% - 50 мл
Вода - 750 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Подготовим необходимые ингредиенты для заготовки жареных чесночных стрелок на зиму. Баночку для консервирования и крышку простерилизуем удобным для вас способом.
Помоем чесночные стрелки в проточной воде, отрежем головки, а стебли ...
Ингредиенты
Чесночные стрелки - 400 г
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 200 мл
Чеснок - 2 зубчика
Уксус 9% - 1 ст.л.
Сырьем для ромашкового чая может быть ромашка аптечная или ромашка безъязычковая (другое название "пахучая" или "зеленая"). Я сушу для чая именно безъязычковую ромашку. Собирать ромашку лучше всего с середины июня ...
Ингредиенты
Ромашка безъязычковая
Подготовьте все необходимые ингредиенты для заготовки маринованного лука в томатном соусе на зиму.
Количество лука может быть больше или меньше. На мой взгляд, пропорции, которые я предлагаю, - идеальные.
Помидоры ...
Ингредиенты
Помидоры свежие - 400 г
Лук репчатый - 200 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Ингредиенты для заготовки салата «Анкл Бенс» из баклажанов и помидоров на зиму подготовьте по списку. Овощи помойте, обсушите.
Баклажаны нарежьте средним кубиком. Нарезка овощей не мелкая, ближе к средней.
...
Ингредиенты
Баклажаны - 300 г
Морковь - 300 г
Лук репчатый - 300 г
Перец сладкий - 300 г
Помидоры - 1,2 кг
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 100 г
Масло растительное - 100 мл
Яблочный уксус 5% - 70 мл
Продуктов для этой заготовки нужно не много, из основных - только свекла. Её нужно тщательно вымыть и очистить.
Нарежьте свеклу на свой вкус. Я режу крупной соломкой. Можно нарезать ...
Ингредиенты
Свекла (сырая, очищенная) - 1 кг
Масло растительное - 50 мл
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Вода - 300 мл
Лимонная кислота - 1/2 ч.л.
Лавровый лист - 3 шт.
Чтобы приготовить квашеные зеленые помидоры в ведре, соберите необходимые продукты по списку. Зеленые помидоры возьмите плотные, мясистые, с плотной кожицей, желательно одного сорта и размера. Помидоры вымойте. Чеснок очистите. Зелень ...
Ингредиенты
Зеленые помидоры - 1 кг
Соль - 1-1,5 ст.л.
Вода - 1 л
Горчичный порошок - 1,5-2 ст.л.
Листья столового хрена, вишни, черной смородины - 1 горсть
Чеснок - 3-5 зубчиков
Семена укропа - 1 ст.л.
Перец черный горошек - 5-6 шт.
Для приготовления щавеля на зиму в банках без стерилизации (без соли и уксуса) нам понадобится всего два ингредиента: щавель и вода. Поставьте чайник на плиту и доведите воду до кипения.
...
Ингредиенты
Щавель - 430 г (неочищенный)
Кипяток - для консервации
Соберите указанные ингредиенты для приготовления салата «Зимняя сказка» из огурцов на зиму.
Для такого салата можно брать большие огурцы, некондиционные овощи.
Количество сахара и соли можно изменить под себя, с ...
Ингредиенты
Помидоры - 500 г
Перец зелёный - 200 г
Огурцы - 500 г
Чеснок - 40 г
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 40 г
Уксус 9% - 20 мл
Масло растительное - 40 мл
Подготовьте все необходимые продукты для заготовки молдавского гивеча на зиму. Овощи промойте, переберите, испорченные или мятые уберите.
Лук и морковь очистите, нарежьте средними кусочками. Если морковь молоденькая, как у ...
Ингредиенты
Баклажаны - 1 кг
Сладкий перец - 500 г
Репчатый лук - 300 г
Морковь - 300 г
Помидоры - 1,2-1,5 кг
Чеснок - 1 головка
Масло растительное - 100 мл
Соль - 1,5 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Аймкук
Новинка!
Соберите ингредиенты для приготовления рассольника, который мы впоследствии заморозим порционно.
Когда у меня есть мясо на косточке, конечно, варю бульон ...
Ингредиенты
Говядина (филе) - 300 г
Перловая крупа - 80 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурцы соленые/маринованные - 4 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Универсальная приправа (Вегета) - 1 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Вода - 1,3 л (+/-)
Соль, перец, специи - по вкусу
Новинка!
Соберём продукты для приготовления помидоров по-итальянски на зиму. Базилик нужно брать обязательно фиолетовый, потому что именно он отвечает за цвет ...
Ингредиенты
Помидоры - 1,5 кг
Чеснок - 1 головка
Базилик (фиолетовый) - 120 г
Перец душистый - 0,5 ч.л. (по 2 шт. на банку)
Перец чёрный горошком - 1 ч.л. (по 4-5 шт. на банку)
Для маринада:
Вода - 1 л
Соль крупная каменная - 30 г
Сахар - 70 г
Лимонная кислота - 5 г
Новинка!
Вот такой набор продуктов я подготовила для консервирования огурцов на зиму без сахара.
Огурцы я предварительно замачиваю в ...
Ингредиенты
Огурцы - 1,5 кг
Чеснок - 6 зубчиков
Перец чили - 1 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Лист хрена - 3 шт.
Зонтики укропа - 3 шт.
Для маринада:
Вода - 1 л
Соль - 25 г
Черный перец горошком - 8 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Уксус 10% - 50 мл
|
|
Аймкук
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
